「どうしましたか」という敬語を自分の会話の中に取り入れたいのであれば、いくつかの敬語表現について学ぶ必要があるでしょう。 1つの敬語表現にしかせずしていないのであれば、同じフレーズを何回も繰り返して使わなければなりません。 しかし、いくつかの異なった敬語表現を理解することによって、いろんな状況の中で「どうしましたか」を言い換えた敬語表現を自分の会話の中に取り入れることが可能になります。 それでは「どうしましたか」の敬語表現についてもっと深く理解しましょう。 「どうしましたか」の敬語の種類とは?
「どうかいたしましたか」? 2013. 11.
補足日時:2006/09/01 16:32 No.
メールの中でも「どうしましたか」や敬語表現を使うことは可能です。しかし、場合によってはメールの中で使われる文章は、普段の会話の中で使われる文章とは異なってくることがありますので、言葉遣いに十分注意する必要があります。 では「どうしましたか」と同じ意味をメールで使いたい時には、どのような敬語表現を使うことができるのでしょうか。 「いかがいたしますか」も 例えば「いかがいたしますか」というフレーズをメールの中で使うこともできます。「どうしましたか」というフレーズでもいいのではないかと考える人もいますが、メールの中の文章でこの表現を使うと、強すぎるイメージを相手に伝えてしまう可能性があります。 そのため、特に目上の人に対してメールをしているのであれば「どうしましたか」というフレーズではなくて「いかがいたしますか」と言う敬語表現を使うようにしましょう。 メールを送られている人からしても「いかがいたしますか」と言う敬語表現によって不快に感じることはないはずです。 すぐに、 どのようにすれば良いのか、返信をしてくれるはずです。 ビジネスでの使い方とは?
「どうしましたか」の敬語表現とは?
TOP レシピ 豆腐料理 ごま豆腐をおうちで作ろう!基本レシピから人気のアレンジまで 栄養価が高く濃厚な香りが広がる「ごま豆腐」。たれを変えることで、おかずやスイーツなどさまざまな食べ方ができるんです。この記事では、ごま豆腐の基本レシピをご紹介します。少ない材料で作れる簡単レシピもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる もっちり、ねっとりとし、口に広がるごまの風味がおいしい「ごま豆腐」。「冷奴」などの豆腐とはまったく異なるものだとご存知でしたか? ごま豆腐(胡麻豆腐) とは精進料理のひとつで、 原材料はごまと葛粉 です。奈良県・和歌山県の郷土料理でもあります。一方、 「冷奴」は、大豆を使った豆腐料理 。豆腐を使い、薬味や調味料をかける料理です。同じ豆腐と名前がついていても、原材料からまったく違うものだったのですね! ごま豆腐は栄養たっぷり♪ ごま豆腐は、精進料理のひとつなので体にも嬉しい効果がたくさんあるんです!ここでは、主原料の「葛」と「ごま」の栄養素についてご紹介します。 まず、ごま豆腐の原料となっている「葛」は体を温める効果がありますよね。体が温まる事によって、血流がよくなり免疫機能を高めることができるんです。免疫機能が高まれば、さまざまな病気の予防や改善が期待できます。(※1) また、主原料の「ごま」も「食べる丸薬」と言われるほど栄養が豊富な食材なんです。ごまに含まれる脂質のほとんどはリノール酸やオレイン酸という「不飽和脂肪酸」(※2)。この不飽和脂肪酸には、悪玉コレステロールを減らす効果が期待でき、健康・美容に役立つんですよ♪(※3) 豆乳を使ったアレンジレシピなどは、さらに体に嬉しい効果がたくさん。ぜひいろんなレシピに挑戦してみてくださいね。 たれでアレンジ「ごま豆腐」のおすすめの食べ方 Photo by Snapmart 味噌や醤油でおかず風に おつまみや食事であれば、 甘味噌や辛子酢味噌、わさび醤油や生姜醤油、ポン酢など も合います。いろいろ試してみて、自分の好みの味を発見してみましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
材料(1人分) ごま豆腐 1個 ★なめ味噌 小さじ2 ★ゆず果汁 小さじ1/3 かつおと昆布のふりかけ 小さじ1/2 白ごま ひとつまみ 作り方 1 ごま豆腐は耐熱皿にのせ、レンジで20秒加熱する。 2 ★を混ぜて1にのせ、かつおと昆布のふりかけを散らし、白ごまをふる。 きっかけ 美味しいごま豆腐を買ったのですが、味噌がついていなかったので。 レシピID:1460012608 公開日:2016/04/28 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の発酵食品・発酵調味料 簡単おつまみ あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他の発酵食品・発酵調味料の人気ランキング 位 万能なニンニク醤油 簡単!醤油麹の作り方☆ 3 簡単!塩麹の作り方 4 Korean☆韓国人に教えてもらった本格キムチ あなたにおすすめの人気レシピ
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湯豆腐の仕上がりを『トロットロ』に変える裏ワザとは? 8/5(木) 19:50配信 湯豆腐の仕上がりを『トロットロ』に変える裏ワザとは? 今回紹介するのは重曹を入れてトロトロの湯豆腐を作る方法だ。重曹を少し入れて煮込むと、とろけるような口どけを楽しめる湯豆腐。いつもの味をワンランクアップさせてくれるごちそうメニューだ。しかし重曹を入れて作ると失敗することもあるという。その原因と失敗しないための対策とは? 1. 重曹でとろとろ湯豆腐の作り方 重曹を少し入れて煮込むと、豆腐が溶けてトロトロとやわらかな食感を楽しめる湯豆腐。ではなぜ重曹入りの湯豆腐が、トロトロとした食感になるのだろう。それは重曹が繊維をこわし、やわらかくする働きがあるからだ。ここでは重曹を入れて作る湯豆腐の基本の作り方や美味しく仕上げるコツを紹介しよう。 重曹を入れて作る湯豆腐の基本の作り方 鍋に水・昆布・重曹・豆腐を入れ、強火にかけて沸騰したら弱火にする。豆腐の角がくずれかけてスープが白く濁ったら、ざく切りにした白菜を加えて煮る。白菜が煮えたら火を止め、器に盛り付ければ湯豆腐の完成だ。アルミ鍋で作ると重曹で変色する可能性があるため避けたほうがよい。湯豆腐は鍋はもちろん、レンジでも調理可能だが、どちらで作るにしても煮すぎると豆腐が溶けてなくなることがある。火加減と豆腐の様子を見ながら注意して調理すること。 湯豆腐のアレンジ 野菜は白菜のほか、ほうれん草やにんじんなど好みで入れて構わない。ボリュームを増したいときは豚肉を加えて作るとよい。味変して楽しみたいときは、タレを3つ用意するといいだろう。たとえば、ねぎ+しょうゆ、干しエビ+ザーサイ+ごま油、ポン酢しょうゆ+練り白ごまといった組み合わせだ。 2. 重曹入り湯豆腐が失敗する原因と対策 ここでは重曹入りの湯豆腐を作るときに失敗しやすい原因と対策を解説する。先述したように湯豆腐を煮すぎると豆腐が溶けてなくなることがある。材料を入れた鍋を強火にかけて沸騰したら、必ず弱火にして溶けないように様子を見ながら注意して調理することが大切だ。また、重曹の量が多すぎると苦みが出るため、入れすぎに注意すること。入れる量は400gの豆腐に対して、水500ml、重曹小さじ1/2を目安にするとよい。ちなみに重曹は基本的にふくらし粉として使用されていたが、最近は効果が注目され湯豆腐のような食べ物のみならず、食用でないものはガスレンジの油汚れを落としたり、生ゴミのにおいを消したり、バス小物のぬめりをとったりなどいろいろなシーンで活用されている。 3.
※土佐醤油で食べても美味しいです→ 土佐醤油のレシピページへ 【補足】 料理屋のまかないでは、ごま豆腐を作ったその日は汁ものの具にしてよく食べていました。なかなか美味しいです! お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
胡麻豆腐を味わう上でタレの存在って大きいですよね! タレが変われば雰囲気もガラリと変わってきます。 先に紹介したわさび醤油や生姜醤油は定番ですが、 ポン酢 で頂く場合もあります。 さっぱり食べたいときにはおすすめですね♪ また、味噌とみりんで作った 甘味噌 を掛ければこってりとしたおかずとデザートの中間のような味わいになります。 辛子酢味噌 も、もちもちちょい辛さっぱりでおいしいですよ(笑) まとめ 今回はおかずでもデザートでも美味しい胡麻豆腐の食べ方をご紹介してみました。 お好みの食べ方が見つかったならば良いのですが~。 私のおすすめはシンプルにわさび醤油。 わさび多め、醤油少な目 です(^^ ぜひいろいろと試してみてくださいね! 今回は以上です。 参考になりましたら幸いです(*゚ー゚*)ノ