栄養学の研究者が、世界中のフライドポテト好きを悲しませている。 ジャガイモを油で揚げ、塩をふりかけたフライドポテトを「健康にいい食べ物だ」という人はあまりいないだろう。研究もそれを裏付ける。 2017年に、栄養学の学術誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリシアン」掲載された 研究 では、フライドポテトを週に2~3回食べた人は、揚げずに調理したジャガイモを食べた人より死亡率が高かった。 Close-Up Of Burger With French Fries On Table この研究に携わったヨーロッパの研究者たちは、アメリカ人が摂取するフライドポテトの量に 驚いた という。 アメリカ農務省の 統計 によると、アメリカ人が1年間に消費するジャガイモの量は約52. 5キログラム。その3分の2が、フライドポテトやポテトチップス、その他冷凍ポテトなどの加工食品だ。 農務省は、一人分のフライドポテトは、約12~15本(約140キロカロリー)と推奨するが、ハーバード大学公衆衛生大学院のエリック・リム教授は、さらに少量であるべきだと考えている。 リム教授は、 ニューヨークタイムズ紙 でフライドポテトを「デンプン爆弾」と表現。「フライドポテトを注文して、4分の3残す人はほとんどいないと思います。しかし食事の付け合わせとしておすすめなのは、サラダとフライドポテト6本です」と語った。 Photo Taken In Milan, Italy この記事が掲載されると、SNSで悲しみの声が溢れた。 Just saw something that said you're only supposed to eat SIX french fries in one sitting. I've never felt so attacked. ポテトチップスでマッシュポテト…少量でエネルギーがとれる食材 | ヨミドクター(読売新聞). — Allison Viray (@AllisonViray) 2018年12月3日 「1度に食べていいフライドポテトは6本と書かれていた。こんなにひどく非難されたように感じたのは初めてだ」 Seriously. I average 6 fries a bite. — Zac Thomas (@ZacPThomas) 2018年12月3日 「ポテト6本なんて、一口で食べる数だ」 「どうか私の人生を台無しにしないで」 6 fries or 6 orders of fries?
この記事は会員限定です 2021年6月27日 2:00 [有料会員限定] 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 大好きな食べ物や飲み物が、必ずしも体にいいとは限らない。どうやって健康を守るべきか、消費者と企業とのコミュニケーションが問われている。 「責任ある嗜好」の対象は幅広いが、健康を害するかどうかは消費の頻度や量などに左右される。スナック菓子や清涼飲料水は脂質や糖質、塩分などが多く含まれ健康悪化の要因になりうる。発がん性の懸念がある食品添加物を含む加工食品とあわせ、「健康的ではない食品」として例に挙が... この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。 残り2441文字 すべての記事が読み放題 有料会員が初回1カ月無料 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら
大切なのは、脂質を適量、食事に取り入れることなのです。厚生労働省の基準では、1日に必要なエネルギー量の20~30%が目安とされています。10~11歳の子供だと約2000㎉を必要とするので、そのうち400~600㎉、重量にすると約55gの脂質を取らなければなりません。100gのロースカツの脂質は約35g、鶏もも肉の唐揚げは3個で約25gなので、前後の食事や翌日の食事で脂質の量を調整すれば、食べてもまったく問題はないのです。 むしろ気をつけたいのは、食事以外の脂質です。おやつにコンビニなどで手軽に手に入る揚げ物を食べるというのは注意が必要です。 大人も子供も大好きなフライドポテトやポテトチップスには脂質に加えて糖質もたっぷり。これをおやつに食べると脂質も糖質も過剰になるばかりか、おなかが膨れて食事量が減り栄養バランスも崩れてしまいます。フライドポテトなら主菜のつけ合わせにして5~10本程度に抑えましょう。ちなみに、じゃがいもは細切りより大きめに切ったほうが油の量は少なくなります。 ▼『プレジデントFamily 2021冬号』好評発売中! 『 プレジデントFamily2021冬号 』では、本稿の連載記事「一生モノの『食べ方教室』」のほか、特集「読解力は家で伸びる!」の中で「算・国」苦手克服した子が家でやったこと」「YouTube ゲーム マンガで国語力がつく方法」を、また「体も心もあったまる『ドリンク&スープ』レシピ5」「医学的に正しい『睡眠・入浴・運動』法」なども掲載している。ぜひ、手にとってご覧下さい。 『プレジデントFamily』 2020年秋号 勉強の遅れを取り戻せ 発売日:2020年9月4日 2021年冬号 「読解力」は家で伸びる! 発売日:2020年12月4日
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よくウェブサイトやネットビジネスの世界で、 解析 とか 分析 って言葉を耳にしますよね。 どちらも詳しく調べたり、細かく計算するというイメージはありますが、この二つってどう違うのでしょうか。 また、近頃ではアクセス解析やデータ分析などの言葉も頻繁に耳にします。 インターネットやサイト閲覧などに関係する言葉なのは何となく分かるのですが、正確な意味と言われると、 「 解析??分析??どっちも同じでは?? 」 と、ちょっと分からなってしまうこともあるかもしれませんね。 (^^; 今回は解析と分析の違いについてまとめてみました。 インターネットでのアクセスやデータの場合は どういう意味合いがあるのかなどみていきましょう。 言葉の違い まずは解析と分析の言葉の意味の違いについてみてみましょう。 解析 事柄を細かく分けて、組織的・論理的に調べること。 分析 物事をいくつかの要素に分け、その要素・成分・構成などを細かい点まで調べること。 このような違いがあります。 「 あまり違いが分からないけど?
「解析」 と 「分析」 の意味の違いを詳しく知りたい時には、この記事の解説をチェックしてみてください。
技術英語と機械設計 こんにちは、ともこです。 技術系の職場で翻訳通訳および技術アシスタントとして働いています。 今回は分析と解析の違いについてです。 簡単なイメージ *分析.. データをグループ分けして、その結果を成り立たせている理由を明らかにする *解析.. 物事をこまかく解き開いて、理論に基づいて考えること *英語では分析も解析もanalysis 分析って何をするの? 実はこんな違いがある、「分析」と「解析」 - 株式会社WOWOWコミュニケーションズ 公式ブログ. 分析とは データをグループ分けして、 その結果を成り立たせている理由を明らかにすること です。 グループは例えば、パラメータ・性能・Cpkなどがあります。 実際に測定した数値(現実)をグラフや図に表したりすることで 「Cpkが入っていないのは、ここの性能を満たせていないからだな」 などグループ間での関係で理由を明らかにしたりすることが出来ます。 解析って何をするの? 解析とは、 物事をこまかく解き開いて、理論に基づいて考えること です。 「解析」という言葉が付く用語は、 例えば、CAE解析や樹脂の流動解析があります。 解析のイメージは、分析よりも細かい作業になります。 例えば、試作品が出来上がった時に ある部分がNGだったとします。 なぜNGになってしまったのかを解析、 すなわち理論的に分析し本質的になぜNGだったのかを明らかにします。 英語では分析も解析もanalysis 辞書を引くと、分析も解析もanalysisが出てきます。 英語では分析も解析もものづくりには大事なこととして ひとくくりにしているのかなと思います。 ここから少し翻訳通訳の観点からのお話になりますが、 日本語から英語に訳すときはanalysisを使えば間違いないです。 しかし、英語から日本語に訳すとき 分析と解析を気にする方もいるかもしれないので 気を付けたいところです。 使い分けのヒントは上記であげた違いになります。 まとめ 今回はこれでおしまいです。 最後までお読みいただきありがとうございます。
0. 01 初稿 20201128 ver. 02 参考資料追記 20201129 ver. 03 参考資料追記 20201206
解析、分析ともに英語にすると 析 analysis違いはない。 では、日本語ではどうだろう。 漢字での違いならまず中国語で違いがあるかかもしれない。 中国語では 解析:Parsing 分析:analysis 違う。 Parsing 構文解析 べて 解:とく 分;わける 化学、社会科学では分析を使う。 数学、言語学では解析を使う。 化学で分析を使うのは、物質を分けていき、分子、原子に至る。 数学で解析を使うのは、結び目はうまく分けられない。結び目は解いていく。 Wikipediaがいかに使えないまま放置されているかがわかる、2つの用語の説明。 分析の項は、分析についての一部の知見を書いただけで終わっている。 解析の項は、英語のanaliticの訳の引き写しで、実際には分析の説明になっている。 実はこんな違いがある、「分析」と「解析」 知らないと恥をかく?分析と解析の違いとは 「解析」の意味と使い方・「分析」との違い・類語・資格 「分析>測定>解析」が少し分かってきた 解析と分析の違い!アクセスやデータの場合はどうなる?