ホームセンターやドラッグストアで見かけることの多い重曹は、料理ではふくらし粉として、掃除では洗剤代わりとしてさまざまな用途で活用されています。 そんな重曹は、食用や掃除用はもちろんのこと、薬用のものも販売されているんですよ。 重曹をどんなことに使うのかによって、購入する種類を選ぶのがオススメです。 たとえば食用の重曹は、口に入れられるので料理で使うことができます。 いっぽう掃除用は、基本的には掃除のためだけに使用するものです。 この記事では、食用や掃除用の重曹のさまざまな活用方法についてご紹介していきます。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 重曹には食用以外にも掃除用や薬用もある 重曹は、さまざまな種類が販売されているのでどれを買おうか迷ってしまいますよね。 重曹は「食用」「掃除用(工業用)」「薬用」の3種類に分かれているんです。 まずは、それぞれの違いについて見ていきましょう。 重曹の食用と掃除用はどう違うの? 重曹は、料理で使う場合は食用、掃除で使う場合は掃除用を選びます。 2種類の重曹の違いは、品質と製造工程、管理方法です。 食用の重曹は、人が口にしても問題がないように、品質管理されています。 いっぽうの掃除用は、やや粒子や粗く、不純物が少し混ざっています。 人が口にすることを前提とした品質管理はされていないことが多いんです。 とはいえ、掃除用の重曹は食用に比べて安価で購入できます。 掃除で使う分には十分ですね。 また、食用よりもより高品質な「薬用」の重曹も販売されています。 薬用の重曹は、歯磨き粉や医薬品として使うことができますし、もちろん食用や掃除用としても使えます。 ただし値段はもっとも高価なので、重曹は用途に合わせて購入するのがオススメです。 ベーキングパウダーとタンサンは同じ? 重曹のなかには、「タンサン」という名前で販売されていることがあります。 タンサンは炭酸水素ナトリウムのことで、食用の重曹のことです。 そんな食用の重曹は、ふくらし粉として使うこともできますが「ベーキングパウダー」も似たような性質をもっています。 食用の重曹とベーキングパウダーの違いは、成分にあるのです。 重曹は、炭酸水素ナトリウムが99%以上なのに対して、ベーキングパウダーは炭酸水素ナトリウム以外にもでんぷんなどさまざまな成分が含まれています。 重曹をふくらし粉として使った場合は、苦味が残ることがあります。 味の好みにもよりますが、重曹はあくまでベーキングパウダーの代用として使うのがよいかもしれませんね。 編集部ボイス 重曹は食用でも掃除用として使用することができますが、ベーキングパウダーは成分が異なるので掃除用として使うことを想定して作られていません。 ベーキングパウダーは、食用としてのみ使用するようにしましょう。 重曹はさまざまな料理で活躍!
5g、さらにレモン1/4個分の果汁を混ぜると、微炭酸のレモン水ができあがる。酸味がまろやかになり体内もキレイになるなど、うれしい効果が得られそうだ。 5.
重曹で茶渋を落とす方法 お気に入りのマグカップや湯呑も、長い間使っているとコーヒーや紅茶などの茶渋がシミとなって残るようになる。軽い汚れならば、洗剤を使ってスポンジでこすればだいたい落ちるが、長期間経過した汚れはなかなか落ちない。そんなときは重曹を使おう。 重曹で茶渋や水垢を落とす方法 重曹の粉を茶渋汚れが気になる部分に振りかけ、数分待ってからスポンジなどでこすり洗いをする。これだけでもだいぶすっきりと汚れを落とせるはずだ。ガンコな汚れがある場合は、重曹を水に溶かしたものに浸しておくとよい。急須や水筒の茶渋汚れを取りたいときにおすすめの方法だ。 7. 重曹で油汚れを簡単に落とす方法 コンロ周りやキッチンの換気扇など、洗剤とスポンジでは簡単に落ちそうもない油汚れには、親水性と親油性の性質をあわせ持った重曹が役立つ。 重曹で油汚れを落とす方法 重曹と水を2:1の割合で混ぜてペーストを作り、油汚れが気になる場所に塗る。数分間そのまま放置してからスポンジなどでこすると、油汚れを簡単に落とすことができる。ただし研磨作用があるため、表面が傷つきやすいものはこすりすぎないように注意しよう。 8. 重曹で消臭・除湿する方法 お伝えしたように、重曹には消臭や除湿といった効果も期待できる。広範囲にはおよばないかもしれないが、ちょっとした場所の消臭や除湿であれば十分だ。しかも使い終わったら掃除や洗濯などへ二次利用できる。 重曹で消臭する方法 生ゴミの入ったゴミ箱、キッチンの三角コーナーなどに粉末の重曹を直接ふりかけておこう。生ゴミなどは酸性のため、アルカリ性である重曹が中和して無臭の中性へと変化させてくれる。 重曹で除湿する方法 小皿に重曹を山盛りにして、あるいは瓶に入れてガーゼで覆うなどして、においが気になるところへ置いておこう。冷蔵庫・シンク下・靴箱・クローゼット・トイレなどそこまで広くない空間であれば消臭・除湿両方の効果が期待できる。 9. 重曹を洗濯に使う方法 重曹は掃除だけでなく、実は洗濯にも使える優れものだ。せっかくなので最後に使い方を紹介しよう。 重曹を洗濯に使う方法 いつもお使いの洗濯洗剤を適量セットしたら、洗濯槽に重曹1カップ(粉末洗剤の投入口があればそこでもOK)を加えて、通常通りスタートさせるだけでよい。泡立ちがよくなるほか、消臭や殺菌といった効果も期待できる。 洗濯槽の洗浄にも使える ごみ取りネットを外し、40〜50℃程度のお湯を満水レベルまで注いだら、2カップの重曹と1カップのクエン酸を混ぜ入れる。標準コースで5分ほど回し、一時停止してひと晩放置する。翌朝汚れが浮いているのでゴミ取り網などで掬い、ふたを閉めて洗い→すすぎ→脱水まで終わらせる。あとはふたを開けたままにして洗濯槽を乾燥させれば完了だ。 重曹とは人体にも環境にも優しい天然由来の物質だ。食用と掃除用(医療用)があり、本稿で紹介した以外にもいろいろな使い方ができるまさに万能アイテムだ。ぜひ重曹の特徴や使い方をマスターして、日々の生活に役立てていただきたい。
とのことなので、ぜひ動画を作って投稿してみよう。
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