長野県の郷土料理のひとつ「おやき」。 かつては囲炉裏で作られていたのが、かまど、ガスコンロと変わるなかで作り方も進化。 今ではさまざまな調理法のおやきが味わえます。 更新日:2021/01/14 長野県の郷土食「おやき」って どんな食べ物?
相葉マナブ 2021. 06. 05 2021. 05. 16 2021年5月16日、テレビ朝日「相葉マナブ」の名物企画の釜ワングランプリで岐阜県の名物と名物を組み合わせた釜飯が紹介されました。 暫定王者はカルボナーラ釜飯です。カルボナーラ釜飯たい岐阜名物釜飯の対決はどうなるのでしょうか?
シラスは鮮度落ちが早いです! そのため、水揚げしてすぐに茹でたものが多く市場に流通します。 生シラス丼が食べたい場合は、港(産地)ですぐに食べるのがオススメです! シラスの栄養は? シラスには様々な栄養素が含まれていますが、特に ・カルシウム ・ビタミンD が豊富に含まれています! (そのほかは、ビタミンB12やDHA、EPAも豊富です) 「カルシウム」は、歯や骨の形成に必要な栄養成分です。 また、 ビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける効果があるので、カルシウムとビタミンDを一緒に食べるとより効果的です! しらすを干すと栄養成分は変わる? 干すことによって様々な栄養成分が変化しますが・・・ 特に変化が大きい成分は「ビタミンD」です! (参照:食品成分データベース) ビタミンDは、人間も、日光を浴びることによって作ることができます。 シラスも、干すときに日光浴する感じになるので、ビタミンDが増えるのでしょうか(笑)。 家にひきこもりがちで、昼間に外出されない方はビタミンDが不足していると思いますので、ぜひ「しらす干し」や「ちりめんじゃこ」をたくさん食べましょう! ※ちなみに余談ですが、私は元阪神タイガースの助っ人外国人、シーツ選手が好きでした。シーツ選手は、調子が悪くて全然打てない時に、観客から「おい、シーツ干すぞ!」とヤジられていたようです。なお、このエピソードは「しらす干し」とは全く関係ないので気を付けてください。 以上、今日は、しらすに関するお話でした! ぜひ、「釜揚げしらす」「しらす干し」「ちりめんじゃこ」の違いを意識して食べ比べてみましょう! ———————————————————————————– 本日のまとめ ・「釜揚げしらす」「しらす干し」「ちりめんじゃこ」は、乾燥度(水分)が違う ・しらすは、干すとビタミンDが増える ・調子が悪いと干されるかもしれませんが、腐らず頑張りましょう ———————————————————————————— 関連記事: 人気のコンビニおにぎり!ツナとシーチキンの違いは? 簡単シンプル ごま油で釜あげしらす丼 作り方・レシピ | クラシル. 関連記事: わさびに関する7つの豆知識~本わさびと西洋わさびの違いは?正しいすりおろし方は?~ 関連記事: 「本みりん」「みりん風調味料」「発酵調味料」の違い、分かりますか? アンケートにご協力お願いします 生鮮食品(野菜・肉・魚・果物)を買うとき、あなたが一番重視するポイントはどこですか?
払ったお金で悪徳ブリーダーは次の出産に手を掛け、未熟児犬を買う人がいる限り利用される犬達の不幸や飼ってしまった飼い主の苦労(看護や医療費)は続きます。 「豆柴」「ティーカップ・プードル」「タイニー・プードル」等には絶対に手を出してはいけません!
ホーム 柴犬 2019年3月21日 2020年11月20日 こんにちわ、藤トです! 「柴犬って忠実だし、可愛いから飼ってみたいなー!」 「マンションに住んでるけど、豆柴は小さくて飼いやすいのかな?」 柴犬(豆柴)は忠実で我慢強く、見た目も愛くるしいので世界中でも人気の犬種です。 いろいろな場所でみかける機会も多いので、飼ってみたいと思っている方も多いのではないでしょうか? 今日はそんな方に向けて柴犬について話していこうと思います。 実は柴にもいろいろ種類があるので、見た目にちがいがあるのでよく知らないで飼ってしまうと、理想の子とは違った犬になってしまう可能性があります。 なので、まずは柴犬の種類について解説していきましょう。 この記事でわかること ・柴犬と豆柴の違いや、全部で4種類存在する柴の紹介。 ・飼育する際の注意点など。 柴犬と豆柴の違いや種類など 柴犬ってどんな犬? 柴犬の見た目の特徴は 小さな立ち耳。 くるっと巻きあがった尻尾。 短い毛、毛色は赤・黒・白系統 などです。 じゃあ柴犬と豆柴ってどう違うの? 柴犬と豆柴の違いは 身体の大きさ 性格 この2点だけです。 まあ豆というくらいなので小さいのは当然ですね。 それぞれの体重は 柴犬:9~11kg 豆柴:5~6kg くらいが平均的な体重です。 豆柴は柴犬のハーフサイズくらいの体重しかないですね!