2014年1月9日(木) NHKテレビ きょうの料理ビギナーズ ~旬の冬野菜を食べよう!~ NHKきょうの料理ビギナーズでは、味わい豊かに「大根」ということで、 【豚バラ大根】 を作っていました。 大きく厚めに切った大根に、よーく豚肉の旨みと甘辛い調味料が染み込んだ、ご飯のすすむメインおかず。とっても美味しそう!! ★ 実際に作ってみました!! ★ <感想> 放送されてから気になっていました。 焼き肉用の豚肉が手に入らずに、今まで作りませんでした。 でも、やっぱり食べてみたい!のでブロック肉を買って作ってみました。 放送では、もう少し薄切りだったように見えましたが、 コトコトと煮込むので、これくらいの厚さで丁度よかったです。 思った以上に豚肉がやわらかくて、ビックリ\(◎o◎)/!
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大根と豚バラの照り煮 レシピ 藤井 恵さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう | レシピ | レシピ, 大根, トマト 鍋
今日は ミール~。 セブンイレブン の ミールキット に初挑戦。 ミールキットとは調理に必要な食材を1~2人前で セット になって販売しているもの。 食材は カット もされているので、煮たり焼いたりするだけで料理ができるのです! 自宅まで届けてもらえる ので、引きこもりには最適ですね♪セブンイレブン店舗で受け取れば配達料もかかりません! わたしはもちろんセブンで受け取って配達料無料作戦です(^-^)v 難点は注文を3日前くらいまでしか受け付けてくれないこと。 明日のご飯に。っというわけにはいきません。。。(^^; 中はこんな感じで入っています。 食材は既に カット済 。調味料は 合わせ済 。 レシピ まで入っていて、 猿 でも美味しい料理が作れるよう至れり尽くせりです。(誰が猿並みの調理能力やねん... (;;゚;∋゚;)) 注文したのは日替わりメニューの 豚バラ大根 。 1人前410円(税込) です! レシピを良ーく見て、、、 レッツ!クッキング~ヽ(´ー`)ノ フライパンを用意して、、、 油をひき、大根を入れます。 中火で焼き色が着くまで加熱。 豚バラ肉を加え炒めます。 豚バラ肉に火が通ったら調合たれを入れ、、、 軽く混ぜあわせ蓋をして弱火で10分程炒め煮にします。 するとこうなる。(笑) タレが煮詰まってとろみがついています。美味しそう。。。 いんげん、ゆで卵を入れ中火で1分30秒程、混ぜながらタレをに絡めます。 火を止めゴマ油を回し入れます。 器に盛り付け青ネギを盛り付けて出来上がり! では、いっただっきまーす! (^人^) ご飯は おうち で炊きます。 炊き立てご飯大好き! (^o^)v (*^Q^)c[]ぷは~ 豚バラからメッチャ脂が出ていたので、味は結構 オイリー な感じ。 でも味も 浸み浸み でご飯に合う味付。 合わせ調味料は醤油ベースの美味しいやつ。 豚バラ大根丼 にしてガツガツといただけちゃいます! セブンイレブンのミールキット（豚バラ大根）【おうちご飯】 - 大井町とか食とかテイクアウトとか. 豚バラと大根を一緒にガツガツガツ! いんげんも一緒にガツガツガツ! レシピではゆで卵は盛り付け時に 半分に切る 、と書かれていましたが、 メンドクサイ のでカットしていません。(笑) タレがオイリーなので、ツルツル滑って箸で持ちにく~い! (>_<) だから半分に切るって書いてあったのかなぁ? (^^; 玉子は 塩味の味玉 って感じ。 普通に味玉として美味しいと思いました。 食材が1人前ずつ入っているので無駄にならなくて良いですね。 カットもさてているので ズボラ人 にもピッタリです。 また注文しよっと。 ごちそうさまでした!
大根と豚バラ肉の南蛮煮 レシピ一覧へ戻る
れんこんと牛肉の甘辛炒め れんこんのシャキシャキの歯ごたえと牛肉の柔らかさが、絶妙のコンビ。すき焼き風の味つけです。 料理: 撮影: 鈴木雅也 材料 (4人分) れんこん(中) 2節(約400g) 牛バラ薄切り肉 300g あさつき 1束 にんにく 1かけ 下味 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 しょうがの絞り汁 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ2 サラダ油 大さじ2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 酢 少々 塩 少々 こしょう 少々 熱量 314kcal(1人分) 作り方 牛肉は長さ4cmに切り、下味の材料をからめて5~6分おく。れんこんは皮をむいて厚さ5mmの半月切りにし、酢水に5分ほどさらしてざるに上げる。あさつきは長さ3cmに、にんにくは半分に切る。 中華鍋にサラダ油大さじ1を強火で熱してれんこんを炒め、透き通ったら取り出す。 鍋をペーパータオルなどでさっと拭き、残りのサラダ油を強火で熱してにんにくを入れる。香りが立ったら牛肉を入れ、菜箸でほぐしながら炒める。色が変わったら、れんこんを戻し入れて酒を全体にふり、しょうゆ、砂糖、塩、こしょうで調味する。あさつきを加え、さっと炒めて皿に盛る。 レシピ掲載日: 1995. 11. 2 牛薄切り肉を使った その他のレシピ 注目のレシピ
人気レシピランキング 2021年07月29日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 7/27(火)~8/2(月) 【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント
2021年1月11日、1月25日(再放送は1/12、1/13、1/26、1/27)の放送は「賢く使いきりサイズで!冬野菜 使い分けでおいしく 大根」。今回はその中から「豚バラ大根の甘辛煮」を実際に作ってみた! [1人380 kcal 調理時間35分(冷ます時間は除く)] 大根は、煮物に使う場合は、柔らかい上の方がオススメだそうですよ。 でも、肝心のお味は・・・ 材料(2人分) 用意した材料はこんな感じ。 材料費は40 0円くらい です。 引用元:きょうの料理ビギナーズ2021年1月号[雑誌] ・大根 ・・・8cm(360g) ・豚バラ肉(薄切り) ・・・150g ・A ・砂糖 ・・・大さじ2 ・しょうゆ ・・・大さじ2 ・みりん ・・・大さじ1 [常備品]酒 作ってみた! 下ごしらえをする 1. 大根は長さを半分に切り、厚めに皮をむく。皮の内側にある筋の部分を除くと早く柔らかくなる。 !! 皮は厚めに剥いて、副菜に活用しましょう。 2. 縦半分に切り、長さを半分に切る(半月切り)。 3. 豚肉は4cm長さに切る。 鍋に湯を沸かして豚肉を入れ、中火でほぐしながらゆでる。色が変わったらざるに上げる。 煮る 4. 豚バラ大根の甘辛煮 レシピ 藤野 嘉子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 3 の鍋を洗い、大根、 3 の豚肉、水カップ1と1/2、酒大さじ3を入れて中火にかける。 煮立ったらふたをし、弱めの中火で約15分間煮る。 5. 大根に竹串を刺してスーッと通るくらい柔らかくなったら、 Aを順に加え、ふたを外したまま約10分間煮る。 !! 大根が十分に柔らかくなってから味をつけるのがポイントだそうですよ。 6. 火から下ろし、いったん冷まして味をなじませる。食べる直前に中火にかけて温める。 食べてみた! この日は、モロキュー、タコと帆立の刺身、ほうれん草のお浸し、ご飯、みそ汁と一緒にいただきました。 大根には、煮てから一度冷まして、温めているので、 かなり味が染みて いました。 かなり甘め の汁が大根に染み込んでいて、コクのある豚バラ肉とマッチしていました。 これだけで ご飯が進みます ね。 ★★★ この日は、他に「大根のレモンマリネ」「大根とツナの炒め物」が紹介されました。
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この記事を書いた人 もふ社長 「もふもふ不動産」の運営者。投資家、ブロガー、YouTuberとして活動。 「もふもふ不動産」のYouTube のチャンネル登録者数28万人を超え、 Twitterは8万人 を超える。2019年3月末にサラリーマンを辞め独立。詳しい 自己紹介はこちら 。もふもふしたものをこよなく愛し、不動産投資、株式投資、経済、税金、科学、研究開発などを初心者にわかりやすく解説することを得意としている。 もふもふ不動産のもふです。不動産投資家としてこれから不動産を投資を始める方に役立つ情報を発信しています。 スマートデイズ社のシェアハウスかぼちゃの馬車を購入したサラリーマンが、借金を返せなくなり大きな社会問題となりました。 最終的には、不正に融資をしていたスルガ銀行が借金を帳消しにするという対応を行い、この問題が解決しました(詳しくは、 かぼちゃの馬車問題のまとめ をご参照) そして、2021年5月26日、スルガ銀行の融資で1棟物の不動産を購入して返済できない投資家を救おうと50人の弁護団が結成されました。 この記事では、 弁護団の概要 スルガ銀行は悪いのか?
スルガ銀行で融資を受けて不動産を買った人は、本当に被害者なのでしょうか?
2018年5月、株式会社スマートデイズという不動産会社が破産しました( *1 、 2 、 3 )。 同社の破綻がマスコミに大々的に報じられ、社会問題にまで発展したのは、債権額が1, 053億円に及んだだけではなく、シェアハウス投資の「かぼちゃの馬車」事件を引き起こした会社だったからです( *4 )。 スマートデイズは、投資家(オーナー)たちにシェアハウス「かぼちゃの馬車」を購入させ、それを一括借り上げしたうえで入居者に転貸し、入居者から得た賃料を投資家たちにリターンする「サブリース」を展開していました。 しかし、サブリース自体は、不動産投資としては一般的なものであり、これで利益をあげている投資家は多数存在します。 ではなぜ「かぼちゃの馬車」のサブリースが、投資家たちをどん底に陥れたのでしょうか。 この事件を検証することで、不動産投資の被害者にならない道がみえてきます。 「不動産投資の基本がわかる書籍」等 プレゼント!
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シェアハウス「かぼちゃの馬車」で社会問題となった(株)スマートデイズ(TSR企業コード:294730672、東京都、破産手続き中)が保有していた主要不動産が売却されたことが、東京商工リサーチの取材でわかった。売却は8月31日付。 売却されたのは、スマートデイズが2016年3月に取得していた港区西麻布の物件。スマートデイズはサブリース事業の行き詰まりで、2017年7月に(株)オーシャナイズ(TSR企業コード:296564656、東京都)から20億円の出資を受けた。この資金調達に関連して、最終的に同物件にはオーシャナイズを債務者として、ハナ信組が20億円の根抵当権を設定していた。このため、スマートデイズの破産手続きに基づく資産換価で、物件の扱いが注目されていた。 オーシャナイズの関係者は東京商工リサーチの取材に対し、「(借入金すべての返済ではない)他の方法で根抵当権を解除した。手続き詳細は非公開」と語るにとどめた。 また、スマートデイズの破産管財人団の一人は「物件の特性やコロナの影響もあり売却まで時間がかかった。売却額や弁済率への影響について、必要があれば債権者集会で報告する」とコメントした。 (東京商工リサーチ発行「TSR情報全国版」2020年9月11日号掲載予定「SPOT情報」を再編集)
シェアハウス「かぼちゃの馬車」の破綻事件では多くのサラリーマン投資家が被害に遭いましたが、不動産投資は本来、危険なものではありません。投資家自らが率先して学び、動き、判断すれば、後から「失敗した…」と憔悴するような事態も避けられるはずです。 今回はこの事件を題材に、不動産投資家が売買契約前に実践すべきことを解説します。 不動産投資とダイエットは似ている?