!」。 家族にも好評でした。 硬いご飯の芯は残っていないし、カレーがお米に染み込んで旨味倍増。 チーズをカットして入れると、味はまろやかになり、若干ねっちりして腹持ちも良いです。 あらびき黒コショウ(ブラックペッパー)はぜひ入れて欲しい! やっぱりカレーはスパイシーでないと。 まとめ いかがでしたか? 芯の残った硬い冷凍ご飯でも、レシピ次第でおいしくリメイク・アレンジすることが可能です。 せっかく炊いたご飯を無駄にしないためにも、工夫しておいしくいただきたいですね。
真ん中にチーズを入れるのもおすすめです。 ライスコロッケはトマトソースやケチャップをかけて食べると美味しいですよ。 パエリアのお米が固い時の対処方 まとめ パエリアを上手に作るコツは火加減です。 お米やそのほかの具材を炒めて水と調味料を加えたら、弱火でゆっくり炊きましょう。 強火で短時間に炊くと、芯が残る固いパエリアになります。 もし炊き上がったパエリアに芯が残っていたら、水を足し、蓋をして再度火にかけます。 蒸すようにお米に火を通してみてください。 これでほぼお米の芯はなくなりますが、それでも失敗したらアレンジアイデアをお試し下さい。 ホワイトソースと溶けるチーズを載せて焼くドリア。 スープで煮るリゾット。 衣をつけて揚げるライスコロッケ。 という手がありますよ。 パエリアはお米に味がついているので、どれも美味しく食べられます。 美味しいパエリアができますように!
通年 ごはんが炊けた!と炊飯器のフタを開けてみたらなんと水を入れていなかった…! いつも通り炊いたはずなのになんでか失敗してお米の芯が残ってかたく炊けてしまった…! 炊飯器の不具合は仕方がないとしても、水を入れずに炊いていたと判明した時には自分の間抜け具合になかなかショックを受けました…同じような経験をされた方もきっといらっしゃると思います^^; ところでその失敗してかたく炊けてしまったごはん、どうしましたか? これじゃ食べられない~って、捨ててしまったりしていませんか!? お家で簡単！お米に芯が残らないパエリアレシピ | EAT HAPPY. もしも次、失敗してしまった時にも役立つ! (失敗しないに越したことはないのですけどね。) 芯が残ってかたく炊けてしまったごはんをおいしく食べられる方法をご紹介します♪ スポンサーリンク 芯が残ったごはんの復活対処法 ご飯がうまく炊けなかった時に一番簡単に復活させられる対処方法、それは 「もう一度炊飯器で炊く!」 です。 水の量を間違えて少なめにして炊いてしまった場合は、 あとこれくらい水があれば良かったなと言う量の水 をごはんの上から全体にまんべんなくふりかけて、再度炊飯ボタンを押して炊き直します。これだけ! もう一度炊いてしまうと炊けすぎて焦げたりするんじゃ?と思うかもしれませんが、何事もなかったかのように普通にごはんが炊けます。そして何事もなかったかのように芯も消えています。 ただ 水の量が多すぎると 水分が多くて べちゃっとした炊きあがりになってしまう ので水の入れ過ぎにはご注意を。 古米を炊く時に お酒を入れて炊く と古米臭がなくなっておいしく炊けると言われますが、芯が残ってしまったお米を炊き直す際にも必要量の水の代わりにお酒を使っても良いです。 お酒を使うとふっくらと炊けてまろやかな味わいになるので普段の炊飯にお酒を使っている人もいます^^ 1点、 炊飯器によってはすぐに連続で炊飯できないもの があります。 以前使っていた炊飯器がそうで、高温になりすぎているのか?連続して炊飯しようとするとエラーが出るタイプのものでした。 もし連続炊飯不可の炊飯器の場合は故障してしまうかもしれないので無理はしないでおきましょう! それじゃぁウチの炊飯器じゃ炊き直しが出来ないじゃないか…という人でもご安心を! 芯が残ったお米をおいしく食べる方法はまだまだあります!
水を加えて煮る お米に残ってしまった芯を根こそぎ無くしてしまえる方法のひとつが、水を加えて煮てしまう事です。 おかゆや雑炊、リゾットといった お米を柔らかくして料理 に使うリメイク方法です。 お米に芯が残ってしまう理由に、水分不足というのがあります。 なので、おかゆや雑炊にすればお米に残った芯は確実になくなります。 ただ、水を大量に加えて作り変えるので出来上がる量がかなり増えてしまいます。 ひとつのレシピを作るのではなく、いろんな雑炊やリゾットと何種類か違うレシピで作れば大量に冷凍しても、飽きないで食べることが出来そうです。 芯が残っているからこそできるアレンジ方法! また、芯が残っているごはんだからこそできる料理にアレンジする方法もあります。 チャーハンやチキンライス、ドリアやピラフ、焼きおにぎりやきりたんぽなど 再加熱する料理 は、芯が残っているごはんでも作る事ができます。 おやつにリメイク! おやつとしては、おはぎや五平餅なんかもおすすめです。 これらは、 ごはんを潰して作る ので芯が残っていても気にせずに作れます。 また、ごはんを薄く広げでカリカリに焼いてお醤油を塗って、おせんべいにしても食べられます。 結構、考えていくといろんな料理が作れそうです。 いつもと違ったメニューが出てきて、家族も喜んでくれるかも しれません。 まとめ できればごはんは、ふっくらもちもちが食べたい派です。 そのためには、なるべく失敗しないように気をつけながら忠実にごはんを炊いていかなければいけませんね。 ついつい、毎日の事だとだんだん手抜きして適当になっていました。ここらでもう一度、気を引き締めないといけませんね。 でも、リメイクをすれば芯が残ってしまったごはんでも美味しく食べられそうですね。 せっかく炊いたのにもったいないですもんね。 案外、芯が残るごはんのが向いている料理が作れてレパートリーが増えるかもしれませんね。 こちらの記事もおすすめです。 ⇒ 味噌汁の作り置きって何日もつ?具をストックする方法と腐ったときの見極め方は? 米 芯が残った場合. !
ほかほかの白いごはん、ごはん大好きな方にとっては、何よりのごちそうですね。 もし炊き上がったごはんに、芯が残っていたら、捨てるのはもったいないので、そのまま食べても大丈夫なのでしょうか。 芯が残ったごはんを回復させる方法はあるのでしょうか。 ごはんに芯が残る原因や、リメイク方法をお伝えします。 芯が残ったごはんって食べられるの?すぐできる対処法は?! 芯の残ったごはんは、 芯の残り具合にもよりますが、消化が良くありませんので、そのまま食べるのは、おすすめできません。 ごはんの芯が少し残ったくらいでしたら、よく噛んで食べたら大丈夫かもしれません。 お米のでんぷんはβデンプンなので、そのままだと消化できません。 生のお米に水と熱を加えることによって、消化の良いαデンプンに変化します。 お米を炊くことで、デンプンがα化して、消化の良いおいしいごはんになります。 芯が残ったご飯はレンジでチンして! ごはんに芯が残ってしまったら、お茶椀によそった ごはんにお湯か水を少量かけ、ラップをしてレンジで2分から3分チン してみましょう。 ふっくらごはんになります。 もし まだ芯があるようならば、水分を足して様子を見ながら、レンジでチン してみてください。 芯が残ったご飯はお酒でふっくら?! パエリアが固い…米に芯が残った時の対処法とリメイクアイデアを紹介 | ものしりんこ. ごっちんごはん(芯が残ったごはん)には、お酒をかけると良いと言われています。 炊飯器に入れたまま、 3合ぐらいだったら、日本酒を大さじ1杯ぐらい全体に振りかけて、保温状態でしばらく蒸らし ます。 これで芯が無くなりふっくらした、おいしいごはんになります。 芯が残ったご飯は水を加えて再炊飯!? 日本酒が無い場合、 カップ1/2ぐらいのお湯か水を足して、再度炊飯 してみましょう。 水の量は芯の残り具合によりますので、加減してくださいね。 炊きこみごはんの場合は、一善分ぐらいをお皿に広げ、少量の水をかけ、ラップをしてレンジでチン します。 白米と同様、様子を見ながらやってみてください。 炊飯器に入れたままならば、これも芯の残り具合ですが、50ccぐらいの水を軽く混ぜて再度炊飯します。 ごはんに芯が残る原因って何?
ホーム > 行事・イベント > お正月 > 年末になるとあちらこちらから 『良いお年を』 という言葉が聞こえてくるようになります。 年末の決まり文句のように会う人ごとに使っていますが、「良いお年を」の言葉の意味は知っておりますでしょうか。 目上の方への挨拶も「良いお年を」で失礼に当たらないのかしら?と考えると、わからないことが多いような気もしてきますね。 今回は、そもそも 「良いお年を」とはどう意味なのか、どのように使うかの文例など をご紹介します。 ・年末に使う「良いお年を」の意味は?挨拶する時期はいつ? ・「お迎えください」と「お過ごしください」どっちが正しいの? ・目上の方へ「良いお年を」と挨拶する時の言い方は?文例は? ・「良いお年を」を英語や中国語で言うと? Sponsored Link 年末に使う「良いお年を」の意味は?挨拶する時期はいつ? 「良いお年を」の意味は? 「良いお年を」を目上の方へ敬語で言うと？メールの挨拶で使う場合は？ | 教えて！知恵袋. 昔は年末が庶民にとっても商人にとっても、お金の年末決算のため右往左往し何とか支払いを工面するのに大変でした。 また家の中にたまったほこりの大掃除、いやなことや思い悩んでいたことを解決させて新しい年を迎えたいということで、やることがいっぱいあったのです。 そういう意味で年末はとても大変な時期でした。 ですからこの頃の「良いお年を」というのは、 「無事に年末を乗り切って過ごしてくださいね」 という意味合いが強かった のですね。 現在はその名残を残しつつ、 「年末は何かと忙しいとは思いますが、無事過ごし、新たに良い一年を迎えることができますように」 という意味になっているんですよ。 挨拶する時期はいつ? 「使い始めの時期は○○日からです」という決まりはありません。 聞き始めるのはだいたいクリスマス過ぎあたりからでしょうか。 「良いお年を」の意味から考えると、年内にもう会うことがないからということで、「良いお年を」のご挨拶をしますね。 多くの社会人の方は仕事納めの時期ですし、また営業先へ年末のごあいさつ回りをしたときなどに使うことが多いことでしょう。 主婦の方になると、自分が実家に帰るときなどその時にお会いした方には「良いお年を」と使いますね。 ただし、 大みそかになりますと「良いお年を」というのは少し意味合いが違ってきますので使わないほうが良いかと思います(あまり明確にこだわる必要はありません)。 なお、喪中の相手の方にも「良いお年を」は使わないほうが良いですね。 「お迎えください」と「お過ごしください」どっちが正しいの?
年末の定番挨拶「良いお年を」。ビジネスシーンで使うにはくだけすぎ? 言葉やビジネスマナーに詳しい鶴田初芽が、言葉の使い方と意味も合わせて解説します。 年末のご挨拶、職場の人への仕方ってどうする? いよいよ今年も終わりに近づいていますね。さて、仕事納めの日、なんとご挨拶するのがスマートでしょうか? "良いお年を"の正しい意味｜目上への使い方や敬語表現・いつから使うのか解説 | 神仏.ネット. 年末のご挨拶の定番といえば? 年末のご挨拶の定番フレーズといえば「 良いお年を! 」ですね。この挨拶はビジネスシーンに相応しいのか気になります。 そもそも「良いお年を!」はどういう意味? (c) 江戸時代は買い物の代金を購入したその場で払うのではなく、帳簿につけておいてもらい、お金がまとまって入った時などに支払う ツケのシステム が主流でした。 ツケの支払いを年内に済ませられるか否かはとても重要なことだったため、 今年の支払いは年内に綺麗に片付けてすっきりとした気持ちで良い新年を迎えましょう という挨拶が「良いお年を!」だったのだそう。 また、ツケ払い以外にも大掃除をして年神様をお迎えするなど、良い新年を迎えるためにやるべきことがたくさんあるため、そういったこともひっくるめて 年内にやるべきことをしっかり済ませて 、良い新年を迎えようねという気持ちを込めて「良いお年を!」と声を掛け合ったともいわれています。 そのほか、昔は1月1日にひとつ歳をとる数え年を採用していたため、「良い歳を重ねてね」という意味で使ったという説もあるんですよ。 ビジネスの場ではなんという? 今でも今年のことは年内に片付けて、すっきりとした気持ちで新年を迎えたいという気持ちには変わりはないですよね。そのため、「良いお年を!」という挨拶は、意味としては問題なくビジネスシーンでも使うことができますが、そのままでは くだけた印象 です。 そのため仕事納めの際など、ビジネスの場で使う際には「 良いお年をお迎えください 」とお伝えするのが丁寧です。 できれば、「 本年も大変お世話になり、ありがとうございました。来年もよろしくお願い致します。どうぞ、良いお年をお迎えください 」など、 本年の感謝 とともにお伝えしたいですね。 「良いお年をお迎えください」は12月中旬~30日までの挨拶 本年の間にお会いするのは最後かな? という機会に、「良いお年をお迎えください」とご挨拶しますよね。 とはいえ、 12月も半ば になってから使うのが一般的です。また、この挨拶が使えるのは 12月30日まで 。12月31日の大晦日には、 良い新年を迎える準備が整っているであろうことから使わない んですよ。由来を知ると納得ですよね。 12月31日のご挨拶 は「 本年も大変お世話になり、ありがとうございました。来年もよろしくお願い致します 」とするのが一般的です。 なお、喪中であっても「良いお年をお迎えください」は問題なく使って良い挨拶とされていますが、気になる場合には12月31日と同様の挨拶とするのがいいですね。 いかがでしたか?
質問日時: 2009/12/29 11:40 回答数: 5 件 向こうからよく言って来るんですが こちらも 良いお年をーって言って応えていいものですかね。 No. 2 ベストアンサー 回答者: jess8255 回答日時: 2009/12/29 15:02 「お年」だと、相手の年齢を連想させます。 正しくは「よい年をお迎え下さい」で、十分尊敬表現になっています。目上の人に対しても、これでOKです。 67 件 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。 通常は よいお年をー で統一しました。 お迎え下さいを付けると うまく口が回りません。 (めっちゃ早口になる) お礼日時:2010/01/02 12:10 No. 5 cyototu 回答日時: 2009/12/30 22:15 「良いお年をお迎え下さい」は丁寧で立派な言葉ですので、目上に方に使っても何の問題もありません。 しかし、「良いお年を」だけでは、大変失礼です。それは、以下のような似た例を考えてみれば納得できるでしょう。 「どうも有り難うございます」は、何方に使っても丁寧ですが、「どうも」だけを目上の方に使ったら、貴方はどう思いますか。 51 おはよう や ありがとう みたいな感じですかね。 ございますを付けないと私も言いにくいですね。 失礼な感じがして。(上の人には) お礼日時:2010/01/02 12:17 No. 4 回答日時: 2009/12/29 19:17 「よい年をお迎え下さい」が随分な物言いになることなどありませんよ。 安心してお使い下さい。 21 この回答へのお礼 再度のご回答ありがとうございます。 お礼日時:2010/01/02 12:14 No. 3 yambejp 回答日時: 2009/12/29 16:13 「よい年をお迎え下さい」ってのもずいぶんな物言いじゃないですか? 良いお年を 敬語. (やはり上からの目線をイメージする方もいるでしょう) 普通に「本年中はありがとうございました、来年もよろしくお願いします」 というような感謝のあいさつの方がベターだと思いますけどね。 13 人によって受け取り方が違うものですね。 そういう方が居るとは思います。 ただ帰り際にささっと言う感じですので やはり よいお年をー が適当かと思いました。 No. 1 U-ta_m 回答日時: 2009/12/29 12:32 構いません。 気になるのなら、 良いお年をお迎えください、などと 言葉を足して、より丁寧に聞こえるようにしてみては。 11 もうキリが無いぐらい言われました。 こちらも返しましたが(結構上の人にはちゃんと言う) なかなかうまく口が回りませんでした。 お礼日時:2010/01/02 12:08 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
先ほどお伝えした通り、「良いお年を」は 「良いお年をお過ごし下さい」 や 「良いお年をお迎え下さい」 が省略されたものです。 どちらを使うか迷うかもしれませんが、昔に使われることが多かった 「良いお年をお過ごし下さい」というのは違和感に感じる方もいる ので、ビジネスシーンでは、新年の意味に当てた 「良いお年をお迎え下さい」を使うのが無難 です。 ですので、上司や目上の方に、 敬語を使って「良いお年を」とご挨拶したい場合は、 省略せずに 「良いお年をお迎え下さい」が正しい伝え方 です。 さらに、挨拶するときに冒頭や文末に少し加えて、「どうぞ、良いお年をお迎え下さい」や、「良いお年をお迎え下さいませ」と挨拶すると、よりスマートな敬語の伝え方となりますので、アレンジして下さいね。 メールで「良いお年を」と挨拶する場合は? もちろん、できるだけ顔を合わせて「良いお年を」と挨拶できれば気持ちのこもったものとなりますが、年末の忙しい時期ですし、どうしても直接会うことが難しい場合もあるでしょう。 ですが、大切な取引先の方やお世話になった方には、今年1年の感謝の思いを込めてやはりご挨拶はしたいですね。 そんな時に便利なのが、 「メール」を使って挨拶する方法 です。 しかし、メールで「良いお年を」と伝える場合は、顔が見えない分、 より敬語を正しく使うことはもちろん、相手へ感謝の気持ちや心遣いが伝わるような文面にすることが大切 となります。 そんな相手に今年1年間の思いが、より伝わるようなメールの文例をご紹介いたします。 メールで「良いお年を」と伝える文例 ビジネスの場では正しい敬語を使って文章を使うのはもちろん、挨拶の敬語にも注意することが大切です。 また、 具体的な出来事などについてお礼 をして、相手への1年間の感謝の気持ちと労い、無事に良いお年を迎えられますようにとの新年の心遣いを伝えられたら完璧です!
年の瀬が近づいてくると「良いお年を」という言葉を耳にするようになります。それはビジネスシーンでも例外ではありません。年の瀬の挨拶として多くの方が使われる「良いお年を」とはどのような意味の言葉であるのかご存じでしょうか。 本記事では、ビジネスシーンで恥をかかない「良いお年を」の使い方をご紹介します。 12月中ごろになるとビジネスシーンでも年の瀬の挨拶を聞くようになります 「良いお年を」の意味 「良いお年を」は「良いお年を お迎えください 」という文を省略した表現になります。そして「良いお年を」という言葉には「忙しい年末をお互いに頑張って、過ごし良い一年をお迎えしましょう」という気持ちが込められています。 「良いお年を」を使う際の注意点 「良いお年を」という言葉を使うにあたって注意すべき点は以下の通り。 「良いお年をお過ごしください」は間違い 大みそかの利用は避ける 喪中の場合には使用不可というわけではない 目上の人に使う場合には、「良いお年を」と省略しない 以下、順に説明いたします。 1. 「良いお年をお過ごしください」は間違い 「良いお年を」には、「お迎えください」という言葉が省略されています。これまで「良いお年を お過ごしください 」の意味で使用していた方は、本来の意味とは認識の違いがあることを知っておきましょう。 年の瀬は、いろいろと行事が重なり慌ただしくなるもの。そのため、それらの"諸々の行事をしっかりと終わらせて、良い年を迎える準備を完了させてほしい"という意味で、「良いお年を」を用いるのです。 2. 大みそかの利用は避ける 上記の理由から、「良いお年を」という挨拶は基本的に 大みそか(12月31日)には使用しません 。 なぜなら、大みそかにはすでに新年の準備が整っているはずであるため、「良いお年を」と言う必要がないためです。「良いお年を」という挨拶が適当であるのは、12月中旬ごろから12月30日までとなります。 とはいえ、大みそかに「良いお年を」と言われて不快に思うような方はなかなかいらっしゃらないでしょうし、何より当人も悪気があってそう言っているわけではありませんから、責められるようなことではありません。慣用表現として許容されている言い回しだと言えるでしょう。 ただし、気になる方は、大みそかに挨拶するときは、無難に「来年もよろしくお願いします」という言葉を使うことをおすすめします。 3.