お久しぶりです! 実はわたし、12月に3週間ほど入院していまして〜 とは言っても内臓の疾患ではないので とっても元気です! 「入院」ってマイナスのイメージがあるかもしれないですが 考え方を変えると… 買い物にも行かず!食事を作ることもなく! さらに後片付けもしないでいいという!! 主婦にとってはまさに… パラダイス!! (笑) せっかくの機会なので、 管理栄養士さんの考えるバランスのいい食事について 学ぶチャンスと捉え、楽しむことにしました♪ 1.病院食のイメージは? ・美味しくない? ・味がない? ・冷えている? ・野菜が少ない? もちろん産科や人間ドックの ゴージャスな食事とは異なります… でも!! ・充分美味しいですし、味もあります! ・温かいものは温かく出てきます! ・野菜もそれなりに出てきます! ある日の朝食はこんな感じ♪ 治療の一環でもある食事。 わたしが入院した病院は、病床数400床。 さまざまな病気の方がいるため、 細かな治療食に分かれています。 もちろん、配膳ミスのないように 細心の注意が払われていました。 2.食事の基本の考え方 通常 1日 1, 800kcalで構成 P・F・Cのバランスをとり、 ビタミンとミネラルを組み合わせています。 塩分量ってどれくらい? 塩分についても細かな規定があり、 8gとなっていました。 厚生労働省が推奨する 成人女性の摂取量の目標値は7g なので少しだけ摂りすぎでしょうか…。 3.実際の病院食 圧倒的に多いメニューは? 病院の食事の中で 最も多かったのはこれ!!! ↓ 青菜の和え物! 多少の味の変化はありますけどね。 意外と 生野菜のサラダ も出ました! 病院食 ご飯の量. 乾物やきのこも、うまく利用されています。 ごはんの量は変更できる! 通常の食事で頼むとご飯の量が多いことが驚きでした。 約180g とのこと! 私は小盛りに変更してもらいました。 それでも110g〜120gぐらい。 ↑ 写真左は普通盛り、右が小盛り メニューは変更できる! あと牛乳は、普段から飲む習慣がないので わたしは控えてもらいました。 豆乳やジュースなどに変更できるようでしたが、 一般的なヨーグルトにしました。 一般食の人の場合、朝食と夕食は追加料金を払えば メニューを変更することもできました。 (Aは通常、Bは選択食) 入院も長くなると、食事だけが楽しみになってきます。 パンを選んだり、少しグレードアップしたり…。 結構皆さん利用されていましたよ!
…そこで!! 【実験】 合え衣 もっとも低い塩分量はどれだ?! 次の5種類で塩分量を計測してみました!! あえ衣 塩分量ランキング 1位 煮びたし 0. 4g 2位 おろし和え 0. 55g 3位 ごま和え 0. 6g 4位 ゆかり和え 0. 7g 4位 おひたし 0. 7g ※上記g数は、50gあたりの塩分推定量 減塩できそうなあえ衣は 煮びたしやおろし和え! ですが、ごま和えやおひたしも 作り方や心がけで充分塩分控えめにもできます ちょっとだけ気にしてみましょ! 家族の反応は数値とは相反し、 お浸しとゆかり和えの味が 少し薄いとのことでした。 私は煮浸しとおろし和えが好きです。 5.家でも取り入れられそうなポイント 減塩するために わたしが考える7つのポイント♪ (1)出汁(=旨味)をうまく使う (2)調味料にこだわりを持つ (3)お酢や香味野菜・スパイスを活用する (4)醤油や塩はかけるのではなく、つけるようにする これならできそうじゃないですか? 病院 食 ご飯 の観光. さらに (5)献立の中で味のメリハリをつける (6)色合いを考え、目で楽しめるようにする (7)塩麴など発酵食品をうまく取り入れる 塩味だけではなく、旨味もプラスされます。 このようなことを日々続けられるといいですね。 外食やコンビニ食は塩分がかなり多くなるので 特に注意が必要です。 塩分を体外に排出する作用のあるカリウムを 多く含む食材をうまく取り入れることもオススメ! 他にも青菜・ごぼう・きのこなど。 バナナもいいですね。 6.まとめ 入院生活で学んだこと ・しっかり空腹の時間を作ること ・よく噛んで、ゆっくり食べること ・何かを引き算するのではなく、バランスよく食べること 体重の変化だけではなく、心身の状態の良さを 実感する食事内容でした。 消化にパワーを取られなければ、 その分身体を修復する代謝に回せます。 そのため空腹の時間を特に大切にしました。 まさに 人は食べたものでできている のです!!!!! 極端に炭水化物を抜くことはありません! 脂質をカットすることもありません! 健康マスターの立場から言うと 腹八分目しっかり食べて、しっかり動くこと。 これが一番大切です。 これは病気をしたからこそ、わかったこと。 1食約550kcal の食事を いくつかアップしておきます。 ご参考までに〜 皆さんもバランスのいい食事で 心身ともに健康でお過ごしくださいね。 次回のヤサオタノートも お楽しみに〜!!
・牛乳 美味しくてよかったけどこの回は汁ものがなくて このメニューで牛乳(笑) ちょっと合わないので個人でお茶用意ですね。 2日後夕方 すっかり忘れてたけど、ひな祭りだったんですねー 朝の質素具合の原因がこれ?
〆を読んでビックリです。 高校生なら自分で伝えた方が(食べるか本人)分かりやすいと思うから、皆さんそう書かれてるのであって、背景にそんな事があるなんてわかりませんよ? それで〆に察して下さい、傷つきました。 はちょっと… 障がいがないのに有る様なテイでレスされたら気分を悪くするスレ主もいるので、バカ正直には書く必要はないけど、ある程度の情報は伝えておかないと ただの過保護かな と思われてレスされて今回の様に結局気分を悪くする事になるので、察して では伝わりませんよ。 看護師や栄養士は日々たくさんの患者に追われているなか、ご飯の量一つでも食事せんに記入して厨房に提出しないといけません。 ご飯の量を増やしても問題ない病気であるなら、入院前に家で食べていた量をきちんと伝えた方がスレ主さんも二度手間にならないし、看護師さん達にも伝わりやすいので遠慮せずきちんと伝えなおした方が息子さんにとっても苦痛な食事時間にならずに済みますよ!
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イシンホーム佐久平店では、一番最初に「お金」のお話をさせていただいています。 建築にいくらかかるのかだけではなく、"将来に向けどのような返済計画にしていくか"を重視しプランニングしています。漠然としたお金に対する不安を解消して、心ワクワクする自分だけのオリジナル溢れるお家をいっしょにつくりませんか? 不安に感じることや取り入れたいアイディアのことなど、いろいろ聞かせてください♪ 前田建設株式会社さんのような偉大な技術はありませんが、好奇心を持ってわくわくする気持ちを大切に仕事に取り組んでおります。良いお家をつくりたいと願う皆様の思いに寄り添った、お家づくりを"透明性をもって"ご提案させていただきます。 最後に・・・ ファンタジー営業部さんのサイトには、銀河鉄道999や宇宙戦艦ヤマト、などなどほかのプロジェクトも掲載されています。是非チェックしてみてください♪ クリック☛( 前田建設株式会社ファンタジー営業部サイトを覗いてみる👀 )
コロナ禍にあって目標や希望を失い、つい後ろ向きになりがちなサラリーマンや学生たちに、ぜひ見てほしい映画がある。昨年1月に公開され、9月にはDVDとブルーレイディスクも発売された『前田建設ファンタジー営業部』。ゼネコン準大手、前田建設工業の社員有志が人気アニメ「マジンガーZ」の地下格納庫の建設設計に挑んだ、汗と涙の実話映画だ。奇想天外なプロジェクトが生まれた源泉をたどって、同営業部を訪ねた。 無競争の未開拓市場は空想社会にあり! まずは映画の冒頭シーンから--。 時は2003年、日本の建設業界は3K職場の印象に加え、バブル崩壊後の建設不況といった暗い話題に包まれていた。高度成長時代よりダム、トンネル、発電所など数々の大プロジェクトに携わってきた前田建設工業も先行き不安を抱えていた。 そんな同社のオフィスの片隅にある広報グループ。社会人になったら粛々と生きていく、と心に決め、働くことに情熱を見いだせずにいるドイ(高杉真宙)が、憂鬱(ゆううつ)そうにパソコンに向かっている。満面に笑みをたたえたグループリーダーのアサガワ(小木博明)の「マジンガーZの格納庫を作れるか?」との問いに、適当に答えるドイ。そんな2人のやりとりに、同グループのベッショ(上地雄輔)、エモト(岸井ゆきの)、チカダ(本多力)も入ってきて、口々に持論を展開する。 部下たちが話に乗ってきたタイミングを見計らい、アサガワの声が轟いた。 「ウチの技術で、マジンガーの格納庫を作ろう!」 けげんな表情を浮かべる彼らに、アサガワは熱く語りかける。 「公共事業は明らかに縮小し、民間営業では厳しいコスト合戦を強いられている。そんな中でも、どこかにブルーオーシャン(注:経営学用語で「競争のない未開拓市場」)があるんじゃないか……。あったんだよ! それが、マンガやアニメの世界、つまり空想世界からの受注だったんだよ! 前田建設工業 ファンタジー営業部 映画館. 空想世界では毎週のように、様々な建造物が、つくっては壊され、つくっては壊され!
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