にんにくといえば、様々な料理の調味料で使われている食材です。これを育てる時重要になってくるのは肥料です。 今回はにんにくの育て方と、肥料との関係についてご紹介します。 にんにくの育て方 にんにくを植えつける時期は 9月半ばから10月の終わりごろ です。 乾燥を嫌うので、種球を植えた後はたっぷり 水やり をしましょう。 発芽した後は少し 乾燥気味 にします。 また分球して2本以上芽が伸びることもあるので、発育の良い1本を残し、育ちが悪いものは全て抜き取ってしまいましょう。 5月以降 に葉っぱの色が黄色くなってきたら収穫しましょう。 にんにくと肥料について にんにくを育てる際、もっとも重要になってくるのは 肥料の使い方 です。これによって質や大きさが大きく変わってきます。 まず最初に 元肥 となる物ですが、プランターなどで栽培する場合なら、市販されている 培養土 を使うのが一番簡単です。 これは植物を育てるのに適した配合がされており、元肥も入っているので面倒なことがありません。 そして、使い方として最も重要なのが 追肥 です。要所要所で追肥を行うことで葉数が増え、より大きくて肥えたにんにくが収穫できます。 植え付けから1ヶ月後と年越し後の2月~3月頃の 2回 必要です。 緩効性の化学肥料 を少量与える程度で十分です。 肥料不足になるとどうなるの? にんにくの栽培に肥料が欠かせない事は先ほど述べましたが、もし肥料不足になってしまうとどんな状態になってしまうのでしょうか? ニンニク 収穫物が小さい｜原因と対策は？. 1つ目に、収穫予定時期より早く葉の色が黄色くなることがあります。葉以外に変色が無く害虫もいなければ肥料不足と考えられます。 2つ目に、球の大きさが悪いことです。環境や品種と地域の関係に問題が無ければ肥料不足が原因と思われます。 これらの対策方法として、時期でなくとも 追肥 を行う方法があります。 即効性の液体肥料 を与えましょう。 ただし、冬の期間は根や葉を傷める危険があるので追肥は不要です。 また、収穫の 2か月前 までしか追肥は効果を発揮しません。 まとめ にんにくは肥料にさえ気を付ければ簡単に栽培することが出来ます。これを用いて食卓に新たな色どりを加えましょう。 ※トップ画像は Photo by ハチクロさん@GreenSnap おすすめ機能紹介! 野菜の育て方に関連するカテゴリに関連するカテゴリ 野菜の水耕栽培 プランターの野菜 無農薬野菜 自家製野菜 春野菜 夏野菜 冬野菜 根野菜 アートな野菜 野菜の育て方の関連コラム
ホーム > 青森にんにくについて > にんにくの栽培情報 にんにくの栽培情報 にんにくについて にんにくは1年で1度しか収穫出来ず、しかも収穫まで8ヵ月もかかる、とても手間のかかる野菜です。このページではその手間ひまをご紹介します。 にんにくをご家庭で栽培なさる方は是非参考にしてみてください。 また、栽培に関しての不明点や質問などのご相談も承っております。 メールフォーム からお問合せください。 よくある質問(Q&A)はこちら ※時期の目安は青森県を基準にしています。暖かい地域は時期が早まります。 10月上旬:植え付け&土かけ 酸性土壌を嫌うので、植える場所に苦土石灰を全面散布し耕します。また、リン酸肥料や完熟堆肥も十分補給してください。 植え付ける際は、出来るだけ大きい粒を選んで植えます。 植え付けは株間15cm、条間25cm間隔で、深さ10cm位に植えてください。穴あきマルチを使う場合15cm×25cmの4条(4列)植えの物が適しています。 にんにくを植えた穴にやわらかい土をかけます。やわらかいまま盛る感じで整えます。 マルチの肌は出してあげると土が温まりやすいです。 芽や根が出てしまったにんにくは傷つけないように、穴を大きめに開けてそっと置いてくださいね! 植える方向は、芽の出る部分を上にしましょう。 土が乾いたままだと発芽が遅れるので、乾燥が続くようならたっぷりお水をあげて下さい。 植え付ける前に一晩水につけると発芽がそろいます。 この時期に使用する農薬はこちら! 10月中旬:芽が出る お天気がよいと1~2週間で芽が出てきます。 冬までの目標は葉っぱ2~3枚! 植え付け時と同じように乾燥が続くようでしたらお水をあげて下さい。 10月下旬~11月:芽出し マルチの穴に引っかかっている芽を出してあげます。出来るだけ傷つけないようにそっと出しましょう。 あまり伸びすぎてからだと、葉っぱが傷つきやすいので、タイミングが重要!
スポンサードリンク ニンニクをおいしく、大きく育てるためには、土作りはとても重要です ニンニクに合った土で育てていたかどうかで、 球の肥りや生育具合に大きな差が出ることがあります。 ニンニクが好む土を知り、栽培前に畑を整えておくようにしましょう。 [ニンニク栽培 土作り] ■ニンニクに適した土は?
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