ねらい 産業や地形条件から見て、特色のある地域の人々の生活を調べる。 内容 日本の食卓に欠かせない納豆。その生産量日本一が茨城県です。中でも有名なのは、水戸市。ここで作られる納豆は、水戸納豆と呼ばれています。元々、県内で取れた粒の小さい大豆で作られていました。水戸の納豆が全国的に知られるようになったのは、今から100年以上も前です。駅前で、おみやげ用に、売られたのが、きっかけでした。市内では、今も5軒の工場で納豆が作られています。納豆を作るには、まず大豆を蒸します。そしてその大豆に、ネバネバの元になる「納豆菌」を付けます。この状態で、40度ほどの温室で、半日から一日、置いておきます。すると、大豆が発酵し、納豆が出来上がるのです。水戸の納豆は、おみやげとして人気があります。 茨城県の名産品 水戸納豆 茨城県は納豆の生産日本一です。特に水戸市で作られるものは水戸納豆と呼ばれ、100年以上前から全国に知られています。納豆づくりの工程を紹介します。
「納豆」消費量地域ランキングはこちら 1位:福島市 2位:盛岡市 3位:水戸市 総務省の家計調査 (2017年~2019年平均) 納豆の起源は江戸時代? 納豆が多くの人に食べられるようになったのは、 江戸時代 と言われています。当時は主に納豆売りが、「なっと、なっと、なっと~♪」というメロディとともに、早朝から納豆を売り歩いていました。昔から日本人に好まれてきた「朝食納豆」。栄養たっぷりの納豆は、一日の始まりに必要なエネルギー源でした。 江戸時代の納豆売りイメージ なぜ、納豆はダントツで東北地方での人気が高いのでしょうか。 全国納豆協同組合連合会 (以下:納豆連)に聞いたところ、背景にはこんな理由がありました! 水戸で人気のわら納豆 納豆が東北地方で人気の理由とは!? 納豆購入額また２位 水戸市、日本一奪還ならず 「ブランド価値高める」 ／茨城 | 毎日新聞. 其の1 古くは主に冬に食べられていました。寒い地域の越冬時、貴重なタンパク源として肉や魚の代用としても重宝していた! 其の2 寒さの厳しい東北でよく食べられていたのは、雪深くなると食料の買い出しが難しい時期もあったため、あらかじめ何日か分の納豆をストックして作っていた! 其の3 盛岡では安定しておいしい納豆の製造・販売を進めた結果、近代納豆の発祥地となっている! 実際のところ、上位3都市には大差はありません。水戸は福島や盛岡に比べて世帯人数が少ない家庭が増えた関係で3位になっていますが、実際の納豆消費量はとても多いです。 総務省の家計調査は世帯の購入金額で計算しているため世帯人数が多いほど金額が高くなり、こういった結果になったのかもしれません。 納豆の持つ発酵パワーとは? 健康第一! 原料の大豆について、納豆連はこう解説しています。 大豆イソフラボンは通常は糖が結合した構造をしていますが、大豆を発酵させるとイソフラボンの分子の表面についている糖の鎖が切れて、糖がはずれた構造になります。それを 大豆イソフラボンアグリコン といいます。 大豆イソフラボンアグリコン は、分子構造がヒトのエストロゲン(女性ホルモン)に似ているため、エストロゲンに似た作用を生じることが知られています。乳がんや、骨粗しょう症の予防、更年期障害様症状の改善に期待されています。イソフラボンアグリコン1日の摂取量の目安は70~75mgです。納豆の場合は1日1パック(60g)ほど食べればよいことになります。 参考文献( 厚生労働省 大豆及び大豆イソフラボンに関するQ&Aより ) 毎日食べ続けることで身体に良い影響を与えることが期待されます!他にも、納豆の 発酵 による機能性が健康に役立つ面白い映像が届いたのでご紹介します。 世界初!?納豆菌成長過程の映像!
世界初?納豆菌成長過程の映像!
眠りを促すツボ 寝過ぎや寝不足など、睡眠の不調で生活習慣の乱れから体内時計が狂ってしまい、うまく合わせられなくなると自律神経のバランスが崩れてしまいます。 睡眠不足の症状を改善するのに効果的なツボを刺激して、心地よい眠りを促しましょう。 眠りを促すツボ失眠(しつみん) 失眠の位置 かかとのちょうど中央部分 失眠の押し方 親指などでゆっくり刺激しましょう。イスに腰掛けてテレビを見ながらでも簡単に押せます。 毎日続けることで、足のむくみなどその日の調子が自分でもわかるようになります。 特に 午後10時~午前2時の4時間は、体内をリセットする大切な時間 ですから、この時間に熟睡できるように乱れた生活習慣を見直すようにしましょう! 失眠のツボ押しの他にも、自律神経失調症による不眠を解消する方法として、寝る前にドライヤーで首を温めてコリをほぐす方法、手足の冷えを入浴で治す方法もおススメです。 気になる方は併せて以下の記事も参考にしてください。 症状別! 自力でできる5つの自律神経失調症の治し方 改善法3 ストレスから心を守ろう! イライラに効くツボ イライラを感じた時には、ストレスなどの精神的なダメージから心を守ってくれるツボを刺激し、心の緊張をほぐしてあげましょう。 100円ショップで手に入るおもちゃのビー玉や手芸用のボタンをツボに置いて絆創膏を貼っておくだけ でも、ツボの刺激になります!お手軽で良いですよね! イライラに効くツボ内関(ないかん) 内関の場所 手のひら側の手首のしわから指3本分上あたり 内関の押し方 中央を通る腱の部分を指で押します。 このとき、強く押さずに、「気持ちいい」と感じる程度の力で押すとよいでしょう。 いろいろなことを考え過ぎてストレスを抱え、自律神経のバランスを乱してしまい自律神経失調症になる人もいます。 ストレスを抱えやすい性格の人は、自律神経失調症になりやすいので注意してくださいね! 不眠症に効果があるツボ～安眠（あんみん） - 自律神経失調症ガイド. 改善法4 心を落ち着けよう! 体をリラックスさせるツボ 仙骨は上半身の体重を支える部分で、仙骨に歪みが生じると身体全体のバランスが悪くなり、血行を阻害して代謝が悪くなります。 骨盤の中央にあるツボである仙骨をホットタオルで温めると心が落ち着きます。 体をリラックスさせるツボ仙骨(せんこつ) 仙骨の場所 骨盤の中央部分 仙骨の温め方 ①手で持って少し熱い程度のホットタオルをビニール袋に入れます。 ②ホットタオルをお尻に敷いて座り仙骨部分が温めます。 ※ホットタオルが用意できない場合は、カイロやペットボトルにお湯を入れて温めてもOKです 仙骨の歪みは、子宮や内臓の圧迫し、お腹の張り、腰痛、便秘を引き超します。 仙骨のツボを温めてあげると、自律神経失調症以外の身体の不調も緩和することができます。 毎日じんわり仙骨を温めて、身体の不調と心の落ち着きを取り戻しましょう。 改善法5 のぼせや肩こりも解消できる!
自律神経失調症の中でも、特に頭痛や疲れの症状が気になっている人はいませんか。 こんな人は、手の甲の人差し指と親指の骨が繋がっている部分のツボ「合谷(ごうこく)」を刺激するのが効果的です。 @arikawakoba 痛みって…大丈夫ですかい?原因不明の痛みでしたらこの合谷ってツボを押すといろいろ和らぐかもしれませんよ。やさしくグリグリしてください。痛みが大きければ大きいほど身体の異常は深刻だと思ってくださいませ — 無地あんこ (@MujiAnco) 2016, 2月 9 合谷を刺激すると脳の血行も良くなり、肩こりやのぼせ、精神症状などの改善にも効果が期待できます。 まとめ 自律神経失調症に効果的なツボには、内関や仙骨、失眠、そして合谷などがあります。 特に精神症状が気になる場合には手首の内関や骨盤の真ん中の仙骨を、不眠に苦しんでいる時には踵の失眠を刺激するのが良いでしょう。 頭痛や疲れに悩まされているなら、合谷を刺激するのが良いでしょう。
タラマイ 熊本県熊本市北区武蔵ヶ丘の鍼灸院 たら鍼灸マッサージ院のタラマイがあなたのお悩みを聞き、解決策をプロデュースします! 鍼灸・美容鍼・マッサージ・アロママッサージ・カウンセリング・運動のオンラインチャンネル(BOUBOU channel)を組み合わせあなたを全力サポートいたします!
毎日寝る前などに押すと良いでしょう。もちろん、家事や仕事の合い間などもおすすめ。回数に決まりはありませんので、自分が気持ちいいと思えるくらいの回数をこなしましょう。 大切なのは、ツボを押す回数やいつ指圧するかではなく、毎日継続して続けること。2、3ヶ月続けていると、徐々にやわらいでくるのではないでしょうか。 ほぐせばもっと元気になれる 肩がパンパン。背中がガチガチ。いつも体が重たい。。。疲れや不調をかかえる人の多くは体が固くなっています。 だからこそ マッサージされると あ~、気持ちいい~っ あ~、ぐっすり眠っちゃった 体が軽くなった! と、 ラクになって疲れもとれて元気になる! そこで、 肩、腕、太もも、ふくらはぎをもみほぐす バスや自転車を徒歩にして筋肉を動かす 深い呼吸(鼻から吸って口から細くゆっくりと吐く) 41度以下のお風呂にゆったり15分 お風呂あがりや寝る前にストレッチ 固くなった体をこまめにほぐすよう心がけましょう。 *-*-*-*-*-*-* ハーブエキスほか 100%天然由来 。 ほのかな 蓮の花の香り にやすらぐ 全身用ジェル『 プアーナ 』。 プアーナ くわしくは >> *-*-*-*-*-*-*