今年のゴールデンウィーク、人気の旅行先は、海外が台湾やハワイ。国内では沖縄や北海道との 好きな芋焼酎を見つけられる! もつ鍋の具材のおすすめは？絶品のシメやおすすめレシピも紹介！ - 暮らしニスタ. ?原料芋で変わる芋焼酎の味 焼酎には、芋焼酎や麦焼酎、米焼酎等さまざまな種類がありますが、その中でも依然として人気が高いのは芋焼酎です。 決定!SAKURA WINE AWARD 2017 日本のワイン業界で活躍する女性たちによる国際ワインコンペティション「SAKURA WINE AWARD」。 お酒を連れて出かけよう!おでかけおとも酒 お花見やピクニックにはおいしいものがつきもので、おいしいお酒もいっしょに飲みたいですよね。 おうちで焼きたてのパンが食べられる、おうちベーカリー 自分好みの材料、発酵時間、焼き加減でオリジナルパンを作る…。美味しくできた時の喜び、うまくいかなかった時の 春のイタリアン! サッカーに芸術、歴史にファッション、そしてもちろんグルメ!の国。長靴型の半島が地中海に突き出した アジアのお酒 私たちは、普段、世界各国のお酒を飲むことができますね。しかし、アジアのお酒は身近であるにも関わらず、 毎日の掃除はこの1台におまかせ。手軽に使える2WAYスティッククリーナー 日々のお掃除時、キャニスター式の掃除機は置き場所を取るし、わざわざ出してくるのも面倒だなと感じたこと、 ワインの女王 ボルドー ボルドーはフランス南西部に位置し、大西洋へ注ぐ河口近くの港町として発展した主要都市です。ボルドーといえばワインですが、 フォーティファイドワイン フォーティファイドワインを飲んだことがありますでしょうか。日本語で言うと、酒精強化ワイン。醸造過程にアルコール 日本麦焼酎発祥の地 壱岐の焼酎 日本に焼酎数々あれど、壱岐を忘れちゃいけませぬ いきなり都々逸調になってしまいました。 LET'S! ブランデー! ブランデーといえば、琥珀色をした蒸留酒が思い浮かびます。「琥珀色の蒸留酒」といえばウィスキーも同じですよね。 温故知新 その手があった!ハーブのお酒で体調を整えよう 「胃腸の調子が悪い」「疲れやすい」「体が冷えて寝付けない」「肩こりがひどい」「食欲がない」病気ではないけれど、こういった体の不調を抱える方も多いようです。 おすすめのアメリカンウィスキー 新しい政権が発足して、何かと注目が高まっているアメリカ。そのアメリカを象徴する酒といえば、ウィスキーですよね。原料や製法にも独自性が強く、酒文化の伝統を感じます。 酉年にちなんだお酒 鏡開きを過ぎ、小正月も迎えた1月も半ば。いまさらですが、今年は酉年ですね。鳥でなく鶏でなく、酉年です。酉の字は、酒を入れる器を表わした象形文字からできたのだそうです。 年末年始に飲むべきおすすめの10の酒 いよいよ年の瀬も迫ってきました。年末年始には、一年を締めくくり、新たな年を寿ぎます。長いお休みがある人もそうでない人も 高性能!話題のdyson(ダイソン)で快適家電ライフ♪ TVCMでもよく見かける、「高性能」がポイントのdyson(ダイソン)。でも、いまいち、「高性能」さがわからない・・・という方も多いのではないでしょうか?
そうめん:そうめんは、もつ鍋とよく合う定番具材の一つです!つるっとした食感が、タレが染み込んだもつとよく合います。他の野菜系具材や、お肉系具材ともよく合う優秀食品ですので、ぜひそうめんを入れてみてください! ツナ缶:ツナ缶も、もつ鍋とよく合う定番具材の一つです。ただし、タレが熱すぎるとツナが溶けてしまう場合がありますので、タイミングを見計らってから入れるようにしましょう。キャベツやじゃがいもなどの野菜系具材ともよく合いますので、ぜひ入れて欲しい具材のひとつです! サバ缶:サバ缶も、おすすめの定番具材の一つです。甘いサバ缶が、独特なもつの風味とよく合います!他の野菜系の具材とも合いますので、ぜひサバ缶を入れてみてください! 建築家の堀部安嗣の建築作品5選。代表作の竹林寺納骨堂や南の家など | デザインマガジン. また、以下の記事では、都内でおすすめの火鍋店5選などについて、詳しく紹介されています。簡単に作れてどんな具材でも合う美味しい火鍋は、好物だという方も多いのではないでしょうか。都内には、美味しい火鍋レストランがたくさんありますので、ぜひこの記事をチェックして、火鍋のお店を訪れてみてくださいね! もつ鍋のアレンジ具材や変わり種の材料おすすめ5選 おすすめ①きゅうり|もつ鍋の変わり種・アレンジ具材 もつ鍋の変わり種・アレンジ具材のおすすめ一つ目は、きゅうりです。きゅうりの苦味がもつ鍋のタレとマッチするので、思わず癖になってしまいます。食べやすい大きさに切って、ぜひ試してみてください! おすすめ②レタス|もつ鍋の変わり種・アレンジ具材 もつ鍋の変わり種・アレンジ具材のおすすめ二つ目は、レタスです。レタスのシャキシャキの食感が、ほかのもつ鍋の具材とよく合いますので、食べやすい大きさに切って試してみてくださいね! おすすめ③キャベツ|もつ鍋の変わり種・アレンジ具材 もつ鍋の変わり種・アレンジ具材のおすすめ三つ目は、キャベツです。キャベツは、栄養満点の具材で、千切りにすると食べやすいのでおすすめです!よく合いますのでぜひ試してみてください! おすすめ④生ハム|もつ鍋の変わり種・アレンジ具材 もつ鍋の変わり種・アレンジ具材のおすすめ四つ目は、生ハムです。生ハムの塩気が甘いもつ鍋のタレとよく合うので、おすすめしたい変わり種です。ぜひ試してください! おすすめ⑤麺|もつ鍋の変わり種・アレンジ具材 もつ鍋の変わり種・アレンジ具材のおすすめ五つ目は、麺です。麺は、もつ鍋のシメとしておすすめしたい具材です。伸びないように最後に入れるのがポイントで、たくさん入れればしっかりお腹に溜まる具材になります!ぜひ試してくださいね!
鍋をつくるときの基本は、旨みの出る食材や煮えにくい食材を最初に入れること。葉ものは最後に入れて、くたくたにならないようサッと火を通します。もつ鍋の場合も同様に、もつ、ごぼうやキャベツ、もやしなどを入れ、ほぼ煮えたら最後にニラをのせます。 煮込んでいくにつれて、もつのうまみがスープに染み出し、キャベツやもやしなどの野菜がぐっとおいしくなります。ただし、もつは煮込みすぎると縮みやすく、旨みや食感が損なわれてしまうので、加熱しすぎないように気をつけましょう。 シメは何がいい?
最後におすすめのレシピをご紹介。使っているのは手に入りやすいボイル済みもつで、野菜もキャベツとニラだけというシンプルな作り方です。これをベースにして好きな野菜を加えたり、シメの具材を選んだりと、わが家流にアレンジしてみてくださいね♪ 実は美肌効果バツグン!もつ鍋レシピ 【材料】(材料は4人分) 豚もつ(ボイル)…300g (A) 水:6~7カップ 鶏ガラスープのもと…小さじ2 酒…1カップ みりん、しょうゆ…各大さじ2 塩、こしょう…少々 にんにくの薄切り…2かけ分 しょうがの薄切り…1かけ分 赤とうがらし…2~3本 キャベツ…1/2個 にら…2束 ボイル済みもつをゆでて臭み抜きの下処理をしたら、鍋に(A)ともつを入れて熱し、アクを取りながら1時間ほど煮ます。ざく切りにしたキャベツを加え、ほどよく煮えたらニラを加えて完成! まとめ もつの下処理の方法も、具材の選び方や入れ方も、覚えてしまえば意外と簡単。おいしくて体がホカホカとあたたまる「もつ鍋」、ぜひ普段の食卓にも取り入れてみてはいかがでしょうか。 文/後藤由里子
コスパ重視 おすすめパソコン(PC)はこれ! 本格的な春を前に就職活動、新学期、新生活を迎え、PCを新調する時期ですね。数年お世話になるパ… 日本各地の厳選お米特集 日本全国の産地・品種からdショッピングオススメのお米を紹介します。 超入門!ワインの基礎用語 part1 よく見・聞きするワイン用語。なんとな〜く知っている方も多いと思いますが、知ったかぶりで恥ずかしい思いをしないように、超基礎用語をピックアップしてご紹介いたします! トップページに戻る