と尋ねてみると、「食べ物では一番有名かな」との答え。神妙な面持ちで梨を食べるサンジュン記者…………どう? おいしいですか? サンジュン 「これって…………MAX(マックス)なの?」 ──マックス……とは? サンジュン 「これが鳥取のフルパワーの二十世紀梨なのね?」 ──今年は不作ながら大ぶりで甘めだと聞いておりますが……。 サンジュン 「じゃあ端的に言うけど、甘さがちょっと足りない。でも見方を変えれば "上品なお味" だよね。カブトムシも仕方なく食べるだろうね、たぶん」 ・サンジュン大いに語る なんだなんだ? これはケンミンショーなのか? 松戸市観光協会の方同様、サンジュン記者も「市川の梨といえば『豊水』や『幸水』であって、あまり二十世紀の印象はない」という見解らしいが、それにしても 少し言い過ぎではないのか? サンジュン 「まぁ、詳しくは カブトムシに聞いてみてほしい よね。たぶんカブトムシはこの二十世紀を食うよ……生きていかなきゃいけないからね。だけど、どっちを好んで食べるかって言ったら、間違いなく『豊水』『幸水』だね。鳥取のカブトムシはきっと "千葉に生まれたかった" って思ってるだろうよ」 ──この野郎! 『豊水』や『幸水』は柔らかすぎると感じるのですが!? サンジュン 「あ〜〜〜全然違います。それは食べるタイミングによってです。俺は梨に関して本当にうるさいからね。君、ちょっと勉強不足なんじゃないの?」 ──……千葉生まれの二十世紀梨を「鳥取に取られた」という感覚は? サンジュン 「それは全然ないよ。松戸で生まれた珍品を鳥取の方が大切にしてくださって、むしろありがたいですよ。まぁ鳥取の人が 二十世紀梨、欲しかったんでしょ? 驚きの誕生秘話があった！「二十世紀梨」の由来や特徴を解説 - macaroni. 少しでもおすそわけできるものは、してあげたいよね。でもさ……これ本当にマックス? はっきり言って『豊水』『幸水』に比べたらウマさは7割くらいだね」 ・梨論争が勃発 なんだか釈然としない気分ではあるが、ともかく千葉の人が鳥取に対して怒っていないことだけは確かなようだ。自分が逆の立場だったら「むしろありがたい」と言えるだろうか? サンジュン記者はこれでなかなか、懐が深いと言えるのかもしれぬ。 ……とはいえ、やっぱり二十世紀梨が一番おいしいと思うんだけどなァ! こんな時、頼るべき人物は1人しかいない。鳥取の姉妹都市とも言うべき島根県出身・ 佐藤記者 にも梨を食べてもらうことにしよう。 ──佐藤先輩!
TOP 暮らし 雑学・豆知識 驚きの誕生秘話があった!「二十世紀梨」の由来や特徴を解説 梨と言えば夏から秋にかけての代表的果物。たくさん種類がありますが、そのなかでも二十世紀梨は青梨の代表とも言われています。そんな二十世紀梨には、驚きの誕生秘話があることをご存知ですか?今回は、二十世紀梨の由来や特徴をご紹介します。 ライター: yuko_smile 食べる事、レシピを見る事、カフェに行く事、お出掛けする事、お笑い見る事、肉からスイーツまでなんでも大好き一児ママです。一人の時間を大事にしてます♪ 青梨の代表品種「二十世紀梨」ってどんな梨?
いきなりですが、秋の味覚のひとつ、梨を思い浮かべてください。 さて、それは何色の梨でしょうか。茶色系、それとも黄緑色? 梨といえば千葉県だけど、二十世紀梨は鳥取県 きっとほとんどの方は茶色系を思い浮かべたことでしょう。理由は簡単、日本に流通している梨のほとんどが、この赤梨と呼ばれる茶色系だから。幸水(こうすい)や豊水(ほうすい)などの品種が代表的なものになります。 千葉県の幸水 提供:(公社)千葉県観光物産協会 一方の黄緑色のものは青梨と呼ばれ、代表的な品種は二十世紀。千葉県松戸市が発祥の地なのはよく知られていますが、現在は鳥取県が全体の半分近くを生産しています。 二十世紀梨 (C)鳥取県 参考までに、梨全体の国内面積/生産量は1万1700ヘクタール/24万5400トン(平成29年度)。都道府県別に見ると千葉県や茨城県が上位を占めていますが、二十世紀梨に限っては鳥取県が圧倒的なシェアを誇っていることが読み取れます。 その背景にあるものは何なのか。秘密を探るべく「鳥取二十世紀梨記念館」を訪ねてみました。
豊水・幸水よりも 二十世紀ですよね!?!?!? 佐藤 「もちろん断然、二十世紀だな」 あぁ……やはり持つべきものは地元の先輩であった。こうして当編集部内で静かに勃発した梨論争。「梨の王 = 二十世紀説」を立証するため次の秋、私は MAXの二十世紀梨 を探す旅へ出ようと思っている。 参考リンク: 松戸市観光協会公式サイト Report: 亀沢郁奈 Photo:RocketNews24. ▼梨のむき方は色々ですが…… ▼私は「まず8等分してから」派
なぜ鳥取県では、幸水や豊水ではなく二十世紀梨の栽培が盛んになったのでしょうか?
食べ物・飲み物の名前の由来 2018. ジオが育んだ地元の名産「梨」と「らっきょう」 | 多鯰ケ池. 12. 18 ■20世紀梨は、13歳の少年にゴミ捨て場で発見されたのが始まり 20世紀梨は1888年(明治21年)、当時13歳だった大橋(現在の松戸市大橋)に住んでいた松戸覚之助少年が親戚宅のゴミ捨て場で見たことのないような苗木を発見しのがきっかけで誕生しました。 現代で梨を含めた果実の新種というと品種改良以外に誕生することはまずあり得ません。 "梨の新種がゴミ捨て場で発見"なんていうことは当時だからあり得たといえます。 ■なぜ梨の名前が発見者の苗字の松戸ではなく20世紀となったのか? 松戸少年は、発見した梨の若木を譲り受けて、育て始めました。 。 そして、10年後の1898年(明治31年)に苗木から梨の実がとれることに成功。 その収穫された梨が美味しく、当時の他の梨の味覚に比較にならないほどで"色は淡緑色で肉質がやわらかく、水分が多くて口の中にいれると自然にとけるような美味しい梨"と絶賛されました。 当時の梨の色といえば、赤茶色を中心とした地味な色が通り相場。 そこに淡緑色の新種の梨が登場ということで、梨の色だけでも相当なインパクトがあったようです。 梨はしばらくの間「新太白」という名前で呼ばれていましたが、専門家に質の高さが認められ、1904年(明治37年)に「20世紀」と命名されました。 20世紀になったばかりの1904年に"20世紀を背負って立つ果実になる"ことの期待を込めて、20世紀梨となずけられたのです。 それにしても、松戸少年は苗木を発見しただけではなく、その後10年も辛抱強く育成し続けたという事実には13歳という年齢を考えると称賛に値します。 その10年の辛抱に加え並大抵ではない努力があったからこそ、現在の「20世紀梨」が存在しているのでしょう。 ■20世紀梨の名産地が松戸ではなく、なぜ鳥取県になったのか?
「歯を抜くしかないですね」と言われたら…そのまま抜いちゃっていいの? 抜いたら二度と生えてこない永久歯。 できることなら、大切に残しておきたいものです。また、「抜歯宣告」が怖くて、歯科医院の受診を先延ばしにしている人もいるのではないでしょうか。そこで、保存治療に注力しているという「横山歯科医院」の横山先生に、現場の実態をうかがいました。 「抜歯宣告」をどう受けとめるべきか、参考にしてみてください。 監修 歯科医師 : 横山 知芳 (横山歯科医院 院長) プロフィールをもっと見る 鶴見大学歯学部卒業。鶴見大学歯学部附属病院医局勤務を経た2008年、父親が神奈川県横浜市に開院した「横山歯科医院」を継承し現職に。戸塚区を中心に老若男女幅広い患者を診ており、とくに、歯の保存を重視する根管治療へ注力している。国際インプラント学会認定医(DGZI)。 治療方法の決定権は患者が握っている 編集部 そもそも、歯を抜くしか治療の施しようがない症例はあるのでしょうか? 歯学部附属病院｜鶴見大学・鶴見大学短期大学部. 横山先生 そこの判断に関しては、歯科医師によって違うと思います。 担当医師の得意分野や今までの臨床経験などによって、「抜かないと治せない」のか、「抜かなくてもなんとかできる」のかが分かれるでしょう。 加えて、 その患者さんにとって「どういう処置が好ましいのか」という個別判断でも違ってきますよね。 では、抜歯するかの判断が分かれそうな症例について教えて下さい。 おおむね3症例あります。1つ目は、 歯の根っこに膿(うみ)がたまって腐り、根管治療をしても再発する場合。 2つ目は、 転倒や治療の途中放棄などにより、歯が割れたまま歯肉内に残っている場合。 3つ目は、 歯周病がかなり進行していて、放っておいても抜けそうな場合 です。 たしかに、歯が割れたり、抜けたりしそうな場合はイメージできます。一方で、「根管治療」とはどういうことでしょうか? 根管とは、歯の根っこの内側にある、神経が通っている管のことです。 この管の中にむし歯菌などが侵入すると、腫れや痛みなどを生じさせます。そのときおこなう根管のお掃除が「 根管治療 」です。 菌の感染具合などによって抜歯するかどうかの判断をする場合が多いですね。 なるほど。やはり抜歯を宣告されるとなると、それなりの理由がありそうですね。 はい。ですが、 最終的には患者さんがどうしたいかで決まります。 例えば、根管のお掃除をしても治りそうになく、いずれ根っこの先が折れそうだとしますよね。痛みや腫れも、引き続き生じるでしょう。 そのリスクをご説明したうえで患者さんが「抜きたくない」と仰れば、それ以上こちらから抜歯を勧めることはないでしょう。 医学的な判断と心理的な葛藤、どちらを優先すべきか 医師から抜歯を勧められた場合、素直に従ったほうがいいように思えますが、実際はどうでしょうか?
回答受付が終了しました ID非公開 さん 2020/12/2 19:43 2 回答 東京医科歯科大学歯学部附属病院、鶴見大学歯学部附属病院、神奈川歯科大学附属病院だったらどこがいいですか? ドライマウスで悩んでいて専門的な外来があるのでどれに行こうか迷っています 東京医科歯科大学。 他は知恵袋で評判が悪い。 偏差値が低い。医療知識があるのか疑問。 2人 がナイス!しています
研究者 J-GLOBAL ID:200901063042307270 更新日: 2020年12月09日 ユアサ モヘイ | Yuasa Mohei 所属機関・部署: 職名: 講師 研究分野 (1件): 保存治療系歯学 研究キーワード (2件): 歯周治療系歯学, Periodontics 競争的資金等の研究課題 (2件): 骨のGTR guided Tissue Regeneration (bone) 論文 (5件): 山口 博康山本英雄, 木下有文, 湯浅茂平. 人工血管・人工関節を有するTooth wear患者の歯科診療. (事後論文). 日本総合歯科学会雑誌. 2014. 6. 71-75 鈴木 將之, 笹尾 真美, 矢作 保澄, 湯浅 茂平, 高瀬 英世, 山口 博康, 河原 博, 高水 正明. 歯科医師卒後臨床研修でのAHA公認BLSコース受講に対する意識調査. 日本歯科医学教育学会総会・学術大会プログラム・抄録集. 2012. 31回. 132-132 山口博康, 向後生郎, 岩瀬弘和, 藤林久仁子, 湯浅茂平, 中島崇太郎, 髙水正明, 新井髙. 感染根管治療においてレジン隔壁を作製した症例の実態調査. 日本歯科保存学会雑誌. 2009. 52. 248-254 湯浅茂平, 松井康太郎, 吉田拓正, 福田貴久, 明石学, 小林一行, 山口博康, 新井高. Er:YAGレーザー照射による歯周および歯内外科処置後の疼痛緩和効果. 日本レーザー歯学会誌. 2006. 17. 2. 87-92 吉田拓正, 山口博康, 湯浅茂平, 福田貴久, 明石学, 市原雅樹, 森戸亮行, 鈴木一範, 小林一行, 松井 康太郎, et al. 鶴見大学歯学部附属病院 | Tsurumi University Dental Hospital｜鶴見大学・鶴見大学短期大学部. 外科的に作製した骨欠損へのNd:YAGレーザー照射での抗炎症作用に関する研究. 19. 2-9 MISC (3件): 五味 一博, 鈴木 丈一郎, 長野 孝俊, 湯浅 茂平, 金指 幹元, 柳澤 隆, 野村 義明, 新井 高. マルチメディアを活用した歯周治療学基礎実習. 鶴見歯学. 2004. 30. 3. 242-242 松井 康太郎, 関根 章子, 湯浅 茂平, 柳沢 隆, 小林 一行, 山口 博康, 五味 一博, 新井 高. 歯周および歯内外科処置後のNd:YAGレーザーと消炎鎮痛剤による疼痛緩和効果の比較. 15. 1. 6-13 ラット頭蓋骨上におけるGTRによる骨新形成時の骨膜の作用.
日本総合歯科学会雑誌 6 71 - 75 2014年 査読有り 鈴木 將之, 笹尾 真美, 矢作 保澄, 湯浅 茂平, 高瀬 英世, 山口 博康, 河原 博, 高水 正明 日本歯科医学教育学会総会・学術大会プログラム・抄録集 31回 132 - 132 2012年7月 査読有り 山口博康, 向後生郎, 岩瀬弘和, 藤林久仁子, 湯浅茂平, 中島崇太郎, 髙水正明, 新井髙 日本歯科保存学会雑誌 52 248 - 254 2009年 査読有り 湯浅茂平, 松井康太郎, 吉田拓正, 福田貴久, 明石学, 小林一行, 山口博康, 新井高 日本レーザー歯学会誌 17(2) 87 - 92 2006年 査読有り 吉田拓正, 山口博康, 湯浅茂平, 福田貴久, 明石学, 市原雅樹, 森戸亮行, 鈴木一範, 小林一行, 松井 康太郎, 新井髙 日本レーザー歯学会誌 19 2 - 9 査読有り 五味 一博, 鈴木 丈一郎, 長野 孝俊, 湯浅 茂平, 金指 幹元, 柳澤 隆, 野村 義明, 新井 高 鶴見歯学 30(3) 242 - 242 2004年9月 松井 康太郎, 関根 章子, 湯浅 茂平, 柳沢 隆, 小林 一行, 山口 博康, 五味 一博, 新井 高 日本レーザー歯学会誌 15(1) 6 - 13 2004年 鶴見歯学 59 - 68 2002年 共同研究・競争的資金等の研究課題
news home chair's address introduction theme faculty&staff achievements grant list class information community english links join us/concact Tsurumi University access 最新のお知らせ 2021. 4. 19 NHKテレビ「あさイチ」に斎藤教授が出演しました 2021. 2. 3 NHKラジオ第一「NHKジャーナル」に斎藤教授が出演しました 2021. 1. 24 日本病理学会ホームページ 「病理学の研究でわかること」 に宿題報告の概要が掲載されました 2020. 11. 9 NHKテレビ「あさイチ」に斎藤教授がスタジオ出演しました 2020. 10. 28 糖尿病の唾液分泌障害の論文が Pathobiology に受理されました 2020. 9-10 NHKテレビ「チコちゃんに叱られる」に斎藤教授か出演しました 2020. 07. 21 ラジオNIKKEI「ドクターサロン」に斎藤教授が出演しました 2020. 13 2020. 06. 15 再放送NHKBSプレミアム「美と若さの新常識」に斎藤教授がスタジオ出演しました 2020. 11 NHKBSプレミアム「美と若さの新常識」に斎藤教授がスタジオ出演します 2020. 04. 鶴見大学歯学部附属病院 高齢者歯科学講座 | 日本老年歯科医学会. 13 NHKテレビ「あさイチ」が新型コロナ感染症特集に変更となり放送は5月中旬以降となりました 2019. 8 NHKBSプレミアム「美と若さの新常識 カラダのヒミツ」に斎藤教授がスタジオ出演しました 2019. 6. 10 間質性肺炎に対するビタミンDの効果の論文が J. Clin. Biochem. Nutr. に掲載されました 2019. 25 乳酸菌の効果の論文が Benef. Microbes に掲載されました 2019. 1 松本直行学内講師が准教授に昇任しました CoQ10の唾液分泌効果の論文がPLoS Oneに掲載されました 2019. 4 NHKテレビ「朝イチ」に斎藤教授がスタジオ出演しました 2018. 21 斎藤教授が2020年度の日本病理学賞(宿題報告)に決定しました 2018. 8. 30 唾液腺再生の共同研究が Nature Commun. 掲載されました 2018.