JR「本八幡」駅からほど近いビルの2階にある「cafe 螢明舎 八幡店」。カフェの世界では名高い存在で、本八幡が誇る名店である。オーナーである下田荘一郎さんは、この場所で約30年、こだわりのコーヒーを丁寧に淹れ続けてきた。木の温もりと柔らかで落ち着いた空間には、大切に育まれてきた長い時間が流れている。螢明舎は、作家・村上春樹氏との縁がある喫茶店で、氏のエッセイの中にも登場している(※1)。また、大自然と動物を撮影するカメラマンとして世界中から賞賛を浴びた故・星野道夫氏もこの店をホームグラウンドとしていた。取材の日も、著名なミュージシャンが楽しそうにコーヒーを飲んでいた。お店があるのは、古くから発展してきた街・本八幡。文化人も好むこのカフェの魅力と、本八幡の街についてお話をうかがった。 「cafe 螢明舎」をオープンされたのはいつ頃ですか? オーナーご自身はカフェをされる以前は何をされていましたか? コーヒー 僕自身はもともと画家として活動していました。展覧会を中心にアルバイトやら絵画教室などで生計を立てていましたが、暗中模索の日々でした。そんな折に縁あって、当時の「谷津遊園」のそばで喫茶店を開くことになったんです。それからしばらく絵筆を置いて、喫茶店経営とコーヒーの修行に入りました。出発点はそんな感じだったのですが、いつの間にか嗜好品としてのコーヒーの奥深さに魅せられ、本気モードに入っていました。そして「フレンチスタイルの珈琲屋」という、かなりディープな分野に辿り着いたんです。1982(昭和57)年に谷津店を開き、数年後に、ここ八幡店を開きました。 看板 初めは画業と喫茶店の両立を考えていて、その頃「ジャズ喫茶を経営しながら作家をしている」という人を知人から紹介されて、そのお店に行ってみたんです(※2)。その人が当時まだ小説家デビュー前の村上春樹さんでした。お店の感想は、手造り感のあるジャズバーといった様子でした。そして「自分にもできないはずがない」と意を決したんです。その後、当時、習志野に住まれていた村上さんが何度か「cafe 螢明舎(谷津店)」に訪ねてくれ、エッセイにも螢明舎のことを書いてくださいました(※3)。 「cafe 螢明舎」とは一言で言えばどのようなカフェですか?
Naoki Hayashi 上澤早百合 Ken-sawada 本格的な珈琲を戴ける。京成八幡駅近く、雰囲気の良い喫茶店 駅から2分と近い喫茶店。アンティーク調の家具に程よく落とされた照明にクラシカルな雰囲気のあるお店。コーヒーも注文後に豆を挽き丁寧にドリップしてくれますので、挽きたてのこだわり珈琲がいただけます。また、珈琲にあうよう自家製の焼き菓子やチーズソースたっぷりのキッシュなどの食事メニューもこだわりと手間暇をかけたもの。おいしいコーヒーと食事をしながらゆっくりくつろぎたい時にはぴったりです。 口コミ(36) このお店に行った人のオススメ度:89% 行った 75人 オススメ度 Excellent 52 Good 22 Average 1 食後のコーヒー❗️ アイスコーヒーを注文❗️ ブラックか加糖のいずれか!コメダW 加糖を選び バランスが取れた甘みで美味しい❣️ コーヒーはうまいです。おかわりもしました。 2020. 8.
カウンター席 たくさんありますが、八幡店の場合、この7mのカウンターです。職人さんは店内に入れるのにとても苦労しました(笑)。サイドボードは、ロダンの「カミーユの首・習作」を飾る為にデザインしました。星野さん(※4)持参のエッセイや写真集も納めています。僕自身はお店自体をオブジェ、自分の作品だと思っています。 こちらは星野道夫氏など著名な文化人にも愛されていますが、なぜでしょうか? また普段はどのようなお客様が多くご利用されますか?
cafe螢明舎はフレンチスタイルの珈琲屋です 長い歳月・・・ 何も変わらず此処にいます 人も、物も、価値観も あっというまに通り過ぎてゆきました 「君、こういうお店はノートの余白だね。」 そんな大正人のお言葉が 螢明舎の道標です。
「cafe 螢明舎 八幡店」 クラシカルな中、上質なコーヒーを味わう 出典: bunbuncameraさんの投稿 JR都営新宿線の本八幡駅、京成本線の京成八幡駅から徒歩3分、「cafe 螢明舎 八幡店」。クラシックな雰囲気の中、こだわりのコーヒーを提供してくれるお店として人気です。ビルの2階にあるお店へは、建物のわきにある専用の階段を上っていきます。 出典: hrk0712さんの投稿 家具やテーブル、椅子はすべてダークブラウンの落ち着いた色合いにまとめられています。家具はすべて特注品。心地よい空間造りへのオーナーのこだわりが感じられます。照明が落としてあり、アンティークで重厚な雰囲気を醸し出しています。 出典: まさ・なちさんの投稿 7mあるというカウンターは、オーナーがいちばんこだわった部分。この板をお店に入れるのは大変だったのだそう!そのかいあって、とても存在感のある、居心地の良いカウンター席になっています。この席で、コーヒーを楽しむ時間が好きな常連さんもいるのでしょうね。 出典: pixie84さんの投稿 「cafe螢明舎」で楽しめるのは、フレンチスタイルのカフェ。ハンドドリップの際に、ペーパーフィルターではなくフランネルの布を使ってコーヒーを抽出していくスタイル。この方法でコーヒーを淹れるのは、今ではとても珍しく貴重です。 厳選した豆を熟成させてから焙煎! 出典: Manilowさんの投稿 美味しいコーヒーのために大切なのは、焙煎。これでコーヒーの味が左右されるといわれるほど大切な工程です。「cafe螢明舎」では厳選された豆をじっくりとフレンチローストに焙煎。その後約2年前後寝かせて熟成させ、エイジングビーンズの完成です。 出典: bunbuncameraさんの投稿 エイジングビーンズをフランネルでじっくりとドリップしていきます。この方法は1杯取るのに5分くらいかかるのだそう。そのコーヒーを専用のポットでデキャンタージュし、香りの変化を見ながら一番いい状態でコーヒーを提供してくれます。 出典: クラウドさんの投稿 様々なこだわりを経て丁寧に淹れられたコーヒーは、カウンターの奥に飾られている素敵なカップに入れられてサーブされます。どのカップでコーヒーがくるのか楽しみですね!
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ニュース 2016. 9.
これぞ新宿って感じですね。新宿で飯を食っているとよくある光景です。 堅かろうが柔らかろうが、手を染めていようが足を洗っていなかろうか呑んでるときは皆同じ。 平等に酒がふるまわれます。 隣にそんな人が座っていたとしても、「ボクハ、ナニモキイテナイ」と心の中で念じるだけでいいんですから。 危害を加えられるようなことはなく、普段と何ら変わりはありません。 当ブログは食べ□グ的なものではないため店の評価などは一切する予定もありません。 おいしいかどうかはご自身の口で確かめるのがよろしいかと思います。 新宿にはもっとディープなゴールデン街がありますが、10年住んでいて行ったのは数える程度です。 あそこは飯食うようなところじゃないですからね。所詮は元青線街だった場所なんで。 新宿を語りだすときりがないので今日はこの辺で。 関連記事 【墓石の墓場】よみうりランドのそばにある「ありがた山」【存続危機】 緊急事態宣言が解除されました。とはいってもまだまだ自粛傾向です。解除されたら行きたかった映画館が横浜にありました。全国が解除... 御苑内は撮影禁止! ?200円から500円に値上げになった新宿御苑 暖かい季節となりました。当方は冬が嫌いです。理由は寒いから。寒いと何もやる気が起きません。人間が冬眠できるのであれば冬場は活... 飲み明かせ!花園神社大酉祭の楽しみ方 今年は亥(いのしし)年です。子・丑・寅といった具合に毎年干支が変わるように、年だけでなく日にも干支が使われています。11月の... 【板橋宿】板橋のその先、殺人村と呼ばれた宿場町「岩の坂」 東京二十三区で一番行かない場所、板橋区。今日は板橋駅に来ています。 とはいっても板橋駅の東側は板橋区ではなく北区。... 【新宿四丁目】四谷旭町のドヤ街にノマド生活を夢見る【旧スラム】 アジア最大の繁華街があり、乗降者数世界一のターミナル駅がある新宿。当方の第二の故郷です。基本的に平日も人だかりとなっています...
転落人生。 2020-11-03 / 新宿といえば しょんべん横丁のウッチャン大好き。 わたしは根がお上品なので 「新宿のおションベン横丁で集合よろしくす!」 と「お」を付けてエレガントに連絡したところ、 「あそこ、いまは『思い出横丁』っていうから」 「しょ…
立石の赤線についてはこちら↓ 立石の「赤線」地帯。再開発に飲まれる赤線時代の建物とスナックに化した路地 (訪問日:2020年6月)
十三の安くて美味しい居酒屋10選!地元の酒好きライターがおすすめ 大阪ルッチ 大阪ルッチは大阪特化型の情報サイトです。観光、グルメ、デート、イベントなどを "面白く、わかり易く" 紹介します。大阪の"今"を知るなら大阪ルッチ! 更新日: 2021年2月10日 公開日: 2020年12月8日 pagead2 十三駅居酒屋特集! 阪急沿線住まいの とりビーちあき です! 十三駅は梅田駅からたったの2駅! 阪急線の主要路線が3本集うこの駅は阪急利用者にはとても集まりやすく"飲む"には最適な場所! そしてなんと言ってもリーズナブルな居酒屋がひしめく街です! 合言葉は 「とりあえずビール!」 の とりビーちあき がディープな街、十三の居酒屋をご紹介します! 緊急事態宣言 ※大阪府は「緊急事態宣言」のため、8/31まで夜20時以降の営業自粛と酒類提供の全面停止要請が出ています。 営業時間の変更や休業している場合もありますので、来店の際は各店舗にご確認いただけると幸いです。 osakalucci_PC_目次下 まずは地図を確認 オリオンビール100円 「海援隊沖縄 肝どん 十三店」 なんとビールが100円で飲める沖縄料理のお店!! ビールはオリオンビールとアサヒスーパードライがあります! 大阪でオリオンビールが飲めて、100円だなんて最高ですよね♡ 早速オリオンビール頂きます!! これが100円だなんて優秀すぎる!! (お通し300円かかります) 海ぶどう 450円 まずは沖縄といえば、海ぶどうじゃないですか♪これを飲みながらお料理を待ちます〜。 ラフテー 500円 お次はラフテー!ぷるぷるのお肉は食べ応えありますー!!ビールによく合う!! 沖縄料理以外にも 豚トンペイ焼き 450円 すじ焼きうどん 490円 など大阪メニューやお刺身メニューなどたくさんあるのでいろんなお料理が楽しめます! 十三、しょんべん横丁 緊急事態宣言 – 創作料理 世沙弥. そしてたくさん飲んだ後はこれでしょ!! 「沖縄そば」390円 しみる〜〜。 また小さいサイズなのも食べやすくて女性には嬉しいです! 餃子とビールの最高の組み合わせ 「餃子居酒屋 なまらぴりか」 餃子居酒屋さん「 なまらぴりか 」 餃子と言えばビール!! 絶対合うーー!!と言う期待しながら店内へ!! とりあえずビール! ぴりか餃子(しそ入り) 350円 他にもにんにく餃子、スープ餃子もありましたが、まだ取材も続くのでにんにくなしにしましたー笑 餃子は小ぶり なのでいくらでも食べれてしまいそう…。 お肉がジューシーなんですがシソがきいていてさっぱり食べれます!