更新日: 2021/04/24 回答期間: 2020/11/24~2020/12/08 2021/04/24 更新 2020/12/08 作成 一人暮らしでも美味しい土鍋ご飯を味わいたい!2合くらいまでの少量のご飯が炊ける、一人用におすすめの土鍋(炊飯土鍋)を教えて!
あとがき 土鍋で炊き込みごはんを炊く時に注意したい点は「 浸水時間 」と「 沸騰後の時間 」!
この記事を書いた人 最新の記事 好きな食べものはフルーツ全般で、趣味は食器集めです。得意なことは細かい作業で、前職は美容師でした。美容師免許を持っています!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「土鍋で 鮎の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 土鍋で作る、鮎の炊き込みごはんはいかがでしょうか。アユを一度焼いてから炊き込むことで、香ばしく仕上がります。ひと手間加えて、土鍋で炊いたごはんは格別ですよ。おもてなしなどにもおすすめの一品です。お試しくださいね。 調理時間:80分 費用目安:800円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2合分) 米 2合 アユ 2尾 塩 (下処理用) 小さじ1/2 出汁 水 350ml 昆布 (だし用) 5g かつお節 (花かつお) 5g 調味料 薄口しょうゆ 大さじ2 料理酒 みりん 塩 小さじ1/4 生姜 20g 大葉 3枚 作り方 準備. 生姜は皮を剥いておきます。 大葉は軸を取り、細切りにしておきます。 米は洗っておきます。 アユは水で軽く洗っておきます。 1. 鍋に出汁用の水、昆布を入れて30分程置きます。 2. 中火で熱し、沸騰直前に昆布を取り出します。沸騰したらかつお節を入れて火を止め、3分程置いたらキッチンペーパーを敷いたザルで濾し、300ml取ります。 3. 生姜は細切りにします。 4. アユは包丁の先で尾から頭に向けてこそぎ、塩をふって全体を軽く揉み込み、流水で洗い流して水気を切ります。 5. アルミホイルを敷いた天板に4をのせ、薄く焼き色がつくまでオーブントースターで7分程焼きます。 6. 土鍋に米、2、調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、3と5をのせて蓋をします。 7. 二合炊き土鍋で簡単！筍の炊き込みごはん♪ by frontiers 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 中火で加熱し、沸騰したら弱火にして15分程加熱します。火を止めてそのまま10分程蒸らします。 8. アユの身をほぐし、器に盛り付け、大葉をのせて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 出汁が足りない場合は、水を追加してください。 火を止める前に、土鍋の蓋をあけて水分が残っているか確認をしてください。 表面の全体が水っぽく、泡がブクブク出ている場合は、蓋をあけたまま弱火で水分を飛ばしてください。 ごはんは固めに仕上げてます。柔らかく仕上げたい場合は、出汁もしくは水を足してください。 このレシピに関連するキーワード 炊き込みごはん 人気のカテゴリ
実践_土鍋炊飯(一合炊き) - YouTube
絶品 100+ おいしい! しっかりとした生地の少し固めのドーナツです。グラニュー糖をたっぷりまぶすのがポイント。 材料 ( 5 〜 6 個分 ) <生地> 1 <生地>の薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。 2 粉類を加えて泡立て器から木ベラに変えて混ぜ合わせ、きちんと混ざったらひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で30分~1時間寝かせる。 3 揚げ油を170℃に予熱し始める。冷やしておいた(2)の<生地>を、打ち粉をした台の上にのせ、麺棒で7~8mm位の厚さにのばす。 4 ドーナツの型で抜いて170℃の揚げ油に入れ、きれいな揚げ色がつくまで、返しながら揚げる。油をきって少し冷めたらグラニュー糖をからめる。(ヒント)ドーナツの型がない場合は、コップで丸く抜き、さらに中央をおちょこなどで抜いてリング状にする。 レシピ制作 ( 書籍 家庭料理研究家 京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。 中島 和代制作レシピ一覧 レシピ+調理+ スタイリング:中島和代|写真:大黒真未 みんなのおいしい!コメント
高城 順子さんの「おからドーナッツ」のレシピページです。 材料: 生地、揚げ油、粉砂糖、黒粉砂糖... *ドーナツの粗熱を取る時間は除く。... 定番食材の人気レシピ. 「母ドーナツ」レシピ／栗原はるみさん | LEE. おからレシピといえば、おからの煮物が1番に出てくる人が多いと思います。ですが、今回ご紹介するのは、おからのおいしいスイーツレシピです♡ ケーキからクッキー、ドーナツや蒸しパンまで、おからが驚きのスイーツに大変身しますよ。ぜひ作ってみてくださいね♪ 食物繊維豊富な美味しいおからドーナツのレシピを集めました。体にもお財布にも優しい手作りのおやつにおからドーナツ。しかも手軽にできる簡単なレシピばかりです。おうちでしか食べれない「揚げたて」のおやつに、ご家族も大喜びすること間違いなしですよ。 低カロリーで低価格なおからで作るドーナツは、お子さんのおやつやダイエットのスイーツに人気ですよね。hmを使った簡単レシピや、いろいろなフレーバーの人気アレンジはもちろん、小麦粉や卵、乳製品不使用の、アレルギー対応レシピまで幅広くご紹介します。 おからドーナツは、つくれぽ100以上のレシピが少なくつくれぽ1000以上のレシピも現在は2つだけ。それでも、定番のおからドーナツ、揚げないおからドーナツ、ホットケーキミックスで作るおからドーナツ、豆腐を使ったものなどレシピの種類はいろいろあります。 kaikoさんの「子どもと作ろう!おからドーナツ♪」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中! あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。 岡村 十二子さんの強力粉を使った「おからドーナツ」のレシピページです。 材料: 強力粉、おから、上白糖、卵、ベーキングパウダー、グラニュー糖、サラダ油 焼きドーナツの人気レシピをまとめました。ヘルシーな焼きドーナツのレシピをオーブンやレンジ、フライパンなどのジャンル別に紹介。少ない材料で作れる簡単なものから、おからや米粉を使用した健康的なドーナツなどを紹介します。 ダイエット中でも安心して食べられることで人気のおから餅。では、実際に食べている人たちに人気のレシピはどのようなものなのでしょうか?そこで今回は、おから餅の人気レシピをご紹介します。 生おからで作る人気のダイエットお菓子レシピ①:おからドーナツ①.
(台湾には行ったことないけど!) クックパッド台湾に投稿いただいたLei Ju's Kitchenさんのオリジナルレシピはこちら。 ↓↓↓ 『台式軟q甜甜圈』 by Lei Ju's Kitchen 仕上げに使う砂糖は粉砂糖でもグラニュー糖でも、お好みのものでOK。地域によって好みが分かれていて、台湾の北部では粉砂糖、南部のほうでは普通のお砂糖を使うものが多いんですよ。 みなさんもぜひ作ってみてくださいね! Chuck Chen(チャック・チェン) クックパッド台湾でコミュニティマネージャーをしています。 台湾にはまだまだ美味しいものがいっぱいあるので、日本の皆さんに発信していきたいです。日本の抹茶スイーツとラーメンが大好きで、日本語も勉強中。 クックパッド台湾 もぜひチェックしてみてください! 2020年05月27日 更新 / スイーツ
台湾から現地の最新グルメ情報をお届けする連載!クックパッド台湾のスタッフChuck Chen(チャック・チェン)が、現地のユーザーさんから投稿されたレシピと一緒にご紹介します♪今回は、夜市でも人気のスイーツ『台湾ドーナツ』です。 日本の皆さん、お元気ですか♪ クックパッド台湾のスタッフのChuck Chen(チャック・チェン)です。 台湾の夜市といえば、地元の人から観光客にまで大人気のスポット。人気グルメの発祥地でもあります。 ここで昔から人気のおやつが「台湾ドーナツ」と呼ばれるシンプルなドーナツです。 「甜甜圈」と呼ばれていて、揚げたてにたっぷりお砂糖をまぶしていただくのが昔ながらの台湾スタイル。 夜市だけでなく、学校のそばの小さな商店などでもよく売られている子ども達の定番おやつで、僕も幼稚園の頃から30年近くも食べているんですよ。 最近はクリスピーなミルク風味のドーナツも人気ですが、今日ご紹介するのは昔ながらの懐かしい味わいの台湾ドーナツのレシピです。 ・強力粉 …260g ・もち米粉(薄力粉で代用可) …40g ・牛乳 …150g ・卵 …1個 ・ドライイースト …3g ・塩 …3g ・砂糖 …30g ・無塩バター …30g ・揚げ油…適量 ・(仕上げ用)砂糖 …適量 1. 大きめのボウルにすべての材料(仕上げ用の砂糖以外)を入れ、菜箸などでよくかき混ぜます。打ち粉をした台に取り出し、べたつかないよう生地をしばらくこねます。 2. 生地がまとまってなめらかになったら丸めてボウルに戻し、ラップをして1時間ほど常温で発酵させます。 3. 生地を打ち粉をした台に取り出し、めん棒で約0. 8 cmの厚さに伸ばします。型を使ってドーナツの形に抜きます。 ※ドーナツ専用の抜き型がなくてもOK。コップなどを使ってまず大きめの丸型に抜き、次にペットボトルのキャップなどで真ん中を小さく抜けばドーナツの形になります。 4. 生地につかないように工夫しながらラップで覆い、さらに30分間発酵させます。 5. 深めのフライパンか鍋に油を熱し、両面がこんがりするまで弱火で揚げます。 6. ドーナツ・揚げパンのレシピ一覧(10件) - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]. 油を切ったら、仕上げに砂糖をたっぷりとまぶして出来上がり! このレシピで、日本のクックパッド編集部のスタッフも台湾ドーナツを再現してみました。 材料は本当にシンプルで作りやすいです。 こんがりきつね色に揚げたドーナツは本当に良い香りで、まだあたたかいうちにドバッとお砂糖をまぶしていただきます♪ 紙に包んでカジュアルに庭先に持ち出せば、台湾の屋台気分を満喫できるかも!?
小さい頃、作ってもらった懐かしい家庭のおやつ。今度は、自分の子供と一緒に作ってみませんか。未就学児から小学校高学年まで楽しく作れる昔ながらのおやつレシピを難易度ごとにご紹介します。 2020年08月31日作成 カテゴリ: グルメ キーワード お菓子・スイーツ 手作りお菓子・スイーツ おやつ 和菓子・和スイーツ 子ども あなたの家庭のおやつは何ですか?
子どもに人気のおやつ、揚げ&焼きドーナッツの、ホットケーキミックス・豆腐使用などで簡単にできる人気レシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載されたものの中から厳選してまとめました! 焼きドーナツレシピ 【1】パーティーにおすすめ!
1つ目のレシピは、おからを使ったドーナツです。 ホットケーキミックスを使って作るドーナツは、おからを使う分ヘルシーに出来上がりますよ。 材料を紹介しますね。 ダイエットにもおすすめのおからパウダーの人気レシピを集めました。 おからパウダーを使ったお好み焼き・卯の花・ポテトサラダなどのおかず、クッキー・蒸しパン・パンケーキなどのお菓子。 1位はつくれぽ500越えです。 目次おか … 【人気レシピ10選】市販のルーで作る簡単 キーマカレー♪ 【人気レシピ10選】捨てないで!サバ缶の残り汁でアレンジ*汁ごと使える料理も♪ 栄養満点! 【作り方動画】小池都知事マスクがかわいい♪ 手作り立体マスクの作り方*型紙や生地も紹介! 1歳のお子さんから食べられる、フワフワな食感があとを引くおからドーナツを紹介します!ボールに材料を入れて混ぜたらチンするだけ!ととっても簡単。おやつにピッタリです! クックパッドの【おからクッキー】レシピより【つくれぽ1000】以上から人気ランキング形式でご紹介します。 目次 1. たくさんあるおからドーナツのレシピの中で一番シンプルなものをまずご紹介。かりっとした感じだけでなく、ふわふわ感もだすため、粉は薄力粉と強力粉の2種類を使うのがコツ。おからが入っていることを忘れるほど、食感が楽しめます♪ おやつと言えばドーナツ。揚げ物は抵抗ありますよね。そんな時は今人気の豆腐やホットケーキミックス、チョコなどを使った焼きドーナツがおすすめです。家でも型なしで作れる簡単レシピです。今回は簡単に作れる人気のレシピと東京周辺のこだわり焼きドーナツの人気店を紹介します。 誌面では、ブラウニーのほか、人気のおからマフィンやドーナツのレシピを掲載。さらにおからの水分と飛ばしてから作る、サクサククッキーやグラノーラバーも紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね! (編集部・大橋) ★糖質制限応援レシピ①おからパウダーを使った糖質制限&糖質オフのお菓子★【クックパッドおすすめレシピ12選】人気, 話題, 殿堂入り, つくれぽ件数から厳選した簡単&お気に入りレシピまとめ! Rayモデル・松元絵里花ちゃんのRay web連載『ちゃんまつ食堂』。今回は小麦粉、牛乳、卵を使用しない「ドーナツ」のレシピを紹介。生おからを使った、もっちもちのドーナツは、ヘルシーなのに腹もちもバツグンです♡ 自宅にいる時間が増えるいまだからこそ、お家で作ってみませんか?