さん 調理時間: 5 〜 15 分 人数: 4人分 料理紹介 小さなおかずだけど時間を掛けずに、でもしっかり美味しい。 5分で出来ちゃう簡単小さなおかずです。 材料 大根の間引き菜 1束 油揚げ(薄揚げ) 1枚 a みりん 大1/2 a 醤油 大1 a 水 大5 a 塩 ひとつまみ a 和風顆粒出汁 ひとつまみ 作り方 1. 油揚げは2センチ幅くらいの短冊切りに、間引き菜は4センチくらいの長さに切る。 2. 大根 の 間引き 菜 どうして 食べる. フライパンを中火に熱し(油は使いませんでしたが、お好みで)、油揚げを焦げ目をつけながら焼き、ここへ間引き菜を入れてしんなりするまで炒める。 3. aをくわえて煮立たせ、1分ほど煮て火を消す。 ワンポイントアドバイス 時短ポイント:フライパンで作ります。油揚げを焼き、その油で野菜も炒めます。フライパンなら間口が広いのであっという間に煮上がります。また、そのまま冷ます時にも間口が広いので冷ましやすいです。 記事のURL: (ID: r209937) 2011/02/25 UP! このレシピに関連するカテゴリ
★豚肉とサッと炒めることにしました。★ 大根の間引き菜が手に入りました。 塩揉みしてご飯のお供にと思ったのですが、炒めたらどうかと思い、豚肉とサッと炒めることにしました。 大根の子供が根っ子にしっかり付いていて、その部分は斜めに刻みオリーブオイルでしっかり焼き付けてから、豚肉と葉を炒め、塩・胡椒しただけです。 葉からの水分量も多いので0. 8%の塩で味をつけましたが、OKでしたね。少し大根の辛みのある炒め物で、とても美味しくいただきました。 ★少し大根の辛みのある炒め物で美味しくいただきました。★ ●《材料》大根の間引き菜、豚肉 《調味料》塩(全体の0. 8%)、胡椒 ●《作り方》根っ子の小さな大根は斜めに刻み、オリーブオイルでしっかり焼き付ける。豚肉とざく切りにした葉を炒め、塩・胡椒する。 ◆ 『ほろ酔い!ながらつまみ』 ぱぱっと作れて、家飲みが楽しくなる (辰巳出版) ◆励みになりますので 応援クリック をお願いしますね。 ⇒ 人気ブログランキング
質問日時: 2009/10/28 21:35 回答数: 9 件 皆さんは大根の間引き菜をご存知ですか? 食べた事はありますか? 食べた事がある方は葉の部分、根の部分をどのように使った料理でしたか? 今わたしの手元にあるのですがどう料理しようか迷っています。 No. 3 ベストアンサー 回答者: pandagogo 回答日時: 2009/10/28 22:22 こんばんは☆ 実家の母は、間引き菜をまるごと(葉っぱの部分も根の部分も全部)使って、油揚げもしくはツナ缶と一緒に、醤油とみりんで炒め煮してます。 1 件 この回答へのお礼 ツナ缶はあるので試してみたいです。 お礼日時:2009/10/28 23:42 No. 9 noozukae 回答日時: 2009/10/29 11:36 家も毎年食べますよー。 大根を作っている親戚からもらいます。 家は、簡単で、茹でた葉を、マヨネーズと醤油を混ぜたもので食べます。 あとは、他の方同様、胡麻和え、みそ汁、卵焼きですね。 大学の葉は、栄養がありますから、もらったら、まとめて茹でて、朝昼晩、毎食出して二日位で食べ切ります。 そんなところです。 0 この回答へのお礼 葉っぱがまだ残っているので明日は茹でてマヨ醤油和えにします。 お礼日時:2009/10/29 11:58 塩でもんで新聞紙に挟み数日置きます。 で、お洗濯のように干して食べると美味しいです。 最近食べてないですね~。 この回答へのお礼 干し野菜は今度挑戦してみます。 お礼日時:2009/10/29 11:56 No. 5です。 美味しかったですよ。(^^)v 先日、大根の間引き菜を戴きました。 【葉】 茹でる→細かく切る→シーチキンとマヨネーズで和える 【根】 味噌汁に入れる …で、食べました。^^ この回答へのお礼 お味はどうしたか。 お礼日時:2009/10/28 23:35 No. 5 ota58 回答日時: 2009/10/28 23:06 根は甘酢漬け。 ある程度大きいなら薄切り。 昆布などと千枚漬けもどきです。 この回答へのお礼 甘酢漬けもよさそうですね。 お礼日時:2009/10/28 23:37 No. 4 tanupons 回答日時: 2009/10/28 22:42 こんばんは。 家で大根を作っていますので知っています。 ただ、根っこが食べられるほど大きくなる前に間引くので、葉の部分のみの料理法なんですが。 (1) おひたし (2) 白和え(にんじんを入れると色がキレイ) (3) 炒り煮(油揚げと一緒に。味は出汁と砂糖としょうゆ) (4) 卵とじ (5) みそ汁の具 これのくらいでしょうか。 この回答へのお礼 炒り煮を作りましょうか。 思案中です。 お礼日時:2009/10/28 23:39 No.
彼氏でも、好きな人でも、久しぶりに会う時って、なんだかソワソワして少し緊張してしまいますよね。 心得、というほど大袈裟なものではありませんが、久しぶりに彼氏に会う時には、こういうことを意識するといいですよ、というのを3つほど書いていこうと思います。 もちろん、これが出来ないとダメですよ!なんて堅苦しいものでもなく、こうするとより愛されちゃいますよ、といった感じの3項目です。 それでは、ゆるい感じで読み進めていってくださいね。 そして、久しぶりに彼氏と過ごす時間を、思いっきり楽しんで、幸せを感じてくださいね。 【1】会った瞬間の笑顔、バイバイする時の笑顔 緊張していると、会った瞬間に笑顔になることが、ちょっぴり難しですよね。 だけど、会った瞬間、彼女からニッコリとした笑顔を向けられたら、あなたの彼氏はもう「可愛すぎる!」と心の中で悶絶していることでしょう。 私の友達に、旦那さんに溺愛されている女性がいますが、彼女と待ち合わせをした際、彼女が私に気づいた瞬間、すごく嬉しそうに満面の笑みを向けてくれるんです。 こりゃ旦那さんに溺愛されるわ! と思わず納得してしまうほどの破壊力で、「私に会えるのを心待ちにしてくれたんだなぁ」というのが、会った瞬間の笑顔で伝わるんです。 女性の私でも、こうやって会った瞬間の彼女の笑顔を覚えているぐらいです。 男性ならなおさらズキュンと心を射抜かれてしまいますよね。 だから、ぜひ久しぶりに彼氏に会う際には、会った瞬間に満面の笑みで、嬉しさを表現してあげてくださいね。 (緊張して笑顔になれなかったからと言って、落ち込まなくてもいいですからね) そして、バイバイする時の笑顔も、男性は大好きです。 とくに振り返って小さくバイバイする姿が、男性は大好物ですから、彼の姿が見えなくなるまで、1、2回振り返ってバイバイしてみてくださいね。 初頭効果と終末効果(親近効果)という言葉があるように、最初と最後が肝心なのです! デートは帰り際がとても大切!男性が可愛いと思うのは?
自分から彼女をフッたものの、別れたことを後悔する男性は多く存在します。では一体、どんなときに「別れなきゃよかった……」と思うのか、彼女と別れて後悔している男性陣に教えてもらいました。 男性の勝手な言い分に呆れてしまう女性がほとんどだとは思いますが、復縁を望んでいる女性にとっては朗報かもしれません。 怒ってくれる人がいなくなったとき ・「週末、部屋に遊びにくるたびに『何で、こんなに汚いの!? 』『何で、洗濯物たたんでないの!? 』と母親のように怒る彼女にウンザリしていたけど、誰も怒ってくれる人がいなくなったら急に寂しくなってきた」(25歳/整備士) ・「友達との飲み代が高いとか、携帯ゲームに課金するのをやめろとか、お金の使い方をちゃんと注意してくれるのは彼女しかいなかったと別れてから気がついた」(23歳/美容師) ▽ 大人になってあれこれ口を出されるとイラっとしてしまうかもしれませんが、怒ってくれるのは「愛」があるからこそなんですよね。「離れて初めて大切さに気がつく」という意味では母親と彼女は似ていますが、彼女は母親と違い、一度離れたら戻ってこないかもしれない可能性があるということを、男性陣には忘れないでいただきたいものです。
もしも大切な人を亡くしてしまったら……。想像するのもつらいことですし、悲しい気持ちが完全に癒えることはないでしょう。それでも、前を向いて歩いていこうと思える日が来るのを待つしかありません。 また、そんな人の周りからできることは、そっと見守ることだけ。無理に話を聞いたり励ましたりすることを、望まない人もいます。下手に「つらいよね」「わかる」などと言われると、余計つらくなってしまうことも。 気持ちに寄り添って、相手の望む距離感でそばにいてください。そんなあなたのさりげない優しさに、きっと救われるはずですよ。 6:まとめ 後から「やっぱりあの人が必要だった」「あの人が大切だった」と、気づくことはあります。人は後悔しながら生きる生き物だなんて話もありますが、できれば早く大切な人の存在に気づいて幸せになりたいもの。「もしも……」なんて、ありません。今、失いたくないのは誰なのかをよく考えてみてくださいね。
あなた自身も1人になり寂しい気持ちから復縁を考えていませんか? 本当のあなたの気持ちをよく考え、知ることで復縁に対し考え方が変わってくるかもしれません。 彼だけが男ではありませんし、これからもっと素敵な出会いが待っているかもしれません。 彼とよりを戻すということは、他の人に出会うチャンスを投げ出すということです。 もし寂しいだけで復縁を考えているのなら、やめた方がいいでしょう。 5.周囲の意見も参考にしよう 自分1人の意見だけでは、なかなか客観的な見方ができないかもしれません。 そのため、周囲の意見も参考に復縁を考えるようにしてみてくださいね。 あくまでも自分の気持ちばかり突っ走り、周りの意見を耳にできなくなってしまうことが1番危険な復縁方法になってしまいます。 どうするかはあなた次第!よく考えよう(まとめ) いかがでしたか? 復縁するかしないかは、あなた次第になります。 元彼の性格やタイプをよく考え、本当に復縁しても良いのかをじっくり考えなければなりません。 あなたの明るい未来のために、元彼とのことをきちんと整理していきましょう。
2020年10月12日 掲載 1:「大切な人」は友達以上恋人未満なの?