2016/8/4 2018/12/19 料理 得する人損する人で広まったレシピ。 お肉をヨーグルトに浸けると、柔らかくなるというのは、もはや常識みたい。 「それなら、いっちょやってみるか!」 と、いうことでいつものように、おっちょこちょいの私がチャレンジしましたが... スポンサーリンク 336 x 280 レクタングル(大)レスポンシブ 豚肉を飲むヨーグルトに漬け、パン粉を湿らせて揚げる 番組で紹介された材料(レシピ)はこちら 材料 豚ロース 1枚 飲むヨーグルト 大さじ2 水 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 小麦粉 適量 卵 1個 パン粉 適量 ポイントは飲むヨーグルトを使うところです! 料理のやり方 お肉の筋切りをする。 フォークで穴をあける。(ヨーグルトが染みこみやすくなる。) お肉を叩く。繊維を柔らかくするため。 ナイロン袋などに、 飲むヨーグルトと水を1:1の割合 で入れて、お肉を入れ30分程度、冷蔵庫で漬け込む。 お肉1 枚に対して、ヨーグルトを大さじ2杯です! トンテキを柔らかく仕上げたい！４パターンのコツを紹介！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 30分経過したら、お肉を取り出して、ヨーグルトを軽く拭き取り、塩・コショウで下味をつける。 小麦粉をほどよくまぶし、溶き卵とパン粉をつける。 衣がついたら、お肉全体が湿るくらい霧吹きをかけます。そのあとパン粉をもう一度、湿ったところにパン粉をつける。さらに霧吹きをして3分ほど置いて馴染ませます。 150度の温度で4分30秒揚 げます。温度の目安は、油の中にパン粉を入れて、一度沈んでから、すぐに浮かんでくる暗いがおよそ150度になっています。難しいようでしたら、油用の温度計を使いましょう。 揚げたトンカツを、そのままパットで油を切りながら 3分寝かせて 、余熱で内部まで火を完全に通す。立てておくと油がより切れやすい。 カットして盛りつければ完成! お疲れ様でした。 肉が柔らかくならない! 先ほどの写真を見て、気づかれたかもしれません。 まず色がきつね色になっていますが、温度が高くなっているに違いありません。150度なので色はもう少し薄い色のハズ。 温度が高めでした^^; テレビを見た私は、「なんだ、簡単じゃん!」 家族の喜ぶ顔が目に浮かびます。 完全に舞い上がっていました。 さっそく週末にお肉を買い、それをトンカツにしました。 さて、家族の試食の感想は? 「普通に美味しいよ」 「うん、美味しい」 そりゃそうでしょう。 でも「普通に美味しい」って言葉が気になる。 「お肉、柔らかいでしょう?」 「普通」 あれ・・・実食してみると「普通の美味しい」 あれれ・・・柔らかくない!
厚切りの肉がこんなにやわらかくなるなんて! 材料(2人分) 塩ヨーグルト…1/2カップ(材料は1カップ分) ・ プレーンヨーグルト …1カップ ・塩…小さじ1 豚とんカツ用肉 …2枚 サラダ菜…適宜 ・こしょう、オリーブ油 ・プレーンヨーグルト…1カップ 豚とんカツ用肉…2枚 作り方 ボウル にプレーンヨーグルトと塩を入れて、よく混ぜる。 ※清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で10〜14日間保存可能。 豚肉をポリ袋に入れ、塩ヨーグルト、こしょう少々を加えてよくなじませる。袋ごと冷蔵庫に移し、2〜3時間漬け込む。 肉をしっかり漬けこむためには、ポリ袋が便利。袋ごともみ込んで、ヨーグルトをよくいきわたらせて。 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、2の肉のヨーグルトを軽く拭って並べ入れる。両面こんがりと 焼き色 がつくまで焼き、食べやすく切って器に盛る。サラダ菜を添える。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0. ヨーグルト | 明治の食育 おすすめレシピ｜明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.. 7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 おすすめ読みもの(PR) 人気のポークソテーレシピ ヨーグルトを使ったレシピ ラクレシピならレタスクラブ 今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31156品をご紹介! レタスクラブ最新号のイチオシ情報
絶対に手順はあってるんですよ。 ヨーグルトの種類が違うのかな。 今回の方法を家族に話すと、 「もしかして、ヨーグルトの分量を間違えてない?」 「そんなこと、あるわけないじゃん」 録画しておいたテレビを見て唖然。 あ、分量間違えた^^; ごめん。 お肉1枚につき、大さじ2杯なのに、お肉4枚で2杯にしちゃった。つまり4倍少ないヨーグルトでやってしまったわけ。 どうりでお肉が漬からないと思った。← その時、気付よ!とは心の声。 なかなか、おちょこちょいが治らないのでした。 次回、正しいレシピと作り方で再チャレンジしてみたいと思います。 まとめ ダメじゃん!肉をヨーグルトに漬けても柔らかくならなかった結末【得する人損する人のレシピ】のダメは、私の勘違い料理の方で、レシピの責任じゃありません。 お肉をヨーグルトで柔らかくするには、必ず分量は正しく使いましょう^^; 「できれば多めに浸けるのがポイント」なんて偉そうにはいえないけど。 やってみて分かったのは、叩くのも重要かも。もう少し丁寧にやります。ただ失敗しても普通には美味しかったので、失敗を恐れず! 次こそは、完璧にやるのだ!… たぶん こちらも人気シリーズです。 料理チャレンジシリーズ 話題の商品利シーズ ちょっとした裏技シリーズ
ターメリック(カレー粉の原料のひとつ)に含まれているクルクミンという成分には強い抗酸化作用があり、肝臓の解毒作用を助ける働きがあるそうです。クルクミンはテトラヒドロクルクミンという形にならないと身体に吸収されませんが、乳酸菌と一緒に摂るとクルクミンは効率よくテトラヒドロクルクミンに変わるとされています。他にも、パンに含まれるイースト菌はクルクミンの吸収を助けます。 インド人が昔からカレー・ヨーグルト・ナンを組み合わせて食べるのも、テトラヒドロクルクミンを効率よく吸収するための生活の知恵だったのですね。 ヨーグルトにキムチを合わせて、マイルドな口当たりに 発酵コンビの2つの食材を上手に使って ヨーグルトとキムチ。意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、結構合うのをご存じですか?共に発酵食品の2つはヘルシーな食品として知られています。 キムチには独特の臭いと味がありますが、ヨーグルトのたんぱく質がキムチのニンニク臭の原因であるアリシンを包み込み、臭いをやわらげるはたらきもあるといわれています。また、キムチの辛さをヨーグルトがマイルドにするので、子どもにも食べやすくなります。 ソースや和え衣としてどうぞ。 TOPへ戻る
0の精選と各霊砂の入手方法 パッチ5.
7)】 餌:ザザムシ(黄色貨幣) 蒐集:スウェットフィッシュ(深淵の霊砂) ※晴れの日がよく釣れるイメージ(快晴は×) ◯極光の霊砂 釣場:紅玉海【アドヴェンチャー号周辺(X:17 Y:25)】 銛先:ミドルギグヘッド 蒐集:ズワイガニ ※王魚をベテラントレードで除外するのをオススメ ◯夜光の霊砂 釣場:紅玉海【スイの里周辺(X:18 Y:20)】 銛先:ミドルギグヘッド 蒐集:アジモドキ 備考: ようやく未知マップの作成が完了しました為、 新しくメモを作成しました。 良かったら使ってやったください_(. _. )_ Article précédent Liste des articles Article suivant ナンダコノアンゴウハ (›´A`‹) 今気が付いた。 紅玉海(オノコ) 06:00 18:00 7段目 鹿目石 鷹目石じゃの。 豚さんそろそろフレンドになりませんか? なってないんでしたっけ(°ε°;)!? 完全にフレとしか思ってなかった_(:3」 ∠)_ れいあぁぁぁぁ! 元気? 精選情報5.4～5.5版！刻限の場所・クリスタル属性・霊砂まとめ | FF14ことのはのまごのて. (*´∇`*) >らきさん めっちゃげんきですよおおお!!ログイン時間が合わないからなかなか遊べませんね_(. )_ とりあえず4. 4に対応 これでタイムラインは確保できた・・・
3) /e ET04:00 アラミガン・クォーター北 園芸 /e ギラバニア湖畔地帯 ( 30. 1) /e ET08:00 明けの玉座南 園芸 /e アジムステップ ( 22. 4) /e ET12:00 再会の市北 採掘 /e アジムステップ ( 34. 3) /e ET16:00 ナマイ村南 園芸 /e ヤンサ ( 30. 0) /e ET20:00 烈士庵北東 採掘 /e ヤンサ ( 29. 4) アラーム無しの時間と場所のメモマクロです。 ギャザラー着替えマクロ 伝説や刻限の採集場を見逃さない、便利なマクロも併せて使用すると尚良し! !
紅蓮エリアの精選の場所一覧と、マクロで使える霊砂用スキル回し をまとめています。 精選の場所 は、ET毎にまとめています。サイドバーの目次から次の時間帯に1クリックで移動できます。 スキル回しのマクロ は、マテリア無しのLV80装備さえあれば誰でも使えて1ポチするだけの形にしています。 漁師はいつか追記します・・!
精選に対応したアイテムの収集品を入手する ▲精選を行えるアイテムは精選(収集品のみ):〇と記載されています 2. 入手した収集品をジェネラルアクション、またはアイテムのサブコマンドから精選を実行する ▲ジェネラルアクションの精選を使用すると精選可能なアイテムが一覧で表示されます 3.
7)】 餌:ザザムシ(黄色貨幣) 蒐集:スウェットフィッシュ(深淵の霊砂) ※晴れの日がよく釣れるイメージ(快晴は×) ◯極光の霊砂 釣場:紅玉海【アドヴェンチャー号周辺(X:17 Y:25)】 銛先:ミドルギグヘッド 蒐集:ズワイガニ ※王魚をベテラントレードで除外するのをオススメ ◯夜光の霊砂 釣場:紅玉海【スイの里周辺(X:18 Y:20)】 銛先:ミドルギグヘッド 蒐集:アジモドキ 備考: ようやく未知マップの作成が完了しました為、 新しくメモを作成しました。 良かったら使ってやったください_(. _. )_ 前の日記 日記一覧 次の日記 ナンダコノアンゴウハ (›´A`‹) 今気が付いた。 紅玉海(オノコ) 06:00 18:00 7段目 鹿目石 鷹目石じゃの。 豚さんそろそろフレンドになりませんか? なってないんでしたっけ(°ε°;)!? 完全にフレとしか思ってなかった_(:3」 ∠)_ れいあぁぁぁぁ! 元気? FF14 パッチ4.0～4.3 精選純度8にするスキル回しとステータス！刻限の時間まとめ | 無垢ログ. (*´∇`*) >らきさん めっちゃげんきですよおおお!!ログイン時間が合わないからなかなか遊べませんね_(. )_ とりあえず4. 4に対応 これでタイムラインは確保できた・・・
0 ミニオンとマウントの入手先 過去30日分の人気記事 FF14禁断の地エウレカ:パゴス編 EL40 ヴォイド・フローズンドラゴン輝き狩り みんなでゲームを盛り上げる攻略まとめWiki・ファンサイトですので、編集やコメントなどお気軽にどうぞ! 暁光の霊砂 あと 3 微光の霊砂 あと 3 大海の霊砂 あと 3 夜光の霊砂 ウォータークリスタル あと 2 ウォータークラスター あと 2 アイスクリスタル あと 1 アイスクラスター あと 1 レシピなどの情報は下記サイト様にリンクさせて頂いて 概要 【トップページ表示イメージ確認】 トップページ表示内容を編集 スパム対策のためトップページを編集禁止にし、別ページの内容を表示しています 左メニューを編集 【MobileStation】 軽量簡易トップページです 編集要望 フォーオナー For Honorの最新情報攻略まとめwikiです。フォーオナーで一番見られているwikiです。誰でも編集できます。2017年2月16日発売。 ロマサガ3/RTA/ハサミ銀チャート ゼルダbotw 弓矢 黄昏の光弓 の効果 能力 入手方法 ブレスオブザ