やせる! タンパク質データBOOK』『図解眠れなくなるほど面白い たんぱく質の話』、共著に『スポーツサイエンス入門』など。 医療・健康に関する確かな情報をお届けする有料会員制WEBマガジン! 『日経Gooday』 (日本経済新聞社、日経BP社)は、医療・健康に関する確かな情報を「WEBマガジン」でお届けするほか、電話1本で体の不安にお答えする「電話相談24」や信頼できる名医・専門家をご紹介するサービス「ベストドクターズ(R)」も提供。無料でお読みいただける記事やコラムもたくさんご用意しております!ぜひ、お気軽にサイトにお越しください。
お酒を飲むときに、積極的に摂取したい食べ物を紹介します。以下のような食べ物を、ビールのお供にしてみてはいかがでしょう。 【チーズ・牛乳】 脂肪分が含まれるチーズには、胃腸の粘膜を保護する働きがあるといわれています。飲む前に食べておけば、アルコールの刺激で胃壁が荒れるのをやわらげることができるでしょう。また、事前に牛乳を飲んでおくと、アルコールの吸収を遅らせることができるともいわれています。 【野菜】 ビールを飲んでいる間は、アルコールによってミネラルやビタミンが失われやすくなります。これらを豊富に含む野菜を積極的に食べるとよいでしょう。また、から揚げなどお酒に合うつまみばかり食べると食物繊維が不足しがちになるので、食物繊維を多く含むキャベツなどを摂るのもおすすめです。 【豆腐・卵】 肝臓がアルコールを分解する際、たんぱく質を必要とします。豆腐や卵料理など、たんぱく質の豊富な食べ物を意識して食べましょう。 【果物】 飲んだあとには、果物を摂ることも効果的です。果物に含まれる果糖は、アルコールの分解を助けてくれます。グレープフルーツジュースなど、柑橘系の果汁が入った飲み物もおすすめです。 おいしいビールを飲むと、ついたくさん飲みたくなりますが、飲み方には注意が必要です。お酒の抜ける時間を考えながら、たのしいビール・ライフを送りましょう。 ビールの分解時間を知っていますか? 糖質ゼロ「パーフェクトサントリービール」 ブランド誕生の秘密：日経クロストレンド. 関連記事リンク(外部サイト) ビールを料理に使うとおいしさアップ! 余ったビールの有効活用法 ビールの原料「麦」を徹底解説! 麦が違うとビールはこんなに変わる カレーとビールの相性はぴったり! ペアリングで料理の味と風味を引き立てよう
しつこい二日酔い…どう対処する?
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缶オープナー「Draft Top 2. 0」の裏(左)と表(右)。写真は本家アメリカ版。現在、日本版を制作中。 缶詰のように缶ビールのフタを丸ごと取れば、口径の大きなビールグラスになってグビグビできる。それがどんなに楽しいかは、今年発売された「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」の人気を見ればわかる。どんな缶ビールもジョッキに変えるオープナーが、クラウドファンディングから生まれようとしている。 「Draft Top 2. 0」で開けた缶ビール。 日本の缶ビールの口径はアメリカの缶ビールより大きい クラウドファンディングのプラットフォームきびだんごが、缶オープナー「Draft Top (ドラフトトップ)2. 0」プロジェクトをスタートしたのは6月9日(正式には10日スタート)。わずか1時間で約250名のサポーターが集まり、目標額70万円を達成した。 「これほど早く到達したのは初めてかもしれません」と、開発担当の岩崎充さんは話す。 「Draft Top 2. 0」はアメリカで生まれた製品だ。初期モデルが2015年に生まれ、2019年に現在の2. 【ビールカレンダー12月】いつもの日常に、わたしとビールと。相手を想う時間が何よりのプレゼント | ビール女子. 0版が、やはりクラウドファンディングから生まれた。缶ビールのフタに「Draft Top 2. 0」を合わせて、何度かグリグリとツイストすることでフタがマルッと取れる仕組みだ。 缶のフタに「Draft Top 2. 0」を当てて何度か左右にツイストする。 きびだんごのプロジェクトは、これをそのまま輸入するのではなく、日本版を新たに製造して販売する。日本版と本家アメリカ版の何が違うのかというと、缶ビールの口径だ。日本の口径のほうがアメリカの口径より少しだけ大きい。そのため本家「Draft Top 2. 0」では日本の缶ビールをうまく開けることができない。 重視しているのは「缶の切り口の安全性」と岩崎さんは言う。直接、口を当てる部分だけに、そこは大きなポイントだ。 本家アメリカ版でも、何回もグリグリすれば日本の缶ビールを開けられるというので、筆者もトライ。切り口の安全性を確認した。 切り口はなめらか。アメリカ版でも日本の缶ビールをなんとか開けられたが、1分ほどツイストしなければならなかった。 このなめらかさの理由は裏面のカッターにある。「4つの丸いボタンのように見えるものがカッターです。ここが鋭利でないところが、この製品の特長です」(岩崎さん)と言うように、丸いカッターに指の腹を当てても指は傷つかない。これなら酔って手が滑っても安心だ。 丸いのがカッター。 もうひとつの特徴は、フタを開けたとき、ビールが泡立たないこと。泡派には物足りないかもしれないが、大きな口径から香りが一気に立つのも、缶ジョッキの楽しみだ。 来年、日本版が一般発売される?
9リットル)、64オンス(1.