レシピ・料理 更新日: 2021年5月12日 テレビ番組の世界一受けたい授業で話題になった『 酢キャベツの作り方 』をご紹介します。 肥満の原因にもなる腸内のデブ菌を減らす効果があるレシピとして話題になりました。 5分もあればできる簡単レシピで、そのまま食べても美味しいですし色々な料理にもアレンジして使うことが出来ますよ。 常備菜にもおすすめです。 腸内のデブ菌とは? 番組によるとダイエットをしていても痩せないのは、腸内にいる『 デブ菌 』と呼ばれている『 フィルミクテス門 』という菌が原因になっていることがあるため。 この菌には糖や脂肪をため込む性質があり、この割合が多くなると太りやすい体になってしまいます。 このデブ菌は、ラーメンや揚げ物が大好き! このようなものばかり食べていると増えてしまいます。 腸内には善玉菌でも悪玉菌でもない日和見菌というものがいます。 日和見菌には痩せ菌とデブ菌の両方がいますが、腸内環境が悪くなるとデブ菌が多くなってしまいます。 簡単にできるデブ菌チェック方法 では、簡単にできるデブ菌のチェック方法があるのでご紹介します。 すぐにできるので是非やってみてください。 以下の8項目のうち、いくつ当てはまるかをチェックしてください。 1、小食なのに太っている。 2、ダイエットをしても成果が出ない。 3、発酵食品をあまり食べない。 4、風邪をひきやすい。 5、肌の調子が悪い。 6、運動をあまりしない。 7、大便やおならがとてもくさい。 8、便秘や下痢をすることが多い。 この中でいくつ当てはまったでしょうか?
実は、その違いは「デブ菌」にありました!! デブ菌って何? デブ菌とは、 腸内細菌の「フィルミクテス門」という細菌のこと。 糖や脂肪を溜め込む性質があり、少ない食べ物でも大量のエネルギーを吸収するため、太りやすい身体にしてしまう のです。 実際、デブ菌の名付け親である「藤田紘一郎先生」は、「痩せたければ腸内「デブ菌」を減らしなさい!」の著書を出版。 自らも60代で肥満・糖尿病を患い、デブ菌を減らす生活で10kg減量し、その後もキープしているんだそう。 あなたは大丈夫?デブ菌チェック! こんな太る原因のこわ〜いデブ菌。 皆さんの腸がどれくらい「デブ菌」に侵されているのか? 腸内の「デブ菌」の減らし方。腸を変えれば体型が変わる？ -Well Being -かわしま屋のWebメディア-. 目安となるチェックリストをご用意! □ 少食なのに太っている □ ダイエットしても成果がでない □ 納豆、ヨーグルトなどの発酵食品を余り食べない □ 風邪をひきやすい □ 肌の調子が悪い □ 運動を余りしない □ おなら、うんちが臭い □ 便秘、下痢が多い 以上の項目で、 4つ以上当てはまるとデブ菌が増えている可能性が高いのだとか。 さらに詳しく知りたい場合は、検便でチェックする方法があるとのこと。 「世界一受けたい授業」では、スリムチェッカーというキットで計測していましたよ。 専用キット(スリムチェック)を業者から取り寄せて、検便で送ると3週間で「デブ菌」と「ヤセ菌」の量が詳しく分かるんだそう。 気になる方はお試しくださいね! デブ菌撃退におすすめ【酢キャベツ】 番組内では、デブ菌撃退におすすめだというレシピ「酢キャベツ」が紹介されました! キャベツに多く含まれる「食物繊維」は、デブ菌の繁殖を抑える働きがあります。 さらに、「お酢」は悪玉菌の過剰繁殖を防ぐ効果が期待できるため、最強コンビなのです。 簡単!酢キャベツの作り方 筆者も、酢キャベツを実際に作ってみました! 【材料】 ・キャベツ 1/2個 ・塩 小さじ2 ・酢 200cc 千切りにしたキャベツに塩を振り、しんなりするまで揉んでいきます。 そこに、お酢をたっぷり入れ軽く揉み込み、冷蔵庫で半日ほど漬け込んだら完成。 【筆者口コミ】 酢キャベツに使用するお酢は、アレンジしても大丈夫です! 私は二回目を作った時には、黒酢に変えてみましたが、少しコクがある味わいでオススメです。 また、あまり酸味が得意ではない方には、「リンゴ酢」や酸味が優しい「やさしいお酢」が食べやすいと思います。 酢キャベツの効果的な食べ方 毎食100g(小皿一杯ほど)食べるのが理想!
痩せ菌が少ない、デブ菌が多い事で起きるデメリットなどを下の記事でまとめている ので、読んでみてください。 ↓↓↓ 痩せ菌を減らす生活習慣・食生活~デブ菌が増えるデメリット こんな生活・食生活をしてると…デブ菌が増えるばかりです。 痩せ菌と酢キャベツのまとめ 痩せ菌酢キャベツを食べると、体内の痩せ菌が増えてデブ菌が減りダイエット効果が高まります。 痩せ菌酢キャベツは作るのも 簡単なのに美味しい ので、ダイエットしているという感覚が低いです。 腸内環境が整うと便秘が解消されてお肌も綺麗になります。 ダイエットには便秘や肌荒れが付きもの でしたが、痩せ菌酢キャベツにはそのような心配はありません。 激しい運動や食事制限も無く 、普段の食事の中に痩せ菌 酢キャベツを取り入れるだけ なので続けやすいのが特徴です。 痩せ菌を増やして効果的にダイエットするには、痩せ菌酢キャベツを取り入れてみましょう。 続けることで体内の痩せ菌が増えていき、 痩せやすい身体にしてくれる のが痩せ菌酢キャベツです。 身体にも良く、手軽に続けられる痩せ菌酢キャベツでどんどん綺麗になりましょう。 ここまで、痩せ菌を増やす効果が高い酢キャベツについてまとめてきました。 酢キャベツが痩せ菌を増やすポイントは、「キャベツ」もモチロンですが、何と言っても 「お酢」の功績がすごいんです! 【酢キャベツ】痩せ菌を増やしてダイエットに効果的！簡単人気レシピ－酢の力. そして、そのお酢の中でも特に 痩せ菌を増やす酵素をたくさん含んでいるといわれる「 黒酢 」は今注目の的 なんですよ。 黒酢で痩せ菌を増やす飲み方や黒酢ダイエットの口コミなどを下記のページにまとめたので、ぜひ参考にしてくださいね。 ↓↓↓ 黒酢で痩せ菌ダイエットの効果と口コミを徹底検証!飲み方に注意!?私のおすすめはこれ! 黒酢は強い酸性なので 「 こんなふうに飲むのがコツなんだ~~! 」と目からウロコ でした。 黒酢を飲むと、確かに痩せやすい体になった!という実感があります……♪
デブ菌撃退酢キャベツの効果実証 さて、まず私の体型から。 身長153㎝ 体重46. 6㎏ ウエスト 75㎝!! へそ回り 81㎝!! そこまでデブでは無いのですが、お腹周りが以上に太いんです。 そして一番気になるのが、 お通じ 1週間に1回 (それも腹痛を伴う下痢で・・・) もうこのサイクルが本当にしんどくて、自力でどうにか便通があるように納豆を食べたり、色々工夫しているのですがなかなか効果はありません。 その為、今回は腸内環境をよくする酢キャベツダイエットを1か月実践してデブ菌を撃退してみます。 1日目 今朝から食べ始めましたが、100gがかなり多く感じます。 そしてそんなに食べたらもはやお腹いっぱい・・・(笑) 元々酢のものが苦手だからかなり頑張らないとですが、けど寝る前にお腹がゴロゴロ鳴り出しました。 2日目 なんと!!朝からお通じありです!! こんなの本当に久しぶりで(゚д゚)! 体重46. 4㎏ ( -0. 2㎏ ) ウエスト 75㎝ (変化なし) へそ回り 77㎝ ( -4㎝ ) お通じが出たからか、へそ回りのスッキリしたこと! 昨晩は3食しっかり食べたのにこの効果は、やはり酢キャベツの効果ですね。 3日目 本当は毎日更新するつもりはありませんでしたが日に日に効果を実感できているので書きますね。 体重46. 0㎏ ( -0. 6kg ) ウエスト 73㎝ ( -2㎝ ) へそ回り 75㎝ ( -6㎝ ) お通じもあり、体重が落ちてきましたが、何よりお腹まわりのサイズダウンに驚きです。 昨日のメニューは以下の通り 朝 酢キャベツ・ヨーグルト・納豆 昼 酢キャベツ・アジフライ・コロッケ・白ご飯 晩 酢キャベツ・サラダ(ここでもまたキャベツ登場w)・ 大量のから揚げ!! 結構ガッツリ食べているんですが、それでも痩せていくということはいかに腸内環境が悪かったということでしょうか。 でも便秘気味の女性って多いですよね? 同じように効果が出る人多いんじゃないでしょうか(*´з`) ここまで効果があると思わなかったので、綺麗に痩せるため本日から筋トレも加えていきます。 (と言っても在宅ババアの為、寝る前にスクワット&プランクをするのみですが) 1週間経過 この期間中はGWがあったりで、3食酢キャベツが実現できず。 それも焼肉・ラーメン・ケーキと食べまくる週後半となりました。 ウエスト 69㎝ ( -6㎝ ) へそ回り 73㎝ ( -8㎝ ) ホントにびっくり(゚д゚)!
世界一受けたい授業で酢キャベツと? 世界一受けたい授業で酢キャベツと一緒に紹介されたのが、スカイツリー体操です。とっても簡単な体操なので、酢キャベツを食べるだけじゃなくて、運動もちゃんとやりましょうね!
目安は2週間。「酢キャベツ」で「やせ菌」を増そう! 4月21日に放送された「世界一受けたい授業」(日本テレビ系)の番組では、やせられない要因として「デブ菌」を紹介していました。番組でこの話を教えてくださった、東京医科歯科大学名誉教授・医学博士の藤田紘一先生は「やせ菌」を増やして「デブ菌」を減らせば、やせやすい体になるそうです。 この「やせ菌」を増やす食べものとして取り上げられていたのが「酢キャベツ」。キャベツに含まれる食物繊維はデブ菌の繁殖を抑え、お酢にはデブ菌を増やす悪玉菌を抑える働きがあるそうなのです。 酢キャベツを食べるだけで「やせ菌」が増えるなら、試してみたい! …ということでFYTTE編集部も早速チャレンジ! 酢キャベツの基本のつくり方は、たったの2ステップ。 1. まずは千切りしたキャベツ(1/2個)に塩(小さじ2)を加えてもみこみます。2. キャベツがしんなりしてきたら、お酢(200ml)を加えてさらにもみこむだけ。あとは冷蔵庫で半日寝かせて完成! キャベツを切るのが面倒でしたら、ちぎりキャベツでも応用できます。使用するお酢も、お好みでOK! りんご酢や柿酢、はちみつ酢など少し甘みがあるものを使うと、まろやかに仕上がります。酸っぱいものが苦手な人でもおいしく食べられそうですね。 ぜひ、オリジナルの酢キャベツをつくって料理にアレンジしてみてください。 ちなみにこの「酢キャベツ」効果は約2週間続ければ腸内の「やせ菌」が増えるという解説もありましたので、毎食に酢キャベツを取り入れ、実際に体感してみることにしました! では、次に2週間続けた「酢キャベツ」のアレンジレシピを3つご紹介します! 酢キャベツのツナチャーハン 酢キャベツでかさ増しすることで、ご飯の量が抑えられ、糖質オフにも役立つメニュー。具だくさんが好みなので、酢キャベツやねぎは多めに。 <材料(2人分)> ・ 卵 1個 ・ 万能ねぎ 4本 ・ 酢キャベツ 150g ・ ごま油 小さじ2 ・ ご飯 260g ・ ツナ水煮缶詰 小1缶(80g) ・ 鶏ガラスープ 小さじ1 ・ 塩・こしょう 少々 * 下準備 酢キャベツはあらかじめ水気を切っておく。 ツナ缶の油も切っておく。 万能ねぎは小口切りに刻んでおく。 <つくり方> 1. 温めたフライパンにゴマ油小さじ1を入れ、卵を割り入れる。スクランブルエッグをつくるイメージで卵を炒め、お皿に移しておく。 2.
相乗効果も得られますが、もちろんキャベツ・お酢それぞれの効果も期待できる酢キャベツ!! ★お酢効果 便秘改善のサポート 疲労回復 血糖値の上昇をゆるやかに 内臓脂肪を減らしてくれる 食欲増進 など 他にもお酢の効果はたくさんあるのですが、あげるとキリがない(;∀;) ということで、ここでは代表的なものを取り上げてみました◎ ★キャベツの効果 胃の粘膜再生 食物繊維が豊富 免疫アップ 肌荒れ改善 骨強化&イライラ対策 私の中で意外だったのですが、 キャベツの葉には カルシウム が含まれていること!! キャベツにカルシウムのイメージなんて全然なかったから、ビックリしました(笑) しかもね、キャベツにはカルシウムの他にビタミンKも入っているから、骨の形成を促す効果も期待できるんだって!! 骨を強く=牛乳 のイメージが強かったのですが、キャベツでもカルシウム補給できるんですね(*^▽^*) 私は娘が小さい頃牛乳アレルギーでカルシウム摂取について考えた時期があって、その時は小魚やひじき・わかめ類って思って食べさせるようにしていたけど、キャベツを毎日少量って方法もあったんですね(;'∀') その当時、知りたかったーー(笑) もしお子さんが乳アレルギーでカルシウムを取らせたいと思ったら、キャベツ。 ぜひ活用されてみてください♪ さいごに ザワークラウトと酢キャベツの違いを紹介していきましたが、いかがでしたでしょうか。 私は調べてみて面白かった(笑) ザワークラウトは天然乳酸菌ってとこにめっちゃ惹かれたし♪ さっそく作ってみようかな~なんて思っています。 でもキャベツの旬も終わりだし、厳しいかな(;∀;) 作る前から 自宅で作るとどんな感じになるのか? どんな味に仕上がるのか? 腸内環境を良くする効果が働いてくれるのか? ワクワクしちゃってます。 それから酢キャベツ。 こちらはお手軽に作れるところがイイとこですね♪ なんなら両方作って味比べかな(笑) もし私みたいに作ってみたいかも~ってなったら、ぜひあなたもザワークラウトor酢キャベツ作ってみてくださいね~(*^▽^*)
夏も冷えはおさまらない。むしろオフィスでは冷房で足を中心にキンキンに冷えている女性は多いはず。ひざかけや温めグッズでも芯から温まらず、足もむくんで太くなる一方。この夏は本気で夏冷えを解消しませんか? 夏の冷え対策は冬より万全に!健康・美容の大敵です!
人の体は自律神経によって 体温調節しています。 自律神経には、 緊張している時に 活発になる交感神経と、 リラックスしている時に 活発になる副交感神経が あります。 ストレスを受けたり、 仕事に集中して常に緊張状態でいると 交感神経ばかりが活発になり、 自律神経が乱れてしまいます。 温かいものを飲んで ホッと一息 ついたり、 時々背伸びをしたりして、 リラックス を心掛けましょう! また、自律神経の乱れは 生活習慣が原因であることが 多いです。 不規則な生活、 睡眠不足はNGです! 毎日7時間を目標に たっぷり寝ましょう! 夜寝る前に湯船に浸かると 体も温まり、 リラックス効果から 自律神経も整えられます。 38度~40度の熱すぎないお湯に 少し長く(20分ぐらい) つかると良いでしょう。 普段から規則正しい生活を心掛け、 自律神経を整えましょう! 長時間同じ姿勢はNG オフィスで働く女性は 1日の大半をイスに座って 過ごすことが多いですよね。 パソコンに目を近づけ、 猫背の状態で座っていませんか? オフィスが寒いときの対策法!オフィスの冷房や防寒対策まとめ ｜ オフィスのギモン オフィスやオフィス家具の情報サイト. 長時間前かがみの姿勢でいると、 首、肩、背中の筋肉を酷使 し、 緊張して張った状態になります。 逆に腹筋などの筋肉は使われず、 衰えます。 このように、長時間同じ姿勢だと、 使う筋肉と使われない筋肉に差ができ 、 体を歪ませ、熱を運ぶ血流を悪くします。 また、 イスの高さ が原因で、 冷えを進行させることもあります。 イスが高すぎると、 ふとももの筋肉がはって股関節も固くなり、 血流を悪くします。 イスの高さは、 座面に深く腰掛け、 机と肘が同じ高さ で、 足裏全体が床に着く ぐらいが 丁度良いです。 【机と肘の高さを揃えると足裏が床に届かない場合】 足元に踏み台になる物を置き、 そこに足を乗せることで調整できます。 お試しください。 椅子に深く座り、 背筋をまっすぐにして、 正しい座り方を心掛けましょう! そして、 1時間に1回は背筋を伸ばしたり 、 立ち上がったり して固まった体を ほぐしましょう! 温かい食事をとろう 人の体は 食事 からも 消化吸収、代謝して 熱を作り出しています。 無理なダイエットや 偏った食事をしていると、 十分な熱を作り出せず、 冷えにつながります。 もちろん、 冷たい食事ばかりとっていると 体も冷えてしまいます。 夏の暑い日に食べていた 冷やしトマトや、ひやむぎ、アイス スイカなどは控えめにしましょう。 そして、 鍋や、温野菜など 温かい食事をとるように 心掛けましょう!