牛こま大根の甘辛煮 MIZUKIさんのレシピ 材料: 牛こま切れ肉、大根、サラダ油、A水、A醬油、Aみりん、A酒、A砂糖 牛肉と大根の甘辛煮 by たいちゃんごはん 大根のレンチンで味が染みてしっかり煮込んだ味に。下準備込み20分ほどでできます。 し... 大根、牛肉、酒、みりん、砂糖、だし醤油(醤油でもOK) やわらか染みてる☆牛スジの甘辛煮 でへっ ツマミにご飯にパクパクいけます♪柚子ごしょう・一味で更に美味しく! 牛スジ(煮込み用)、大根、こんにゃく(唐辛子入り)、鷹の爪、・お湯(水)、・酒、・み... 牛肉と厚揚げの甘辛炒め煮 サニーレタス223 牛肉と厚揚げを甘辛く味付けしました。ほどよくトロミがついたタレが野菜とうまく絡みます... 牛肩ロース薄切り、片栗粉、大根、ごぼう、ネギ、厚揚げ、白滝、しめじ、油、☆砂糖、☆酒... レタスクラブ 大根、牛切り落とし肉、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
作り方 下準備 大根は皮を剥いた状態で300g用意する。 1cm弱の輪切りにした後、いちょう切りか半月切りにする。 1 大きめのフライパンにサラダ油を熱し大根を炒めます。 中火でじっくり両面に焦げ色がつくまで炒めます。 2 大根を端に寄せてスペースを作ります。 ここに牛肉の薄切りを加えて色が変わるまで炒めます。 3 A 水 300㏄、カツオ顆粒だし 小さじ2、醤油 大さじ2~2, 5、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ2 を加え沸騰したら弱火にします。 フタをして20分、途中アクをひきながら煮ます。 4 大根に箸がスッと入るくらいに煮えたらフタを外します。 5 やや強火にかけフライパンをゆすりながら煮汁が無くなるまで煮詰めます。 6 器に盛ります。 お好みでゆず七味、七味唐辛子をかけると良いでしょう。 彩りに大根葉を添えるとキレイです。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「フライパン」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
大根に味がしみしみ! 材料(2人分) 大根 …1/3本 牛切り落とし肉 …150g 煮汁 ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2 ・砂糖…大さじ1/2 ・水…3カップ ・サラダ油 大根…1/3本 牛切り落とし肉…150g 作り方 大根は大きめの 乱切り にする。 フライパンに油大さじ1/2を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら取り出す。 続けてフライパンに油大さじ1/2を足し、大根を約2分炒める。表面にうすく 焼き色 がついたら煮汁の水を加えて煮立て、出てきた アク を取り、2の肉を戻し入れ、残りの煮汁の材料を加える。 再びアクを取り、落としぶたをし、ふたもして 弱火 で約30分煮る。大根がやわらかくなり、煮汁が1/3量になったら火を止め、味をなじませる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.
1 大根は長さを3等分し、皮を厚めにむき、4つ割りにしてから一口大の乱切りにする。 2 フライパンにごま油大さじ1を熱し、牛肉を強めの中火で炒め、肉の色が半分変わったら、大根を加え、油がまわるまで炒める。 3 水2+1/2カップ、砂糖、酒、しょうゆを加えてひと煮立ちさせ、アクを除く。おろしにんにく、粉唐辛子を加え、落としぶたをして中火で30分ほど、途中で全体を混ぜ、大根がやわらかくなるまで煮る。 4 落としぶたをとり、煮汁が残っているようなら火を強め、煮汁が少なくなるまで炒り煮にする。器に盛り、炒り白ごまと好みで粉唐辛子少々をふる。
Description ♥1000件感謝♥夕食のメインのおかずとしてもOKな煮物です♪牛肉の旨味が大根にしみこんで旨っ♡少し濃い目の味付けが美味 材料 (たっぷり4人分) 牛肉小間切れ 300g 醤油 大さじ4~5 ■ お好みで、おろし生姜を添えても美味しいです 作り方 2 鍋に大根を入れ、かぶるぐらいの水を入れて火にかけ、煮立ったら 中火 にして 15分~20分くらいゆでる。 3 大根がゆで上がったら、穴開きのお玉などで大根を取り出しておく。鍋のお湯は捨てる。 4 鍋に大さじ1のサラダ油を熱して牛肉を炒める。少し赤みが残るくらいで砂糖を加えてからめる。 5 更に醤油・酒・みりんを加えて牛肉に絡め、だし汁と大根も加えて 中火 で煮込む。途中アクが出たら取り除く。 6 15分~20分くらい煮込んだら火を止める。 30分以上そのまま置くと大根に味がしみて美味しいです。 7 ◆追記◆ 器に盛り、お好みでおろし生姜を添えても美味しいですよ♫ コツ・ポイント *煮物はそのご家庭によってお好みの味の濃さがあると思うので、醤油は最初 大さじ4入れて味見をしながら濃さを調整して下さい。この煮物、ちょっと濃い目が美味しいです! *H23. 8. 28 分量と手順を少し変更しました。 このレシピの生い立ち 結婚当初に買ったレシピ本を参考に何度か作っていくうちに、我が家流の作り方・味付けに変化していきました。牛肉の薄切りが安く手に入った時によく作る煮物で、旦那と息子に大好評のレシピです。
ホーム > 電子書籍 > 文芸(一般文芸) 内容説明 「私たちは、友達じゃない」25歳、夏。恋人と出かけたリゾートで、逢衣(あい)は彼の幼なじみと、その彼女・彩夏(さいか)に出逢う。芸能活動をしているという彩夏は、美しい顔に不遜な態度で、不躾な視線を寄越すばかりだったが、四人で行動するうちに打ち解けてゆく。東京へ帰った後、逢衣は彩夏と急速に親しくなった。やがて恋人との間に結婚の話が出始めるが、ある日とつぜん彩夏から唇を奪われ、「最初からずっと好きだった」と告白される。彼女の肌が、吐息が、唇が、舌が、強烈な引力をもって私を誘う――。綿矢りさ堂々の新境地! 女性同士の鮮烈なる恋愛小説。
まんが(漫画)・電子書籍トップ 文芸・ビジネス・実用 集英社 集英社文芸単行本 生のみ生のままで 生のみ生のままで 上 1% 獲得 14pt(1%) 内訳を見る 本作品についてクーポン等の割引施策・PayPayボーナス付与の施策を行う予定があります。また毎週金・土・日曜日にお得な施策を実施中です。詳しくは こちら をご確認ください。 このクーポンを利用する 「私たちは、友達じゃない」25歳、夏。恋人と出かけたリゾートで、逢衣(あい)は彼の幼なじみと、その彼女・彩夏(さいか)に出逢う。芸能活動をしているという彩夏は、美しい顔に不遜な態度で、不躾な視線を寄越すばかりだったが、四人で行動するうちに打ち解けてゆく。東京へ帰った後、逢衣は彩夏と急速に親しくなった。やがて恋人との間に結婚の話が出始めるが、ある日とつぜん彩夏から唇を奪われ、「最初からずっと好きだった」と告白される。彼女の肌が、吐息が、唇が、舌が、強烈な引力をもって私を誘う――。綿矢りさ堂々の新境地! 女性同士の鮮烈なる恋愛小説。 続きを読む 未購入の巻をまとめて購入 生のみ生のままで 全 2 冊 新刊を予約購入する レビュー レビューコメント(97件) おすすめ順 新着順 いろいろな意見があるのだろうが、極めて普遍的な恋愛小説だと思った。挫折や葛藤を経験しつつ障害を乗り越えて逢衣と彩夏の姿は美しく感動的で、リアルに胸に響いてきた。二人を心から応援したくなった。 性別関... 続きを読む いいね 0件 お互いに彼氏がいる中で急激に惹かれていく2人。彼への想いとは違うことへの戸惑いとそれでも手にしたい気持ち。結婚間近だった逢衣と芸能界に身を置く彩夏。2人でいる時の幸せな世界と、外に出た時の人の目。何が... 続きを読む いいね 0件 この内容にはネタバレが含まれています いいね 0件 他のレビューをもっと見る 集英社文芸単行本の作品
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