!※価格は最低価格 800円(税込) ジェラート イタリアのスイーツといえばジェラート!フルーツの酸味と甘み、さっぱりした後味。 400円(税込) 2021/02/04 更新 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 ★誇り高き伝統の味 1870年の創設当初から継承されている伝統の味を再現すべくピッツァの素材となる粉・トマト・チーズ・オイル、そしてピッツァ窯までもナポリから直送しています。アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレのピッツァイオーロ(ピザ職人)としてディプロマ認定されたスタッフが、横浜店にて本場で愛され続けるピッツァの味を忠実に再現します! ★イタリアの風を感じる一杯 ワインやカクテルなどイタリアのドリンクを多数取り揃えております。ビール・ワインはなんとナポリ本店より直送!めったに味わうことのできないドリンクはイタリア好きの方や食通をも唸らせること間違いなし!おすすめカクテルは「レモンチェッロ」。サッパリとしていてデザートにもピッタリ。シチリアの風を感じる、定番でいて奥深い一杯。 テラス席 20名様 横浜みなとみらいを臨む夜景は、観覧車のライトアップを間近に感じられデートや記念日のサプライズにも最適。 テラスからはみなとみらいの景色が広がり、夜のライトアップ時はデートにもおすすめです。冬場でもストーブがあるので暖かくお過ごしいただけます。 テーブル 90名様 解放感ある店内は全部で90席。デートだけでなく、お子様連れも大歓迎です。べビーカーでもゆったりとした広さ。 ≪極上テラス席≫横浜の夜景やお愉しみ頂けるテラス席はなんともロマンチック。 ≪さわやかな潮の香り≫海が目の前!ゆったりとした時間をお過ごしください。 ≪自慢のピザ窯≫本店の窯を作った職人が設計し現地で造ったピッツァ窯をナポリから直送! ≪直輸入!≫イタリアンドリンク、ピザ生地の粉、ピザ窯などこだわりの直輸入!イタリアの風を感じてください♪ ≪ピッツァ職人常駐!≫いつでも本場の味をご提供いたします★ ≪強いこだわり≫食材だけでなく、窯もイタリア直送! L'Antica Pizzeria da Michele 横浜ハンマーヘッド(みなとみらい/イタリアン・フレンチ) | ホットペッパーグルメ. 『本場ナポリのピッツァを横浜に』その熱い思いは食材だけでなく、なんとピザを焼き上げる釜まで海を渡らせた!本店の窯を作った職人が設計し現地で造ったピッツァ窯をナポリから直送。本店で修業を積んだピッツァイオーロ(ピッツァ職人)が焼き上げてお客様にご提供するという徹底した本格派。こだわりの詰まったマルゲリータは絶品です。 ≪女王が愛したピッツァ≫本場の味をご堪能あれ♪ 色鮮やかなピッツァ・マルゲリータの誕生は1889年。イタリアの三色国旗に見立て、緑はバジリコ・白はモッツァレラチーズ・赤はトマトソースで再現されている。当時の王妃マルゲリータが、ナポリで食して大変に気に入ったとされる。当店では35cmに統一してご提供、ソースとチーズ2倍の「ドッピア」がナポリ本店でも大人気。必食の価値あり◎ ≪シェアプラン≫楽しく美味しく分け合って☆ 4名様以上でお食事されるならダ ミケーレのピッツァはもちろん、、イタリア ナポリのお料理とドリンクをみんなでシェアしながら楽しめる「シェアプラン」がおすすめです。もちろんドリンクは飲み放題。2時間制なので会話を弾ませながらワイワイとご堪能頂けます。 ≪特別な日≫デートもパーティも当店にお任せください!
follow us! L'Antica Pizzeria da Michele 福岡 福岡市中央区大名1-4-18 \ご予約はお電話または24時間受付中のWEB予約より/ 092-717-7444 ※コロナ影響による警報発令を受け、下記時短営業となります。 ※8/1〜8/29の間、酒類提供は20時半まで。 ▼8/1〜8/29 (酒類提供は20時半まで) [ALLDAY] 11:30~20:00(l. o. ) 21:00 CLOSE ▼7/12〜7/31【通常営業時間】 [Mon-Fri] LUNCH / 11:30~14:00(l. 飲食店の企画・経営 株式会社バルニバービ L'Antica Pizzeria da Michele 横浜. ) DINNER / 17:30~22:00(l. ) (DRINK 22:30 l. ) [Sat] 11:30~22:00(l. )(DRINK 22:30 l. ) [Sun & Holiday] 11:30~21:00(l. )(DRINK 21:30 l. ) ▼6/21〜7/11 (酒類提供は4名以内のグループに限り19時まで) 20:00 CLOSE ▼5/12〜6/20(酒類の提供を中止) ▼5/6〜5/11まで 20:00 CLOSE(酒類の提供は19時まで) ▼4/22〜5/5まで 21:00 CLOSE(酒類の提供は20時まで) ▼3/22〜4/21【通常営業時間】 ▼3/1〜3/21 【ACCESS】 地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩5分 地下鉄七隈線 薬院大通り駅より徒歩10分 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡駅より徒歩10分
テイクアウト用のボックスは、ダ ミケーレ本店と同じ仕様の オリジナルボックスをイタリアより直輸入。 箱代は無料です! お電話でご予約いただければ 並んでいただかなくても大丈夫 です!
MENU Pizza まずはダ ミケーレのピッツァから! 1870年の創設当初から継承されている伝統の味を再現すべくピッツァの素材となる粉・トマト・チーズ・オイル、そしてピッツァ窯までもナポリから直送しています。アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレのピッツァイオーロ(ピザ職人)としてディプロマ認定されたスタッフが横浜店にて、現地の味を再現します!
🍜鶏ガラ中華そば・まずはYouTubeでチェック!
【#048】鶏ガラ中華そばの作り方|鶏ガラ醤油ラーメン/How to make "Chicken Shoyu Ramen"|プロが作るラーメン - YouTube
関西生まれで関西育ちの私は、子供の頃から食べ親しんでいるのはいつもうどんでした。反対に、関東出身のY(夫)にとっては蕎麦やラーメンがソウルフードでした。 しかし、現在我が家の生息する地域にはなかなか好みのラーメン店が無く、TVでラーメン特集を見るといつも、 Y(夫) 「美味いラーメン食べたいな・・・(ボソッ)」 今では味付けも醤油だけではなく、塩・味噌・トマトやカレー等々、色々ありますね。 トッピングもネギがてんこ盛りだったり、もやしがてんこ盛りだったり、はたまたチャーシューがてんこ盛りだったりして、私が麺まで辿り着けそうに無いラーメンもチラホラ見受けられます。(笑) まぁしかし、Y(夫)は鶏がらベースのシンプルな醤油ラーメンで、麺が細めであっさりさっぱりの昔ながらの中華そば(俗にいう支那そば)がお好み。 Y(夫) 「ん~。作るか・・・。」 今まで何度も作る作ると言いつつも、うやむや状態にしていたY(夫)ですが、今回は違います。 自分好みのラーメンを食べたいが為に我慢しきれず、とうとう重い腰を上げました。 Y(夫) 「 出汁に化学調味料一切無し!身体に優しい中華そばを作るぞ! 」 自家製スープの「中華(支那)そば」 材料を揃える! Y(夫)がスーパーで買ってきた鶏がら・・・85円(税抜)・・・って、やすっ! これを綺麗に洗って使います。 今まで鶏がらなんて気にも留めたことがないけれど、超安いのね。なんか他のものにも使えそう。 麺はこちらを購入・・・1袋3食入が約150円 北海道産小麦を使用した麺です。 4人で2袋使います。ということは・・・4人で6食分?! 多くない? 鶏ガラから！飲み干す醤油ラーメンスープ by 兼業主ふ、しのみ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ・・・いやいや我が家には大食いが居るから大丈夫か・・・。 Y(夫)が準備した煮卵。 麺つゆ(3倍希釈) 50ccと、おろし生姜を小さじ1/2で味付け。 卵を茹でたのは私。黄身がうまい具合に出来てるといいなぁ。今の気温の低い時期って火加減が難しくってね。 自家製スープの「中華(支那)そば」 スープを作る! まずは大きな鍋に昆布を入れてじんわり煮出します。昆布出汁が黄金色になってきました。 昆布を取り出したら、鶏がら、長ネギの青い部分、生姜、にんにくを入れて煮込みます。 いよいよ煮立ってきましたね。 鶏がらが泳いでる~。良い香りがキッチンに広がってきたよ~!でもまだまだ~。 ・・・スープが濁ってしまったのでY(夫)は気に入らないようです。 透明で澄んだスープのラーメンが食べたかったらしい。 鶏がらを割って煮込んだのが原因のらしく、 改善すべき点として、鶏がらを割らないほうが濁りが出ずに澄んだスープが出来るという結論 になりました。 しかし、部屋中が美味しそうな香りで爆発しそうな勢いです。 とうとう長ネギも可哀想なことになりました。 鶏がらスープが出来たら漉して、醤油・塩で味付けてラーメンスープの出来上がり。 自家製スープの「中華(支那)そば」 トッピングは?
業務用スープ・タレを活用した 売れる開発 ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「醤油ラーメン」 濃厚鶏白湯ラーメン・醤油味 味噌、塩、醤油、とんこつに続く『 第五のラーメン 』として注目を集めている鶏白湯。 最近では鶏白湯専門店を掲げるラーメン店も増え、定番メニューとして名乗りを上げつつあります。 鶏の濃厚な風味そしてクリーミーな味わいはとんこつよりクセが少なく、 小さなお子さんやご年配、女性など幅広い層に好まれます。 鶏白湯アレンジ例として、 和節醤油ラーメンスープ をブレンドしました。 トッピングにも魚粉を使い、鶏の風味と和ぶしの香りをマッチさせた鶏白湯メニューもおすすめです。 たれをブレンドして使うことで、オリジナルティの高いラーメンに仕上がります。 具材 ・和節醤油味ラーメンスープ(AC-726) ・チャーシュー ・和ぶし専用調味油 ・メンマ ・白髪ねぎ ・万能ねぎ ・煮卵