TVアニメ, オススメ! !, ドラマ, ファンタジー アニメ情報 放映日 2017/10/03 放映時間 24:30~ 放映曜日 火曜日 製作国 日本 ジャンル 料理/グルメ ストーリー 実家の定食屋「ゆきひら」を手伝いながら料理の腕を磨いてきた幸平創真は、超エリート料理学校「遠月茶寮料理學園」へと入学する。創真は学園で様々な料理人たちと出会い、成長を続けるなかで「自分だけの料理」を模索し始めていた。実際の料理の現場へ赴き実戦を学ぶカリキュラム「実地研修(スタジエール)」でさらなる経験を積んだ創真は、"これまでの自分(ゆきひら)"を破ることで、新たな"「ゆきひら」の料理"へと辿り着く。実地研修の課題もクリアし、また一つ成長を遂げたのだった。実地研修を終え、食戟でさらなる研鑽を重ねる日々を送る創真は「紅葉狩り会」の場で、ついに相見えた学園の頂点、遠月十傑にも勝負を挑む。 キャスト 松岡禎丞、石田彰、伊藤静、釘宮理恵、花澤香菜、梶裕貴、金元寿子 スタッフ 監督: 米たにヨシトモ アニメーション制作: J. 原作: 附田祐斗 原作、佐伯俊 作画 原作協力: 森崎友紀 音響: 明田川仁 音楽: 加藤達也 【餐ノ皿】 ■第1話 【 anitube 】【 nosub 】【 animeflv 】【 chia-anime 】 ■第2話 ■第3話 ■第4話 ■第5話 ■第6話 ■第7話 ■第8話 ■第9話 ■第10話 【 nosub 】【 animeflv 】【 chia-anime 】 ■第11話 ■第12話(餐ノ皿 最終話) 関連作品 ・ 食戟のソーマ 壱ノ皿(第1期) TVアニメ第1期 ・ 食戟のソーマ 弐ノ皿(第2期) TVアニメ第2期 ・ 食戟のソーマ 餐ノ皿(第3期) TVアニメ第3期 ・ 食戟のソーマ 餐ノ皿 遠月列車篇 TVアニメ第4期
そして、仙左衛門の口から、えりなの衝撃の過去が語られ……? GYAO! TVer ニコニコ動画 目次に戻る 第7話『崩れゆく学園』 アリスと緋沙子の手助けにより実家を抜け出し、極星寮へとやってきたえりな。一方、薊は自身の選んだ生徒だけで構成する「中枢美食機関(セントラル)」を発足。さらにゼミ・研究会・同好会等自治運営勢力の解体を宣言! その対象には、極星寮も入っていた…!! GYAO! TVer ニコニコ動画 目次に戻る 第8話『錬金術師(アルキミスタ)』 創真と叡山による、極星寮の解体を賭けた食戟が始まった! これまで類まれなコンサルティングの能力を見せていた叡山の料理の実力が明らかになる…!? お題となる食材は、鹿児島産の地鶏『さつま地鶏』。しかし、審査員を叡山が買収している八百長勝負。創真に勝算はあるのか…!? GYAO! TVer ニコニコ動画 目次に戻る 第9話『残党狩り』 極星寮解体の危機は乗り越えたものの、薊政権の改革は引き続き進められていた。薊により第七席・一色、第三席・女木島、第八席・久我の3名が十傑から除名されてしまう。そして、中枢美食機関のメンバーたちによって、解体撤回を望む研究会やゼミを潰すための『残党狩り』が始まる……! GYAO! TVer ニコニコ動画 目次に戻る 第10話『鮭は踊る』 アリスが主将を務める最先端技術料理研究会の存続を賭け、黒木場と中枢美食機関(ルビ:セントラル)・楠連太郎の食戟が始まった!お題は鮭料理。鮭を黒木場同等に高い技術で捌いた楠連太郎が続いて持ち出したのは、スチームコンベクションオーブン! 楠も最先端技術の扱いを得意としていたのだ! 黒木場はどう対抗するのか…!? GYAO! TVer ニコニコ動画 目次に戻る 第11話『食卓の白騎士(ターフェル・ヴァイスリッター)』 最先端料理研の勝利により、中枢美食機関(ルビ:セントラル)に一矢報いることができた!だが、負けた団体は解体され、中枢美食機関(ルビ:セントラル)の支配は強まっていた。そんななか講師の代理として、十傑第一席・司が創真たちの授業を受け持つことに!その助手として創真が立候補し……!? GYAO! TVer ニコニコ動画 目次に戻る 第12話(前半 最終回)『頂を目指す者』 創真のセントラル加入と十傑第一席の座を賭け、勝負をする創真と司!お題は鹿肉を使ったフレンチ!だが、創真が取り出したのは、意外な食材と調理機器で……?勝負の審査は、隠れて二人の様子をみていたえりな、恵、緋沙子が行うことに。互いの命運を賭けた一騎打ち、はたして勝敗の行方は……!?
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
2017/5/6 2017/7/23 グルメ 土用の丑の日と言えばうなぎ! でもうなぎやさんに食べに行くのはお金もかかるし、時間もかかるのでどうしようかと悩むところ。 ただ、スーパーで買うウナギはなんだか泥臭かったり、ゴムみたいに固かったり正直まずくて嫌だな、なんて思っていますか? ここでは、スーパー安いウナギでも高級な鰻屋さんの味に大変身させる裏技をお伝えします。 いくつかお伝えするので、できそうなものからチャレンジしてみてください。 これを覚えれば混んでいる鰻屋さんに行かなくても、お家でいつでもおいしいうなぎがたべれますよ。 ふっくらして柔らかくする焼き方をお教えしますね。 スーパーのうなぎはどうしてまずいのか?
また、こちらの記事では 「うなぎをフライパンで温め直す方法」 についてもまとめています。 電子レンジが用意できない方や、 フライパンで温める方法にご興味がある方は、 こちらの記事もご覧ください うなぎの温め方はフライパンがおススメ ふっくらおいしいうなぎを簡単に再現できる! お中元や父の日など、 高価なうなぎをいただくことって ありますよね。 自分では買えないものだから、 とっても嬉しい! せっかくならお店みたいに 美味しく食べたいけど、 どうしたらいいのでしょうか? 今回は、 お...
普段なかなか食べることのない 高級食材のうなぎ 。 でも、 土用の丑の日 だけは うなぎを家族に食べさせてあげたい! でも、スーパーで買ったうなぎの蒲焼きって どうしたら美味しく食べられるのでしょうか? 今回は、出来合いのうなぎを、 簡単に美味しくボリュームたっぷりに食べる方法 を ご紹介します。 うなぎを水洗いしてレンジでチン!お店みたいにふっくら 買ってきたうなぎを温めるとき、 何を使っていますか? フライパン、オーブントースター… 家庭によって色々ですよね。 でも、実はうなぎを美味しく ふっくら食べるのに最適なのは、 お手軽な 電子レンジ なんです! ここでは、レンジでうなぎを 美味しく温める方法をお伝えしますね。 ①買ってきたタレ付きのうなぎを、 さっと水洗い します。 余分なタレを洗い流すことで、 臭みをとったり 焦げ付きを防ぐことができます。 ②水気を拭き取ったら、 皮目を下にして 、 身の方の全体に お酒 をふりかけます。 お酒をかけることで、 うなぎがふっくらとします。 ③耐熱皿にのせて、 ふんわりとラップをかけたら、 600wのレンジでチン! します。 ここからは よーくうなぎを見ておいてください。 温めすぎると固くなってしまいますので、 ちょうどいい温かさになるまで 様子を見ながら温めます。 1尾につき1分前後 かと思いますが、 レンジの性能によって時間は異なるので、 目を離さないでください ね。 しばらくラップをかけたまま蒸らすと、 よりふっくらと仕上がります。 ④付属のタレをかけたら、完成です! タレ付きのうなぎを水洗いなんて、 ちょっと信じられない! と思うかもしれませんね。 でも、ぜひやってみてください。 本当にふっくらしちゃいます! 洗った水気は拭き取りますし、 タレは後がけするので、 水くさくなることもないんです。 私は今まで オーブントースターで温めていて、 固くて美味しくなかった ので、 うなぎはお店で食べるものと諦めていました…。 でも、この方法に出会って、 うなぎって家でも こんなに美味しく食べられるのー!? 【みんなが作ってる】 スーパー うなぎのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. と感動しましたよ。 簡単なのに大満足!うなぎ1尾で家族4人分アレンジレシピ うなぎといえば、 高級食材 ですよね。 本当は家族の人数分買いたいけど、 家計的にちょっと厳しい… そんなときには、 ちょっとアレンジして 少しのうなぎでも 家族みんなで大満足できる料理に 変身させちゃいましょう!