ここで気を付けたいのは、商品パッケージに表示されたこうした賞味期限は、商品が未開封のままマイナス18℃以下に保たれていた場合の話ということ 。 家庭の冷凍庫は扉をよく開け閉めするので、いつもマイナス18℃以下をキープすることは難しく、冷凍食品の乾燥や油の酸化などが進んで味が落ちてしまうのです。 ですから、 家庭の冷凍庫で保存するなら未開封で購入後2~3ヵ月、 とくに冷凍庫のドアポケットで保存するならさらに短い1~2ヵ月を目安とするのがおすすめです。 賞味期限が書かれてない場合は? もうひとつ気になるのは、 「冷凍食品には賞味期限が書かれていないものがあるよね?」という疑問 。 これは冷凍食品の定義に関係があります。 冷凍して販売されている食べものであっても、「冷凍食品」と表示できるものとできないものがあるのです。 では、詳しく見ていきましょう!
便利な冷凍食品ですが、食べるときにはいくつか注意点もあります。チェックしてみましょう。 調理方法や解凍方法はパッケージを読む せっかくの冷凍食品も、調理方法や使用方法を間違えるとおいしさは半減。 例えば、冷凍野菜は凍ったままで加熱調理をするように作られているものが多いのですが、うっかり自然解凍をすると品質が落ちてしまいます。 ほかにも、電子レンジで温めるときにラップをするのかしないのか、自然解凍させるだけで食べられるのか、など商品によって調理方法は様々。 どんな方法ならおいしく食べられるのか、商品パッケージに書かれているので、しっかりチェックしてから使うとよいでしょう。 電子レンジの自動機能で温めない 電子レンジには「あたため」ボタンなど、中の食品をどのように暖めるかを自動で検知して加熱してくれる機能がありますよね。 でも、冷凍食品の場合は、電子レンジの自動加熱機能は使わないのがおすすめ。 商品パッケージに書かれた「○○Wで○分」という表示に従うほうがおいしく仕上がります。 自動機能では出力が高過ぎて食品の味を損ねてしまうこともあるので注意してくださいね。 再冷凍はしない 一度解凍した商品は、早めに食べ切りましょう。 再冷凍すると繊維質などが破壊され、味や食感が損なわれることがあります。 開封した冷凍食品の保存方法が知りたい!
出典:photoAC 冷凍食品は周りの温度により溶けたり凍ったりを繰り返すことで品質を落としてしまうため、持ち帰ったらすぐ冷凍庫に入れるようにしましょう。 また、スーパーや「COSTCO(コストコ)」などでまとめ買いをしたときも冷凍保存がおすすめ。賞味期限前に使い切れない場合は、小分けにして真空パックに入れてから冷凍保存しましょう。そうすることで必要な分だけ解凍して食べることができます。正しく冷凍保存することがおいしく食べるポイントです♡ ■冷凍食品は賞味期限だけではなく保存の仕方も重要 冷凍食品をおいしく食べるためには賞味期限内でも開封後はなるべく早く食べるようにしましょう。また冷凍食品の上手な保存のポイントを押さえることで、もっと活用できるようになっていきます♡
8の安全係数を掛けた場合、単純計算で賞味期限は製造日より12か月後となります。食品の安全係数は0. 8以上が望ましいとされていることから、0. 7~0. 9に設定されていることが多く、いずれにしても賞味期限は試験で得られたデータより少なめに見積もられています。 冷凍食品の保存における注意点は?
出典:photoAC 多少賞味期限の切れた冷凍食品はすぐに腐るわけではないのです。賞味期限というのは、消費者がおいしく食べることのできる期間のこと。 ちなみに、消費期限は品質が劣化しやすい食品を安全に食べることのできる期間を表示してあるものです。 そのため、消費期限の表示がある冷凍食品の期限切れの場合は食べるのはやめておきましょう。 消費期限の表示がない場合は、見た目やにおいをチェックして食べられるかどうか判断をしてみるといいかもしれませんね。 ・アイスクリームには賞味期限がない?! 出典:photoAC アイスクリームは-18℃以下の一定温度で冷凍保存しておけば雑菌が繁殖しないため、賞味期限や消費期限の表示義務がありません。 牛乳や生クリームなどが入っていることで「腐りやすいのでは?」という印象がありますが、アイスクリームに含まれている糖分が品質の低下を防いでくれるのです。 ただし未開封の状態で冷凍保存した場合に限るので、開封後は賞味期限に限らず早めに食べ切ってくださいね。 ■冷凍してても食べると危険!注意してほしい4つのポイント 出典:photoAC 冷凍しているから腐ることなく安全!と思いがちですが、実は食べると危険な見逃してはいけないサインがあるのです。早速みていきましょう! ・再冷凍したもの 一度解凍したものを再冷凍することは食材の細胞を壊す原因になります。冷凍前に、1回で食べ切りやすいように小分けにして冷凍し、食べる分だけを解凍しましょう。 ・パッケージが膨らんでいるもの 長期間冷凍庫に入れっぱなしにしておいた食品のパッケージが膨張しているときは、なるべく食べないほうがよいでしょう。食品がきちんと冷凍されず腐敗が進んだせいでガスを発生させている可能性もあります。 どうしても食べるというときには、まず袋から中身をだしてにおいなどをチェックしてから判断しましょう。 ・霜がついているもの 頻繁な冷凍庫の開け閉めを行うことは食品が溶けたり凍ったりを繰り返す原因に。そのため品質が悪くなり味が落ちてしまいます。パッケージに霜がついている場合は食べることもできますが、中身に霜がついてしまっている場合は食べないほうがよいでしょう。 ・冷凍焼けしているもの 冷凍によって水分が抜けて乾燥した状態のことを冷凍焼けといいます。長期間冷凍している場合に起こりやすく、表面の酸化や、パサパサになる状態のことです。食べても体に大きな害はありませんがおいしさがなくなることもあります。 ■冷凍食品をおいしく食べるための上手な保存方法!
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ホーム Windows 2020/02/25 2020/07/16 Windows10のパソコンには、 アラーム&クロック というデフォルトのタイマーがついています。 今回は、 アラーム&クロック アプリを使用して、Windowsパソコンのタイマーを設定しているのに タイマーが鳴らない時の対処方法 をまとめていきます。 Windows10で設定したアラームが鳴らないときの対処方法 デスクトップ画面の左下にある「Windowsマーク」→「Windowsシステムツール」→「Contorol Panel(コントロールパネル)」へアクセスします。 コントロールパネルのメニューが表示されますので、「ハードウェアとサウンド」をクリックします。 サウンドの項目の中にあるシステム音量の調整をクリックします。 音量ミキサーが表示されますので、アプリーケーションのシステム音のボリュームを確認します。 もし、0になっていた場合は、アラームが鳴らないのでボリュームをアップさせておきましょう。5~10の間くらいがおススメです。 以上、Windowsのタイマーが鳴らない時の対処方法でした。