どういうことかというと、 よくある 生チョコレシピの材料や分量は、 ・板チョコ 4枚(200g) ・生クリーム 100㏄ となっていることが多いのですが、それを そのまま置き換えて 、 ・板チョコ 4枚 ・ 牛乳 100cc とやると、 確実に失敗 します 。 ままりい 牛乳 を使う場合は、生クリームよりも 牛乳の量を大幅に減らします 。 生クリームの代わりに牛乳をそのまま置き換えてはダメなの? どうして牛乳だと量を少なくしないといけないの? まずは 「牛乳バージョンの生チョコのレシピ」 をお伝えしますね。 使う量が全然違う のでびっくりしますよ~(^-^; これは「牛乳と生クリームの 特徴が違う 」ためなんですが、順を追って説明していきますね♪ スポンサーリンク 生チョコを牛乳で代用するときのレシピ では、早速 牛乳を使った生チョコレシピ です♪ 【材料】 板チョコ 2枚(100g) 牛乳 大さじ2 バターまたはマーガリン 大さじ2分の1(←家にない場合はなくてもできますが、あったほうがいいです) 純ココアパウダー 適量 【作り方】 10分 もあればできます。私は5分ほどでできました♪(固める時間はのぞく) ① 板チョコ2枚を バキバキ折って 、耐熱容器の中に入れます。(明治のブラックチョコレートを使いました) ② 1の中に牛乳とバター(あるいはマーガリン、この写真では入れませんでした)を入れます。 ちなみに写真に写っている容器は 茶碗 です(笑)。耐熱容器で適当なのがなかったら、こういう 大きめ茶碗 とか どんぶり鉢 なんかでもいいですよ ③ ふんわりラップをして、 30秒~40秒加熱 。 ④ 加熱が終わったら、ゴムベラで混ぜていきます。 レンジを出した直後、「まだ チョコの形が残っていてドロッと溶けてないけど! 牛乳で作る生チョコレシピ！生クリームがなくても代用できて簡単に作れちゃう！. 」という状態でOKです (逆にこの時点で ドロドロ になっていたら 加熱しすぎ の可能性があります。) 中の牛乳が熱いため、混ぜているうちにチョコが溶けていきます。 ゴムベラでグルグル混ぜていきましょう。 だんだん混ざっていきます。 ⑤ 混ざったら、写真のような感じで 牛乳パック の底を切り抜いたものに ラップ を敷いて、チョコを流します。 ちょうどよい大きさになります。 ⑥ 冷蔵庫(野菜庫がおすすめ)に入れて冷えて固まればできあがりです。 (補足) 牛乳だと生クリームを使った時よりも コクが出ない ので、 バターあるいはマーガリンを入れると、 コク不足を補う ことができます。 おすすめは 無塩バター (普段使っているバターは 有塩バター といいます。有塩バターだと ちょっとくどくなる といわれているのでお菓子作りには無塩バターがおすすめされることが多い)ですが・・・。 なければ 普通のバターやマーガリン を入れてもじゅうぶんおいしいです。 スポンサーリンク 生チョコで生クリームと牛乳を使うときの違い 生クリームと牛乳とで使う量が全然違うのはなぜ?
〈作り方〉 チョコレートを細かく刻む 湯煎で溶かす ホイップクリームを入れて混ぜる タッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やす 適当なサイズに切ってココアパウダーをまぶす 基本的に溶かして混ぜて冷やすだけなので、小学生でも失敗しません!! うちの娘は4年生のときから作ってますが、一度も失敗したことはありませんよ。 娘いわく、ホイップクリームのほうがはねないし簡単!だそうです。 生クリームの代わりにホイップクリームを使うときの注意点 これはお好みなのですが、売られているホイップクリームには、あらかじめ砂糖が入っています。 そのため、甘すぎる生チョコはちょっと‥という人は、ビターチョコなどにするといいかもしれません。 それでも甘いと感じる人は、ホイップクリームではなく生クリームやホイップを使うことをおすすめします。 生クリームやホイップならば砂糖は入っていないので、純粋にチョコレートの味を楽しむことができますよ! 参考記事: 生チョコを植物性の生クリームで作ると固まらない時の対処方法 まとめ 生チョコを作るとき、生クリームの代わりにホイップクリームを使ってもいいのか?について、お話ししました。 結論としては、生クリームではなくホイップクリームを使っても、おいしい生チョコを作ることができます。 デコレーションに使ったホイップクリームが余っているときなどは、ぜひそのホイップクリームを使って生チョコを作っちゃいましょう! 超簡単なのにおいしくて、ラッピング次第ではプレゼントにもおすすめですよ♪
レシピでは、純ココアと砂糖を使用しますが、砂糖入りのミルクココアパウダーでも同じように作れます。 純ココア…大さじ1 砂糖…大さじ2 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
外見上の「老化」において、「白髪の多さ」というのは象徴的かもしれません。若々しく見られるために白髪染めをするというのも稀な話ではありません。少なくとも日本では、髪の色というのはなんとなく「老化」を象徴するものとされているように感じます。 一方で、歳は若いのにやたらと白髪の多い人を見ることもあるでしょう。その人は本当に「老化」が進んでいるのでしょうか。若くして白髪が目立つ人でも、杖をついたり、歩行器を使って歩いたりしているのを見ることは珍しいのではないでしょうか。 白髪は目立ちやすいので、「老化」を示すものと思われるかもしれませんが、実際のところ、白髪と体の老化の関連性というのは知られていません。 関連記事 「30代〜50代時の年収」が老化の進み具合を左右する!? >> 白髪の原因は飲酒、喫煙、遺伝 そもそも髪の毛の黒は、「メラニン」と呼ばれる色素で構成されています。この色素が上手にできれば黒い髪の毛になります。メラニンを作る細胞が毛根にいて、この細胞の働きによって髪の毛の黒が維持されているのです。 しかし、メラニンの工場として機能している細胞の働きがなんらかの原因で悪くなり、メラニンをうまく作れなくなると、白い髪の毛が生え始めてしまいます。 白髪になりやすい人の特徴として、遺伝的な背景(すなわち親が若くして白髪になる人は子供も白髪になりやすい) (参考文献1) 、ベジタリアン、飲酒 (参考文献2) 、喫煙 (参考文献3) などとの関連性が報告されています。 また、肉や魚に多く含まれるビタミンB12の欠乏症や甲状腺疾患で、若くして白髪を発症する可能性があることも知られています。 close 会員になると クリップ機能 を 使って 自分だけのリスト が作れます! 好きな記事やコーディネートをクリップ よく見るブログや連載の更新情報をお知らせ あなただけのミモレが作れます 閉じる
これ以上白髪を増やさない方法 ストレスが強いと食事の増減、睡眠不足などに影響します。 特に睡眠は、ホルモンバランスの乱れや自律神経にも悪影響を与えてしまいます。 そのため、 十分な睡眠時間を取ることが必要 なんです。 ストレスへの対処としては、自分に合ったストレスの発散を探すことが最も重要です。 ストレスを撃退して白髪の予防だけでなく、心も身体も健康にしていきましょう。 4. まとめ こめかみの白髪は眼精疲労やストレスである可能性が高いため、ストレスを解消をすることで、部分白髪は減らすことができるんです。 しっかりと栄養が取れる食事をして、睡眠時間をきちんと取り、リラックス効果のある音楽を聞いたり、アロマを炊いてみたり、お風呂で半身浴をするなど、自分が思いつく限り贅沢にストレス発散をしてみましょう。 また鏡を見て、白髪を見て落ち込むと、さらにストレスがかかってしまい白髪を増やしてしまう可能性がありますので、部分染めやヘアマスカラなどを使って、白髪を無くしてしまうのがオススメです。 常にメンタルが安定するような生活を送李、心は豊かに見た目は美しい状態を手に入れましょう。
「シャンプーの1液1液が毛根にまで浸透していくはずがないので、 シャンプーやトリートメントで白髪対策をするのはやはり難しい と言えます。商品の中にヘアカラー成分が入っているタイプも、白髪を目立たなくするための一時的なものです。あくまでシャンプー選びは頭皮環境を整えるという目的に限定して考えるべきでしょう」 "抗酸化シャンプーが効く"という噂って? 「髪の毛に関わらず、人間は加齢変化やストレスにさらされると細胞に酸化ストレスが溜まります。それがひいては肌トラブルや病気、白髪の原因にもなり得るという話で、日頃から抗酸化物質を摂って抗酸化力を高めましょう、という方向性からそうしたシャンプーがPRされ、効きそうなイメージが先行しているのでしょう。 でも シャンプーだけの抗酸化アプローチで、確実な白髪治療効果を得られるとは考えにくい です。結局どの商品も頭皮環境、土台を整えるという毎日の積み重ねのためのものであり、白髪がなくなるという拡大解釈はしないのが賢明です」 6 白髪を見つけても抜くのはNG!
ストレスが多いと、白髪になるって本当? 髪の毛が黒いのは、 メラニン色素 によるものです。 メラニン色素を作るメラノサイト(色素細胞)は、もともと人間の神経細胞から分化したもの。 だから、メラノサイトは神経細胞と同様に、精神的な影響をとても受けやすいのです。 そのため、心労やストレスが多い生活を続けていると、メラノサイトの機能が低下して、白髪になりやすくなります。 ■夜更かしは髪に最もダメージを与える!? ストレスには自分で感じられるものもありますが、今の時代は、自分で気づかないストレスに蝕まれていることも。 その中でも、髪に最も大きなダメージを与えるのが「夜更かし」によるストレスです。 というと、「私は夜型人間だから、夜更かししても大丈夫。 睡眠時間も足りてるし…」などと思う方がいらっしゃるかも知れません。 でも、問題は睡眠時間にあるのではなく、夜遅い時間帯に起きていることにあるのです。 なぜならば、人間はそもそも夜行性ではなく、昼行性の生き物だからです。 ■夜間は髪が育つゴールデンタイム 夜中まで店が開いているなどという環境になったのは、長い人類の歴史の中でもここ30~40年のこと。 それ以前は、太陽が昇ったら目覚め、沈んだら眠る生活を何万年も続けてきました。 そのため、自律神経の働き方にも、次のような昼行性のリズムがあります。 まず、昼間には交感神経が働きます。 外界からの刺激に対して即座に反応できるよう緊張状態が保たれるので、細胞は酷使され、新しい細胞が作られることはほとんどありません。 一方、夜間は副交感神経が働き、眠っている間に、傷ついた細胞を修復したり再生したりしています。 髪の元となる様々な細胞が作られるのも、そんな夜間。だから、遅くまで起きていると髪のトラブルが起きやすくなるのです。 ■何時ごろに寝るのが髪にとっていいの? 髪の健康のためには何時ごろに寝るのが良いのでしょうか? 髪に栄養を運ぶ毛細血管の血流が最も良くなるのは、夜10時から午前2時。 この時間帯には眠っているのが理想的です。10時は無理でも、12時には寝たいものですね。