材料・調味料 (4 人分) 作り方 1 バターを室温にして柔らかくしておく。 牛乳は35度くらいに温めておく。 2 強力粉、砂糖、塩、バター、イーストをボウルに入れる。 ※砂糖と塩は離して入れる。 3 イーストめがけて牛乳を入れ、ひとまとまりになるように混ぜる。 4 まとまったら、ボウルから出して捏ねる。 5 生地の表面が滑らかになったら、ボウルに戻しラップをして一次発酵。 ※乾燥させないように!! 6 指で押して跡が残るくらいになったら、16分割する→ガス抜き→切り口を塞ぐように丸める。この時、鼻と頬の生地を取っておく。 ※膨らんで張った表面は、ずっと表面になるように! 7 濡れ布巾を置き、少し休ませる。 8 手で押してガス抜きをして、丸める。 ※この時レシピではチョコレートを包んでいます。 9 繋ぎ目を塞ぎ下にして、型に並べる。 10 塗り卵をする。 11 残った生地で鼻と頬を作り乗せる。 →再度塗り卵をする。 12 濡れ布巾をかけて、二次発酵。 ※生地同士がくっつくくらいになるまで。 13 180度で約15分焼く。 ※色が付き過ぎそうになったら、途中でアルミホイルかぶせる。 14 焼きあがって冷めたら、顔を書いて出来上がり。
最高コラボ。きな粉のホワイトチョコパン ホワイトチョコときな粉というちょっぴり変わった組み合わせのチョコパン。ふたつのやさしい甘味が絶妙にマッチする、最高のコラボなんですよ。トッピングするスライスアーモンドの香ばしさもいいアクセントに。ほっと一息つきたいときにおすすめのひと品です。 5. ふわふわ。キャラメルチョコチップパン 甘いパンが食べたいときは、キャラメル味のチョコチップパンはいかがでしょうか。キャラメルチョコチップをたっぷりと使うので、味だけでなく香りもよく仕上がります。見た目もきれいで、まるでベーカリーショップのパンみたいですよね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
TOP レシピ スイーツ・お菓子 チョコレート チョコ好きに贈る「チョコパン」レシピ20選♪ マーブルもちぎりパンも簡単! カフェやコンビニでも人気のチョコパンを、おうちで簡単に手作りしてみませんか?生地作りはホームベーカリー(HB)にお任せで楽ちん♪ HBがなくても作れるレシピもありますよ。この記事では、バラエティ豊かなチョコパンレシピ20選をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。 ライター: SATTO おいしい食べ物とお酒が大好きな、東北出身、東京在住の主婦です。 おいしいチョコパンの人気レシピ 菓子パンのなかでもチョコパンと言えば、大人から子供まで世代を問わずに愛されるひと品。コーヒー片手にチョコパンをほおばるのは、まさに至福のひとときですよね。 チョコ食パン、ちぎりチョコパン、チョコメロンパンにふんわりチョコ蒸しパン。チョコパンとひとことで言っても、バリエーションがたくさんあります。そんなチョコパンを、おうちで手作りしてみましょう。 この記事ではホームベーカリー(HB)を使うレシピと、HBがなくても作れるレシピを合わせて20選ご紹介します。ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね。 ホームベーカリー使用チョコパンレシピ10選 1. 牛乳パックを使って。ミニチョコ食パン 牛乳パックを型にしてオーブンで焼くチョコ食パンです。こね上げる5分前にチョコチップを加え、1次発酵まではHBにおまかせ。あま~いココアとチョコの香りが、食べる前から幸せな気分にしてくれますよ。ミニサイズなので、おしゃれにラッピングをして、大切な人へプレゼントするのもおすすめです。 2. 食べ比べしてみよう。2種のちぎりチョコパン 人気のちぎりパンに挑戦してみましょう。HBで一度に2種のチョコパンが作れるレシピです。ひとつは表面にチョコを塗って仕上げにトースターで焼く工程があるので、焦がさないように注意。こんがり焼きチョコ&シンプルなチョコ風味、どちらも楽しめるのが嬉しいですね。 ▼キャラちぎりパンも作ってみる? 3. まるでお花みたい。ストロベリーチョコパン お花のようなかわいいチョコパンは、ストロベリー生地にチョコチップがアクセント。生地にストロベリーパウダーやはちみつを練り込むので、酸味と甘味の両方を楽しめますよ。おいしいだけでなく見た目もおしゃれなひと品。素敵なお皿にのせてコーヒーや紅茶などと一緒にいただきましょう。 4.