夏は生姜の甘酢漬けに挑戦 暑くなって来ましたね〜 でも、やって来ました新生姜の季節です。 GINGER FACTORYでは個人のお客様が2kg, 3kgと 新生姜を一気にお買い求め頂くのですが、 話を聞いてみると、皆さんが作っているのが「甘酢漬け」 見たいですね。 あまりにオーソドックスだったので、 レシピを公開しなかったのですが、 先日作った甘酢漬けが本当に美味しかったので、 ご紹介させて頂きます。 新生姜は夏から秋限定の季節商品 材料はこんな感じ 新生姜・・・500g お酢・・・400cc 砂糖・・・150g はちみつ・・・大さじ2 塩・・・・少々 生姜じゃダメ? たまに、「新生姜じゃなくて生姜ではダメですか?」なんて質問もあります。 生姜でもできると思いますが、辛さと繊維が強く出てしまうと思います。 新生姜の絶妙な辛さと歯ごたえが甘酢漬けのポイントでしょうか。 甘酢漬けの作り方 ①新生姜を薄くスライスし、塩を振っておきます。 (皮は茶色い部分を取り除き、ピンクのところは必ず残して下さい) ②調味料を混ぜ合わせたものを中火で沸騰したら3~4分煮沸して、あら熱を取ってください。 ③別の鍋でスライスした新生姜をこちらも3~4分ほど茹でたら、 しっかりと湯切りをして、熱いうちに調味料の鍋に入れます。 ③冷蔵庫で30分〜1時間程置くと食べられますが、 2~3日寝かせると味が落ち着いて来て、更に美味しくなりま〜す。 保存期間は?
Description 新生姜の辛みとめかぶのツルツル感を味わう冷奴。すぐ作れるので、暑い時期のおつまみにおすすめです。 新生姜の甘酢漬け 30g かいわれ大根 適量 作り方 1 豆腐はキッチンペーパーで包んで2~3分置いて水気を切る。 2 新生姜の甘酢漬けは軽く絞って、食べやすく切る。めかぶは添付のたれを混ぜる。 3 豆腐の上に、めかぶ、新生姜の甘酢漬け、かいわれ大根をのせる。 4 コツ・ポイント ※豆腐は、絹でも木綿でも、お好みのもので大丈夫です。 このレシピの生い立ち 新生姜は発汗促進や胃腸の働きを高める効果。めかぶは体を冷やしたりむくみを改善したりする働き。豆腐は疲労回復と熱中症予防。暑い時期、食欲が落ちる時期、夏バテ予防におすすめです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
材料(3人分) 新生姜 400gぐらい 酢(何酢でも良い) 350ml 砂糖 大さじ4〜5 塩 小さじ1/4 梅酢(着色用) 小さじ1弱 作り方 1 新生姜の皮を剥きやすくするために、小分けにし、皮を包丁の背で擦る。 (ピンクのところは硬そうなので、落とす) 2 たっぷりのお湯を沸かし始める。 3 軽く水洗いし、新生姜を繊維に沿ってスライスする。 (繊維に沿ってるかな?ぐらいで良い) 4 お湯が沸きたら、スライスした新生姜を投入して1〜2分茹でる。 半透明になってきたらok. 新生姜の甘酢漬け☆自家製ガリ☆ by sawararara 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ↓ ザルにあげ、広げて冷ます。 5 小鍋に、お酢、砂糖、塩を入れて火にかける。 ★お酢が強い方が良い人は、砂糖が溶けたらok. ☆マイルドなお酢が良い人は、一旦、沸騰させる。 6 新生姜も合わせ酢も冷めたら、清潔な瓶に入れて冷蔵庫へ。 7 ★私はピンク色にしたかったので、⑥の後に梅酢を小さじ1弱、入れました。 きっかけ 大きな新生姜が安かったので。 おいしくなるコツ お酢と砂糖の濃さをお好みで変えられるので、好きな塩梅を探してみてくださいね! レシピID:1050023897 公開日:2021/07/28 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 生姜(新生姜) 夏バテ対策 お疲れ気味の方 血圧が高めの方 エミchan お料理が楽しくなってきたアラフォー女子 ハイカラな料理は作れません!笑 母から教えてもらった『お袋の味』を投稿します。 フォローしてくださると嬉しいです。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 生姜(新生姜)の人気ランキング 位 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 きゅうりと牛肉の甘辛炒め くせになりそう! !新生姜の佃煮 新生姜の紅生姜~梅酢使用~無添加が嬉しい~ あなたにおすすめの人気レシピ
生姜を洗う 汚れているところは、たわしでゴシゴシこすります。 ザルにあげ水を切ります。 2. キッチンペーパーで水気を拭き取る 3. 生姜を適当な大きさに折る 包丁で切ってもいいですが、手で折ったほうが塩や梅酢が染み込みやすいです。 4. 塩をまぶす よく染みるようにこすりつけます。 5. ラップ&重石をする ラップ 重石がかかりやすりやすいように皿をおき 生姜の重さの2倍くらいの重石をします。 6. 冷暗所に2日おく ほこりが入らないように袋をかぶせておきました。 【3日目】 7. 生姜から水が出ていることを確認 生姜の水分が出てます。 8. 生姜を軽く洗う 表面の塩を軽く洗い流す程度でよいです。 水気を切っておきます。 9. 半日間天日干し 10. 干した生姜を保存瓶に入れ梅酢を注ぐ 生姜を保存瓶に詰める 赤梅酢 かぶるくらいまで入れます。 11. 赤紫蘇をのせ蓋をし、冷暗所に1週間以上おく 【10日目】 12. 一日天日干しにする 1週間以上漬けたら、漬けこんだ生姜を取り出します。 この梅酢は紅生姜づくりにはもう使いません。普通に生姜風味の梅酢としてご使用ください。 干し工程は省略可能ですが、干すことで保存性がぐんと高まります。 梅干しと一緒に干してもよいです。 一日でだいぶ水分が飛びました。 13. 干した生姜を保存瓶に入れ、梅酢を注ぐ 洗って乾燥させた保存瓶に干した紅生姜を入れます。 漬けていた梅酢ではなく、新しい梅酢を使います。 14. 赤紫蘇をのせる 15. 【新生姜】梅酢があれば誰でも作れる！昔ながらの自家製紅生姜の作り方【1年保存可】 | ソライロノヲト. 冷暗所に1週間おいたら完成 完成 仕込んでから最短で17日目で完成です。 1週間以上たちましたので取り出してみます! 刻んでみると中まできれいに染まってました! 刻み生姜、いただきまーす人 一口食べただけで、生姜の風味と梅酢の酸味が口の中にガツーンときてかなりパンチがあります。 焼きそばにものせてみました!めっちゃ合います。 保存方法と保存期間 冷暗所または冷蔵保存で1年保存できます。 10日目以降の作業(天日干し&梅酢漬け)を行わずに完成とした場合は、冷暗所保存ではなく冷蔵保存してください。 ソライロノート 自家製紅生姜は、紅生姜だけでたべると生姜の風味と梅酢の酸味がガツーンときます。 そのまま食べるなら少量で十分ですが、料理に添えるとものすごく仕事をしてくます。焼きそばやチャーハンなど脂っこいものと相性が抜群です。卵焼きなどに入れても、さわやかな生姜の風味はいい感じに味のアクセントになり美味しいです。 保存性も高いので使い勝手がとてもいいのもポイントが高いです。自家製紅生姜を常備してあれば、いつでも使えてとても重宝します。 生姜のレシピは他にも!
新生姜 250グラム 新生姜漬けの素 300ML 1袋 湯がく用のお湯 適量 作り方 1 これを使用 2 新生姜をさっと洗い、アルミホイルをくしゃくしゃにしたもので皮を剥く。 3 こういう感じ 4 250グラム全て皮を剥く。 5 2~3ミリ幅に切る。 6 沸騰したお湯にさっとくぐらせる。 7 ザルに上げて湯切り。 8 キッチンペーパーでも水気を拭き取る。 9 消毒した容器に⑧と新生姜漬けの素wp入れる。冷蔵庫で保存。1日以降~経過したら様子を見て、召し上がれ。 10 2021. 8. 9 ちょっと味見、なかなか美味。 コツ・ポイント ②作業~新生姜の皮は布巾でこすって皮を剥く~と書かれていたが、アルミホイルでやってみた。 ⑧作業~用心して水分をキッチンペーパーで拭き取った。 このレシピの生い立ち はじめての新生姜の甘酢漬け~、セットもので簡単にできるが、覚え書きとして。 自分なりの方法もプラス、正解がどうかは??? レシピID: 6894629 公開日: 21/08/07 更新日: 21/08/09
Description 市販のらっきょう酢で簡単お手軽に♪ 新生姜 好きなだけ 市販のらっきょう酢 適量 作り方 1 新生姜はよく洗い皮のまま薄く スライス する(スライサー使うとラクちんです) 2 新生姜に熱湯をかけ回し、キッチンペーパーに広げて冷ます 3 キッチンペーパーで水気をとった新生姜を煮沸殺菌した瓶に入れて、市販のらっきょう酢を新生姜が ひたひた になるまで注ぐ 4 冷蔵庫に入れて2〜3日で食べられます コツ・ポイント 水気をとって冷蔵保存することで半年くらい持ちます。薄ピンク色に漬かってかわいいですよ。 このレシピの生い立ち 新生姜をたくさん食べようレシピシリーズ☆ クックパッドへのご意見をお聞かせください
材料(2人分) 新生姜 1袋 塩 ひとつまみ かんたん酢 200ml 作り方 1 新生姜は皮をむいて薄くスライスして塩をふり揉んでおく。 2 鍋で1を1分強火で茹でて水気を絞る。 3 保存容器にかんたん酢と2を入れ一晩漬けたら出来上がり^_^ おいしくなるコツ なし レシピID:1910017454 公開日:2021/07/20 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 生姜(新生姜) 前日に作り置き 作り置きの野菜 うーたま ワインに合うおつまみや日常の晩御飯です。共働き主婦の時短メニュー^ - ^ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 生姜(新生姜)の人気ランキング 位 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 きゅうりと牛肉の甘辛炒め くせになりそう! !新生姜の佃煮 4 新生姜の紅生姜~梅酢使用~無添加が嬉しい~ あなたにおすすめの人気レシピ
「ちがうかも」したとき 相手に通知されません。 質問者のみ、だれが「ちがうかも」したかを知ることができます。 過去のコメントを読み込む ◯◯してほしい、という希望を丁寧にいう場合にはどちらでも大丈夫です。同じ意味です。 どちかに言い換えても通じます。 例)こちらに来てほしい。 =こちらに来ていただけませんか。 =こちらに来てくださいませんか。 例)りんごがほしい。 =そのりんごをいただけませんか。 =そのりんごをくださいませんか。 ローマ字 ◯◯ si te hosii, toiu kibou wo teinei ni iu baai ni ha dochira demo daijoubu desu. onaji imi desu. do chika ni iikae te mo tsuuji masu. rei) kochira ni ki te hosii. = kochira ni ki te i ta dake mase n ka. = kochira ni ki te kudasai mase n ka. rei) ringo ga hosii. 「教えていただけないでしょうか」敬語メール. = sono ringo wo itadake mase n ka. = sono ringo wo kudasai mase n ka. ひらがな ◯◯ し て ほしい 、 という きぼう を ていねい に いう ばあい に は どちら でも だいじょうぶ です 。 おなじ いみ です 。 ど ちか に いいかえ て も つうじ ます 。 れい ) こちら に き て ほしい 。 = こちら に き て い た だけ ませ ん か 。 = こちら に き て ください ませ ん か 。 れい ) りんご が ほしい 。 = その りんご を いただけ ませ ん か 。 = その りんご を ください ませ ん か 。 ローマ字/ひらがなを見る いただけませんか は謙譲語の依頼表現、くださいませんか は尊敬語の依頼表現です。 A.謙譲語は自分を低めて言う形式ですので、主体者は話者(自分)になります。 1.わたしはプリントをいただけませんか? 2.わたしにプリントをいただけませんか? B.尊敬語は相手を高めて言う形式ですので、主体者は相手になります。 1.先生は(わたしに)プリントをくださいませんか? 2.わたしにプリントをくださいませんか?
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。 1 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 00:38:17. 73 ID:DM5fdbsw0 952 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:25. 33 ID:oh410fro0 あっ… 953 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:24. 78 ID:PTcn4muAa いやああああああ 954 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:25. 24 ID:VFl5aYnm0 草 955 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:25. 08 ID:xGF87pmMM 草 956 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:25. 18 ID:VcMlg0AR0 草 957 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:26. 32 ID:ir2ZLSvP0 草 958 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:26. 08 ID:87Gi1FE60 かわいそう 959 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:27. 15 ID:Cb0KUNI30 しゃーない 960 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:27. 70 ID:nmCFtvk60 草、 961 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:26. 91 ID:zPoxur9k0 きもい 962 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:25. 「ませんでしょうか」「ますでしょうか」「ますですか」 | 興味のあること色々. 86 ID:LvYZ0la50 草 963 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:27. 26 ID:ugmevlivM 草 964 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:26. 96 ID:9IkExywL0 かわいそうすぎる ンギモッヂワルイ! 966 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:27. 45 ID:1vztgFb/0 かわいそう 967 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:27. 79 ID:sqpkgGNC0 草 968 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:27. 40 ID:ueU4gg5j0 草 969 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:07:28.
4950%程度 信託報酬(税抜) 年0. 450%程度 分配頻度* 年4回 決算日 毎年1月11日、4月11日、7月11日および10月11日 *ファンドの分配方針に則って分配金が決定される頻度を表します。将来の分配金の支払いおよびその金額について保証するものではありません。 過去12ヶ月分配金利回り 1. 46% 加重平均残存期間 13. 62 年 実効デュレーション 8.
51 ID:bU2b9IeC0 言い訳すんな 990 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:11:35. 56 ID:IXyTiTLu0 さらさちゃんやかましいんか 991 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:11:35. 73 ID:KBkBfl7pp りこさん! 992 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:11:35. 94 ID:WTPCoTzid りみりんおるやん 993 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:11:36. 88 ID:+6gQF+BE0 言い訳か? 994 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:11:37. 09 ID:Q2TKDAqL0 草 995 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:11:37. 30 ID:Mh5XYD750 そう… 996 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:11:37. 35 ID:1jixWcn60 デブネキ好き 998 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:11:37. Iシェアーズ 米ドル建て新興国債券 ETF（為替ヘッジあり）. 57 ID:EiJfQHvP0 でぶ 999 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:11:37. 98 ID:mpasefdv0 キモオタかわいそつ 1000 風吹けば名無し 2021/07/25(日) 01:11:38. 73 ID:q9LLa4ts0 クビだ! 1001 1001 Over 1000 Thread このスレッドは1000を超えました。 新しいスレッドを立ててください。 life time: 5分 25秒 1002 1002 Over 1000 Thread 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。 運営にご協力お願いいたします。 ─────────────────── 《プレミアム会員の主な特典》 ★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去 ★ 5ちゃんねるの過去ログを取得 ★ 書き込み規制の緩和 ─────────────────── 会員登録には個人情報は一切必要ありません。 月300円から匿名でご購入いただけます。 ▼ プレミアム会員登録はこちら ▼ ▼ 浪人ログインはこちら ▼ レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。