*カジキマグロの赤ワインソースソテー* 簡単に出来るカジキマグロの赤ワインとバターを使って出来るソテーです✨#カジキマグロ#... 材料: カジキマグロ・生タラ、塩コショウ、小麦粉(薄力粉)、油(焼き用)、●赤ワイン、●さと... 野菜の簡単レンジ蒸し ハーブ ワイン by る~Xoxo レンジで簡単に作れます。お肉やお魚料理のお供にもオススメ。ガーリックを効かせても美味... なす、絹さや、白ワイン、人参、ピーマン(あれば)、ミニトマト、オリーブオイル、ハーブ... ☺簡単魚料理♪もうかざめのクリーム煮☺ hirokoh 高たんぱく&低脂肪なヘルシー食材である鮫を生クリームの洋風ソースで♪ 骨も臭みもなく... もうかざめの切り身、しめじ、塩、白ワイン、オリーブオイル、おろしにんにく、白ワイン、... ごちそう〜鯛の切り身でアクアパッツァ yukoTR イタリアの魚料理の一つ「アクア・パッツァ」とっても簡単です。GWにお家で本格イタリア... 鯛の切り身、玉ねぎ、ハーブ塩、にんにく、プチトマト、黒オリーブ、白ワイン、水、オリー...
オイスターベイ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 詳細情報 アルコール度数 12. 5% 味わい 辛口 原産国名 ニュージーランド メーカー名 日本酒類販売 果実% ソーヴィニヨンブラン ニュージーランドの南島にあるマールボロ地区の冷涼な気候の中で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン100%の白ワインです。 短期間のシュール・リー製法で造られているのでお刺身とも相性がいいです。 色合いは鮮やかに輝くレモンイエローで爽やかな柑橘系とフレッシュな果物の香りとキリッとした歯切れのよさが特徴です。フレッシュで爽やかながら、エレガントな余韻が魅力的です。 白身のカルパッチョやさっぱりとした和食に良く合います。 甲殻類にはコレ!
スポンサーリンク ガッツリ肉もいいけれど、やっぱり日本人は魚食民族。 魚介料理 とワインを合わせたいときもありますよね。ここでは、 クックパッド で紹介されている魚介料理の 人気レシピ を、 相性の良い旨安ワイン(1000円台) と共にご紹介します(※ワインのリンクは楽天市場)。ちょっとお洒落な洋風料理から典型的な和食までさまざまな料理がありますが、是非柔軟に 料理とワインのマリアージュ を楽しんでみてください。 レシピは全て つくれぽ 1000 人 超えという大人気レシピで、掲載順は現時点での つくれぽ数順 です。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。 1. 鮭とじゃがいもの塩バター 材料 (4人分) 生鮭3切れ じゃがいも中2個 バター大さじ1 塩コショウ適量 パセリ 適量 水100cc ■ 相性の良いおすすめワイン ・ ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ (これほどのワインが1000円ちょっとで買えるとは信じられない!) ・ ケンダル・ジャクソン "アヴァント" シャルドネ (トロピカルフルーツのような果実味、酸味もバランス良) 2. はるこばあちゃんのサバケチャ 材料 (2~4人) さば1尾 ☆トマトケチャップ大2 ☆酒大1 ☆砂糖大1. 白 ワイン に 合う 料理财推. 5 ☆醤油大2 ☆みりん 大1 ☆水1カップ ☆薄切り生姜1片分 小麦粉適量 サラダ油大1~2 すりゴマ お好みで ・ サントリー登美の丘ワイナリー・ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA (和食に合う軽やかな赤) ・ ウッドヘーヴン・ジンファンデル (ベリーの果実味たっぷり。濃厚で酸味控えめ、ケチャップとの相性抜群) 3. とろうまっ♪サーモンのとろとろポテト焼き 材料 (二人分) トラウトサーモン2切 ■ (普通の鮭でもOK) じゃがいも小2個 (芋ボイル用の塩。味付けも兼ねて)小さじ1~2 牛乳大さじ2~3 バター2かけ(20~25gほど) S&Bブラックペッパー少々 パン粉 適量 S&Bパセリ少々 オリーブオイル 大さじ1くらい ・ シャトー メルシャン・萌黄・アンサンブル (シャルドネ主体の甲州ブレンド。バターのような樽香) ・ シャトー・ド・セグリエス・タヴェル・ロゼ (ちょっとスパイシー、しっかり目のロゼは飲み応え抜群) 4. 切り身魚で簡単アクアパッツア♪ 材料 (2人分) 切り身魚(真鯛などの白身魚)2切れ プチトマト(普通のトマトでも代用可)7個ぐらい(普通のトマトなら1/2個) あさり(はまぐりでも)200グラム位(お好みで) にんにく 1片 白ワイン(お酒でも) 大さじ2 イタリアンパセリ(ドライパセリでも) 適量 塩・こしょう適量 オリーブオイル 大さじ1 ・ コルヴォ・ロゼ (アクアパッツァの発祥、南イタリアのロゼ。果実味豊かでスパイシー) ・ ドメーヌ・ミラン・ル・ジャルダン・ロゼ (ビオディナミ=完全自然派の味わい深いプロヴァンスロゼ) 5.