公開日: 2019/12/27 更新日: 2020/06/14 主食に添える副菜「おかず」。数を取り揃えるという意味からそう呼ばれるようになったとされています。 日本の伝統的な食文化である 和食 は、「一汁三菜」を基本にしたご飯に汁もの、おかずとなる主菜1品、副菜2品で構成された献立です。主食であるご飯を中心におかずを楽しむ日本人にとっては、当たり前といっても過言ではないでしょう。では、外国人が思う「日本のおかず」とはいったい何なのでしょうか? そこで、日本に住む外国人17人を対象に日本を代表する主食のご飯に合う「おかず」についてのアンケート調査を実施しました(複数回答可)。好き嫌いNo. 1のおかずは意外なものに……! 甘くてふわふわ。「卵焼き」が人気No. 1! 炊き込みご飯に合う副菜24選！夕飯の献立を格上げする絶品レシピをご紹介 | folk. アンケートに答えてくれた17人中6人が「大好き!」と挙げてくれたのは、なんと卵焼きでした。 「卵焼きは大好きです。韓国でも日本の卵焼きに近い料理があったから、その味も思い出します」(30代/男性/韓国) 「だし巻き卵が大好きです。和風だしと卵の組み合わせが最高!口に入れた瞬間のふわっとした食感がたまりません」(30代/女性/台湾) 「卵焼きは大好き。フランスのオムレツとは違い、甘みがあるところもいい。でも、フランスのオムレツは最高だけどね(笑)」(20代/男性/フランス) 中には、自分でも作るという声もありました。 「卵焼きは食べるのも大好きだけど、作るのもハマります。自分で作るときは、最高のふわふわ感を目指しています」(30代/男性/中国) 意外と作るのが難しい卵焼きですが、さらに高みを目指す姿勢、ご立派です!「お出汁の甘味も白米に合う」という声もあり、日本のおかずへの深い愛を感じさせる回答でした。 「きんぴらごぼう」はヘルシーな和食の代表格!? 近年の 健康 食ブームとも相まって、人気が集まりNo. 2となったのは「きんぴらごぼう」。アンケートの結果を見て改めて実感しましたが……。外国人の皆さんも、甘くてちょっとしょっぱいおかずが大好きなんですね! 「きんぴらごぼうが好きです。野菜メインで 健康 に良さそうですし、食感もいいです。味付けもあっさりしていて、ごはんに合いますね」(30代/男性/中国) 「きんぴらごぼうがとにかく大好きなんです。にんじんを入れるのも彩りが加わって、 和食 の繊細さを感じます」(50代/女性/アメリカ) 「きんぴらごぼうは自分で作るのも簡単だから好きです!私が住んでいたアメリカの地域ではごぼうが手に入りにくかったから、日本に来て覚えた料理なの。たくさん作って、冷蔵庫に作り置きしておきます」(30代/女性/アメリカ) メインのおかずというよりも、副菜の枠に近いような気がしますが、 和食 らしさを感じるといった点で外国人も満足なのかもしれません。 海外ルーツの洋食「とんかつ」も日本のおかずとして認められていた!
ものが多いですから、他のおかずに時間をかけないようにの献立を提案します。 やはり冷や奴とお漬け物にお汁ですね~。 口当たりを考えれば茶碗蒸しも良いと思います。 カレーの添え物についての横レス・・ 普通に福神漬けではないですよね?
炊き込みご飯に会う付け合わせにはいろいろなものがあります。この記事で紹介したもの以外にも、探せば見つかるはずです。しかし中でも、ここに挙げたものは炊き込みご飯にピッタリで美味しいと感じること間違いなしです。献立に迷った時は、ぜひ参考にして美味しい食卓を演出してくださいね。 商品やサービスを紹介する記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
炊き込みご飯の付け合わせ☆副菜レシピ 炊き込みご飯は簡単にできて豪華に見えるため、毎月のうちに何度も登場する料理ではないでしょうか。そんな炊き込みご飯に合うような副菜を考えたときに、どのような副菜を合わせれば良いか迷ってしまいますよね。 そんな時はこれらの紹介するレシピを参考にして色々と組み合わせてみてください。早速炊き込みご飯を作って副菜を合わせ、栄養満点な献立にしていきましょう!
最近、炊き込みご飯を作るのに凝っていて週1~2回炊き込みご飯を食卓に出すのですが、決まって炊き込みご飯を作る日は時間に余裕がある日で、他にも手の込んだ料理を作って出すのですが、先週旦那さんに「炊き込みご飯を作った時は、他のおかずは質素なものでいい」と言われました。 私の旦那さんはご飯が大好きで、毎日ご飯がすすむおかず(こってり系や少し濃い目の味付けの物)を作っています。確かに炊き込みご飯は既にご飯に味がついているので、おかずは質素なものがいいと言うのは分かります。 みなさんは炊き込みご飯を作った時は他のおかずなどは何を作っていますか?
献立 に ひじきの煮物 を思いついたものの、 他のおかず ・ 副菜 をどうしようという方のために、「 もう一品 」「 あと一品 」の参考となる 献立 や参考情報をまとめました。 SponsorLink 回鍋肉 豆腐とシメジの明太子炒め かつおの味噌和え丼 大根の香味サラダ 肉じゃが 酢豚 ロールキャベツ チャプチェ チヂミ 厚揚げの煮物 牛すじ肉と豆腐と大根の煮物 ふろふき大根 サバの味噌煮 鯛の煮付け カレイの煮付け ぶりとごぼうの煮もの おでん ポテトサラダ ツナサラダ コールスロー もやしの中華サラダ チキン南蛮 チキンのピザ風蒸し焼き きゅうり入りちくわ チキンソテー カブの浅漬け ササミフライ カジキフライ 酢の物 アスパラの肉巻き照り焼き じゃがいもの麻婆風あんかけ 八宝菜 切り干し大根の煮物 とり手羽とゆで卵の煮もの 鶏の酒蒸し わかめとトマト、たこのマリネ 焼き魚 冷や奴 ほうれん草のゴマ和え 参考リンク ● 献立内容 簡単!定番! ひじきの煮物 の 献立 [続きを読む] ● 質問内容 夕食メニュー。 ひじき煮 に 合うおかず をもう 2品 、アドバイスしていただけますか? 炊き込みご飯に合うおかず・献立33選！相性の良い付け合わせ・副菜・汁物も | RootsNote. 今日の晩御飯で、 ひじきの煮物 を作りたいと思うんですがそれに 合うオカズ と言えば何がありますか?? ひじきの煮もの に 合うおかず 、お勧めはありますか? ひじきの煮物 を サ イドメニュー の一つとして食べるとしたら・・・ SponsorLink
技術だけを追求するカリスマ美容師から、人々の笑顔のために働く美容師へと成長する主人公を描いた映画『鏡の中の笑顔たち』が、5月30日より角川シネマ新宿 ほかで全国公開! 主人公・井上遼を演じた白石隼也さんに、2回に渡りインタビュー! そのPart①は、撮影時の印象的なエピソードについてお話を伺いました。 5月30日より全国公開! 「女性の髪を切るシーンは失敗が許されない一発勝負!今までのどんな撮影より緊張しました」 ――主演映画『鏡の中の笑顔たち』で初めて美容師の役を演じたそうですね。演技とはいえ、人の髪をカットするのは大変だったのでは? 白石 はい。クランクイン前にいつもお世話になっている美容院を閉店後にお借りして、ハサミの持ち方など細かく教えていただいたんですけど、一人前になるにはあと5年は修業が必要だなと思いました(苦笑)。撮影現場ではプロの美容師の方が横に付いて指導してくださったおかげで、なんとかカリスマ美容師っぽく見えたかな(笑)。 ――撮影中、一番印象的だった出来事は? 白石 実際に髪を切るシーンを撮影したことです。エキストラの女性の髪を20cmくらい切らせていただいたのですが、カツラではなく地毛だったので撮り直しがきかない一発勝負なので緊張しました。 ――それは責任重大! 白石 マジで震えました! 手にしたハサミがめっちゃ重く感じましたね。今までのどんな撮影より緊張しました。最後はプロの美容師さんにちゃんと整えていただいたので大丈夫だったんですけど、"女性の命"ともいわれる髪を切るなんて…。貴重な経験をさせていただきました。 「初めての美容師役は緊張の連続でした」と語る、主演の白石隼也さん ――この映画は、白石さんが演じる主人公が人の優しさに触れて閉ざしていた心の扉を少しずつ開いて行くお話ですが、映画やドラマの撮影って順番通りに進まないものですよね? そういう心の変化を表現するのは難しくなかったですか? 鏡の中の笑顔たち. 白石 そうですね。ストーリーでは東京で働いていた主人公が職場をクビになり、アパートも火事で焼けてしまって故郷の札幌に戻るんですけど、撮影の順番的には札幌から東京だったんです。なので1シーン1シーン台本を細かくチェックしながら、うまく気持ちがつながるように心がけて演じましたが、実際に完成した映像を観るまでは不安でした。 ――クランクインしてまず最初に、どのシーンを撮影したんでしょう?
オリコン芸能ニュースでは、映画「鏡の中の笑顔たち」舞台挨拶を生配信。 主人公のカリスマ美容師・井上遼の心の成長を描いた本作で、繊細な演技をみせた 白石隼也 、遼の同僚美容師・まり役で仕事に悩みながらも 前向きにがんばる等身大の女性を演じた 夏菜 、そして遼の先輩であり、 遼とまりを温かく見守る倉橋を演じた 中尾明慶 など、注目のキャスト陣が登壇するイベントを下記でチェック! 日程:5月12日(火)15時~15時30分(予定) 場所:スペースFS 汐留より生中継 登壇者:白石隼也、夏菜、中尾明慶、喜多一郎監督(予定) ◆YouTube Liveで見る ◆ニコニコ生放送で見る スマートフォンから視聴したい場合は、 niconicoアプリ をダウンロードの上、 こちら からご覧ください。 ◆USTREAMで見る ※1登壇者は当日余儀なく変更になる可能性がございます。 あらかじめご了承くださいませ。 ※2現場の状況や番組、イベントの進行状況により、放送時間が変更になる場合があります。 (番組開始時間の変更、終了時間の延長や予定時間よりも早く終了することがございます) また、インターネット回線状況により、放送を一時中断もしくは中止する場合がございます。 予め、ご了承いただきますようお願い致します。 (最終更新:2018-10-31 10:46) オリコントピックス あなたにおすすめの記事
映画「鏡の中の笑顔たち」舞台挨拶 - Niconico Video
再生時間 01:49 再生回数 8461 俳優の白石隼也さんが主演する映画「鏡の中の笑顔たち」(喜多一郎監督)の本予告編が4月16日、公開された。映画は、2015年5月30日公開。 映画は、突如店を解雇になったことをきっかけに、故郷へ戻り、地元の美容院で働くことになったカリスマ美容師(白石さん)が、病院での訪問美容を通じ、次第に心豊かな美容師へと変わっていく姿を描いたヒューマンドラマ。 「鏡の中の笑顔たち」2015年5月30日公開 監督:喜多一郎 出演:白石隼也、夏菜、中尾明慶、瀬古千裕、深田綾、松下由樹、ミッキー・カーチス、松原智恵子