スイカは一口大にきり種をとり、保存袋にバジルと一緒に入れて袋の上から手で荒く潰す。 2. ビネガー、塩も加え袋を揉むようにしてよく混ぜる。 3. バットなど保存容器に移し冷凍庫に入れる。 4. 半分くらい凍ったら(3〜4時間ほどで至ります)フォークでかき、空気をふくませ再度凍らせる。 5. 食べる直前にフォークでかいて器に盛る。 スイカの皮の浅漬け ・余ったスイカの皮(緑の皮部分を取り除いたもの) ・塩、昆布 1. 皮の重量の1%程度の塩と、 昆布などと一晩つけておく。 (つづく) photo:shinnosuke yoshimori(吉森慎之介) 監修・レシピ提供: tama nakagawa(中川たま) もくじ 中川たま 料理研究家。神奈川・逗子で、夫と娘と暮らす。季節の食材や果実を生かした、家庭でも作りやすいシンプルな料理を手掛ける。近著に 『ふわふわカステラの本』 (主婦と生活社)、 『器は自由に おおらかに おいしく見える器の選び方、使い方』 (家の光協会)、 『少ない材料で、簡単に作れる たまさんちのおおらかなおやつ』 (家の光協会)。Instagram: @ tamanakagawa 家をもっと好きになる 古民家に住んで7年目。愛着がさらに増した、夏の小さなリノベーション【SPONSORED】 Buyer's selection サングラスやアクセサリーなど、今すぐ使いたい、夏のファッションアイテム集めました! 映画『青葉家のテーブル』さらに劇場追加が決定! みずみずしい茄子の浅漬け by こつゆ514 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 個性派がずらり。佐賀・沖縄・宮崎・茨城・愛知など『青葉家のテーブル』上映劇場をご紹介。 忙しない平日の定番は、常備菜を活用して彩りよく、洗い物も減らせる「一碗一汁ごはん」 わたしの朝習慣 2021年7月13日(火)
先ほども少しご紹介しましたが、浅漬鉢の使い方は超シンプル。野菜を切ったら塩と一緒に入れて蓋をします。あとはお好みの漬け具合になるまで待つだけ。塩だけでもおいしく食べられるんですが、塩昆布や鷹の爪を一緒に入れてアレンジするのもおすすめですよ。(今回はかぶと塩、鷹の爪を入れました) 塩加減は毎回適当なので、今日は薄いな〜というときもあればベストな状態に仕上がることも(笑)。薄めのときは、あとから醤油や塩を足したりしています。 2時間ほど漬けると、野菜から水分が出て浅漬け状態に。私はしっかり漬けた状態よりも野菜のシャキッとした食感が少し残っているくらいが好きなので、この状態で食べることが多いです! 今回はかぶのみを使用しましたが、もちろん複数の野菜を一緒に漬けてもOK!冷蔵庫に余ってしまった野菜を漬け込んでおくだけでも立派なおかずに変身してくてますよ。今の季節だとなすやきゅうりなどの夏野菜、冬にはゆずの皮と白菜を漬けるのもいいですよね。 そのまま出して洗い物削減 この浅漬け鉢はそのまま食卓に出してもOK!小ぶりでシンプルなデザインなので、食卓に置いても違和感なくすぐに食べることができます。少しでも洗い物の量を減らしたい私のようなズボラさんにとっては嬉しいポイントですよね。 前日に漬けておけば、あとは冷蔵庫から出すだけなので、朝ごはんをパパッと済ませたい日のおかずとしても重宝しますよ♪ お酒に合わせるのも最高! 副菜として大活躍してくれる浅漬けですが、お酒好きな私はおつまみとして食べているときの方が多いかもしれません。少量のごま油やお酢をかければさらにおいしさがアップしてビールやハイボールが順調に進みます(笑)。 季節の野菜を使用して通年浅漬けを楽しめる「浅漬鉢」ですが、火を使うのが嫌になる夏は特にうってつけのアイテム。手軽に作れるだけでなく、野菜のおいしさをしっかり感じられる点もお気に入りポイントです。 今後もまだ試したことのない野菜と調味料で、オリジナル浅漬け作りを楽しみたいな〜と思っています。 過去の連載はこちら▼ ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
作り方 1 小かぶは葉を切り落として皮ごと縦に半分に切り、2〜3mm幅にスライスする。葉は3cmの長さに切る。ボウルに入れて塩と合わせ、10分ほど置いておく。 2 1の水分を絞り、ジップ付きの袋に入れ、 A 酢 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2 を加えて揉み込む。20分ほど置いて味を馴染ませる。 3 塩昆布を加えて軽く和え、器に盛り付けたら出来上がり。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「漬物」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
千葉県在住30代主婦。イザム似の夫と息子(3歳)、娘(2歳)の4人家族。 趣味は柔軟体操と絵を描くこと。家族が寝た後夜中にこっそり柔軟をして、その後絵を描くのが毎晩の小さな楽しみ。そんな趣味が高じてイラストレーターとして活動できるようになりました。身体も随分柔らかくなったのですが、まだどこにもお披露目する機会がありません。 インスタグラムにて日々の育児絵日記を綴っています。 グラハム子: @gura_hamuco
仕事で疲れている時は彼に甘えたい人も多いでしょう。しかし世間では男性が仕事で疲れている時に構ってアピールをしたり、仕事の話を聞こうとしたりすべきではないと言われることもあります。はたしてそれは本当なのでしょうか? ここでは、仕事で疲れている時の男性の本音をご紹介していきながら、彼女から言われて嬉しい言葉や行動についても触れていきます。彼からもっと愛される彼女を目指している方はぜひ参考にしてみてくださいね。 仕事で疲れている男性は放っておくべき? 仕事で疲れている女性ならパートナーに愚痴を聞いてもらったり、甘えたりしたくなりますよね? オカマ主婦 | 『痩せて欲しいと言われた』彼氏にすれ違う女性と体型を比較された場合の対処法とは?. 実は男性も同じであることが多く、ほとんどの人が仕事で限界を感じると彼女からの支えが欲しいと感じているのです。 ただし、人によっては「疲れている時は構ってほしくない」と答える男性もいます。そう発言してしまう理由には、以前彼女や元カノからしつこく構ってほしいと催促されたことが原因になっています。 男性はある程度放っておいてほしいが、少しは気にかけてほしいと思っている場合が多いです。元気のない彼を見て心配し、たくさん話しかけたり気を遣ったりしたくなる気持ちは分かりますが、程よく構ってあげられるように意識しましょう。 では、具体的どのように構えばいいのでしょうか?
ホーム 恋愛 傷つけないように(ダイエットしてほしい) このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 13 (トピ主 0 ) 2021年4月13日 04:25 恋愛 少し考えがまとまらずアドバイスいただきたいと思って投稿しました。 僕には付き合って日が浅い彼女(24歳)がいるのですが、なかなか太っています。 性格が凄くいい子で仕事にも全力で取り組んでる姿に惚れたので見た目は気にしないで、つきあったのですが、健康面も考えるとやっぱり痩せてほしいです。 どうすれば傷つけないようにダイエットしてほしいことを伝えられるでしょうか? アドバイスお願いします。 トピ内ID: 9188174774 10 面白い 46 びっくり 2 涙ぽろり 36 エール 1 なるほど レス一覧 トピ主のみ (0) 🙂 さくら 2021年4月13日 05:29 大体の体重は分かりますか? ちなみに160cm60kg程度で太ってると思うなら別れてあげて下さい。 明らかに健康に害を及ぼしそうな場合のみですね。 一緒にランニングや登山をして運動は出来ませんか? それか同棲若しくは結婚して、あなたが彼女の為に栄養バランスを考えた食事を毎日作ってあげて下さい!! それが一番ですね。 トピ内ID: 6061073733 閉じる× くま 2021年4月13日 06:04 健康面の問題は現実的にあるの? 太っているからといって健康的に問題があるというのは知識が無さすぎでは? 結局トピ主さんが太っている女性が嫌なだけにしか思えない。 健康面の問題がしっかり彼女にあるなら、それを伝えればいいだけの話。 トピ内ID: 4330514897 ☀ 青空が好き 2021年4月13日 06:14 >健康面も考えるとやっぱり痩せてほしいです。 健康の何をご存じですか?彼女の血圧ですか?彼女は不整脈ですか?コレステロール値が異常ですか? 彼女が健康診断を受けて、特に異常が見当たらないなら、彼女は健康ですよ。 彼女が健康なのに、健康面も考えてやっぱる痩せて欲しいとは、何でしょうか? 彼女が性格が凄くいい子で仕事にも全力で取組んでいる姿に惚れたんですよね。その姿を変えろと??? そんないい子が痩せて他の男の注目を浴びるようになったら、真っ先に主様が捨てられると思うのですが。 それでもいいならダイエットをお勧めしたらどうですか?捨てられるの覚悟で。それくらいの覚悟あるなら、なんとでも言えるでしょう?