バターを溶かして赤唐辛子を炒める 唐辛子は刻むのかどうか迷いましたが、元レシピの画像で丸ごと入れていたのでその通りにしました。 焦げない程度に軽く炒めます。 火加減はここからカレーの完成までずっと弱火でした。 3. 刻みにんにくとおろししょうがを炒める 焦がさないようにササっと手早く炒めて香りを立たせます。 4. 刻んだ玉ねぎを入れて炒める 玉ねぎが淡いあめ色になるまで約10分ほど炒めます。 5. カレー粉を入れて炒める 玉ねぎを炒めたら続いてカレー粉をがよく混ざるまで約1分間ほど炒めます。 6. トマトを加えて炒める 水気を切っておいたトマトを入れ水気が無くなるまで炒めます。 水気をしっかり切っていれば、直ぐに水っぽさは無くなります。 7. ヨーグルトと鶏肉を加えて混ぜる 冷蔵庫に入れておいたヨーグルトと鶏肉をすべて鍋に入れ混ぜ合わせながら軽く炒めます。 8. 水と塩を入れて煮込む 水と塩を入れてフタをして1時間ほど煮込みます。 8. ウスターソースを入れて混ぜる ウスターソースを入れてかき混ぜます。 9. 完成 食べてみよう まるで本格的なカレー屋さんで出てきそうなカレーですね。 いただきまーす。 まずスープから。 普通のカレーよりもサラっとしてて味もあっさり目。 手羽元から出た旨味とインディアンカレーのスパイシーさが合わさって、あっさり目ながらもちゃんとコクがあり後をひくスープになっています。 トマトとヨーグルトが入ってるので程よい酸味もあり、これが飲みやすさにつながっているんだと思います。 ヨーグルトにつけておいた手羽元はとても柔らかくなっており、スプーンで軽く押してやると骨から肉がポロっと外れます。 そして口の中に入れるとホロホロの肉から旨味のあるスープが出てきてとっても美味い! 簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. いやあ、このカレーは旨い! 普段食べているルーから作るドロッとしたとろみのあるカレーとは全然違いますが、これはこれでとても美味しいです。 「ごちそうさま」と言った後に「やっぱもう一口」と思わずまた1口スープを飲んでしまうありさまで、まさに中毒性のある美味しいカレーです。 1日置くとなお美味かった 余ったカレーをタッパーに入れて冷蔵庫で保管し翌日レンジでチンして食べました。 すると前日よりも煮詰まって少しとろみが出て、手羽元からもさらにエキスが出たのか、カレーにさらに旨味とコクが出て前日よりも少し濃厚な感じになって更に美味しくなっていました。 作った日と翌日で少し違う味が楽しめます。 というわけで、つくれぽを8000件近く集めるチキンカレーは多くの人から称賛される理由が良くわかる美味しいカレーでした。 残念なのはナンづくりに失敗してナンではなく「おやき」を作ってしまったことです。(笑) でも失敗したナンでもこのカレーと一緒に食べると美味しかったので、上手に作ったナンなら相当美味しい組み合わせになると思います。 もしナンに合うカレーを探しているなら「簡単☆チキンカレー(中毒性あり) 」お勧めです。 それでは、またですー。
もう少し『コク』があってもいいかも** でもこの辛味と酸味がきっと『中毒性』なのね~ トマトバターチキンカレー成功です! 次は何を作ろうかしら♪ スポンサーサイト
昨日、クックパッドで人気上位の 『バタートマトチキンカレー(中毒性あり)』 を作りました! 本当は先週レシピを見つけたときに、中毒性ありってどんなだろう~気になる~食べたい!となって、仕事終わりにスーパーに寄って材料購入! こうゆう時は行動が早い☆ メモを片手に必要食材を買いそろえたはずだったんだけれども、メインとも言える重要な材料を買い忘れて作れず(. _. )シュン 買い忘れのないようにと書いた買い物リストに、そもそも書き忘れていた~ でも!スーパー入って思い出したんですよ! 【みんなが作ってる】 チキンカレー 中毒性ありのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 鶏肉を浸けて肉質を柔らかくし、鶏肉もろとも入れてそのままカレーのベースになる必須食材… 【ヨーグルト】 いきなり思い出して、そうだそうだ!ってなって。 でもまぁそんなに買う材料多くないから忘れないだろう☆とメモを見ながらぐるぐる食材集めをしてたら… 買い忘れてしまった(´・ω・`) わざわざカレー粉はスーパー出てカルディで買ったのに~ ヨーグルト以外はあるのに~ 仕方ないのでその日は普通のカレーを作りました。 かさましに牛乳をいれたらまろやかになって、これはこれで美味しかった♪笑 そしておととい。 リベンジにとヨーグルトを買ってきて、解凍して一口大にカットした鶏肉にドバッ! 本来は手羽元なんだけれど、今回は既存のもも肉を活用☆ 軽くモミモミしてビニール袋に入れて一晩寝かす。 そして昨日。 材料をテーブルに集めていざリベンジ。 普段お料理をするとき、調味料の量は目分量ですます私。 繊細なお菓子はちゃんと計量するけれど、パウンドケーキやガトーショコラなどは目分量。 でも昨日はレシピを見ながらほぼほぼ分量通り入れました。 約1. 5倍量だったから、中途半端な分はこれくらいでいいか!って感じはありましたが。 9割ほどできたものは、普段普通に作るカレーよりカレー粉の黄色さが強調されていて、水っぽくシャバシャバで大丈夫かなと少し不安に。 グリーンカレーはシャバシャバでも美味しいから安心。 去年初めてグリーンカレーの美味しさに出会い、しばらくは家族を巻き込んでグリーンカレー生活を送ってました(笑) 一度ハマるとしばらくそればかり食べてしまいます♪(◎・ω・人) 話を戻して、9割ほど完成したカレーをちょっと味見をしてみたら… すっぱい☆ トマトとヨーグルトが入っているからだと思います。 それに煮込んですぐだったため、味が馴染んでない感じがしたので一晩寝かせることにしました。 レシピによれば、さっぱりした酸味とシャバシャバがすきなら作ってすぐ、全体が馴染んでもたっとしたのがすきなら一晩寝かせるといいそうです♪ そして、待ちきれず今朝の朝ごはんになりました(◎^▽^◎) 昨日の煮た直後よりも少しもたっとして、きつめな酸味もだいぶマイルドになったような気がします。 鶏肉ほろほろ~さっぱりしていて朝に食べても重くない!
コツ・ポイント ☆辛いのが好きな方は、赤唐辛子をもっと増やして下さい ( 5本を超えるとかなり辛くなります) 【要注意】☆カレー粉を入れるタイミングはくれぐれも間違えない様にして下さい。良く炒めないと粉っぽいカレーが出来上がります(実体験済み) ☆トマト缶の汁は入れないで下さい。酸味が増すようです(受報告) このレシピの生い立ち 姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました。 以来、市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと、 こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます。(たまにはドロドロカレーも食べたくなるので・・) 命名の由来・・・昔の彼が、別れた直後レシピを聞いてきた。急に食べたくなったそうな。。。(ご親切に教えてあげましたw) それで、この偉そうなレシピ名ですw
ここで、バターを投入してコクを増します。 ハチミツを入れるのは人間の本能(糖分を感じると良い食べ物だと認識する)に訴えかけるためです。ですから砂糖で代用しても良いですよ。 あとは ウスターソース 大匙1杯と、水溶き片栗粉 レシピどうり ウスターソース を投入します。 水溶き片栗粉はレシピにありませんが、どろっとしていたほうが私は好みなので投入します。 片栗粉小さじ1杯半程度を30cc程度の水で溶いて投入です。 ひと煮立ちすればできあがり。 カレー粉は、 レシピお勧めのインディアンカレーを使っていました 今回は気分を変えて、インデラカレー粉を使ってみました。 比べてみると、アマゾンの評価どうりインデラカレーはパンチがあります。 でも、インディアンカレーも捨てがたい味があります。 ずばり、私のお勧めは、 女性が食べるならインディアンカレー、 男性が食べるならインデラカレー がお勧めです。 最後に オジサンが作るカレーを紹介しました。 たまには、カレーのルーを使わないカレーもいいものです。 普段料理をしないので、こんなカレーでも最初は味が安定しなかったです。 失敗もしました。 これを機会に普段料理をしない人も挑戦してみてください。 2017/08/16 追記 アレンジしたものを追加しました。 良かったら、燻製のページも見てください。 簡単でウマイですよ! 燻製 カテゴリーの記事一覧 - トクする!栄太郎のブログ ここまで読んでいただき、ありがとうございます。 この記事が面白いと思ったら下の「読者になる」をポチっとお願いします。 更新の励みになります。<(_ _)>
7. 14 2021年7月14日(水) 15時46分頃から、2021年7月14日(水) 17時15分頃まで クレジットカード決済サービスにおいて、一部決済しづらい状況が発生おりました。 現在は復旧し、通常通りご利用いただけます。 ご利用のお客様にご不便、ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんでした。 心よりお詫び申し上げます。 お届けについて重要なお知らせ 大雨の影響について配送会社からのお知らせ 日本郵便 ヤマト運輸 ☆★☆2021年ゴールデンウィーク期間中のお休みについて☆★☆ 5月2日(日)~5日(水)までお休みをいただきます。 上記期間中は発送作業、ご入金確認や動画納品、お問い合わせの返信など お客さまへのメール対応もお休みとさせていただきます。 詳細はこちらをご覧ください 【5/2~5/5】2021年ゴールデンウイーク期間中のお休みについて 【お詫び】2021. アンシェントメモリーオイル メモリーオイルの専門店 しばたともこ. 3. 26 3月26日深夜~3月26日午前中頃まで オンラインショップのページが正しく表示されない不具合が発生しておりました。 現在は復旧し、通常通ご利用いただけます。 2021. 1.
アンシェント・メモリーオイルとは?
ゴールドゴール(しばらくお待ちください) ゴールドゴールからお知らせ 大変申し訳ありません。 ただいま、サイトが混み合っております。 時間を開けてアクセス頂ければと思います。 ブログ パワスポコム ツイッター GOLD GOAL