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dg5525
回答日時: 2007/06/05 08:17
初めて買ったCDアルバムが、竹内まりやさんの「REQUEST」でした。
「けんかをやめて」や「色・ホワイトブレンド」など、
知ってる曲があったのでなんとなく買ってみた、というのが正直な気持ちでしたが、
聞いてみるとナカナカ名曲ぞろいで・・・
この中では、「時空(とき)の旅人」が好きでした。
これをきっかけに、昔の作品を聴くようになったんですが、古いところでは
「約束」「リンダ」「本気でオンリーユー」などが、とても気に入ってます。
薬師丸ひろ子さんが歌ってた「元気を出して」も、好きですね。
特に、最後のララララ~ラ~ のところからのコーラスとか。
その名曲ぞろいの中でも、一番好きなのは、中森明菜さんに提供していて、
後にセルフカバーした「約束」ですね。
古い曲ばかりで恐縮ですが。
初めて買ったCDのアーティストということもありましたので、
男性からですが、回答させていただきました。
この当時は、20年位前だから、まだ10代後半くらいだったかな? アナログからデジタル時代へ変わっていく瞬間・・・
LPレコードでできない操作性、音質・・・驚愕でした! でも、20年経っても今なお素敵な竹内まりやさんに、もっと驚愕!! この回答へのお礼 奇遇です! 実は私も初めて買ったのは竹内まりやさんの「REQUEST」でした。
しかもテープのほうです。
男性からのご回答も、もちろん大歓迎ですよ! ありがとうございました。
お礼日時:2007/06/06 21:16
No. 8
ne4ma9
回答日時: 2007/06/05 01:01
「天使のため息」です
広末涼子さん主演の映画「秘密」で、エンディングにこの歌が流れたきたときは、主人公の心情に重ね合わせながらしっとりと聴かせてくれました。大好きです。
誰かを思って心を静めたいときはこの曲を聴きます。
この回答へのお礼 「天使のため息」恥ずかしながらまだ私、未聴なんです。
教えていただいて、ソッコウ聴きたくなりました。
お礼日時:2007/06/06 21:13
No. 本気でオンリーユー ～Let's Get Married～ 歌詞「竹内まりや」ふりがな付｜歌詞検索サイト【UtaTen】. 7
thelastlove
回答日時: 2007/06/04 23:23
「マンハッタン・キス」
「駅」が好きですね。
とても切なくなります。
アルバム「Impressions」を車でかけて、時々歌っています。
この回答へのお礼 切ない曲は竹内まりやさんの十八番♪
妻にこういう曲をつくられる夫(山達さん)の気持ちってどうなんでしょう…
お礼日時:2007/06/06 21:06
No.
- 本気でオンリーユー ～Let's Get Married～ 歌詞「竹内まりや」ふりがな付｜歌詞検索サイト【UtaTen】
- 鮭の西京焼き♪簡単フライパンで by 漢方薬のタカキ大林店 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
本気でオンリーユー ～Let'S Get Married～ 歌詞「竹内まりや」ふりがな付｜歌詞検索サイト【Utaten】
もう一度 / 本気でオンリーユー(Let's Get Married)
★★★★★
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商品の情報
フォーマット
8cmCDシングル
構成数
1
国内/輸入
国内
パッケージ仕様
-
発売日
1999年06月02日
規格品番
WPDV-10010
レーベル
MOON
SKU
4943674007905
作品の情報
メイン
オリジナル発売日
:
商品の紹介
CM:アサヒビール「ファーストレディシルキー」イメージ・ソング。C/Wは「本気でオンリーユー」を収録。 (C)RS
JMD
(2019/02/15)
収録内容
構成数 | 1枚
合計収録時間 | 00:00:00
2. 本気でオンリーユー(Let's Get Married)
00:03:52
3. もう一度(オリジナル・カラオケ)
00:04:06
4. 本気でオンリーユー(Let's Get Married)(オリジナル・カラオケ)
00:03:44
カスタマーズボイス
現在オンラインショップ取扱なし
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(1982年)
MOON オリジナル
VARIETY (1984年)
REQUEST (1987年)
Quiet Life (1992年)
Bon Appetit! (2001年)
Denim (2007年)
TRAD (2014年)
VARIETY -30th Anniversary Edition- (2014年)
REQUEST -30th Anniversary Edition- (2017年)
Impressions (1994年)
Expressions (2008年)
Turntable (2019年)
ライブ
Souvenir〜Mariya Takeuchi Live (2000年)
カバー
Longtime Favorites (2003年)
コンピレーション
Mariya's Songbook (2013年)
岡田有希子 Mariya's Songbook (2019年)
その他
LOFT SESSIONS Vol. 1(1978年)
関連項目
山下達郎
スマイルカンパニー
MOON RECORDS
ワーナーミュージック・ジャパン
アップルハウス
だんだん
恋うたドラマSP
シンガーソングライター
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魚介のおかず
肉も魚も最強おかずになる「西京焼き」レシピ14選。焼き方はこれで完ぺき! 調理のハードルが高いと思われがちな西京焼き。甘味のあるおいしい味噌が焦げてしまう……という残念な失敗談も多いですが、焼き方のコツさえ覚えてしまえば意外と簡単ですよ。この記事では、フライパンやグリル、トースターを使う西京焼きレシピをご紹介します。
ライター: nyaimoi13
マレーシア在住。おいしいごはんとかわいい猫が大好物。食生活アドバイザーと小笠原流礼法花鬘の伝を取得し、おいしくたのしい毎日を心がけています。
京都の味噌でいただく西京焼きレシピ
魚に味噌が塗られて売っているのを見たことがありますか?それが、"魚の西京味噌漬け"です。西日本ではなじみのある料理ですが、東日本では"京料理"として捉えることが多く、ちょっとハードルが高い料理という印象ですよね。 しかし、調理はいたって簡単。なのに、味は料亭並み! "西京焼き"のおいしさをたっぷりとお伝えします。
西京焼きとはどんなもの? では、"西京焼き"とはいったいどういうものなのでしょうか? 鮭の西京焼き♪簡単フライパンで by 漢方薬のタカキ大林店 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 基本的に、京都の西京味噌(白みそ)を使います。そこへ、みりんやお酒などを加えて味噌床を作り、魚の切り身を漬け込んだものを"西京味噌漬け"と言います。それを焼いた料理が"西京焼き"です。本場京都では、銀だら、鮭、さらわ、まながつおなど季節に合った旬のもので漬けることが多いです。
フライパンやグリルでの焼き方のコツ
西京焼きの調理のハードルが高いと思われるのは、火加減の調節や、どうしても焦げ付いてしまうというところにあるのではないでしょうか?そうならないために、以下のちょっとしたコツを覚えれば、次から調理するときは失敗なしでおいしく焼き上がります。 1. フライパンで調理する場合、冷蔵庫から取り出してすぐに調理するのではなく、一度室温戻してから味噌をふき取ること。 2. 魚は洗っては×。水っぽくなるのを避けるため、味噌はクッキングペーパーでふき取ること。 また、テフロン加工のフライパンではない場合、焦げ付きやすいのであらかじめクッキングシートを引いておくと焦げ防止にもなりますよ。
グリルやトースターで焼くときは
フライパンでなくても"西京焼き"はできます。グリルやトースターで調理すれば、フライパンとは違いずっと見ることもなく、その分手があくので便利ですよね。アルミホイルを敷いた上に、味噌を取り除いた魚を並べて焼くと焦げつかずにできあがります。アルミホイルは敷くときに、一度くしゃくしゃにしておくと身がくっつくのを防ぎます。 片面5〜6分ほど、裏返してさらに3〜4分を目安に焼き上げてください。弱火でじっくりと焼くのがポイントです。
西京みその作り方は実は簡単なんです。白味噌、煮切ったみりん、砂糖を混ぜ合わせるだけ。ポイントは、保存する密閉容器の中で材料を混ぜ合わせることです。ボウルで混ぜてしまうと、余計な空気やゴミなどが入り、密閉度が高まりません。
本格!西京焼きレシピ4選
1.
鮭の西京焼き♪簡単フライパンで By 漢方薬のタカキ大林店 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
焼くだけで簡単に食べられるパック入りの西京焼きは、忙しい主婦の味方。けれどもちょっと目を離した隙に、魚が焦げて真っ黒になってしまったことはありませんか? 今回は、焦げやすい西京焼きを綺麗に焼くコツを伝授します! 利用するのは、グリルよりも手入れが簡単なフライパン。焦げない&片付けまで楽チンな西京焼きの焼き方を覚えておきましょう! 西京焼きは焦げやすい? どのような魚でも焼きすぎてしまえば焦げてしまいますが、西京焼きは短時間でも焦げやすいもの。魚を漬けている西京味噌が焦げやすいため、強火でグリルに入れてしまうとすぐに焦げてしまうのです。
多少焦げていても西京焼きはおいしく食べられます。けれどもできれば程よく焼かれた綺麗な状態で食べたいですよね。
そのためには
・焦げ付きやすい味噌を拭いておく
・焦らずじっくりと弱火で焼く
の2点が大事です! 具体的にどのような手順で焼いていけばよいのか見ていきましょう。
フライパンで焦げ付きナシの西京焼きを焼こう!
5個), 塩こしょう
吉野家の牛丼の味の決め手は米国産牛のショートプレートと言う部位。残念ながらロンドンでは入手困難。今回は脂の少ないしゃぶしゃぶ用バラ肉でやってみた。本物にはまだまだ及ばないけどなかなか美味しいよ。
しゃぶしゃぶ用薄切り牛肉, 玉ねぎ(中), うすくちしょうゆ, 白ワイン, みりん, 砂糖, 水, 紅しょうが, 生たまご
ロンドンの中華街にあるぶっかけ中華メシ店で初めて見た時まずビックリ。トマトを炒める?牛と一緒に? 騙されたと思って食べて見なはれと、言われて食べたらまさに目からウロコ。美味しいです。
牛肉(リブアイやサーロイン), トマト(中), 玉ねぎ(小), スプリングオニオン, サラダ油, 【肉下味用】, しょうゆ, 酒, こしょう, 片栗粉, 【味付け用】, オイスターソース, 砂糖, ごま油, 白ごま(仕上げ用)
最近、市販のムール貝白ワインソースにはまっていて、パスタはよくやるんだけど、食べているうちにこれはご飯にも合うぞ、と思ってやってみたら「ほーら、やっぱり美味しかった」というレシピ。
調理済みムール貝(白ワインソース), タラのフィレ, 尾っぽつきエビ, 米, リーク, ブロッコリー, オリーブオイル, フィッシュストック, 塩こしょう
旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。
トック, 辛ラーメンの麺, さつま揚げ, 玉ねぎ, にんにくすりおろし, 水, 卵, ネギ, コチュジャン, 醤油, 砂糖, 韓国の水あめ(オリゴ糖), ダシダ
ナスはやっぱりピリ辛がいい。これ、世界中の人が納得するはず。チャチャっと炒めるだけなのに中までしっかり味沁みる。ナスだけでここまで美味しくなる一品。白いご飯と一緒にどうぞ。
ナス(中サイズ), 鷹の爪, サラダ油, 砂糖, しょう油, 酒, 味噌, みりん, スプリングオニオン(あれば), 白ごま