facebookを見る 世界を遊び場に仕事をつくる 中川正道、1978年島根県生まれ。四川師範大学にて留学。四年間四川省に滞在し、四川料理の魅力にはまる。2012年にドイツへ移住。0からWEBデザインを勉強し、フリーのデザイナーとしてドイツで起業。2017年に日本へ帰国。「人生の時を色どる体験をつくる」をテーマに妻の中川チカと 時色 TOKiiRO 株式会社を設立。 四川料理マニアたちがつくる四川料理の祭典「四川フェス」主催。過去動員数累計20万人。四川料理、しびれ、麻辣、マー活ブームに火をつけ中華業界を盛り上げる。
TOP レシピ 麺類 ラーメン 担々麺 濃厚スープがクセになる!担々麺の基本レシピ&アレンジ5選 今回は、濃厚スープがクセになる「担々麺」の基本レシピをmacaroni動画でご紹介します。日本でも人気の中華料理「担々麺」。豆板醤にラー油、山椒を使ったピリ辛味に、濃厚なゴマの旨味でクセになる人続出の麺料理。あわせて、アレンジレシピもご紹介するので、食欲がないときはぜひお試しくだ ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 担々麺の基本レシピ ・中華麺……2玉 ・豚ひき肉……100g ・長ねぎ……1/2本 ・a. 酒……小さじ1杯 ・a. しょうゆ……小さじ2杯 ・a. 豆板醤……小さじ2杯 ・a. 甜麺醤……大さじ1杯 スープ ・鶏ガラスープ……鶏ガラスープの素:大さじ1と1/2杯、水:600cc ・b. 砂糖……小さじ1杯 ・b. しょうゆ……大さじ3杯 ・b. 「担々麺 ほおずき」の店主がつくる、本格的な担々麺の作り方。 | やまでら くみこ のレシピ. 花椒……大さじ1杯 ・b. 山椒……小さじ1/4杯 ・b. 白ねりごま……80g ・b. ラー油……大さじ2杯 中華麺は袋の表記時間通りゆで、ザルにあげて水気を切ります。 1. 長ねぎはみじん切りにします。 2. ボウルに長ねぎ、豚ひき肉、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせ、レンジ600Wで3分ほど加熱します。(途中で取り出し、混ぜ合わせてから再度加熱すると火の通りがよくなりますよ。) 3. スープを作ります。鍋に鶏ガラスープを入れて沸騰させます。火を弱め、(b)の調味料を加えて軽く混ぜます。 4. 器に中華麺を盛り付け、3のスープを注ぎ、2の肉みそをのせて水菜と砕いたカシューナッツを散らして完成です。お好みでラー油をかけて召し上がれ♪ ・レンジ加熱の際は様子をみて加熱時間を調節してください。 ・スープは分離しやすいので、火を弱めてから調味料を加えてください。 冷やしや汁なしも!担々麺のアレンジレシピ5選 1. 本格担々「つけ麺」 インスタントラーメンを使って作る本格担々「つけ麺」。いつものインスタントラーメンを使って作るので、準備はとっても簡単!また、具材の豚ひき肉も電子レンジで調理するので簡単です♪ 数ある担々麺レシピのなかでも、つけ麺スタイルは斬新です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Yuu さん スピード度 ★★★★★難易度 ★調理時間 10min簡単節約スピードレシピ。お素麺を使った、汁なし担々麺(*^^*)実はコレ、彼の「これ食べたい... ブログ記事を読む>>
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「めんつゆで簡単 冷やし豆乳担々麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のお食事に、冷やし担々麺はいかがでしょうか。濃厚な豆乳とごまのスープに、ピリ辛の肉味噌がよく合い、とてもおいしいですよ。スープにはめんつゆを使うので、とても手軽に作れますよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) 中華麺 1玉 お湯 (ゆで用) 適量 肉味噌 豚ひき肉 50g 料理酒 大さじ1 甜麺醤 豆板醤 小さじ1 スープ 無調整豆乳 50ml めんつゆ (2倍濃縮) 白ねりごま 大さじ2 白すりごま ラー油 小さじ2 トッピング 水菜 30g 温泉卵 1個 小ねぎ (小口切り) 適量 のり (刻み) 適量 作り方 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 2. 耐熱ボウルに肉味噌の材料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通るまで2分ほど加熱します。 3. ボウルにスープの材料を入れて混ぜ合わせます。 4. 10分あれば余裕♪レンジで作る♡本格的な汁なし担々素麺《簡単★節約★時短》 by Ｙｕｕさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水にさらして冷やし、水気を切ります。 5. 器に4、3、2、1、残りのトッピングを盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
購入はこちらより 四川料理を極める四川料理研究部へ参加しませんか? 四川料理を愛する人であれば誰でもOK!麻辣&花椒ブームの火付け役、四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道と一緒に四川料理を極めましょう!毎月四川省現地の料理人とライブ中継!最新の四川料理情報や作り方を伝授します!有料専用サイトは こちら 【12月開催予定】四川フェス2020@オンライン! 全国100店舗の四川料理・中華料理店が集結!四川フェス限定メニューを作り、テイクアウト&ECで提供。そして、各専門家が集結し、四川フェスTV24時間を生配信する。怒涛の四川フェスオンラインを作ります! 四川料理を愛する仲間募集!四川料理情報を発信する無料メルマガ 東京麻辣ストーリー~しびれる恋の行方 四川省成都からきた留学生「小桃(シャオタオ)」、麻婆豆腐好きの日本人大学生そう太。シャツにラー油がついた···から始まる四川料理恋愛ストーリー! 【2日で10万人来場!】四川フェス2019 4. 20~21 来場者6. 5万人以上!中華一番!極、鈴木亜美さんと激辛コラボ 来場者2万人以上!日本初の四川料理の祭典、四川フェス2017 麻辣連盟 | 四川料理を愛する仲間たち 四川料理を愛し中華料理が大好き!麻辣党では普段日本で食べられている四川料理ではなく、本場の料理を皆で食べる食事会を中華料理店とコラボして、全国で開催します。食の好奇心に刺激され、まだ見ぬ大陸の味を日本で食しましょう!参加される方は入党ください! 麻辣連盟についてはこちらから 【出版】四川省・成都を中心にした食べ歩き旅行の決定版 中川 正道 張 勇 書肆侃侃房 (2014-08-25) 売り上げランキング: 30, 730 SNSでも発信しています! おいしい四川公式ページ 最新四川料理はツイッターにて! 激辛！汁なし担々麺 作り方・レシピ | クラシル. 取材してきた四川料理画像を公開中 ご案内 四川料理を愛する仲間募集! 掲載店150以上!四川省食べ歩き情報 プロも愛用!おすすめの香辛料と調味料 中華料理で使われている香辛料まとめ24選! 豆板醤を使おう!四川料理で使う調味料について 人気記事まとめ 永久保存版!本場の四川で食べる麻婆豆腐の作り方 四川料理の達人「火哥」が教える本場の担担麺の作り方! 辛さ極まる!唐辛子をたっぷり使った激辛ソース「刴椒」の簡単な作り方 自宅で作れる!絶対に覚えたい究極の激辛四川料理!水煮肉片レシピ 自宅で10分!簡単!四川で愛される漬け物「泡菜」ササゲ酢漬けの作り方 おいしい四川運営者について 辛い料理と食べ歩きを愛している方に、日本にはない本場の料理を食べるチャンスを提供する「四川料理の専門家・麻辣連盟総裁」の中川正道です お気軽に友達申請ください。申請時は一言お願いします!
「設定」アプリを開く 2. 「iTunes & App Store」を選択 3. 画面の上部に表示されている「Apple ID: (メールアドレス)」 を選択 4. 表示されたポップアップの内の「Apple IDを表示」をタップ 5. 糖質制限中の方に！おすすめ献立40選 (4ページ目) - macaroni. 必要に応じてサインインする 6. 「登録」ボタンを選択 7. 「クラシル」を選択 (画面下部の「登録をキャンセルする」をタップすると解約が行えます) ●プレミアムサービスに関する詳しい内容のご確認方法 1. アプリ内のマイページを開く 2. 右上の歯車ボタンをタップ 3. プレミアムサービスに登録する / プレミアムサービスの内容を確認するをタップ ●利用規約 プレミアムサービス利用規約: プライバシーポリシー: ◆お問い合わせ ご質問、不具合は下記のメールアドレスまでお問合せください。 今後もクラシルをより良いレシピ動画アプリにしていきます。 dely株式会社
かつおアボカドユッケ 調理時間:10分 ・かつお...... 200g ・アボカド...... 1個 ・長ねぎ...... 1/4本 a. にんにく...... 1/2片 a. しょうが...... 1片 a. コチュジャン...... 小さじ2杯 a. しょうゆ...... ごま油...... 大さじ1杯 ・卵黄...... 1個 お魚はお肉と同様、糖質が少ない食材なので糖質制限している人にとっての強い味方。このレシピではかつおを使い、糖質が低いお野菜「アボカド」と和えました。食材はどれも糖質が少ないので、おなかいっぱい食べても大丈夫♪ 23. ブロッコリーとカリフラワーの焼きびたし 【材料(4食分)】 ・ブロッコリー...... 1/2株 ・カリフラワー...... 1株 ・唐辛子(輪切り)...... 3g ・塩...... 小さじ1/2杯 ・ごま油...... 大さじ3杯 a. みりん...... 大さじ3杯 a. だしの素...... 水...... 400cc ごはんの代わりにもなるカリフラワーと、ブロッコリーを使った、焼きびたしのレシピ。お弁当にもぴったりのひと品です。お出汁も、糖質が少ない昆布だしやかつおだしを使うと、より糖質制限に向いたレシピになりますよ。 24. 焼きオクラとタコのさっぱりマリネ ・蒸したこ...... 150g ・オクラ...... 8本 ・黄パプリカ...... 1/4個 a. 酢...... 【2021年】 おすすめの無料糖質制限・ロカボダイエットアプリはこれ！アプリランキングTOP7 | iPhone/Androidアプリ - Appliv. オリーブオイル...... 1片分 蒸したたこと焼いたオクラ、パプリカを和えるだけの簡単作り置きレシピ。ぷりぷりのたこは、噛み応えがあって満腹感も得られやすい食材。先ほどのかつおと同じく糖質が少ない魚介類なので、もりもり食べても安心♪ これだけでもお腹いっぱいになりそうですね。 ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
糖質制限を始めたばかりの方にとっては、どのような食事をとれば良いのかなかなか分からないものです。 また、糖質を厳しく制限すると、必要なビタミン・ミネラル等が不足しがちです。このアプリケーションは過去1日分の食事内容から、糖質の制限内で必要なビタミン・ミネラル等を満たすメニューをご提案いたします。 さらに、内服薬による食事制限や食物アレルギーをお持ちの方は対象の食材を除外したメニューを、高血圧の方には塩分を制限したメニューをご提案いたします。このアプリケーションを通じて、各個人の状態に合わせた理想的な食生活をトータルサポートいたします。 利用規約 プライバシーポリシー 冷蔵庫にある食材からメニューをおすすめする機能を追加いたしました。 直前の食事情報が入力されていなくても、おすすめされるようになりました。 メールアドレス・パスワードが変更できるようになりました。 プレミアム会員制を廃止いたしました。 操作上の不具合を修正いたしました。
レシピの豊富さだけじゃありません! 他にも嬉しい機能がたくさんありますよっ! 旬の食材だってお任せ! とっても嬉しいのが旬の食材を教えてくれること! 春は筍などだいたいの季節の食材はわかっても、今月旬な食材ってなかなかわからないものですよね。 『クラシル』は、月ごとに旬な食材を教えてくれるんです!「そうだったんだ〜」と思うことが多くて勉強になります。 そしてもちろん!旬の食材をつかったレシピも紹介されています。 旬の食材を使って料理するなんてなんだかとっても料理上手な気分!「今日のご飯は旬の食材使ってるのよ」ってついつい自慢しちゃいそう(笑) 簡単! 献立の作り方 これまた便利な機能!「献立をつくる」から簡単に毎日の献立をつくることができます。「主菜」「副菜」「汁物」を順番に選んでいくだけ! 時間がある時に、毎日の朝、昼、夜の献立を決めておくといいですね! 便利すぎ! 買い物リスト機能! 買い忘れた食材があったときってなんだかすごくイライラしませんか? 「買い物リスト機能」優秀で本当に使えます。 登録の仕方もとっても簡単!レシピをもとに買い物リストが作成されるのですが、1人前を2人前など人数変更ができて便利ですよ。 何人家族でも、煩わしい計算なし!これで買い物している時に悩むことも、買い忘れることもなしです! これも嬉しい! チラシ機能! 最近はチラシに触れる機会が少なくなったという方が多いのではないでしょうか。もしかしたら、お得な情報を逃しているかもしれませんよね。 そんなことがないように『クラシル』では、近くにあるお店のチラシを見ることができるんです! 郵便番号か現在位置からお店を探すことができて、とっても便利です! チラシもいまや、アプリで見る時代なんですね〜(感心) さらに快適生活。クラシルプレミアム! 月額480円(税込)のクラシルプレミアムを利用すると人気のレシピがすぐわかってとっても便利! ほかにも栄養素を確認できたり嬉しいサービスが盛りだくさんです! 無料でも十分だと思いますが、さらなる快適生活を送りたい方はぜひ利用してみたくださいね! まとめ レシピ動画のアプリはたくさんありますが、ここまで色々な機能があるアプリは珍しいのではないでしょうか。 毎日の献立で悩んだり、レシピがマンネリ化して悩んでいるのなら、一度お試しあれ! ・販売元: dely, Inc. ・掲載時のDL価格: 無料 ・カテゴリ: フード/ドリンク ・容量: 176.
TOP ヘルス&ビューティー 美容・ダイエット ダイエット方法 糖質制限ダイエット 糖質制限中の方に!おすすめ献立40選 しっかり食べて痩せたいという人に人気の「糖質制限ダイエット」。しっかり食べられる代わりに、糖質を抑えた食品や調味料を使った献立にする必要があります。今回は糖質は少なく、味は絶品のお料理をご紹介♪ 糖質制限を始めてみたいという方は、ぜひ参考にしてみてください。 19. 豚バラとキャベツのにんにく塩バター蒸し Photo by macaroni 調理時間:15分 【材料(2人分)】 ・豚バラ肉(スライス)...... 100g ・キャベツ...... 1/2玉 ・なす...... 1本 ・塩...... 少々(塩もみ用) a. 鶏がらスープの素...... 小さじ1杯 a. 酒...... 大さじ1杯 a. 溶かしバター...... 10g a. にんにくすりおろし...... 2片(チューブ可) 出典: 豚バラ肉でナスと千切りキャベツを包んで蒸すだけ!お塩とバターのソースで簡単&濃厚に味付けしたらオーブンへ♪ バターは意外なことに糖質が低い調味料。お肉とお野菜がもりもり食べられる、糖質オフメニューになっています。 20. ガーリックポン酢のエリンギ鶏つくね 調理時間:20分 ・エリンギ...... 1本 ・鶏ひき肉...... 150g ・玉ねぎ...... 1/8個 a. しょうが(すりおろし)...... 1/2片分 a. 片栗粉...... 塩...... 少々 a. こしょう...... 少々 ・サラダ油...... 大さじ1杯 ・にんにく...... 2片 b. 砂糖...... 大さじ1杯 b. ポン酢...... 大さじ3杯 b. 大さじ3杯 低糖質な食材「エリンギ」の食感がコリコリとしておいしい「ガーリックポン酢のエリンギ鶏つくね」のレシピ。にんにくの風味がしっかり効いた甘辛い味付けとまろやかな卵黄のコンビが絶品の味♪ 食べる手を止められない、やみつき食感をぜひ堪能してください。 【副菜】糖質制限献立10選 21. ひじきと大豆の五目煮 【材料(2〜3人分)】 ・乾燥芽ひじき...... 9g ・水煮大豆...... 50g ・にんじん...... 50g ・油揚げ...... 1/2枚 ・水...... 100cc ・めんつゆ(3倍濃縮)...... 大さじ3杯 ・砂糖...... 大さじ1杯 海藻類も糖質制限の食事に欠かせない食材のひとつ。ひじきは定番の五目煮はもちろん、鶏むね肉や大豆と和えてサラダにしたり、チヂミの具材にするなど、アレンジの方法も豊富。おかずにはもちろん、糖質を抑えたおつまみとしてもおすすめです。 22.
食品の糖質とカロリー情報が大集合 iOS 370円 月曜更新 週間人気ランキングを見る (function () { googletag. display('div-gpt-ad-1539156433442-0');}); googletag. display('div-gpt-ad-1539156561798-0');}); 条件を指定して 糖質制限 から探す 価格: すべて 無料 有料 特徴: 簡単操作 カテゴリで絞り込む ゲーム RPG 恋愛ゲーム シミュレーションゲーム 恋愛 出会い 女子力アップ スポーツ・アウトドア トレーニング・フィットネス アウトドア ランニング・マラソン 勉強・教育 英語の勉強 小学生の勉強・学習 中学・高校の勉強 家計簿 時計・目覚まし時計 カスタマイズ/拡張/連携 カメラ(写真・動画撮影) ホーム画面のカスタマイズ 壁紙のダウンロード/カスタマイズ 医療・健康管理 ヘルスケア ダイエットのための管理/記録 身体と心を癒す(リラックス) 本 電子書籍リーダー ビジネス 名刺管理 タスク管理・ToDo メモ帳・ノート SNS・コミュニケーション SNS Twitter Facebook マップ・ナビ 地図(マップ) カーナビ 時刻表 ショッピング・クーポン 通販 フリマ オークション 趣味 画像・動画 旅行 テレビ・映画・ラジオ 占い・心理テスト 美容・ファッション メイク・スキンケア ヘアスタイル ストレッチ・ヨガ・エクササイズ ニュース スマホで新聞を読む ニュースキュレーション 女子向けニュース グルメ レシピ 口コミから飲食店を探す
特徴 スクショ レビュー 動画 上沼恵美子のおしゃべりクッキング (0) 0. 0 無料 あの人気番組がアプリになって登場しました♪ 最長で1ヵ月の無料お試し購読を実施中です(*'∀') 和食・洋食・中華までバリエーション豊富! 30日で体重を減らす (4) 3. 5 プログラムに従って30日間で安全に体重を減らしましょう♪ 低カロリーの食事プラン、様々なワークアウトをこなしていこう 進捗状況をグラフで確認できるからやる気もUPしますね☆ 絶対やせる!パーフェクトダイエット (5) 1. 6 気になる部位別にトレーニングメニューを紹介! トレーニングはイラストでわかりやすく説明 食材のカロリー、糖質が一目でわかるやヘルシーレシピも! NaniQuo(ナニクオ) (1) 3. 0 新感覚の人工知能トレーナーと一緒にダイエットに挑める 作り置きできるダイエットメニューもたくさんアップ 外食でもちゃんと痩せれる食事の組み合わせも教えてくれる 糖質制限 (9) 3. 2 メニュー提案糖質制限アプリが登場! おすすめ検索機能で献立作成、食事状況をグラフで確認! メニューをお気に入りしたり食材をカスタマイズ可能! 満点レシピ 今日もおいしい・れ 5. 0 「ひろしま満点ママ!! 」のレシピをアプリで配信中! 細かく検索できるから残り物でも料理が完成できる(*^▽^*) どこでも見れるからお買い物にメモなんて不要! 果物と野菜ジュース フリー 手軽に作れて栄養摂取できる野菜ジュースに関する情報が満載 成分や栄養価、予防が期待できる疾患なども分かりやすく表示 どれを選んだらよいか迷ったときはアプリにおまかせしてみよう☆ Low Calorie Recipes & Counters 世界中の低カロリーのレシピを集めた便利アプリ 普段あまり目にしないようなレシピもあるので面白い 料理にかかる時間も表示されているので新設 Weight Loss Recipe Book 女性に大人気!減量するためのレシピ満載 完全無料のレシピアプリで料理マスター 健康的なメニュー満載で食べながら健康管理 1 「レシピ」カテゴリにあるアプリのレビュー・ニュース 【質問】外食が多い私。何を食べるきか教えてくれるアプリは? 2017-03-03 22:00 女性の悩みを解決します!役に立つダイエットアプリ3選 2016-09-11 15:00 あると便利なお料理アプリ!あなたはどんなアプリを選ぶ?