きょうの料理レシピ 冬の甘くてみずみずしい白菜をたっぷりと味わう煮物。豚バラ肉の脂で、コクとうまみをプラスします。 撮影: 鈴木 雅也 エネルギー /430 kcal *1人分 塩分 /1. 40 g 調理時間 /20分 (4人分) ・白菜 1/2コ(正味約600g) ・豚バラ肉 (薄切り) 400g ・昆布 (5~6cm角) 1枚 【煮汁】 ・だし カップ1+1/2 ・うす口しょうゆ 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ2/3 ・みりん 大さじ1+1/3 ・柚子(ゆず)の皮 (みじん切り) 適量 ・黒こしょう (粗びき) 1 白菜は根元の堅い部分を除き、縦3つに切ってから3~4cm幅のザク切りにする。豚バラ肉は3~4cm幅に切る。 2 鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかけ、豚肉と昆布を加える。豚肉を菜ばしでていねいにほぐす。 3 白菜を加え、水でぬらした木の落としぶたをする。白菜がしんなりしたら、落としぶたを取り、全体に【煮汁】が回るように混ぜながら火を通す。 4 白菜が好みの歯ごたえになるまで煮る。昆布は取り出して細く切り、鍋に戻す。 5 器に盛り、柚子の皮をのせ、黒こしょう適量をふる。 2008/01/23 村田吉弘のきちんと日本料理 このレシピをつくった人 村田 吉弘さん 「家庭料理は簡単でおいしいがいちばん!」をモットーに、つくりやすくて魅力的な和食レシピを提案している。 もう一品検索してみませんか? 白菜を使った炒め物レシピ15選！いろんな具材と合わせてみよう - macaroni. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
今日、何を作ろう?明日はどうする?メニューに迷ったら、とりあえず白菜と豚バラ肉を買っておきましょう。この2つさえあれば、美味しくなるレシピがたくさん!飽きることなく使いこなせる「白菜×豚バラ」の人気料理と、このコンビの最強っぷりをご覧ください。 2019年07月13日作成 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 白菜 簡単レシピ 豚肉 「白菜×豚バラ」は最高の相性……♪ 自然な甘みのあるさっぱりした白菜を引き立てる豚バラ肉のほどよい脂分。そして、豚バラ肉のジューシーな旨味を活かすシャキッとトロッと優しい白菜の食感。この2つの食材は、変化自在な最高のパートナー。 シンプルでいて栄養満点! 出典: ビタミンB・ミネラル・タンパク質などを含む豚バラ肉と、ビタミンCやカリウムが豊富な白菜。疲労回復にも風邪予防にも役立つ健康に嬉しい組み合わせです。 特に白菜は火を通せばカサが減って量が食べられるので、たっぷり栄養がとれますね。 簡単で何より美味しい! 【カロリー】「白菜と豚肉のピリ辛炒め」の栄養バランス(2021/4/20調べ). 出典: 「白菜×豚バラ」レシピの良さは、すぐに作れること!火が通りやすい&味が浸み込みやすいので、煮ても焼いても蒸しても短時間で仕上がります。また、和洋中幅広いレシピに応用できるのも嬉しいポイント♪ 一緒に揃えばアッという間に体が喜ぶ一品が出来上がる「白菜×豚バラ」レシピ。 早速試したくなる「白菜×豚バラ」の美味しいレシピの数々をご紹介していきますよ。 まずは、鉄板レシピ【ミルフィーユ鍋】 出典: さて「白菜×豚バラ」の定番レシピといえばミルフィーユ鍋でしょう。 実は簡単なのに見た目は華やか。料理経験が問われるような複雑な工程は無いので初めてでも失敗しないはず。 基本の豚バラと白菜のミルフィーユ鍋レシピ 出典: 縦1/4にカットした白菜に豚バラ肉を挟んで、白菜→豚バラと交互になるように重ねていきます。 挟み終えたら4~5㎝の等間隔にカット。肉は切り落としよりもスライスされているものが使いやすくて◎。 重ね蒸しでケーキのような仕上がりに 出典: カットした面を立てて並べていく場合、やや小さい鍋を使うほうが隙間ができずキレイに敷き詰められます。並べるのが大変だったり上手くいかない時には、最初に材料をカットしてからこの写真のように重ねていきましょう。 ニンニク&トマトでアレンジ! 出典: こちらは定番のミルフィーユ鍋にニンニクトマトを加えた和洋コラボのレシピ。これなら野菜嫌いなお子さんもモリモリ白菜を食べてくれそうですね。 カマンベールチーズでアレンジ!
TOP レシピ 野菜のおかず 野菜炒め 白菜を使った炒め物レシピ15選!いろんな具材と合わせてみよう いろんな料理に活用できる「白菜」。この記事では、白菜を使った炒め物のレシピをご紹介します。白菜と言えば鍋の具材にしたり漬け物にしたりするのが定番ですが、豚肉やベーコンなどと一緒に炒め物にすると、簡単に作れるうえ絶品なんですよ! ライター: aaaharp 紅茶が好き。ライターとして、食だけでなくあらゆる分野のメディアで執筆しています。あちこちにアンテナを張っているので、暮らしに役立つ情報やトレンドをどんどんお届けしていきます。 ボリューム満点!白菜&豚肉の炒め物レシピ4選 1. 白菜と豚肉の炒め蒸し 白菜の水分を利用し、炒め蒸しにしたレシピです。白菜だけでなく、たくさん野菜を摂れるのも嬉しいですね。ほっとする和風のやさしい味付けで、ご飯ともよく合います。ぜひ、いろんな具材を加えてみてください。 2. 豚肉と白菜の卵とじ炒め 豚肉と白菜を炒め合わせ、卵でとじたひと品です。具材はほかにも、しめじや木綿豆腐が使われています。卵を加えたあとはあまり触らないでおくと、きれいな卵とじに仕上がりますよ。これひとつでも十分満足できるおかずレシピです。 3. 白菜を食べ尽くす！白菜と豚肉の炒め物レシピ7選 | moguna(モグナ). 野菜たっぷり八宝菜 Photo by macaroni 中華の定番で、塩味のさっぱりとした味わいが特徴的な八宝菜。シンプルな味付けですが豚バラ肉の旨みと野菜の甘みが相まって、やみつきになるおいしさです。そのままはもちろん、ご飯などにかけるのもおすすめですよ。 4. 白菜と豚肉と春雨の中華炒め 春雨をたっぷりと入れて、ボリュームたっぷりに仕上げられた炒め物のレシピです。オイスターソースや豆板醤を加えることで、中華風の味わいに仕上がりますよ。白菜や春雨が旨みをきちんと吸って、食べ応えのあるひと品に。 財布にやさしい。白菜&鶏肉の炒め物レシピ3選 5. 白菜と鶏肉のシャッキリ炒め 使う具材は白菜と鶏肉だけというシンプルな炒め物のレシピです。しっかりと味をつけた鶏むね肉に、唐辛子がピリッとアクセントになります。白菜は炒めすぎるとしなしなになってしまうので、しんなりしすぎないように最後に手際よくさっと炒めるのがポイント。 6. 白菜と鶏肉の中華炒め 鶏むね肉と白菜だけでなく、にんじんやしいたけなどが使われた野菜たっぷりの中華炒めレシピです。鶏ガラスープの素で味付けすれば、ほんのりと中華風に仕上がりますよ。野菜は加熱するとカサが減るので、食べやすいですね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
ブログ】 関連する献立 バックナンバー
豚肉と白菜漬けの炒め物 残った白菜の浅漬けと豚肉を炒め合わせます。だしの旨味がきいた漬け物なら、ちょっとの味付けでごはんによく合うおかずになります! おいしそう! 0 おいしそう!と思ったら押してみよう♪ 調理時間 5分 エネルギー 352kcal 塩分: 3. 6g たんぱく質: 12. 5g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 栄養情報 ※1人当たり。 エネルギー 352kcal たんぱく質 12. 5g 脂質 28. 1g 炭水化物 9. 9g 食塩相当量 3. 6g 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
出典: 中央にカマンベールチーズを丸ごと1つ入れれば、コクのあるトロットロの鍋に! 隠し味に白みそを加えると味が締まってさらに美味しさUP。 おもち&塩昆布でアレンジ! 出典: こちらのレシピでは「白菜×豚バラ」のミルフィーユの上におもちと塩昆布をのせています。ごはんが進みそうですね! ミルフィーユ鍋以外の【鍋料理】レシピも押さえよう キムチでピリ辛!絶品キムチ鍋 出典: 「白菜×豚バラ」コンビはピリ辛のキムチと相性抜群! 鍋にするなら、ごま油・生姜・にんにくで豚肉とキムチを炒めてから、だしや野菜、調味料を合わせます。色合いと味のアクセントを添えるように仕上げにニラとキムチをトッピング。 大根と生姜たっぷり!柚子香る 白菜豚バラみぞれ鍋 出典: 「白菜×豚バラ」のミルフィーユにえのきを差し込んで、大根、ニンニク、生姜、柚子の皮を下してから全体に振りかけてグツグツ……。香り豊かなみぞれ鍋で体を温めて、風邪を吹き飛ばしてしまいましょう。 3種の薬味ダレで豚バラブロックの蒸し鍋 出典: 豚バラブロックに下味を付け、白菜と長ネギの上に敷き詰めて加熱。水は加えずに白菜の水分に肉の旨味を凝縮させます。 ポン酢おろし・ネギ塩レモン・ミルクごまの3種の薬味ダレで、美味しさ3倍!
尊敬する同い年の経営者なべさんに勧めてもらった。 できる課長は「これ」をやらない! という本の同じ著者さんが出していなので、理解を深めるために読みました。 チームのメンバーに好かれたいし、仲良くなること事を意識してたけど、 僕が社長としてすべきことは、違ったなと反省しました。 これからも、チームのメンバーと仲良くやるつもりですが、 きちんとルールを作って、部下と上司という職責が全うできるようにしていきます。まずは、特に理由なく特定の社員をご飯や飲みに誘うのをやめます。 Twitter @Gong_nyaa 個人用(筋トレ、アプリ開発者、読書、仕事好きの方とつながりたいです!) @English_Story 会社用(英語好きの方、英語関連事業者さんと繋がりたいです!) 英語学習ゲーム、英語物語に関する情報や、英語学習に役立つ情報を発信します。 ★★★★ ビジネス 成長 経営 facebook
商品情報 本 ISBN:9784799105863 安藤広大/著 出版社:すばる舎 出版年月:2017年01月 サイズ:221P 19cm 経営 ≫ 経営管理 [ ナレッジマネジメント] ノビル カイシヤ ワ コレ オ ヤラナイ 登録日:2017/01/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 伸びる会社は「これ」をやらない! 伸びる会社は「これ」をやらない！ | 日本最大級のオーディオブック配信サービス audiobook.jp. 価格情報 通常販売価格 (税込) 1, 650 円 送料 東京都は 送料998円 ※条件により送料が異なる場合があります ボーナス等 15% 獲得 224円相当 (14%) 16ポイント (1%) ログイン すると獲得できます。 最大倍率もらうと 19% 272円相当(17%) 32ポイント(2%) PayPayボーナス ストアボーナス Yahoo! JAPANカード利用特典【指定支払方法での決済額対象】 詳細を見る 16円相当 Tポイント ストアポイント Yahoo! JAPANカード利用ポイント(見込み)【指定支払方法での決済額対象】 配送情報 へのお届け方法を確認 お届け方法 お届け日情報 宅配便(佐川急便)・ゆうパケット(日本郵便・ポスト投函)・ネコポス(ヤマト運輸・ポスト投函) ー ※お届け先が離島・一部山間部の場合、お届け希望日にお届けできない場合がございます。 ※ご注文個数やお支払い方法によっては、お届け日が変わる場合がございますのでご注意ください。詳しくはご注文手続き画面にて選択可能なお届け希望日をご確認ください。 ※ストア休業日が設定されてる場合、お届け日情報はストア休業日を考慮して表示しています。ストア休業日については、営業カレンダーをご確認ください。 情報を取得できませんでした 時間を置いてからやり直してください。 注文について この商品のレビュー 商品カテゴリ JANコード/ISBNコード 9784799105863 商品コード 定休日 2021年7月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 2021年8月 ぐるぐる王国スタークラブヤフー店 (c) MIFsoft Co., Ltd.
【識学】伸びる会社は「これ」をやらないを読んでみた感想 識学にちょっとだけ興味がある経理マンが、識学の本の感想を書きます。 元々、識学という会社は何となく知っていたのですが、キープレイヤーズの高野氏の動画でより深く(と言っても導入レベルですが)知りました。 その時の記事はこちら 組織論に興味があったこともあり、識学の社長安藤広大が出されているとある本を購入してみました。 今回はその本の要約と感想を書いていきます。 結論:社長向けではあるが、非常に面白かった 伸びる会社は「これ」をやらない! この本では識学の考え方が書かれており、社長や管理者の行動がどうあるべきかということが書かれています。 自分は社長でもマネージャーでもないですが、識学の考え方について興味があったので読んでみることにしました。 伸びる会社は「これ」をやらない! 読んだ感想の結論は、とにかくなるほどと納得しました。 まずは、この本の要約です。 序章:組織は誤解や錯覚に満ちている 組織運営の問題は誤解と錯覚から生じる 社員から好かれたいなら社長を辞めるべき Chapter1:社長は現場に近すぎてはいけない(社長の役割) 組織運営には明確なルールが必要 社員が10~15名なら社長が全てをマネジメントしても良いが、それ以上なら権限移譲 社員に愛社精神を期待するな 経営理念は社員全員が理解する必要はない Chapter2:社長は部下の「がんばっている姿」をほめてはいけない! (評価基準) 社員のモチベーションを上げる必要はない 評価基準を定義し、プロセスは評価しない 正しい評価を繰り返すことで、正しく成長する Chapter3:社長は部下から上司の評価を聞いてはいけない! (組織づくり&組織運営) 当たり前のルールを守れない人は、組織の一員として認めない 社長と社員という、直属の上司を飛ばしたコミュニケーションは不要 管理者が他部署の部下のサポートをすることは意味がない モチベーションという言葉は使わない方がいい(モチベーションは勝手に本人が設定するべきもの) Chapter4:社長は部下のやり方に口を出してはいけない! (マネジメントルール) プロセスの管理は意味がないので、結果を見る 説教は時間の無駄、これからどうするかだけ考える 感情で動く部下は勘定で動かなくなる、だから感情は組織運営の敵 Chapter5:会社に合わせることができない人材を雇い続けてはいけない!
営業マンとして成長する最も効果的な方法は 「できる営業マンの真似をする」ことです。 しかし、自分の周りを見たときに 素晴らしい営業マンがいなかったり 他社の営業マンの良いところを 学んだりできないので 営業マンとしての成長が遅れてしまうのです。 あなたが、営業としてもっと成果を出したければ ●実際に成果を出した営業マンのやり方やコツを学ぶ ●今の営業の現場を知る ●営業マン同士で情報交換をする 自分だけやろうとすれば 成果を出すのに、時間が掛かります。 だからこそ、先人の営業を真似ることで 2倍も3倍も成果を早く出すことができます。 成長することもできるのです。 そうなりたいという想いを 持っていただいたあなたに 大学の頃から営業を始め 今では、営業代行として独立し 100以上の商材を営業してきたノウハウを全てまとめた 「たった1週間で常に3ヶ月先の売上を確保する営業方法」 こちらを是非受講してみてください! 実際に営業コンサルでお伝えたところ 最短3日間で受注を獲得した人 売上目標が未達がなくなった人等など 多くの人が成果を出してくれている営業メソッドです。 下の登録フォームに 「今すぐ受け取れるメールアドレス」を入力し 受講してください。 メール講座ももちろん無料ですが 受講いただいた方には合わせて ノウハウ&事例集を 無料プレゼントさせていただきます。 【営業ノウハウ集】たった1週間で 常に3ヶ月先の売上を確保する営業方法 メールアドレスを登録ください LINEでチェックしたい方はこちらから! ↓↓過去の講座受講者からの感想はこちらです 投稿ナビゲーション