ベーコンと玉ねぎの簡単サクサク全粒粉キッシュ 出典: 玉ねぎ・ベーコン・ジャガイモといった定番の具材に、トマトとブロッコリーの彩りがキレイなキッシュ。 冷ましてから切り分けるのが、ショートケーキみたいにキレイにカットするコツ♪ きんぴられんこんの豆腐キッシュ 出典: こちらは同じくバターを使わない生地に、ホワイトソースの代わりに豆腐クリームを使ったヘルシーなキッシュ。 食物繊維とヘルシーな豆腐、植物性オイルで徹底的にローカロリーなのが嬉しいですね。 乳製品不使用でも美味しいクリーミーなレシピ★ 雪の下にんじんと甘金時のクリームシチュー 出典: バターも市販のルーも使わないレシピは、ダイエットの味方。冬ならではの甘みの強い根菜を使って、優し美味しさのシチューです。 アスパラとどっさり玉ねぎの牡蠣グラタン♪ 出典: お鍋1つで作るヘルシーなグラタンは、バターを使わないので軽い口当たり。仕上げに粉チーズやをふりかけても美味しそう! ウニとホタテの豆乳クリームパスタ♥ 出典: 生クリームもバターも使っていないのに、ウニの旨みと豆乳のまろやかなさで濃厚な美味しさ。 これなら、カロリーが気になるクリームパスタも安心して食べられますね!
5 オリーブオイルを使った紅茶クッキーの作り方 皿にティーバッグの茶葉と水を入れ、ラップしてレンジで20秒温める ボウルにオリーブオイル・砂糖・1を入れてスプーンで混ぜる 3に薄力粉を入れてスプーンで混ぜる ある程度の固さになったら手で混ぜる 生地がまとまったら、ラップを使い棒状にする 冷蔵庫で2時間寝かせる 5ミリくらいに切る 170℃に予熱したオーブンで20分焼く バター代わりにオリーブオイルが使える料理⑤かぼちゃクッキー バター代わりにオリーブオイルが使える料理5つ目は、かぼちゃクッキーです。オリーブオイルで外はサクサクとして、中はかぼちゃのしっとり感が楽しめるクッキーです。甘さと軽い食感が程よいバランスのクッキーです。 オリーブオイルで作るかぼちゃクッキー オリーブオイル 80g 薄力粉 200g 砂糖 100g かぼちゃ 60g オリーブオイルを使ったかぼちゃクッキーの作り方 ボウルにかぼちゃを入れてレンジで柔らかくする 1のかぼちゃをつぶす 別のボウルに薄力粉・砂糖・オリーブオイルを入れてこねる 3に2を入れてこねる 薄く伸ばして、好きな型ぬきで抜く 180℃に予熱したオーブンで15分焼く バターがない時の代用にオリーブオイルが不向きな料理とは?
これは嬉しいですね。使用量もレシピにあるバターと同分量で大丈夫だというので、とても使いやすいです! お菓子作り・パン作りに使えますが、バターの風味だけは出せないので「あっさりとした味」になることだけは目をつぶらないといけませんが……。 スーパーでよく見かける以下の商品は 小岩井の「マーガリン(発酵バター入り)」 雪印メグミルクの「まるでバターのようなマーガリン」 ラーマの「バター好きのためのマーガリン」 これらはバターの風味を追及したマーガリンのようなので重宝しますよ。 コンパウンドマーガリンをご存知ですか? バター代用品として販売されている「コンパウンドマーガリン」をご存知でしょうか? ※コンパウンドマーガリンとは…バターを添加したマーガリン (普通のマーガリンはバターを添加していません) このようにコンパウンドマーガリンはバターを添加しているので、マーガリンよりもコクのある風味で、バターよりはあっさりしています。 こちらもやはり、レシピのバターと同分量で代用できます。 マーガリンでお菓子やパンを作ると、どんな仕上がりに? ■パン ⇒「しっとり」ふんわりと、そしてバターよりもソフトな食感に仕上がります。 練り込むタイプの生地に最適です!折り込むタイプには×。 ■パウンドケーキ ⇒軽くふんわりした食感で、あっさりした風味に。 バターよりもクリーム状にしやすいので作業もスムーズに進められます。 ■スポンジケーキ ⇒食感の軽いあっさりした風味のスポンジになります。仕上がりはバターと同じです。 ■クッキー・タルト ⇒サクッと軽い食感に。クリーム状になりやすいので、手早く作業するのがコツです。 マーガリンで唯一代用できない菓子 バターに近い使用感のマーガリンでも、唯一、代用に向かない菓子があります。 それが【焦がしバターを使用する菓子】 これにだけは代用できません! マーガリン・バター代用品は水分を含んでいるため、高温加熱すると飛び跳ねることとなり大変危険ですので、この場合だけはバターを使いましょう。 ⇒もっとくわしい両者の違いは別記事「 バターとマーガリンの違い 」をご覧ください☆ お手製バターの作り方 バターがないときは「生クリーム」を用意すれば作ることが可能なんですよ。 手作りバターの材料 乳化剤を使用していない脂肪率40%以上の生クリーム(純乳脂肪) 食塩少々 容量1Lくらいの広口のフタ付き容器 これらを用意して、生クリームと容器は冷蔵庫に入れてよく冷やしておきます。 冷えた容器に、冷えた生クリームを入れてしっかりとフタをします 容器を10~20分くらいの間よく振ります(保冷剤を容器に当ててタオルでくるんだまま振ると効果的です) 脂肪の固まりと白い水に分かれます この脂肪の固まりだけを取り出して、ゴムべらなどで練り上げると「バターの完成」です!
バターの代用はオリーブオイルでOK!入れる量の目安がコレ 更新日: 2020年7月22日 バターを使おうとしたら、ケースの中が空っぽ……。 料理では色んな場面でバターの出番があるんですが、最近のバター不足のせいで切らしているご家庭も多いのではないでしょうか? 少し前には、スーパーの棚からバターが消えた!とのTVのニュースが流れていましたよね。 それに安くて手頃なバターはいつも品切れで、入荷日がいつかも分からない状態が続いていたり……。 そこで、そんなピンチのときに バターの代用はオリーブオイルでもOKなのか? 代わりに使うとしたら量はどれくらいか? マーガリンでも代用できるのか? などなど、「しまった!」と気づいたときの対処法をまとめておきますね。 バターの代用はオリーブオイルでOK!その理由とは? まず結論から言ってしまうと オリーブオイルはバターの代わりになります! それはなぜかというと、バターは「動物性脂肪」、オリーブオイルは「植物性脂肪」という違いはあるものの、バターもオリーブオイルも油脂であることには変わりないため。 よって、バターがないときは基本的にオリーブオイルで代用できます。 しかし、バター独特の風味はオリーブオイルにはありません。 ですから、バターの風味を楽しむような焼き菓子には合いません。そこだけは要注意! バターの代用としてオリーブオイルを使うときのポイント! パン作りにはピュアオリーブオイルが最適。さわやかな香り、ふんわりとした軽い柔らかさが出ます。 エクストラヴァージンオリーブオイルにはオレイン酸が含まれているので栄養満点! 当然といえば当然ですが、サラダ油もバターの代用になります。 通常の代用と溶かしバターの代わりに使うときの量 続いて、オリーブオイルをバターの代用として使うときに、バターの使用量とオリーブオイルの使用量はどのように判断すればいいのか?ご紹介していきましょう。 まず、「固形のバター」の代用としてオリーブオイルを使う場合は ⇒バターの分量の3分の1~半量くらいが適当 「溶かしバター」の代用としてオリーブオイルを使う場合は ⇒バターと同分量でOK これはあくまで目安量ですので、厳密に守る必要はありません。 好みの仕上がり具合に合わせて調整してみましょう。 バターの代用にマーガリンはOK? バターとマーガリンは兄弟姉妹のような関係ですよね。 そもそもマーガリンはバターの代用品として開発されただけあって ⇒バターの代用として、マーガリンは使えます!
それと同時に、あの世界が一体どの様に舞台化されるのだろう……とドキドキもしています。 大好きな作品への敬意を込めて全力で務めさせていただきますので、どうぞ宜しくお願い致します! ■ 妃海風 コメント 千と千尋の神隠しが上映された当時から思っていた事が、この世界で生きてみたい!という強い想いでした。まさか、その夢が叶うなんて。。人生なにが起こるか分からないものです。この舞台もどういうものになるのか私自身想像もつきませんが、あの大好きな世界で、思う存分リンとして生きていきたいと思います。 ■ 田口トモロヲ コメント "千と千尋"愛にあふれるジョン・ケアード氏が、アニメ以外では再現不可能とも思える壮大な宇宙をストレートプレイで蘇生する。どんな舞台になるのか興味津々です! この多様で摩訶不思議な世界観のピースになれるよう、ふんばりたいと思います。はたして本番までに釜爺の6本腕を生やせるかどうか、御覧ください。 ■ 橋本さとし コメント 千にとっての「足長おじさん」的存在であり、大人の男像として憧れる釜爺を演じるチャンスとトライを与えて頂けたことは役者冥利に尽きます。次に演出のジョンと会う時までに、腕をあと4本生やしておきますと約束をしてしまった……大丈夫かなぁ。まぁ、やってみるしかありません! 宮崎駿さんとジョン・ケアードさんの世界観が融合した中で、僕というフィルターを通した釜爺が生まれるよう、頑張ります! ■ 夏木マリ コメント 実際に「油屋」で働けるなんてなんということでしょう! カオナシ(ネットスラング) (かおなし)とは【ピクシブ百科事典】. あれから20年、舞台として世界に発進していく現実は夢のようです。あの名作が、ジョン・ケアードによってどの様に帝劇に現れるのか、キャストのひとりとしてとても楽しみです。長丁場、久しぶりの東宝の舞台だ! ■ 朴ろ美 コメント 今、強烈に惹かれています。湯婆婆と銭婆に。 「千と千尋の神隠し」に。この舞台がどのような演出・作品になるかまったくわかりませんが、まだ見ぬ世界への好奇心と不安と期待でいっぱいです。少女のような心を持ちながら、待ち構えるこの新たな世界へ没入し、湯婆婆と銭婆と三人四脚でゴリゴリ噛み砕いていこうと思います。 【関連記事】 「千と千尋の神隠し」舞台化、千尋役は橋本環奈と上白石萌音 「千と千尋の神隠し」夏の再上映で歴代興収1位の記録を更新 オレは腹が減った!カオナシが「あっ……」と言いながら小銭むしゃむしゃする貯金箱 あいみょんがつづるスタジオジブリ愛、機関誌・熱風「アーヤと魔女」特集に寄稿 米LAアカデミー映画博物館の全貌が明らかに、宮崎駿展の内容も一部公開
舞台「千と千尋の神隠し」の第2弾キャストが発表された。 宮崎駿が2001年に発表した映画「千と千尋の神隠し」を英国ロイヤル・シェイクスピア・カンパニーのアソシエイトディレクター、ジョン・ケアードの翻案と演出により舞台化した本作。橋本環奈と上白石萌音がダブルキャストで主人公・千尋を演じることは既報の通りだ。 【動画】舞台「千と千尋の神隠し」プロモーション映像(他4件) このたび、ハク役で醍醐虎汰朗と三浦宏規、カオナシ役でダンサーの菅原小春と辻本知彦、リン役で元宝塚歌劇団の咲妃みゆと妃海風、釜爺役で田口トモロヲと橋本さとし、湯婆婆と銭婆役で夏木マリと朴ろ美が、それぞれダブルキャストで出演することが明らかに。映画版でも湯婆婆と銭婆に声を当てた夏木は「実際に『油屋』で働けるなんてなんということでしょう! あれから20年、舞台として世界に発進していく現実は夢のようです」と喜びを語った。各キャストのコメントは以下に掲載している。 舞台「千と千尋の神隠し」は2022年2月と3月に東京・帝国劇場、4月に大阪、5月に福岡、6月に北海道・札幌、6月と7月に愛知・名古屋で上演される。 ※宮崎駿の崎は立つ崎(たつさき)が正式表記 ※辻本知彦の辻はしんにょうの点1つが正式表記 ※朴ろ美のろは王へんに路が正式表記 ■ 醍醐虎汰朗 コメント 日本のみならず、世界中で愛される素晴らしい作品に参加出来ることをとても光栄にそして誇りに思います。 舞台「千と千尋の神隠し」も多くの方々に愛して頂ける作品になるよう原作に最大限のリスペクトをもって、役に向き合い寄り添っていきます。 公演をお楽しみにしていてください!! ■ 三浦宏規 コメント 日本を代表するこの素晴らしい作品が舞台化されると聞いて皆様も驚かれたかと思いますが僕も衝撃を受けたその1人です。ジョン・ケアードさんをはじめ素敵な共演者の皆様と共に新たな作品を創っていけることが非常に楽しみですし、この偉大な作品に恥じることのないよう、僕自身真摯に向き合い皆様にお届けする日を心より楽しみにしております。 ■ 菅原小春 コメント I LOVE YOU ■ 辻本知彦 コメント 宮崎駿さんの作品に出演することなんて考えたことがありませんでした、素直にとても嬉しいです、あまり(一度も)使わない言葉で表現します、夢のようです。 ■ 咲妃みゆ コメント 生粋のスタジオジブリファンである私にとりまして、リン役として携わらせていただけることは何ものにも代え難い喜びです!