2017年06月23日 農山漁村の郷土料理百選にも選定されている、宮崎県の地鶏を使用した料理は? なるほど ザ・ご当地検定 農山漁村の郷土料理百選にも選定されている、宮崎県の地鶏を使用した料理は? 答え: 地鶏の炭火焼き 炭火で焼いたもも焼きは噛めば噛むほどに味が出る。塩のみのシンプルな味付けですが、ジュワッとしみ出る肉汁が旨味を引き出してくれます 飼料などに細心の注意を払って育てられた宮崎の地鶏肉は、素朴ながらも奥深い味わいが楽しめます (参考:宮崎市観光協会) 宮崎のクイズ一覧は こちら 宮崎名物 国産鶏 鶏の炭火焼 最後までお読み頂きありがとうございました。 【このカテゴリーの最新記事】 posted by warimarin at 06:00 | 宮崎 ご訪問ありがとうございます なるほど ザ・ご当地検定クイズ参加サイトです
dbo: abstract 農山漁村の郷土料理百選(のうさんぎょそんのきょうどりょうりひゃくせん)とは日本の農林水産省主催による、郷土料理をテーマとしたイベントである。 日本各地の農村・山村・漁村に伝わり国民に広く支持されている99品目の郷土料理、および郷土料理ではない「御当地人気料理(ご当地グルメ)」を選定した。 (ja)
「 農山漁村の郷土料理百選 」は、農林水産省が「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」、「これからも大切にしたい残していきたい伝統的な母の味・故郷の味・心の味」として、全国各地の農山漁村で継承され、国民的支持のある99の郷土料理とご当地料理を選定したものです。 料理評論家・服部幸應さんが委員長をつとめる「郷土料理百選選定委員会」が約1, 700点の候補から絞り込み、インターネットによる人気投票結果も参考にして、2007年12月18日に選定されました。「99」に留めたのは、個々人が最後の1品を加えてほしいとの考えから。 選定基準としては、郷土料理としての「地域性や独自性、歴史文化的意義」、「保存・継承への努力」、「地元食材・国産材料の活用や地域の生産振興への寄与」、「郷土の自慢の味としての地元認知」、「都市との交流、地域振興への活用」などが掲げられています。
印刷用ページを表示する 掲載日:2019年12月12日更新 石狩鍋 サケのぶつ切りにアラを使い、キャベツ、タマネギを基本にそのほか、長ネギ、ダイコン、シイタケ、豆腐、つきこんにゃくなどの具材を入れ、昆布のだし汁に白味噌で仕立て、最後に山椒をかける石狩鍋。 その始まりは、明治初期。 全盛を迎えた石狩市のサケの地引網漁は、「北海道の水産業の象徴」として教科書にも紹介されるほど有名となり、見学に来たたくさんの観光客で街はにぎわいました。 当時、漁師飯として味噌汁にサケのぶつ切りやアラ、野菜を入れ食べられていた「だいなべ」を、その観光客らに提供したことで料理として確立、「石狩鍋」と呼ばれ、その後定着しました。 石狩鍋を食べられるお店 石狩鍋のページ をご覧下さい。 ページ上部に戻る
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お天気の良い日は海水浴出来ます。 ※海水浴のため、水着に着替える等の理由でチェックイン時間(14時30分)前の 保養荘の利用は、コロナウイルス感染拡大防止策により、不可とさせて頂きます。 ご理解頂きたく、お願い致します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━ お布団敷きサービスの廃止について 更新2020/4/8 2020年5月1日より、お布団敷きのサービスを廃止いたします。 ご自身で布団を敷いて頂くことになりますので、ご理解ご協力をお願いします。 ※お身体が不自由で、ご同伴者もご高齢の為、お布団を敷くことが困難な場合に つきましては、ご対応致します。 お車でのご利用にについてのお願い ★各室1台のご利用 となります。 ※ 駐車場は、 宿泊されるお客様の優先利用 とさせていただきます。 また、駐車場の事前予約は、出来ませんので、 ご了承願 います。 ※ 1室当り、2台以上でのご利用の場合は、 各保養荘へ事前にご確認 をお願いします。 ※ 当日宿泊で、駐車場ご利用のお客様は、 必ずフロントへお申し出下さい!! ※ チェックアウト後の駐車は、 次のお客様のためにも、ご遠慮下さいますよう、 ご理解とご協力のほど、宜しくお願致します。 ■ キャンセル料金改定のお知らせ キャンセル料が、以下の様に変わります。(変更箇所のみ記載) ≪現状≫ 3日前~宿泊日前日まで⇒1人1泊1, 100円(税込) ≪変更後≫6月1日宿泊日より適用 3日前~ 2日前まで ⇒ 1人1泊1, 100円(税込) 宿泊日前日 ~当日⇒1人1泊1, 100円(税込)+夕食代(税込)+追加料理代(税込) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ お知らせ 食物アレルギーに関する食事について ↑詳細はこちら 食物アレルギーの食事について対応をご希望の場合は 予約日の4営業日前まで(休館日注意!
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