事前準備は万全に (1)先方の情報を確認しておく 基本情報として、先方の電話番号、社名、部署名、役職名、名前の読み方はきちんとおさえておきましょう。 (2)内容をまとめておく 電話をかけてから資料を探したりすることの無いように、用件に関する資料はデスク上に準備します。 話の内容をあらかじめ頭に入れてから電話しましょう。 4. 電話はやさしく切る(電話の切り方のマナー) (1)電話はかけた方が切る 電話はかけた方が切るのが基本。 切り方…切る時は、受話器をガチャンと置くのはNG。相手に不快な感じを与えてしまいます。 静かにそっと受話器を置けば良いのですが、丁寧にしたい場合には空いているほうの指でフックを押さえ、通話が完全に切れたことを受話器からの音で確認してから受話器を置きます。 (2)相手がお客様の場合には、先方が切ってから切る こちらからかけた電話であっても、相手がお客様の場合には、相手が切ったのを確認してから電話を切ります。 2.電話のかけ方と手順 (正しい電話のかけ方マニュアル) 上記では、電話のかけ方のポイント(電話のかけ方マナー)についてご説明いたしました。 ここからは、実際に電話をかけることを想定して手順を追ってみましょう。コツさえつかめば難しいものではありません。落ち着いて用件を伝えられるように練習してみると良いと思います。 電話のかけかたと手順 (ケース別の手順) 1. 相手の会社の人が出たら あなたの対応 1. まずは名乗る 『サンプル物産営業部の佐藤と 申します。 」 2. ふだんの取引やご利用、ご交誼ご支援に対するお礼を述べる 「 いつも大変お世話になっております。 」 3. 次に相手の所属部署、氏名と肩書きを告げる 「製造部の山本課長は いらっしゃいますでしょうか? 」 ケース あなたの対応や言葉(話し方・受け答え) a. 不在の時 b. 【ビジネスマナー】一般的な電話のかけ方を解説！出だしの挨拶や対応の仕方もご紹介！ | Chokotty. 会議中の時 c. 相手につないでもらったら の3つのケースの電話のマナーを解説 自分の用件または、営業の電話なら…… 1. 戻り時刻を尋ね、 2. 電話をかけ直す旨を伝えて電話を切る。 「 お戻り は何時頃の ご予定 でしょうか?」 「それでは改めてこちらから ご連絡を差し上げます。 ありがとうございました。」 先方の用件で電話をしたなら…… 1. 先方からの用件であることを伝え、 2. 折り返し電話を欲しい旨を伝え、 3.
電話の取り次ぎ方
社会人なら、ビジネスマナーとして必ずマスターしておきたいのが電話対応です。 今回は、フリーランス、会社員に関わらず知っておきたい電話のかけ方の基本と、ついつい間違えがちな敬語表現を10個紹介します。これから電話対応を学びたい方も、基本をもう一度学びなおしたい方も、ぜひご一読ください! 電話のかけ方 ビジネス チャート. これだけは知っておきたい!電話をかけるときのポイント 1. 時間帯(始業直後/お昼/帰り際は避ける) 始業から30分ほどは、朝礼や事務作業などバタバタしていることが多いです。また、12時〜13時頃のお昼どきは、お昼休憩をとっている可能性があります。 始業直後とお昼の時間帯は避けた方が良さそうです。また、終業30分前の帰り際も、あまり好まれないので注意しましょう。 2. 事前準備(メモ/資料/相手の名刺) メモ用紙と筆記用具(またはPC)は、要件を書き留めておくのに便利です。また、先方の事業に関する資料はあらかじめ手元に置き、電話の前に目を通しておきましょう。 相手の名刺を持っている場合は、名前や部署の確認のために用意しておくと電話がスムーズに進みます。 3. 電話を切るのは、かけたほうから 一般的に電話は、かけたほうから切るのがマナーです。しかし、要件が終わってすぐにガチャンと切ってしまうのは失礼なので、ゆっくりと電話を切ることを心がけましょう。 また、相手が目上の方やお客さまの場合は、先方が切るのを待ってから電話を切ると丁寧です。 電話のかけ方/電話をかけてから切るまでの流れ (1) 相手が電話に出たら 名乗る「わたくし、◯◯株式会社の××と申します。」 挨拶「いつもお世話になっております。」 担当者の名前を言う「営業部の△△さまはいらっしゃいますか?」 (2) 相手につながったら 相手を確認「△△さまでいらっしゃいますか?」 要件「今回、〜の件でご連絡いたしました。お時間を3分ほど頂戴できますか?」 (3)「ただいま外出しております」と言われたら 戻り時間を確認「お戻りは何時頃のご予定でしょうか?」 折り返し連絡「では、こちらから改めてご連絡を差し上げます。」 (4)「ただいま会議で席を外しております」と言われたら 会議の終了時間を確認「終了は何時頃のご予定でしょうか?」 (5) 電話を切るときは感謝のひとことを 感謝「お時間を頂戴しまして、ありがとうございました。」 挨拶「それでは失礼いたします。」 電話で使いがちな、間違えやすい敬語表現10選 1.
◆受け方1:メモを用意する どんな電話がかかってきたのか、担当者へ正しく伝えるためにメモを準備。 >> デキる人はどう書く? 電話応対のメモのとり方 ◆ 受け方2:鳴ったら3コール以内に出て「はい、〇〇社でございます」 ベルが鳴ったら 3コールが鳴り終わる前にとる のが基本。 (例) 「はい、〇〇社(会社名)でございます」 3コール以上、相手を待たせてしまったとき (例) 「お待たせいたしました。〇〇社でございます」 >> もしもし不可! 受話器を取ったら何と言う?
ビジネスメールでHTMLメールはNG 電子メールの便利機能を活用しよう 陥りやすい電子メールのマナー違反 会社PCでの私用メールは厳禁
電話応対・電話のマナーは社会人としての基本中の基本です。特に会社・職場などのビジネスシーンの場合は、あなたの電話応対、電話の受け方ひとつで会社の印象が左右されます。 このページでは上手な電話の受け方のヒント、電話を受ける場合の注意点とポイントをはじめとした電話応対の基本(受け方の手順や対応のマニュアル、電話で良く使われる言葉や敬語)、迷惑電話やクレーム対応などについてわかりやすく紹介しています。 ………「電話の受け方・電話応対」のページの内容……… 1. 電話を受ける場合のポイント(電話応対/基礎編) なるべく早く電話を取る、 第一声は明るく、 重要な情報はメモと復唱を、 相手を長く待たせない(長く保留にしない) ほか [ワンポイント]秘書の電話の受け方に学ぶ ほか 2. 電話の受け方と手順(マニュアル・電話応対/応用編)電話応対の基本 ①担当者が社内にいる場合 ②担当者が電話中の場合 ③担当者が会議中の場合 次のページへ ④社内電話・社内同士の電話 次のページへ 3. 電話でよく使われる言葉・言葉遣い。よく使われる決まり文句 次のページへ 4. 電話で良く使われる敬語 次のページへ 5. 電話のかけ方 ビジネス. その他 次のページへ (会社にかかってくる迷惑電話・勧誘電話、クレーム電話の対応) 1.電話を受ける場合のポイント (電話の対応・電話の対応基礎編) 電話はコミュニケーションに欠かせない基礎的なツールです。特にビジネスでの電話は、あなたの電話の受け方ひとつで会社の印象が左右されます。顔の見えないやりとりだからこそ、電話の受け方は非常に重要です。 会社・職場での上手な電話の受け方のヒントとして、下記に電話を受ける場合のビジネスマナー(電話のマナー)の基本ポイントを挙げてみます。 電話の対応が苦手な人はぜひデスクに鏡を置いて、笑顔を心掛けながら電話応対してみてください。慣れるまで続けると、自然に心のこもった対応ができるようになります。 電話の受け方のビジネスマナー(電話の対応マナー 基礎編) ビジネスマナー・電話のマナー 解説 1. なるべく早く電話を取る 受信時は3コール以内で受話器を取る なるべく早く電話をとりますが、電話を取るまでのコール回数によって応答を変えます。 【参考までに】 電話を取るまでに鳴ったコール音の数によって受け方を分ける例をご紹介します。 ▼3コールまでで電話を受けた時 お早うございます。 サンプル商事でございます (AM11:00頃まで) お電話ありがとうございます。 サンプル商事でございます (午前11時以降の時間帯) ▼3コール以上鳴ってしまったとき お待たせいたしました。 サンプル商事でございます ▼さらに数回鳴ってしまったとき 大変お待たせいたしました。 サンプル商事でございます 2.
料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ! 今日のレシピ:【亀田の柿の種鶏唐揚げ】 #いい肉の日 は、やっぱり唐揚げで決まり☆ 衣の食感がバツグンの、 #亀田の柿の種 鶏唐揚げを作ろう♪ #亀田の柿の種レシピ — 亀田の柿の種(公式) (@kameda_kakitane) November 29, 2016 2021年2月10日の日本テレビ系列『ZIP!』では「亀田の柿の種」公式レシピにある、柿の種を衣に使った唐揚げレシピを公開していた。見た目のビジュアルからしておいしそうだったが、料理ベタな私が作って、柿の種の衣はボロボロ剥がれたりしないのだろうか? 唐 揚げ 柿 の観光. 早速作ってみることにした。 出来上がった柿の種唐揚げは、あの柿の種のおかきをさらにザックザクにして、普通の唐揚げをさらに香ばしさ倍増させた仕上がりに! 食感にこだわりのある我が家の子どもたちもガリガリといい音を鳴らしながら食べている。思ったよりも簡単に揚げることができて、家族皆で食べられる、食感に病みつきになる唐揚げだったので、自信を持ってレポしていきます。 料理手順はこちら 1)鶏肉に、塩、酒をふりかけ、小麦粉をよくまぶす。 2)1に卵白を絡める。2に砕いた柿の種をまぶす。 3)160度くらいの油で3分くらい揚げる。 4)皿にキャベツ、トマトを盛っておき、唐揚げを盛りつける。 材料はこちら。 ・亀田の柿の種 30g ・鶏もも肉 ひと口大(約30g)を3個 ・塩・酒 少々 ・小麦粉 10g ・卵白 10g ・揚げ油 適量 ・キャベツ 30g ・トマト 15g (レシピは 亀田の柿の種公式サイト より) 実際に作ってみましょう! 材料を用意しました。柿の種は小さな小袋1つじゃ足りなかったので、もう半分足しました。卵は卵白を使います。写真にはありませんが、付け合わせにブロッコリーとトマトも用意しました。 材料を揃えました(C)サイゾーウーマン 1 2 3 次のページ アソート亀田の柿の種 定番2種セット 「亀田の柿の種 梅しそ 6袋詰 182g」+「亀田の柿の種 わさび 6袋詰 182g」 各1袋 計2袋
漫画、アニメ、そしてドラマ放送中の『監獄学園(プリズンスクール)』。ドラマもまことに順調に何かとギリギリ描写……も、大変よろしいのだが、もうひとつソソるものがある。それは「副会長の唐揚げ」、だ!! 何でも、 柿の種を唐揚の衣に使ったという唐揚げ で、下味なしで絶品に仕上がるのだとか。マジか、それは試してみたい! 早速作ってみたぞ! ・副会長の唐揚げ 副会長の唐揚げが登場するのは、コミックスだと5巻42話、アニメだと第7話、ドラマだとMBSで11月22日(TBSは24日)に放送の第5話だ。 詳しくは作品でご覧いただきたいが、一言で言うと「副会長がシンゴを密偵とし手なずけるために作った唐揚げ」。柿の種が衣に使われており、誘惑されちゃいそうになるほど美味しそうなのである。 ・実際に作ってみた ……と言っても、どう作れば良いのか。じーっとドラマ『監獄学園』を見てみると、調理中の副会長の手もとに小麦粉のような粉か映っているではないか! ということで、一般的な唐揚げの「衣」を「柿の種」に変えるのではないかと推測。さっそく作ってみた。 【材料】唐揚げ6個分 ・ 鶏もも肉:180グラム ・ 卵:1個 ・ 小麦粉:適量 ・ 柿の種:40グラム 【作り方】 1. 柿の種を粉々につぶす。柿の種の食感が少し残るくらいの大きさにしておくと吉。 2. 鶏肉に小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせる。 3. 「1」の柿の種をまぶす。 4. 揚げる。 ・うまいぞ……!! 揚げたてをガブリといくと、ザクザクとした衣と、肉汁をしっかり抱えた鶏肉のコントラストがたまらない。このザクザク感は、片栗粉はもちろんのこと粗いパン粉でも出せないだろう。味はちょっぴりピリっとする醤油味。衣を変えるだけで、こんなにグレードアップするとは!! 唐揚げ 柿の種 レシピ 人気. やめられない、とまらない、これはウマイぞ! ウウム、確かに副会長の唐揚げは台詞どおり、ほとんど下味をつけなくても美味しく仕上がった。ただ、肉×米菓×油というトリプルパンチは、思ったよりも胃に響く。さすが『監獄学園』いちの肉体派・副会長の食べるものは違いますなぁ! ・二度揚げがオススメ / 柿の種はコゲやすいので要注意 実にウマかったが、ひとつ注意したいのが「揚げ方」だ。柿の種はコゲやすいので、気を抜くとすぐ真っ黒に。かと言って、低温でジックリだと柿の種が油を吸ってベタベタになってしまう。 実際に、筆者(沢井)も1回目は黒コゲになってしまった。ということで、推奨したいのが二度揚げ、だ!
まずは180度で約1分。外側をカリっと揚げ、肉汁を閉じ込める。5分ほど休ませて、再度160度で約30秒。このやり方だとコゲにくかったぞ。 ・オーブンでもできるよ! 揚げ物が苦手という人は、オーブンで作るのも手だ。レシピ最後の「揚げる」を「オーブンで焼く」に変えればOK。220度で20分でもうまくいった。焼き時間は機種によって異なるので、そのあたりは適宜調整してほしい。では健闘を祈る! 参考リンク: ドラマ『監獄学園』公式サイト Report: 沢井メグ Photo:Rocketnews24. ▼劇中の「最高級の柿の種」に近づくよう、百貨店で購入してみた ▼そんな柿の種で作った唐揚げがコチラ! ▼グレイトな味だ ▼油ハネには要注意。副会長のような恰好で調理すると火傷しちゃうぞ!
今回は、普段食べている唐揚げも美味しいけど、ちょっと違うコトをして驚かせたいな~というときにぴったりの「変わり衣」をご紹介します!食感に変化を加えたいときや、いつもと違う味付けに挑戦したいときに、ぜひお試しください♪ @recipe_blogさんをフォロー VIEW by hatsuharu ライスペーパー鶏唐揚げ by 太田アキオさん 15~30分 人数:2人 ドリトスとmixナッツのカリカリ唐揚げ by IEMIさん 30分~1時間 スナック菓子の「ドリトス」を衣に使った唐揚げは、カリカリ食感が楽しめます。ドリトスとナッツは細かく砕いて、たっぷりつけてくださいね♪ ↓レシピはこちらから コーンフレークを使ってささみスティック ザクザク美味しい~♪ささみスティック♪ by しゃなママさん 人数:5人以上 衣にコーンフレークを使えば、ザクザクの食感に!ささみにしっかり下味をつけていただきましょう。コーンフレークは無糖のものを使用してくださいね♪ ↓レシピはこちらから 柿の種のカリカリ衣で鶏のかわり唐揚げ ビールにぴったりの最強の組み合わせ 柿の種のカリカリ衣で鶏のかわり唐揚げ by cocoko*さん カリッカリの胸肉の唐揚げ! 【チキンラーメンで☆】カリッカリの胸肉の唐揚げ! 【みんなが作ってる】 柿の種 から揚げのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. by juMMMpCoさん 変わり衣の唐揚げは食感や風味が変わるので、お弁当やパーティーにもおすすめ!なかなか挑戦しにくい変わり衣ですが、一度試してみるとヤミツキになるはず。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね! --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2016/04/26
TOP レシピ お肉のおかず 唐揚げ ザクザク食感にはまる。鶏むね肉の柿の種唐揚げ 「鶏むね肉の柿の種唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介。そぎ切りした鶏むね肉に下味をつけて、柿の種の衣をまぶしました。ザクザクした柿の種の衣と、ほのかに香るカレーの味わいがたまりません。運動会や、ピクニックにも持っていきたいひと品です。 ライター: macaroni 料理家 かりくる 料理研究家 / 栄養士 小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma… もっとみる 鶏むね肉 1枚(350g) a. にんにく 小さじ1杯 a. 唐揚げ 柿の種 レシピ. カレー粉 大さじ1/2杯 a. マヨネーズ 大さじ1杯 a. めんつゆ 大さじ2杯 卵 1個 小麦粉 50g 水 柿の種 100g 揚げ油 適量 作り方 1 ビニール袋に柿の種を入れてめん棒で叩き、粗めに砕きます。 2 鶏肉はひとくち大のそぎ切りにして、フォークで数カ所穴をあけます。 3 ボールに移して、(a)の調味料を加えて揉み込み、15分ほど冷蔵庫で漬け込みます。 4 バッター液を作ります。 別のボウルに卵を割り入れてほぐし、小麦粉、水を入れてさっくり混ぜ合わせて、③をくぐらせます。 5 柿の種を全体にくっつけて、170度に熱したサラダ油に入れ、火が通るまで揚げたら完成です。 ・衣がくっつきにくい場合は、少し小麦粉の量を少し足してみてください。また、衣をくっつけたあとに少し押えるとくっつきやすくなります。 ・油に入れたら、菜箸であまりいじらずにじっくり揚げてください。 ・砕いた柿の種の大きさによって食感が変わるので、お好みの大きさに砕いてみてください。 ▼唐揚げアレンジレシピ 編集部のおすすめ
柿の種deさくさく唐揚げ by minami飯 柿の種で唐揚げ!さくさくとした食感で、おいしいです! 材料: もも肉、柿の種、★しょうゆ、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★唐辛子、★酒、小麦... 柿の種で作る!揚げない唐揚げ 粉おとし 柿の種で簡単に揚げない唐揚げが作れちゃいますよ♪加熱水蒸気機能がついたオーブンがオス... 鶏もも肉、柿の種、★酒、★しょうが、★にんにく、★醤油 簡単柿の種唐揚げ クック7A9T76☆ 何時もの唐揚げに柿の種を使って見ました 鶏肉(もも)、おろししょうが、おろしニンニク、醤油、柚子こしょう、卵、片栗粉、小麦粉... カリカリ唐揚げ 静香御前 息子の実験料理 鶏肉(もも肉がおススメ)、柿の種、卵黄、片栗粉、油、マヨネーズ、わさび 簡単カリカリ!絶品柿の種から揚げ 飯ゴリラ 美食感が楽しいから揚げ! 柿の種のアクセントが癖になります。 冷えても美味しいので、... 鶏肉、☆お好きな焼肉のたれ、☆しょうが、にんにく、柿の種、片栗粉、油 柿ピーから揚げ オレンジページ 鶏胸肉、しょうゆ、酒、練り辛子、塩、柿の種、溶き卵、小麦粉 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!