最近、コンロの魚焼きグリルがいろいろな料理に使えるという情報を目にします。 例えば、ピザが焼けるとか、お肉がジューシーに焼けるとか・・ これまであまり使ったことがなくて、たまに魚を焼くときにも、グリル受け皿に「水を入れてください」とあるので、水を入れて使用しています。 が、ピザを焼いたりお肉を焼いたり・・・って使い方をするときも、やっぱりお水を入れるのでしょうか? もしいろいろ使えるなら、ちょっとつかってみたいな~と思っているのですが、あまり料理経験がないので(^^;) 使いこなしている方がおられましたら、簡単な使い方教えていただけるとありがたいです。 最新の発言20件 調理器具に関する話題 トップに戻る この話題に発言する
魚焼きグリルで食パンを焼けると見ましたが、その際は水は入れるのでしょうか!? 【家事ヤロウ】魚焼きグリルでスモアのレシピ。マシュマロで簡単スイーツ！（7月6日）. 家にはトースターがなく、オーブンレンジはありますが時間がかかる為、 いつもフライパンで焼いていますがパンにコンロ1つを取られてしまうと料理が出来ません。 魚焼きグリルがありますが、未使用のためパンを焼くのに使いたいのですが、使った事がないため使い方がいまいち分かりません。 水を入れるのは魚の油の為でしょうか?それとも、パンを焼くのにもいれた方がいいのでしょうか? 宜しくお願い致しますm(__)m 1人 が共感しています うちも時々、グリルでパンやお餅を焼きますよ 水は入れます 空焚きだとセンサーが働いて自動的に火が消えてしまいます 水を入れてもちゃんと焼けますんで 入れた方が無難じゃないですか? グリル内の加熱防止にも・・ だって魚を焼いている間に水はどんどん減っていく訳ですから・・ 未使用のグリルをパン焼きで活用するっていいことです 油断してるとすぐに焦げるので 注意して下さいね 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント やってみました。 すぐに焦げてビックリしました。 ありがとうございましたm(__)m お礼日時: 2012/5/30 21:08 その他の回答(1件) 2者択一なんだから、両方やってみたら如何ですか?。 おそらく水は要らないと思いますけどね。 1人 がナイス!しています
冷や汁、皆さんはお好きですか?食欲が落ちていても不思議とサラサラかきこめてしまう、日本の郷土料理のひとつ「冷や汁」。今回は、チューブ調味料を活用することで、薬味が味噌ベースに溶けこむ! ?そんな新感覚の冷や汁のレシピをお届けします……。 レシピと文章は、 発酵料理家の 真野遥 さん。素材のおいしさを生かしたレシピ提案が得意な真野さんに教えていただく「冷や汁の素」、この夏ぜひ常備しましょう! 7月に入り、いよいよ本格的な夏が到来。 ピカピカのトマトやナス、オクラにゴーヤにとうもろこし! かば焼きのタレは水で洗う 「安い」うなぎでも絶品に｜グルメクラブ｜NIKKEI STYLE｜ナウティスニュース. 夏は美味しい野菜がてんこ盛りでワクワクしますよね。 しかし、暑さに弱い私は、いつもは旺盛な食欲が一気に減退…。ついつい、そうめんや冷やし中華などツルツルいける麺ものばかり食べてしまいます。そんな時によく作るのが、さらさらと食べられる 「冷や汁」 です。 冷や汁は全国に広く存在する郷土料理ですが、特に有名なのは宮崎県。アジなどの焼き魚を白ごまや味噌とともにすり鉢ですり、表面を香ばしく焼いたものを出汁で溶き、きゅうりや豆腐などを加えて麦飯にかけていただく、いわゆる 汁かけご飯 です。 元々は、麦飯に味噌をのせて水をかけて食べるという質素な食べ方に起源があるそうで、今でも焼き魚で作る冷や汁は贅沢品と捉えられ、地元ではいりこ(煮干し)を使うことも多いとか。 高温多湿な宮崎県で、食欲の出ない夏場でも手軽に美味しく栄養補給できる冷や汁は、夏を乗り切るための知恵と工夫がこらされた日常食だったようです。 そんな夏にぴったりの「冷や汁」を、私は薬味をたっぷり乗せて食べるのが大好き。今回は、 梅干しの酸味と山椒のしびれをきかせて 、より一層 スカッと爽やかに味わえる 、「しゃかしゃかと涼をかき込む薬味たっぷり冷や汁」をご紹介いたします!! 焼き魚の代わりにちりめんじゃこを使うことで、とても簡単に作れますよ。 トロトロの蒸しナスをたっぷり加えて、食べ応え抜群。 大満足の一杯です。 【材料】(2人分) ナス 2本 ちりめんじゃこ 20g 白ごま 大さじ1と1/2 味噌 大さじ2 S&Bミル付き山椒の実 小さじ1/4程度 S&B梅肉(無着色) 小さじ2 きゅうり 1本 昆布水 300ml 氷 適量 S&Bきざみみょうが 適量 S&Bきざみ青じそ 適量 麦入りごはん 2人分 ※昆布水は、水1Lに対して昆布10gを浸して冷蔵庫で1時間以上置いたものを使用します。スープや味噌汁、煮込み料理などに使えますよ。昆布が無ければ、普通の水でもOKです。 ※麦入りごはんは、普通のごはんでもOK。 まずは、電子レンジで蒸しナスを作っていきます。(蒸し器がある方は蒸し器を使ってください) ナスはヘタを切り落とし、皮を剥いてさっと水にさらします。 水けを切ったら、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。 軽く指で押して(火傷しないように気をつけてくださいね!
「松倉式 メディカル栄養療法 (分子整合栄養学) 」とは?
協会概要 団体名称 特定非営利活動法人分子整合栄養医学協会 所在地 〒152-0003 東京都目黒区碑文谷6丁目10番20号 設立日 2004年4月1日 役員 理 事 長 : 金子 雅俊 副 理 事 長 : 金子 雅希 鶴 純明 理 事 : 梅澤 芳美 内野 英香 西生 真一 高原 征一 中村 和司 田畑 淳子 監 事 : 西尾 壽造 Copyright 2012 Orthomolecular Medical Nutrition & Associate. All Rights Reserved.
5月5日は子供の日 端午の節句ですが、毎年金子雅俊先生を偲び、想いを一つにして新たに進む日にしたいものです。