スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。... - レシピ・料理 - しゅうまい, ひき肉, ホットプレート, 海老, 玉ねぎ, 豚ひき肉, 豚肉
本日、NHK総合の「あさイチ」で、ホットプレートレシピを放送していただきました。 ご覧になってくださったみなさま、本当にありがとうございました。 友人と、可愛い友人の子どもたちと一緒に囲んだホットプレート料理は、 いつも我が家で楽しんでいる「まるごと麻婆豆腐」! 食べる人が自由に自分の好きな大きさや形に豆腐をくずして食べる楽しい麻婆豆腐です! 作る人は、豆腐を包丁で切って、下ゆでして、入れて、そ~っと混ぜて・・・という工程が一切なくなって最高に楽(笑)!! 【あさイチ】Keiさんの「ホットプレートで時短スペアリブ」の作り方~『ホットプレートの活用術』《9月17日》. 自分の好きな量で、少しずつごはんにのせて。最後までアツアツを楽しめるのが嬉しいところです。 食卓にのっていた副菜は、子どもたちが大好きな、 ささみと白菜のトロトロ卵スープと きゅうりとかにかまの春雨サラダ。 どのレシピも簡単ですが、繰り返し食べたくなるほっとする家庭の味です。 ↓こちらにレシピを載せています。 まるごと麻婆豆腐は → ホットプレート本 P62 ささみと白菜のトロトロ卵スープ → こちら きゅうりとかにかまの春雨サラダは → こちら 「蒸す」という調理法では、蒸し肉をご紹介しました。 「焼肉が食べたいけど、部屋に油が飛ぶのはいやだなぁ~。」 と思った時に、作りだしたものです。 コツは肉と肉の間に野菜を挟むこと。肉は加熱すると固まってくっついてしまうので、野菜を挟むと、はがれやすくて食べやすいですよ! 夏場は、茄子やズッキーニなど、くせのない野菜をはさみます。 ↓しゃぶしゃぶ用の肉で香りのある大葉を挟んで梅おろしで蒸ししゃぶにするのも大好物です! 今の時期は、旬の大根を薄く切って挟むのが、とってもおすすめです。 やわらかく甘い大根に肉のうまみがしみて、一緒に食べると肉をたっぷり食べている気分に(笑)! 焼肉のたれやポン酢につけて食べてもいいですし! キムチと一緒にサンチュ等に包んで食べるととってもヘルシーですよね! ↓こちらにレシピを載せています。 サムギョプサル風蒸し肉 → ホットプレート本 P24 「煮る」という調理法では煮込みハンバーグ。 広いプレートでたっぷりのハンバーグを焼いてからそのまま煮込めるのでとっても楽です。 お子さまも楽しめるように赤ワインを少な目に水を多くしています^^ ↓我が家で通常作っている赤ワイン多目の煮込みはこちらです。 ホットプレートで煮込みハンバーグ → ホットプレート本 P60 お声をかけていただいてから、あれよあれよという間に当日になり、あっという間に撮影が終わりました。 協力してくれた友達、ちひろちゃん、ゆうりくん!
HOME > レシピ・料理 > レシピ・料理 投稿日: 2019年9月17日 Twitter Share Pinterest LINE NHKあさイチで話題になった『 たこ焼き器で作る焼売の作り方 』をご紹介します。 たこ焼き器の丸みを活用して、包まずに点心の焼売を作るアイディアレシピです。 たこ焼き器を使うと、せいろなどで蒸さなくても蓋を使って簡単に蒸し焼きにすることができます。 スポンサーリンク 目次 1 たこ焼き器で作る焼売 1. 1 材料 1.
それはどうやったら集められるのか? もし想定と違うデータが集まってしまったらどうするのか?
一次情報にふれる 【イシューの策定方法】 ・変数を削る 検討の対象を絞って、要素を固定する。 ・視覚化する グラフ化する ・目指すべき姿等ゴールから逆算する。理想が分かれば必要な情報(=イシュー)が見えてくる。事業計画では ☆1. 事業の状況(市場視点、競合視点2. 事業の目指すべき姿3. 目的関数はどこか(相対的地位の向上or市場の活性化)4. 強み、自社の勝ちパターンは5. 数値的にどう表現できるか ・「so what? 」を5回。曖昧な部分を明確にしていく。 【仮説ドリブン】 〈解の質を高める〉 ・イシューの分解×ストーリーライン →イシューの分解 Mece×本質的に意味がある切り分け ex)事業コンセプト→市場ニーズ×事業モデル 5forceやスイッチトレンド、規模やニーズの変化 どこで稼ぐか。バリューチェーンのどこを狙うか →分解できないときには最終形から逆算。 1. どんな場面でどう役に立つのか/他のものとの優位性 2. フィーとコスト、どう役割分担するのか/採算はどうするか 3. どう運用するのか、システムはどうするか。 4. 【書評】課題解決の教本！『イシュー（ISSUE）からはじめよ』を読む理由｜DEEP ISSUE. ネーミング/ブランディング/デザインシステム/プロモーション 5. 発行店舗と場所の確定と拡大目標 6. 店舗サポート 課題の範囲と取り組む順序を明確にする。 Meceとフレームワーク ビジネスシステム、3c、VDS、7S →ストーリーライン 1. 必要な問題意識、前提知識の共有 2. カギとなるイシュー、サブイシューの明確化 3. それぞれのサブイシューについて検討結果 〈絵コンテを描く〉 →定量分析の三つの型 ・比較 ・構成(全体と部分を比較。何が全体で何を抽出するか) ・変化(同じものを時間軸上で比べる) 分析には結果側と原因側で分けて考える。 スプレッドシートやワープロのアウトライン機能で軸を整理する。 【アウトプットドリブン】 →いきなり分析や検証を始めない。「前提」と「洞察」から始める。答えを出そうとしている部分を明確にし、右か左かはっきりさせる。 →構造化して推定する 単価×売上個数 市場規模×市場シェア 対象者×平均消費 平均個数×単価 5.メッセージドリブン 1. 意味のある課題を扱っていることの理解。 2. 最終的なメッセージの理解。 3. メッセージに納得し、行動に移す。 聞き手は「賢いが無知」だと思おう。 ストーリーラインを磨き込む 1.
D. )。マッキンゼー復帰にに伴い帰国。マーケティング研究グループのアジア太平洋地域における中心メンバーの1人として、飲料・小売り・ハイテクなど幅広い分野におけるブランド立て直し、商品・事業開発に関わる。また、東京事務所における新人教育のメンバーとして「問題解決」「分析」「チャートライティング」などのトレーニングを担当。2008年よりヤフー株式会社に移り、COO室室長として幅広い経営課題・提携案件の推進などに関わる。
Designed by Cantas. Published: Jul 9, 2019 Updated: Jan 5, 2020 圧倒的な知的生産性を誇る人は、ふつうの人といったい何が違うのでしょうか? Yale大学で脳神経科学のPh. 「イシューからはじめよ」要点まとめ｜ちぇる｜note. Dを取ったのち、マッキンゼーで消費者マーケティングを専門としたコンサルタントであった安宅和人氏が「問いの建て方」と「仮説の建て方」を体系的に著したベストセラー『イシューからはじめよ』をご紹介します。 目次 右下の四本線のボタンをタップすることで、記事のどこからでも目次にアクセスできます。 ふつうの人と知的に生産的な人の違い なにかと「寝なきゃなんとかなるでしょ」という根性論で進めてしまう筆者に友人が勧めてくれた本がコレでした。 表紙には「やるべきことは100分の1になる!」という刺激的かつ魅惑的なタイトルが...... 。 先日改めて読み返して、ものすごく良い本だと再確認したので、この場を借りてまとめたいと思います。 以下、概略です。 図解「イシューからはじめよ」 以降、それぞれの項目について、具体例とともにどのような手順で進めるべきなのかまとめたいと思います。 まずは、イシューの良し悪し。「良いイシュー」を判断するには何をチェックすればよいのでしょうか? イシューの良し悪しを見極めるにはどうしたらいいのか 安宅氏は、イシューの良し悪しを見極める上で、以下の3つの基準を提案しています。 単なる設問ではなく、 本質的 深い仮説 がある 答えが出せる 条件1「単なる設問ではなく、本質的」の具体例 「イシューからはじめよ」においては、 本質的なイシューどうかは、その後の展開にどれくらいの影響を与えるかで判断できる としています。 __ 悪いイシュー: ブランドAの売上が低迷しているのはなんでか? \ 良いイシュー: ブランドAの売上が低迷しているのは、購入者が減っているからか、それとも購入単価が下がっているからか? いいイシューを見ればわかるように、イシュー自身に答えが出ることによって、具体的な次のステップが見えてきます。このように、その後の行動に大きく影響する分岐点となることが、良いイシューの前提となります。 悪いイシュー: 今のブランドで戦い続けるか、ブランドをリニューアルするか \ 良いイシュー: そもそも、なぜ今のブランドは低迷しているのか?市場が縮小しているのか、競合に負けているのか?
正直言って、難しいと感じる人も多いと思います。 なぜなら、著者の安宅さんはガチな天才なので、僕たちでは到底理解が追いつかないからです。(勝手に僕たちと括ってすみません) 例えば、この本には僕たちには馴染みの薄い横文字が大量に出てきます。 バリューのある仕事 フレームワーク 〇〇ドリブン、など というか、「そもそもイシューってなんやねん」って僕は最初なりました。 スラスラ読めてノンストレスな本ではなく、ちょこちょこ止まらざるを得ない部分があるので難しく感じる人が多いでしょう。 難しいけど読む価値は十分にある 自分には無理かもって思われた人も多いかもですね 。 正直、僕自身も一度100ページくらい読んで挫折しました。 ただ、 時間が掛かってもいいので仕事が出来るようになりたい人は読破しましょう。 疲れたら違う本を一回読んでリフレッシュしてもOK。 なぜなら、書かれていることが小手先のテクニックではなく本質的な内容なので、どんな時代や状況でも使えるからです。 おけこ テクニック的な本っていっぱいあるけど、時代が変わったら古くなって使えないことも多いですからね。 ビジネスの本質を学べばどんな状況にも対応できる 今もっとも大事な問題を解いていくのは、時代や業種・職種に関係なく必須ですよね? 例えば、売上が低迷してる飲食店は「客数」「メニュー」「立地」「単価」の中で費用対効果の一番高い問題に取り組む必要があります。 テクニックは賞味期限が短いし再現性も低いですが、 本質は一度学べば時代やビジネスモデルに関係なく 一生使えるスキル になります。 おけこ 読む価値は十分にありますよ。 「イシューからはじめよ」のおすすめポイント5つをレビュー【書評】 ちょっと読んでみたくなってきたんじゃないでしょうか? では最後の後押しとして、僕が個人的に良いと思ったポイントを5つご紹介して終わろうと思います。 おけこ'sポイント (p. 22)生産性とはどれだけのインプットでどれだけのアウトプットを生み出せたか (p. 「イシュー」とは？意味と使い方を例文付きでわかりやすく解説 – スッキリ. 55)良いイシューの条件 (p. 80)どんな場合も一次情報を取りに行く (p. 172)不連続な差しか認知できない (p. 206)聞き手は賢いが無知 それぞれ少しずつ解説します。 この部分がおすすめな理由は、 「成果を出せばいくらでも時間をかけて良い」という考えが間違ってると分かる からです。 例えば、1つのアウトプットをするのに、一人は1時間かかってもう一人は30分で出来たのなら生産性は倍違いますよね?
Posted by ブクログ 2021年07月26日 何が問題で、何を目的とするかを明確にすることの重要性を再認識した。仕事において、目的という軸がはっきりしていないことで、相手に伝わらないことが多発していたのでいい手助けとなった。あと3回は読もうと思う。 このレビューは参考になりましたか?