息子と娘、それぞれの夏の練習や試合に持たせるお弁当は、私にとってとても悩みどころでした。定番のおにぎりは傷み防止に保冷してしまうと、固くなっておいしく食べられない。サンドイッチなどの具に油脂が含まれるものは、消化が悪いためか「気持ちが悪くなる」と言って子どもたちが好まない…。連日の暑さで食欲自体が落ちていたり、大きな試合の前は緊張からお昼が喉を通りにくかったりすることもありました。 暑い季節、食品の保存性を保ちながら、必要なエネルギーを補給できる食べやすいお弁当はなんだろう…。あれこれ考えていた時、保温保冷のできるスープジャーに冷たいめんつゆを入れ、別に持っていった麺にかけるというお弁当の記事を見つけました。これは使えるかもしれない! と思い、子どもたちが食べやすい冷たいお弁当を目指して「実験」を重ねました。 汁と麺を一緒にジャーに入れて朝6時にふたを閉めた時、お昼にはどうなっているのか? めんつゆを凍らせて入れたら麺はのびにくいか?
冷たい麺弁当 サラダそうめん スープジャーと「プチッとうどん」で冷製ランチ! 冷たいそうめんなら、暑い夏でもさらっと食べられます! おいしそう! 0 おいしそう!と思ったら押してみよう♪ 調理時間 15分 エネルギー 277kcal 塩分: 2. 7g たんぱく質: 8. 3g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 栄養情報 ※1人当たり。 エネルギー 277kcal たんぱく質 8. 3g 脂質 1. 4g 炭水化物 55. 3g 食塩相当量 2. 7g 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
2021-07-29更新 おかず 保冷効果もあるスープジャーで、夏にぴったりの冷たいお弁当を持っていきませんか? 今回はだしジュレを使った、ひんやりサラダそうめんのレシピを紹介します。 ジュレと聞くと冷やす時間が必要だったり、少し難しそうに感じますが、冷蔵庫で固めることなく簡単に作ることができます!
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