美味しいもの盛りだくさんの岩手県! 岩手県は山にも海にも恵まれており、それをいかしたたくさんの観光スポットが点在しています。そうした観光スポットを巡るのも楽しいのですが、岩手県の美味しいグルメもぜひ味わってみたくなります。岩手県には名産品や特産品がたくさんあり、美味しいグルメには事欠きません。今回は岩手県で味わえる美味しい名物グルメに注目し、その魅力に迫ってみたいと思います。 岩手観光におすすめの美味しい名物グルメをご紹介! それでは早速、岩手観光におすすめの名物グルメをご紹介しましょう。食事にぴったりの料理からおやつに最適な食べ物まで、12種類の名物グルメが登場します。名物グルメを食べられる有名店などの情報も一緒に添えてみました。ぜひ岩手観光の参考にしていただければ幸いです(記載の情報は2018年12月4日現在のものです)。 岩手観光におすすめの美味しい名物グルメ① 盛岡じゃじゃ麺 岩手観光の食事にぴったりなご当地グルメで、じゃじゃ麺のために作られた平たいうどんのような麺を皿に盛り、その上に刻んだキュウリとネギ、ひき肉をたっぷり使った特製の味噌を乗せた食べ物です。肉みそを全体に絡めてから食べるじゃじゃ麺の味は絶品で、ショウガやラー油などを加えるとより美味しさが増します。また、食べ終わったら器に卵と肉味噌を入れてもらい、めんの茹で汁をかけてすするのが通な食べ方です。 このご当地グルメを味わえるお店は? 岩手県 有名な食べ物. この名物グルメを味わうなら有名店「白龍(ばいろん)」に行ってみましょう。開店から多くの客が来店する人気店で、じゃじゃ麺の発祥のお店としても知られています。白龍の初代店主が、満州で食べた麺料理の味を盛岡に持ち込み、日本の食材を使ってその味を再現しながらアレンジを加えてできたのがこのじゃじゃ麺です。注文を受けてから麺を茹でるので出来立てをいつでも味わうことができます。 この有名店は岩手県のココ! 〔住所〕岩手県盛岡市内丸5-15 〔TEL〕019-624-2247 〔営業時間〕9:00~21:00(日は11:30~18:45) 〔定休日〕無休 〔アクセス〕東北自動車道「盛岡IC」より15分 岩手観光におすすめの美味しい名物グルメ② マルカンのソフトクリーム マルカンのソフトクリームといえば、25cmはあろうかというジャンボなソフトクリームが有名ですね。口コミでうわさが広がって非常に有名になりました。しかし、このソフトクリームを提供する「マルカン百貨店」が閉店してしまったため、一旦はソフトクリームの火が消えてしまいました。しかし、地元市民の熱い要望を受けてひとりの人物が立ち上がり、食堂を見事に復活させたのです。今でも変わらぬ味が楽しめて幸せです。 このご当地グルメを味わえるお店は?
東北地方の太平洋側に位置する岩手県は、北海道に次いで2番目の広い都道府県です。海に山、平地と自然がとても豊かな場所で、美しい景色が見られる場所が多数あるので観光地としても人気があります。そして岩手県ならではのご当地グルメもたくさん!特に県庁所在地である盛岡は麺の聖地とも呼ばれていて、観光客に人気の三大麺などがあります。そこで今回は観光スポットも多い盛岡市を中心に、岩手に来たらぜひ食べてもらいたいご当地グルメのおすすめ店を9軒ご紹介します! 盛岡人の聖地とも言われる盛岡じゃじゃ麺の元祖「白龍」 盛岡三大麺の一つ、盛岡じゃじゃ麺の元祖として超有名なお店がこちらの「白龍」です。初代店主が戦前に旧満州で食べた炸醤麺をアレンジして屋台で出したのが始まりだそうで、温かくもちもちとした平打ち麺の上に秘伝の肉味噌がのっておりよく混ぜてからいただきます。卓上にあるお酢やにんにく、ラー油を加えるとさらにお好みの味へと変化させることができますよ。素朴な味ながらも、ふとした時にまた食べたくなるような味わいです。最後は具材を少し残して卵と茹で汁を加え、チータンスープとして美味しくいただきましょう!
このご当地グルメを味わうなら「マルカンビル大食堂」に行くしかありません。2017年2月に新しい食堂がオープンし、以前の従業員も再雇用されて今までと変わらぬ味が引き継がれています。この食堂はご飯メニューの評価も高く、リーズナブルに美味しい食事がいただけます。駐車場も整備されているので岩手のドライブ旅行の途中に立ち寄るのもいいでしょう。人気の食堂が存続できるようみんなで食べに行きましょう。 この有名店は岩手県のココ! 〔住所〕岩手県花巻市上町6-2 マルカンビル6F 〔TEL〕0198-29-5588 〔営業時間〕11:00~18:30 〔定休日〕水 〔アクセス〕東北自動車道「花巻南IC」より6分 岩手観光におすすめの美味しい名物グルメ③ 花巻バーガー 地元中心の食材を使った岩手県のB級グルメとして人気の食べ物です。岩手県の花巻市にある食品関係の会社が協力し生まれたグルメで、パンは岩手県産小麦を使い、パティには地元産の野菜と花巻産大豆を使って独自に開発した「おからこんにゃく」を使って作られています。岩手県の特産品がしっかりと盛り込まれた、まさに岩手県のご当地グルメといえるでしょう。 このご当地グルメを味わえるお店は? このご当地グルメを味わうなら「松葉商店」に行ってみましょう。松葉商店といえば名物のたこ焼きが有名ですが、花巻バーガーもしっかりと販売されています。1個400円という値段ですが、パティのおからこんにゃくが思いのほかハンバーガーによくマッチしており、ヘルシーさも手伝って健康を気にする若い女性たちにも大変好評です。岩手観光の食事やおやつにもぜひおすすめの食べ物です。 この有名店は岩手県のココ! 〔住所〕岩手県花巻市東和町土沢5区380 〔TEL〕0198-42-4325 〔営業時間〕10:00~18:30 〔アクセス〕釜石自動車道「東和IC」より4分 岩手観光におすすめの美味しい名物グルメ④ ひっつみ ひっつみといえば岩手県の郷土料理のひとつですね。岩手県で春夏秋冬それぞれの季節に収穫されるいろいろな野菜を入れた汁物で、基本的には醤油で味付けをします。特徴は中に入れる「ひっつみ」と呼ばれる食べ物で、捏ねた小麦粉の生地を引っ張ってちぎったものを汁に入れて煮込んでいます。岩手県の冬は寒いため、この温まる食べ物は冬のごちそうともいえるグルメです。 このご当地グルメを味わえるお店は?
このご当地グルメを味わうなら「創作農家こすもすレストラン」です。料理に使用する野菜はすべて自家栽培で、春夏秋冬それぞれの時期の旬の野菜を美味しい料理で楽しめます。口コミでは「野菜がとても美味しかった」という声が多く、野菜で煮込むひっつみの美味しさの秘密はここにあるのでしょう。午後4時までと営業時間が短いので、食べるなら昼の食事にするのがいいでしょう。 この有名店は岩手県のココ! 〔住所〕岩手県釜石市甲子町5-72 〔TEL〕0193-27-3366 〔営業時間〕11:00~16:00 〔定休日〕火・水 〔アクセス〕釜石自動車道「遠野IC」より50分 岩手観光におすすめの美味しい名物グルメ⑤ 五右衛門ラーメン 知る人ぞ知る岩手県のご当地グルメで、遠野市民に昔から親しまれている美味しい食べ物です。ラーメンの上に豆板醤で炒めた肉と野菜がたっぷりと乗せられた少々ピリ辛の味が特徴です。元祖は遠野市の中華料理店「喜楽」といわれていますが、現在ではいくつものお店が独自に工夫を凝らした美味しい五右衛門ラーメンを提供しています。寒い岩手の冬にもってこいの食事メニューですね。 このご当地グルメを味わえるお店は? このご当地グルメを味わうなら「ラーメンハウス・ドラゴン」はいかがでしょうか。ドラゴンといえば人気なのがドラゴンラーメンですが、こちらでは五右衛門ラーメンのことをそう呼んでいるのです。ピリ辛味のラーメンは醤油味や味噌味、塩味それぞれがラインナップされており、小ライス付きで最後にスープをかけていただくと絶品です。寒い時期の岩手観光の食事にはうってつけの食べ物でしょう。 この有名店は岩手県のココ! 〔住所〕岩手県遠野市松崎町白岩15地割9-1 〔TEL〕0198-62-0041 〔営業時間〕11:00~15:00, 16:00~21:00 〔定休日〕木 〔アクセス〕釜石自動車道「遠野IC」より10分 岩手観光におすすめの美味しい名物グルメ⑥ 前沢牛料理 前沢牛といえば岩手県を代表する名産品ですね。主に奥州市の前沢区内で生産されている高級黒毛和牛のことをいいます。たくさんの賞を受賞している人気の牛肉で、地元の稲わらや干し草、穀類などを与えて育てており、ストレスを感じない環境で大切に育てられている、まさに岩手県が作る岩手県ならではの名産品です。肉質がやわらかく脂の乗りも最高で、他の人気有名牛肉に負けない美味しさを誇っています。 このご当地グルメを味わえるお店は?
岩手県に来たものの、有名なものって何があったっけ?そんな悩みを抱えてる皆さんに朗報です!美味しいグルメから行って得する観光地、さらにはお土産まで、記事を読めばどれもまる分かり♪もう岩手県って何が有名だったっけ…などと頭を抱える必要はありませんよ! 皆さんは"いわて三大麺"、別名"盛岡三大麺"(※"岩手県観光協会"HP参照)とも称される有名な3つの麺をご存知でしょうか? 今回は初めに、岩手県で有名な3大麺についてご紹介していきます♪ "盛岡三大麺"、最初は「盛岡じゃじゃ麺」です! 「炒めみそうどん」という意味を持つこちら、麺と特製のみそを混ぜ合わせて頂く代物で、岩手県で有名な食べ物の1つとなっています◎ おすすめのお店は、盛岡じゃじゃ麺発祥の店「白龍(ぱいろん)」(※"白龍"公式HP参照)。 もちもちな麺とみそのアンサンブルが食欲を掻き立てます。 盛岡じゃじゃ麺の食後は「ちーたんたん」という玉子スープも味わえるので是非お試しください♪ "盛岡三大麺"、つづいてご紹介するのはお馴染み「わんこそば」です。 岩手県の伝統グルメとして有名ですね♪ 次々と出てくるお椀に入ったそばをひたすら食べ続ける「わんこそば」ですが、およそ15杯を食すと、何ともりそば1杯分になるんだとか! おすすめのお店は「嘉司屋(かじや)」と「夢乃風」。 それぞれ創業から長い歴史を持つ老舗の「わんこそば」を食べられるお店です! 岩手県の伝統グルメ「わんこそば」。食べるなら、"発祥の地"で食べたくはありませんか? "盛岡三大麺"、最後にご紹介するのは「盛岡冷麺」です! コシの強い麺と牛骨や鶏肉を煮込んだスープが特徴的な「盛岡冷麺」は、1度口にしたら癖になる食感と味…! 今では岩手の有名グルメとして多くの人に親しまれています♪ 「盛岡冷麺」のおすすめなお店は「食道園」と「大同苑」! こちらのお店も老舗で、絶品の「盛岡冷麺」を味わうことができちゃいます◎ 本場の「盛岡冷麺」、ぜひ食べてみてくださいね♪ 次にご紹介する山形県の有名なものは…「前沢牛」です! 「前沢牛」とは岩手県奥州市前沢区で育てられた黒毛和牛のことで、全国的にも有名な山形グルメ◎ 本場岩手で食べる前沢牛はどれもおいしいのですが、今回特におすすめする絶品前沢牛が食べられるお店は「肉料理 おがた」! 牧場経営のお店で、県内でも高いレベルのお肉をいただくことができちゃいます♪ 岩手県に滞在する際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。 (※"あまちゃん"ロケ地岩手県久慈市) ここまで岩手県の有名なグルメを紹介してきました。 つづいては岩手県で連想される有名な「人」をご紹介します♪ 皆さんは岩手県と聞いてどんな有名人を想像するでしょうか…?
このご当地グルメを味わうなら「ジェラートワン」しかありません。藤原養蜂場内にあるショップで、ジェラートアイスの専門店として人気を博しています。季節限定のアイスをはじめ、常時20種類以上のラインナップとなっています。おすすめは「インペリアルバニラ」で、岩手県名産の牛乳や卵に藤原養蜂場のハチミツなどを入れた岩手尽くしのアイスです。食事の後のデザートにぜひ一度味わってみましょう。 この有名店は岩手県のココ! 〔住所〕岩手県盛岡市若園町3-10 〔TEL〕019-624-3001 〔定休日〕月(祝日は営業) 〔アクセス〕東北自動車道「盛岡IC」より20分 岩手観光におすすめの美味しい名物グルメ⑪ 雫石バーガー 隠れた美味しいご当地グルメとしておすすめなのが「雫石バーガー」です。道の駅といえばドライブの途中で必ず立ち寄る人気のスポットですね。その道の駅で味わえるのがこのグルメです。雫石バーガーは数量限定の希少価値の高い食べ物で、岩手県の名産「雫石牛」を使ったパティが特徴です。口に入れると肉汁が口の中いっぱいに広がってくる絶品のハンバーガーで、地元産のキャベツとの相性も抜群です。 このご当地グルメを味わえるお店は? このご当地グルメを味わうなら「Wasabi by Akira」に行ってみましょう。「道の駅あねっこ」内のスナックコーナーで、地産地消にこだわった食べ物を提供しています。雫石ハンバーガーは数量限定のため、確実に食べるなら早めの来店がおすすめです。ほかにも「あねっこバーガー」や「ワサビフランク」など知る人ぞ知るグルメが存在しています。食事にも十分になる質とボリュームですので、ぜひ一度味わってみましょう。 この有名店は岩手県のココ! 〔住所〕岩手県岩手郡雫石町橋場坂本118-10 〔TEL〕019-692-5577 〔営業時間〕8:30~18:00(冬季は9:00~17:00) 〔アクセス〕東北自動車道「盛岡IC」より30分 岩手観光におすすめの美味しい名物グルメ⑫ 遠野ジンギスカン ジンギスカンといえば北海道場有名ですが、岩手県でも50年以上にわたってジンギスカンが食されています。遠野市で焼肉といえばジンギスカンというほど市民の間に浸透しており、来客者へのおもてなしや地域の行事などの際にも頻繁に登場するグルメです。焼肉は食べ応えがある食べ物ですので、食事メニューとして人気があります。食べられるお店はそれほど多くはありませんが、観光客でも味わうことは可能です。 このご当地グルメを味わえるお店は?
日本刀の職人たちVOL4 鞘師 : 文部科学省 - YouTube
「日本刀の作り方~刀匠編~」YouTube動画
という作戦です。 100均の磁石ですが強力です。 刃物に磁石は良くない? という人もいるようですが私にはデメリットがありませんので昔からこうしています。 先ずはラワン材をカットします。 長さに決まりはありませんので自由に切ってください。 小刀を乗せて色々と考えて長さを決めましょう。 最初は長めに切りましょう。 杢目を合わせる切り方がいいのですが手持ちに電動工具がないので両端を利用して平面同士を合わせます。 ラワン材は杢目が細かいので違和感が少ないです。 小刀を乗せて鉛筆で罫書きますが、写真のように表を下にします。(柄の部分を罫書いています) 裏を下にする時曲面になっていますので削りが難しくなりフィッティングに時間がかかってしまいます。 鞘の部分も作っておきます。 罫書きに沿って切り出し彫刻刀で切り込みを入れます。 少し大きめで大丈夫です。 シビアじゃなくてもいいのです。 丸刀と平刀で彫り込みます。 幅は多少大きくてもボンドの力でなんとかなりますが深さはシビアに決めたいところです。 何度か確認してちょうどいいところを見極めましょう。 いい感じです。 上下を合わせてみましょう。 隙間なく合わさりました。 おや? と思われた方もいるかと思います。 本当は上下で厚みを半分ずつ分けてやるのがかっこいいのかもしれません、私も昔は半分ずつ彫っていました。 しかし、時間がかかるのと仕上がりがイマイチだったので最近は実用優先でこのようにすることにしています。 接着です。 ズレないように気をつけます。 刃物にボンドがつきますが致し方ないところです。 クランプしましたがバネが弱くイマイチだったので急遽ガムテープでクランプしました。 鞘も彫り込みます。 ここも大きめで良いですが深さはシビアにしないと柄との段差ができてしまうので注意です。 鞘の反対側は磁石を仕込みます。 段差があると鞘に収まらないので少し凹むくらい彫り込んでも良いです。 鞘はクランプでなんとかなりました。 その2へ続く
何時かは来るだろう… まだ非公開ですが、近い内に公開できるかもです。 うむむ… 納刀所か抜刀すら苦手… 公開まで2ヶ月ですが、これは… 練習用に木刀用の鞘でも。 (模造刀を抜いたり納めたりするには部屋では途方もなく狭い間取りで、振ればかならずぶつかる…外は通りに面して居るので厳しい…白黒自動車来たらアカンしね ) レシピは 某100円ショップの子供玩具の忍者刀 二本 木刀 一本 固定する物(個人によりお好みで) 塗料(これも個人によりお好みで) 1忍者刀の鞘だけを使うので刀は出す。 (長さが不足するので二本用意したのはそれ。) 2 玩具の鞘の片方を切る(繋げる部分の鯉口と柄の末端を切る) 3 木刀に合わせて継ぎ目、切り目を入れて鞘を接着。 4 このままだと接ぎ合わせだらけ…なので 鞘に紐を巻いてみた。 色はどれでも良いんだが。 このままではみっともないので、黒に着色 黒に着色しました。 紐色が明るいと地色が浮き出ますが何度も塗ればかくれるかも。 やはり冬場は乾き悪いね… 完成です。 忍緒をすれば、簡易打ち刀(木刀)が。 実はもうひとつ作り方が。 サランラップの筒や生地屋さん、身近ではトイレットペーパーの芯等でも作れます。 芯は入手出来なかったので、今回は玩具の忍者刀を使いました。 では、納刀、抜刀、蹲踞 うっ…腰が…
細身の木刀(二天の流派が使う木刀)が刀のイメージが出るので使ってみた♪(*^^*) 柄巻きは日本刀の柄巻きを参考に… ☆鞘は紙テープを木刀に巻きながら糊で固めて(お面や張りぼての作り方を参考…) 樹脂ボンドのグルーステック(白)を使い塗り固めました。 あとは、表面を整えたら鞘は完成です♪ (///ω///)♪ ☆まぁ、居合刀もあるけど、これなら公園でも練習は出来るかな(笑) ※鞘つき木刀も販売してるみたいだけど、居合刀の半分くらいの値段だから手作りにしました♪ ☆狭い部屋で居合刀は振りにくいけど、木刀ならどうにか出来ますね♪ しかし、狭い部屋で木刀を振り回して、物を壊さないようにしなければ…(笑)
日本刀における鞘とは 鞘は「刀装」(とうそう)と呼ばれる日本刀の外装部分のひとつ で、刀身を収める筒のこと。刀身を湿気による錆や雨露、ほこりから保護し、安全に保管・携帯するためものです。 また、日本刀は武器であると同時に、 地位や権力を象徴するもの でもありました。時代を経るにつれて刀は装飾品としての役割も大きくなり、鞘の外装は多彩な技で飾られるようになりました。 日本刀の鞘には2種類ある!