歯ごたえの良さからその名前がついた「ハリハリ漬け」。干した大根などを醤油やお酢に漬けて作りますが、実はいろんなバリエーションがあるんです♪同じ調味料を使っても、その割合や食材を変えればまた違った味わいになるので、ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね! はりはり漬けの新着記事｜アメーバブログ（アメブロ）. @recipe_blogさんをフォロー VIEW by hatsuharu 割り干し大根のハリハリ漬け by 庭乃桃さん 5分未満 人数:5人以上 切り干し大根のハリハリ漬け by ハルルさん 5~15分 人数:3人 切り干し大根だけでなく、きゅうりやにんじんなどの野菜も摂取できるハリハリ漬けレシピです。七味や山椒などでお好みの辛さにしてくださいね♪ ↓レシピはこちらから 切り干し大根の梅ハリハリ漬け by ヤンさん 15~30分 人数:2人 スルメと切り干し大根のハリハリ漬け by ああたんママさん 細く切ったスルメはハリハリ漬けとの相性バツグン!漬ければ漬けるほど味が染みていくので、お好みの味になるよう調整してくださいね。 ↓レシピはこちらから ごぼうのハリハリ醤油漬け 今日は食感☆ごぼうのハリハリ醤油漬け c/w 猫。 by takaさん ハリハリ漬けはごぼうでも問題なし♪薄切りにしたごぼうを沸騰させた調味料に合わせます。3時間ほど漬ければ食べごろになりますよ。 ↓レシピはこちらから 食材が異なればもちろんのこと、同じ大根でも、切り干しか割り干しかでまた違う食感になる「ハリハリ漬け」。にんにくを入れたり鷹の爪を入れたりといろんな楽しみ方ができるので、ぜひ作ってみてくださいね! --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2017/02/08
!いつも読んでくれてありがとう♪にほんブログ村 コメント 12 いいね コメント リブログ 男の料理2021その1 ゆうき・NAGANOから世界へ!
赤貝も旨味たっぷり出そうですね!干し椎茸も美味しさアップしそうです^^ ~レシピ本より~ かぼちゃの塩バター:煮ておくとすぐに使えて便利ですよね^^ シンプルな塩味なので、いろいろアレンジしてみてくださいね! コロコロ煮込みハンバーグ:娘さんの初ハンバーグだったんですね^^嬉しいです! とうもろこしと帆立の炊き込みご飯:とうもろこしだけでも美味しいですが、 帆立を入れてちょっと豪華にしてみました^^ 大葉のオイルソース:ありがとうございます^^チーズと合わせるのがかなりおススメですね! パンだけじゃなくて焼いた野菜にもいいですね!私も作ってみたいです^^ イチゴシロップ:砂糖が溶け切ればすぐ使えますよ。今はまだ寒いので5~7日はかかるかもしれません。 ずっと置いておくと泡立ってくるので(発酵してきています)、 そうなったら砂糖が溶けきらなくても完成にして、シロップを煮て発酵を止めてくださいね。 ・掲載誌。 こちらも。ありがとうございます! 干さずに簡単大根のハリハリ漬け by yykiyu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 1週間の食材をあれこれ組み合わせるのも頭を使いますね。。。ホントに。洋服と一緒ですね^^ 白菜のお好み焼き。個人的にはかなり好きです^^よかったら作ってみてくださいね。 ・コメントありがとうございます^^ 大会の時も、ブログも。いつも見ていただいてありがとうございます! 私がこうしていられるのも、本当に皆さんのおかげですから^^ コメントもお気軽に♪嬉しいです! !応援ありがとうございます。
ネルソン良いとこ一度はおいで 2021年04月08日 10:04 こんにちは!ででーーーーーん!いつもの八百屋さんに行ったら、こんなのゲットできたー!軽く2キロを超える特大の大根!!
材料 電子レンジは500Wが基準 つくり方 1 干し大根1袋(50g)は40分程度水に戻し、湯通しして水気を絞る。 2 耐熱ボウルに丸大豆醤油大さじ2、素精糖大さじ1、純米酢大さじ2、水大さじ3を入れて電子レンジ(600W)で1分加熱する。 3 ②に①、みついしきざみ昆布5g、唐辛子(輪切り)1本分を入れて1時間以上漬ける。 報告する コメント コメントがまだありません。 コメントを削除しますか? コメントを削除しますか?
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「簡単一品 切り干し大根ではりはり漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 切り干し大根を使って作る、はりはり漬けのご紹介です。ポリポリ食感もよく、甘酸っぱいピリ辛の漬け物です。ごはんのお供や箸休めとして、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。漬ける時間も10分と短く、とても簡単にあと一品出来ますよ。 調理時間:30分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 切り干し大根 30g 水 (戻す用) 適量 昆布 3g 水 大さじ2 (A)酢 大さじ1 (A)しょうゆ (A)きび砂糖 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/2 作り方 準備. 切り干し大根は流水で洗っておきます。 1. 【わぉ！な旬のご馳走】寒風が作る、乾物なのにみずみずしい絶品切干大根 - コラム - 緑のgoo. 切り干し大根と水をボウルに入れて15分程おいて戻し、水気を絞ります。 2. 昆布ははさみで3mm幅に切ります。 3. ジップ付き保存袋に水と(A)を入れて混ぜ、1、2を入れて揉み、冷蔵庫で10分程漬けます。 4. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みでしょうゆの量で調整してください。 お好みできゅうりやにんじんなどと合わせても美味しいですよ。 漬ける時間はお好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
割り干し大根で作る「ハリハリ漬け」を切り干し大根で。 たっぷり食べたいので、ぐっと薄味に仕上げました。 ≪切り干し大根のハリハリ漬け風。≫ 材料: 作りやすい分量。 切り干し大根(乾燥) 30g、刻み昆布(乾燥) 10g、にんじん 1/4本 A{水 150㏄、醤油 大さじ1と1/2、みりん・酢 各小さじ1} 作り方: 1.切り干し大根は水で洗い、そのまま(水気を絞らずに)ザルにのせて15分置いて戻す。 食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。 2.切り干し大根、刻み昆布、にんじんを合わせ、Aと混ぜる。 保存容器に入れて冷蔵庫で1日以上置く。 1日1~2回全体を混ぜる。大根の辛みが抜けた2~3日頃が食べごろです。 冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。 ☆切り干し大根を戻す時は、水に付けず、作り方1の様にして戻すと、旨味も逃げません。 煮物などに使う時も同じでO. K. です。 ☆本当の「ハリハリ漬け」は割り干し大根・昆布・にんじん以外にスルメや数の子も入れて作ります。 これに比べると、かなり薄い味です。 お漬物風にしたい時は、お水の量を減らしてくださいね。 切り干し大根は、煮物よりもこんな風に醤油漬けや甘酢和えで サラダみたいにポリポリ食べることが多いかもしれないです。 そうそう。自家製切り干し大根は、何に使おうかな??? **************************************** ・ハリハリ漬け。 お正月には欠かせないですよね^^ 割り干し大根も意外と簡単に作れることがわかったので、来年のお正月は本当の「ハリハリ漬け」も作ってみたいなぁ。。。と思っています^^ 保存食ってやっぱりいいですね^^干し芋も大好きで!自分で作れたらいいですね~。 ・福神漬け。 これも。レシピが完成したらアップしてみますね^^ もうちょっと味を調節してみたいです。大根の季節が終わらないうちに完成できるでしょうか。。。 福神漬と言えばカレーですよね! !我が家も。「カレーが食べたい~~。」と言いながら食べてました^^ ・作って頂いてありがとうございます! 豆乳ゴマドレッシング:早速!嬉しいです^^焼き根菜と醤油きのこのサラダもありがとうございます! 生姜シロップ:沢山作って頂いてありがとうございます!まだまだ活躍しそうな寒さですね。。。 お料理にもかなり使えますよね^^ 生姜味噌もありがとうございます^^ 焼き餃子:羽、できましたか!よかったです^^ これを冷凍はしたことないのですが、包んでしばらく置くと水分が出てきてしまいます。 冷凍を自然解凍するとそうなってしまうような気がします。 冷凍のままフライパンに入れて、蒸らし時間を少し長くするといいと思いますよ^^ やわらか しぐれ煮:もちろん。牛肉で作ってもいいですよ^^ ニラとアサリ入りおから煮:こちらこそ。作って頂いてありがとうございます!
アイスボーン太刀、はじめました。とりあえず5属性の期待値。 いやー太刀は難しいですね。なんか、全然火力出せてない感じです。 初心者の気分でがんばりたいと思います。 「期待値」としてあるのは素の状態でトレーニングルームの柱に踏み込み斬りを当てたときの期待値。参考として。 いつも書いてますが、どれが最強とかそういうのではないです。 Youtuberみたいに「○○がヤバい!」とか「○○すぎる!」とか書いてません。 アイスボーンは良くも悪くもバランスのいい調整だと思うので、お気に入りの一本をどうやったら活かせるかとか、そういう想いでやってます。 火属性 重刃ブラスII(期待値:75. 1) ウラガンキンの太刀。 攻撃力は高めでスロ4-1と優秀ながら、切れ味が青ゲージ止まりで厳しい。 ディノスパーダ(期待値:71. 5) ディノバルドの太刀。 個人的にはディノバルドといえば太刀というイメージだが、性能は今ひとつ。 クセがないがいいところもない。 紫ゲージがちょっと見えてるのだが、攻撃力も属性値も低い。 せっかくのグラがもったいない…。 飛竜刀【銀】(期待値:84. 5) リオレウス希少種の太刀。 高い攻撃力&属性値、切れ味、会心率、さらにスロ2と高レベルにまとまっている。 そのぶん制作難度も高いが…。 蛮顎竜の激牙II(期待値:79. 6) アンジャナフの太刀。 基礎性能は低いが、「火特化すると属性値はこっちの方が高いんじゃい! !」と待ったをかける。 カスタム難度が低いので、案外いけるかもしれない。 火属性に極端に弱いのはヴァルハザクとイヴェルカーナとかか。 水属性 ディブ=バルゼアII(期待値:75) 魚の太刀。 属性値420、スロ3-1と制作難度が低いわりにはわりと充実した性能。 最後まで使うには厳しいか。 ネロ・トルナリア(期待値:81. 8) ネロ・ミェールの太刀。 他武器と同じく、基本性能が高レベルにまとまった太刀。 しかも見た目もカックイイ。 ただしスロ無しで属性値が低い。 水ダメージに期待するのはちょっと厳しいかもしれない。 氷属性 氷牙刀【琥珀】II(期待値:74. 4) ベリオロスの太刀。 攻撃力と切れ味はいま一歩だが、会心率と属性値はまずまず。 しかし、名前がテキトーすぎない? モンハン ワールド アイス ボーン 太刀 最大的. ひょうがとう・こはく・ツーって読むの? 氷霊エルサルカ(期待値:76. 6) 古龍イヴェルカーナの太刀。 まずまずの基本性能。 4スロと伸ばした先の切れ味紫が光る。拡張性で勝負。 アブサラ=グレイシア(期待値:77.
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1) レイギエナの太刀。 スロなしだが、スペック的にはエルサルカとなかなかいい勝負。 レア11なのでカスタム強化が楽。 氷属性用に準備するなら、こっちでもいいかもしれない。 アデュラルエッジ(期待値:91. 5) 氷刃ベリオの太刀。 高めの氷属性・紫ゲージと会心率アリ。レア11なのでカスタム強化の幅が広い。 切れ味紫が心もとないが、達人芸と適正アリ。物理性能も高いので兜割りの威力にも期待できる。 見た目もカッチョいい! 雷属性 王牙刀【伏雷】(期待値:81. 9) ジンオウガの太刀。制作はクリア後から。 高い基本性能にスロ2を持つ。見た目もカッコよく、雷属性はこれでいいかも。 読みは「フシイカヅチ」。 古事記にあるイザナミの遺体に発生した雷神が一柱だそう。由来はよくわからないが。 モルダ=ジャナールII(期待値:76. 5) アンジャナフ亜種の太刀。 ちょうど原種と対象的な性能になっており、亜種らしさを感じる。 切れ味青はいまいちだが伸ばせば白が見える。会心率が20%あるので達人芸や属性会心と組み合わせもできる。 ジンオウガ太刀がなければ活躍できてたかも…。 カガチノダイトウ(期待値:75. 8) トビカガチの太刀。 攻撃力は低いが、まぁまぁの白ゲージと会心率、高い属性値を持つ。 攻略中なら十分使えそう。 トビカガチの雷って静電気だと思うんだが、ジンオウガやジャナフ亜種より雷属性値高いんだよな…。 大鬼薙刀(期待値:75. 【MHWアイスボーン】お金稼ぎの効率的な方法・金策【モンハンワールドアイスボーン（MHWI）攻略wiki】｜ゲームなう！. 3) ラージャンの太刀。ユニークな見た目、イイね! スロ4あるが、制作難度のわりには微妙な性能。 どっちかというと物理属性寄り。白ゲージを出して殴りで使う前提なのだろう。 でもそれなら無属性でいいんだよね…。うーん。 一応、白ゲージを出すと期待値は79. 3までアップ。 鬼神薙刀【阿修羅】(期待値:89) 「激昂したラージャン」の太刀。 攻撃力が若干低下しスロットを取り上げられたが、切れ味が素で紫となり会心率をゲット、さらに属性値もアップした。 …んだけど、かえって汎用性が失われてしまったような…。 はんぱな属性値はいらないから、スロットが多少あればなぁ。 龍属性 やたらと充実の龍属性。 滅尽の一刀【絶】(期待値:78. 9) 尽くを滅ぼすネルギガンテの太刀。 他武器同様、やたらと充実した性能。 特に長い白ゲージが光る。切れ味カバーを火力に回せるのはやっぱ強い。 屍刀ヴァルグローサ(期待値:77.