新品の魔法の北京鍋。
北京鍋はマットな墨黒色です。
新品の北京鍋としばらく使用したフライパンの比較。
一年以上の予約が必要な、錦見鋳造の魔法のフライパンと魔法の北京鍋。
どちらも東急ハンズが2年位前にオーダーしてた商品の入荷日に偶然遭遇して、待たずに手に入れる事ができたご縁があった品です。
フライパンは買ってすぐに使いだしましたが、北京鍋は最近使いだしました。
こうして並べてみると、フライパンは油が馴染んで黒いツヤツヤのフライパンらしく育つてきてます。
まだまだ私には使いこなすのが難しいフライパンですが、火加減バッチリだと本当に美味しく仕上がります。
お手入れも意外に簡単だし、ほんと10年は使えるフライパンだと思います。
テフロンを使い捨てるより、鉄の良いフライパンを育てながら大切に使って行きたいです。
錦見鋳造 魔法のフライパン 28cm
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- ７日錦見鋳造の「魔法のフライパン」が届きました。 – ギャラリー数寄ブログ
７日錦見鋳造の「魔法のフライパン」が届きました。 – ギャラリー数寄ブログ
3cm/底径15cm重量850g※電磁調理器(IH)で...
¥24, 800
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サイズ(約):幅28cm 重量(約):1150g 重量(約):1150g
厚み1. 5mmという薄さの鉄鋳物フライパンです。・表面全体に炭を分配させることで、抜群の熱効率を実現! 食材のうまみを逃さず調理できます。・火の回り
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魔法のフライパン 24cm毎日のお料理に欠かせないフライパン。24cmは1人分~少な目の2人分の調理向きです。また、お弁当などのちょっとした調理にも便利です。外径24cm/深さ4. 3cm/底径15cm重量850g※電磁調理器(IH)で...
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マーブルコートはどう??使いやすい?? あれもコーティングで数年ではげると聞いてるので、
今のがダメになりそうになったら検討して~。
これは、一生モノだよ♪
魔法のフライパンまでマイキー家にやってきたのねーっ! 本当にマイキーさんちのキッチン、
ものすっごい豪華になってますねー。
これは、外食してる場合じゃないですよっ! meshiさん、フライパン担いで来てくれたんだ。
さすが、魔法のフライパン伝道者(笑)
魔法っぷりが、ものすごーく気になるので、
フライパン体験記、楽しみにしていますっ! あ、でも、あんまり洗脳しないでね(笑)
--->yoshieさん
は~い!わが家にも来ました~。
外食してる場合じゃないですかね?汗。
魔法っぷりを伝えられるよう、もうちょっと
使い込んで報告しますね。
meshiちゃんはほんとに背中に担いで来てくれ
ました。このとき一緒にいた別の友達は
ストウブのココットを抱えてたし。
みんな、すごい!鍋への情熱だわ!! あ、で、私はみんなが来てくれたのにパスタ
失敗したんですけどね(大汗)。
キッチンツールマニア
マイキーさん、こんにちは!不義理を重ねていますが、お元気ですか?お元気ですよね(笑)
キッチンツールって何でこんな魅力的なんでしょうね。こちらでもコツコツとLe creusetを集め、ついにタジンまで入手しました。しかし、今マイキーさんの記事を読んで、試してみたい…と垂涎中。その前に料理の腕あげなきゃ。
No title
--->sayagataさん
きゃーーー、もうびっくりしちゃいましたよーーーー。
たまにメールしようかな、と思いながら
そのままになっちゃってたんですが、
お元気ですか?? コメントいただけて嬉しいです!! ルク、アメリカだとちょびっと安いですよね。
しかも、日本にはない大きさなんかもあるし。
アメリカの友人に買って送ってもらおうと
したことがありましたが、重いので送料が
いいお値段になるので諦めました。。。
日本のメーカーもなかなか頑張ってるので、
是非体験していただきたいです! このフライパンは、嫁入り道具で持っていって
もらいたい一つですよ~! !