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Sun, 04 Aug 2024 10:41:28 +0000
Description 創味シャンタンすごいなぁ!と、つくづく実感したレシピ♪シャンタンと味噌で、本格的な味噌ラーメンが手軽にできちゃいます♪ 中華麺(生麺or冷凍麺) 2玉 ひき肉(豚) 50g程度 出汁入り味噌 大さじ3杯 バターORマーガリン 1かけ 水(汁用) 3カップ コツ・ポイント コーンとバターはお好みで入れて下さい。でも、挽肉、玉ねぎ、もやしは是非入れてね♪もちろん、それらの具材が入らなくても創味シャンタンさへ入れておけば、美味しさは確保できると思います。ただ、麺も入れなくてもいいかと言われれば、要相談です^^; このレシピの生い立ち 今まで味噌ラーメンのスープを手作りしてきた中で、創味シャンタンを使ったスープは格段の美味しさ!初めて作った時「ああ~美味い♪」と思わず唸りました。予想外の美味しさに、たまたまかもと、念のため更に2回作って食べても「ああ~美味い!」
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創味食品 ラーメンスープ 北の味噌 2Kg

黒醤油ラーメンスープ 本醸造醤油に背脂・たまねぎ・にんにく・生姜等を加えてじっくり炊き込んだ、深いコクと旨味のある醤油ラーメンスープの素です。 【使用方法・1人前】 本品30mlを300mlのお湯またはガラスープでうすめてください。 (倍率11倍) 【賞味期間】 12ヶ月 【容量・荷姿】 1kgパウチ×10 ラーメンスープ 北の醤油 新鮮な豚ガラより炊き出したスープに濃口醤油や魚介のだし・玉ねぎ・生姜などをバランスよく配合した昔懐かしい中華そば風の醤油ラーメンスープの素です。 【容量・荷姿】 1. 8Lパック×6 九州風ラーメンスープ 白湯 豚骨・鶏骨スープがたっぷり入った本格九州風ラーメンスープの素です。 本品30mlを270mlのお湯またはガラスープでうすめてください。 (倍率10倍) 【容量・荷姿】 1. 8Lパック×6、18L缶 ページの先頭へ▲ ラーメンスープ 屋台の白湯 新鮮な豚ガラスープ・豚骨肉・香味野菜等を独自の製法で配合した本格派の九州風ラーメンスープの素です。 本品30ml(約35g)を240~270mlのお湯またはガラスープでうすめてください。(倍率9~10倍) 【賞味期間】 9ヶ月 長崎 チャンポンスープ 厳選した豚骨スープに野菜・魚介エキスや香辛料等をバランスよく配合した本格派チャンポンスープの素です。 具を炒め、本品30mlに330mlのお湯を加えてひと煮立ちさせ、ゆでた麺の上に注いでください。(倍率12倍) 豚骨醤油 ラーメンスープ 新鮮な豚骨スープと本醸造醤油をベースに、調味料・香辛料等をバランスよく配合し、コクのあるこってり濃厚な味に仕上げた豚骨醤油ラーメンスープの素です。 本品40mlを280mlのお湯またはガラスープでうすめてください。 (倍率8倍) ページの先頭へ▲

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"味噌ラーメンみたいなスープ" の〆は当然、味噌ラーメン! 『創味シャンタンDX』 があれば、どんな組合せでも絶対美味しいものができると思う。 次はなに鍋にしようか、考えるだけでワクワクします^^ 創味食品様、レシピブログ様、FoodieTable様、 ワクワク&美味しい時間をありがとうございました^^ ゚・*:. 。.. 創味食品 ラーメンスープ 北の味噌 2kg. 。. :*・゚゚・*:. :*・゚ ランキングに参加しています。 バナーをポチっ✧と応援クリックお願いいたします。 レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 ゚・*:. :*・゚ "いいね!" が励みになってます^^ ポチっ✧としていただけると嬉しいです。 ゚・*:. :*・゚ コメントは承認制とさせていただきます。 "承認のお知らせ" が 「読みました❤」 の合図です。 リコメもそのタイミングです。 遅くなる時もあるかも・・・ですが、 いただいたコメントは全て舞い踊りつつ読ませていただいてます❤

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家で味噌ラーメンが食べたいのでスープで有名なメーカー「創味」の「味噌ラーメンスープデラックス」を業務スーパーで買いました。メーカーのHPでは、 『厳選した味噌をブレンドし、鶏骨・豚骨スープ、各種野菜、調味料、香辛料等をバランスよく配合して造りあげた本場味噌ラーメンスープの素です。 【使用方法・1人前】本品40gを240mlのお湯またはガラスープでうすめてください。』 とあるのですが、分量をきちんと測りながらお湯で薄めてもかなりしょっぱく、もう少しお湯をたしたら薄いだけでコクもなく、もやしを炒めてニンニクなどを入れても、他の白味噌とブレンドしても、ガラスープを使っても、とにかく美味しく感じませんでした。 業務用でプロ仕様と言えば腕次第かもしれませんが、2Lもあるのにどうしたらいいのか悩んでいます。 美味しく調理された方、どのように作ったか聞かせてください。

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