12月も残すところ20日を切って、もうすぐクリスマスがやってくる。この時期はケーキやシュトレンといった洋菓子に注目が集まる時期だが、今回はちょっと気分を変えて、新発売の「どら焼き」をレポートしたい。 2018年12月14日、ファミマで発売されたその商品の名前は『黒みつしみうま生どら焼』だ。 1818年創業の老舗和菓子店「榮太樓總本鋪(えいたろうそうほんぽ)」が監修した商品 でありながら、ビジュアルもインパクト抜群だったのでさっそく食べてみることにした。 ・生クリームがこんもりトッピング 『黒みつしみうま生どら焼』という商品名からイメージできるのは、生地に "黒みつ" が染みた "生クリーム" 入りのどら焼き。そして歴史のある和菓店が監修しているとなれば、きっと見た目はオーソドックスな平べったいあの形に違いない──。筆者はそう思っていた。だがしかし、商品ページの写真を見てみたところ…… おぉぉぉおおおおおーーーーーっ! マウンテン!! 生クリームが山のようにこんもりトッピングされている ではないか。どら焼きにしてはずいぶんとインパクト抜群のビジュアルだ。 ・すかさずファミマで購入 ということで、ワクワクしながら最寄りのファミマへ足を運び、スイーツコーナーをチェックしてみたところ……キタッ! 『黒みつしみうま生どら焼』を発見!! 価格は税込280円と少し贅沢である。 購入して持ち帰りパッケージの蓋を開けると…… 金色のトレーが高級感を醸し出していた。 ・極上の生どら焼きだった よーし、いざ実食だ。ファミマによると榮太樓總本鋪の黒みつとつぶあんが使用されているほか、生地には有機丸大豆醤油を使用して香ばしく仕立ててあるという。ほほぅ、"生地に醤油 を使用とは珍しい。どんな味がするのか? 生地・あん・クリームをスプーンですくって味わってみたら…… ウマっ!! 黒みつしみうま 生どら焼 じょぶちゅーん. 下に敷いてある生地に甘〜い黒みつが染み込んでいて、 商品名の通りまさに "しみうま" だ 。さらに粘りのある濃厚なあんとミルキーな生クリームのコンビもたまらない。 なお、気になっていた醤油の味は ほんの隠し味程度で甘辛さはほぼ感じられなったが、全体のバランスは良好。 ふんわり柔らかな食感と味わい深い甘みが印象的 な極上の生どら焼きであった。 12月といえばケーキが定番だが、こんなどら焼きなら老若男女問わずきっと喜ばれるはず。 数量限定なので気になる方は早めの購入がオススメだ 。ちなみに、残念ながら北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県では販売されていないので該当地域の方はご注意を。 参考リンク:ファミリーマート 「黒みつしみうま生どら焼」 Report: K. ナガハシ Photo:Rocketnews24.
5点。3. 5点以上は至福。4. 0以上は天国。 注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3. 5以上をつけるコトはあまりない。 4. ファミリーマート「黒みつしみうま 生どら焼」2月23日発売。東京・日本橋の榮太樓總本鋪監修. 0点。 今週1番期待してたスイーツ。しかし、しかし・・・コレほど期待を凌駕してくれるとは・・・。 まずどら焼き生地。 【ファミマ】のどら焼き生地はいつも美味しい。老舗和菓子店のような上品で落ち着いた高級感のあるどら焼き生地だ。 トコロが今回は、軽めのカステラのようなケーキっぽい生地。私の1番のお気に入りになっちゃったぞ~。 下の黒みつに浸したどら焼き。全体的に甘さ控えめでアッサリしてるので、濃厚な甘みが、バランスとしてはいい感じ。 でも、せっかくのどら焼き生地が、べちょべちょの食感になってしまったのは、残念で仕方ない。 2層のホイップ。 食感、甘み、コク、全てを変えている。ただし、とても繊細な違い。クルクル2色のソフトクリームのように違和感なくとろけ合う。 しかもたっぷりなんです~。どら焼き生地でフタができないんですヨ~。 このヴィジュアル、惹かれちゃいますよね~。 最後に真打ち登場。あんこ。 うますぎる。激ウマ~。コクがあり、ギュッと引き締まった、しっかりとした豆感。 小豆の味を存分に噛みしめるコトができる。 少なめなのに、いや、少なめだからこそ、輝きを放つジュエリーのようだ~。 もう、カンッペキに美味しいッ!!味、ルックスともに、博物館に陳列してもいいレベル!! 熱量309キロカロリー、炭水化物47. 9g。 原材料 小倉あん、乳等を主要原料とする食品、砂糖、鶏卵、小麦粉、黒みつ、クリーム、はちみつ、植物油脂、合成清酒、果糖、醤油/トレハロース、加工デンプン、グリセリン、膨脹剤、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)。 はちみつを使用。1歳未満の乳児には与えないでくださいとのコト。 アレルギー物質 卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン。 栄養成分 熱量309キロカロリー、たんぱく質5. 4g、脂質10. 6g、炭水化物47. 9g、食塩相当量0. 3g。表示値は目安。
ファミリーマートは5月29日より、榮太樓總本鋪監修「黒みつしみうま生どら焼」(税込298円)の販売を開始する。 ファミマ「黒みつしみうま生どら焼」5月29日発売 "#おうちでファミマスイーツ"第5弾のコラボ商品として登場する「黒みつしみうま生どら焼」は、1818年創業の老舗和菓子店「榮太樓總本鋪」の"黒みつ"と"つぶあん"を使用。 クリームは、北海道産純生クリームをブレンドした、乳脂26%のホイップクリームと黒みつホイップクリームのWクリームで、丸く大きく絞り、インパクトのある見た目に仕上げたという。 ※価格は全て税込 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
2021年3月1日 第436回 ファミマのこれ注目!ママテナピックアップ 発売されては消え、また発売されては消え……。せっかくお気に入りのコンビニスイーツを見つけても、知らぬ間に売場から姿を消している……なんてこともありますよね。ファミリーマートの「黒みつしみうま生どら焼」もそのひとつ。何度も再販されていますが、また帰ってきたようです! 榮太樓總本鋪監修の人気スイーツ! ジョブチューン 合格 スイーツ 「黒みつしみうま生どら焼」 ファミリーマート #23 - YouTube. 2021年2月23日(火)、ファミリーマートの新商品として、「黒みつしみうま生どら焼」(税込298円)が発売されました。 前述の通り何度も再販されているスイーツなので、今さら説明する必要もないかもしれませんが、念のため……。この「黒みつしみうま生どら焼」は、ファミリーマートではおなじみの榮太樓總本鋪監修のどら焼き。沖縄県産黒糖を使用した黒みつをしみこませたどら焼き生地に、こだわりの粒あんとホイップクリームをはさんだ一品です。 復活するたびに食べてはいるのですが、なぜかまた食べちゃうんですよね。今回も買ってきました! 文字通り"しみうま" 黒みつも粒あんもしっかり甘くて、一見ごく普通のどら焼なのですが、たっぷり入ったホイップクリームが"洋"のエッセンスをプラス。黒みつの独特な風味、ミルキーなホイップクリーム、素朴な粒あん、そして生地のほのかな甘さ……それぞれがおいしいし、全体的なまとまりもよく、ボリューミーだけどペロッといけちゃいます。また、"しみうま"というだけあって生地には黒みつがたっぷりしみているので、パサパサせずしっとりしているのが◎! 何度食べてもおいしくて、何度も再販するならレギュラー商品にすればいいのに……と思わなくもないですが、またいつ売場から消えてしまうかわからないので、早めに食べておいた方がよいかも? (文・明日陽樹/TOMOLO) ※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
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