さっぱりとしたプレーンヨーグルトと、ケチャップの旨味が溶け合って、優しい味わいのタンドリーチキンに。添える野菜は茄子やカボチャ、オクラなどでも美味しくできます。 小さいお子さん向けには、味付けカレーパウダーを少し減らし、ケチャップを増量してください。よりマイルドな味で食べやすくなりますよ。 ② 豚スタミナ漬けの旨塩チャーハン 材料(2人分) 材料 豚バラ厚切り:約150g 生姜のすりおろし:小さじ1 にんにくすりおろし:小さじ2 青ネギ小口切り:約30g ごま油:小さじ2 塩:小さじ1/2 日本酒:大さじ1 ▼調理時に必要な食材 ごま油(炒め用):大さじ1 卵:1個 ご飯:2膳分 漬け込みの手順 生姜、にんにくのすりおろし、ごま油、塩、日本酒をチャック袋に入れて口を閉じ、よく混ぜます。 豚肉は長さ2〜3cm程度に小さくカットしておきましょう。 調味液の中にカットした豚肉と青ネギを入れて口を閉じ、袋の上からよく揉んで味を行き渡らせます。混ざったら袋の空気を抜いて平らにし、冷凍保存。 調理手順 フライパンにごま油大さじ1を熱し、解凍した豚肉を調味液ごと入れて中火で炒めます。豚肉に火が通ったらご飯を入れてさらに炒めます。 卵1個をよく溶きほぐし、菜箸を伝わらせて全体にまわしかけましょう。火をやや強くして卵を絡めながら炒め、パラッとしてきたら完成です。 ガッツリ系チャーハンの出来上がり! 手早くできて、キャンプのお昼ご飯にオススメ。味の染みた豚肉と、青ネギ、にんにく、生姜の香味をごま油がまとめてくれます。 漬け込むときに青ネギとニンニクを増量すれば、さらにパンチのきいた味に! ご飯の代わりに焼きそばを使ってもイケますよ。 ③ 安価な肉が極旨に変身!超簡単牛丼 材料(2人分) 材料 牛肉コマ切れ:約200g 玉ねぎ:1/4個 みりん:大さじ1 日本酒:大さじ2 醤油:大さじ2 砂糖:大さじ2 ▼調理時に必要な食材 サラダ油(炒め用):少々 ご飯:2膳分 紅生姜、七味唐辛子、温泉卵:お好みで 漬け込みの手順 みりん、日本酒、醤油、砂糖をチャック袋に入れ、口を閉じて砂糖が溶けるまで振り混ぜます。 一口大にカットした牛肉と、細切りにした玉ねぎを袋に入れて口を閉め、調味液を全体に行き渡らせましょう。空気を抜いて平らに整え、冷凍してください。 調理手順 フライパンに少量のサラダ油を入れてなじませ、解凍した牛肉を調味液ごと入れて中火で加熱します。薄めの味付けなので、汁が適当な濃さになるまで味を見ながら煮込んでください。 「お兄さん、つゆだくでお願いね!」ご飯を盛り付け、肉増しも汁多めもお好みで。トッピングは紅生姜や七味唐辛子、また卵を載せればボリュームもアップします。 特売品の牛コマ、下味冷凍したことで芯まで味が染み通り、肉質もとても柔らかに。滋味あふれるご馳走になりました!
八百屋さんの絶品「なす」レシピ ( クックパッドニュース) こんにちは。プラスヤオヤの尾辻です。梅雨も開け、本格的に夏になりましたね。お天気がよくなって、畑からはきゅうり、なす、ピーマンなど夏のお野菜がじゃんじゃん届いています。今回のテーマは夏野菜のエース、なすです。 今回は山梨県北杜市にて有機栽培農園を運営されている、富岡農園の富岡さんに色々と教えていただきました。富岡農園さんのなすたち、ぱっと見ではわからないけれど、こだわりの栽培方法で作られているんです。 野菜本来の味を楽しめる、こだわりの「自根栽培」 富岡さんの農園ではなすやきゅうり、ピーマンなどの果菜を全て「自根栽培」で作られています。「自根」とは呼んで字の如く、「自分の根っこ」という意味です。あれ? では自根栽培ではないなすは一体何の根っこなのでしょうか。 実はなすやきゅうり、スイカなどのナス科やウリ科のお野菜は、農家さんの間で「賭け」と言われているくらい、連作障害が起こりやすく、様々な病気にかかりやすいリスクがあります。そこで、病気に負けず安定的に生産するため、台木を使って苗を接木し育てていくのが主流となっています。富岡さんのお話では、1苗で収穫できる量が接木の場合200個だとしたら、自根栽培だと50個ほどの収穫量になってしまうそうです。 育てるのが大変な自根のなす、でもそれに負けない魅力があるのだそう。接木をする場合、どうしてもその接木になる植物の影響を受けてしまいますが、自根栽培の場合「野菜本来の味」を楽しむことができること、と言われています。貴重なお野菜なんですね。 しかし、接木の技術も簡単に出来上がったわけではありません。台木にする木によって、育ちかたや味も変わってしまうもの。私たちの見えないところで、農家さんたちの発見と労力があるからこそ、私たちの食卓が豊かになっているんですね。 新鮮ななすの見分け方&保存方法 そんななすの保存方法ですが、富岡さんに伺ったところ、風に当てないのが一番!
ちいちゃんまる うまいうまい!鶏とネギの味噌バター by ねっちゃんっ ネギ大量に^_^味噌バター旨いっ♬ご飯に合うね〜♪簡単美味3Q まさたかまま 2021/07/23 ☆ねぎ塩だれ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ お豆腐にかけて。美味しかったです。 またたびちゃま *長葱とタップリきのこのバター醤油* by ついてるさとちゃん ハンバーグの付け合せにしました♫ 美味しかったです〜!バター最高♫ YAER 1 2 3 4 5 次へ»
材料(2人分) ご飯 1〜1. 5合 豚コマ肉 150〜180g 長ネギ 10センチ チンゲン菜 1房 ゴマ油 大さじ1 【調味料】 鶏ガラスープ顆粒 水 300cc 塩 小さじ1/2 生姜チューブ 5センチ 水溶き片栗粉 50cc 作り方 1 チンゲン菜は5等分にカット、長ネギは薄めの斜め切りにします。 2 フライパンにゴマ油をひき、熱して豚肉を炒めます。 肉の色が変わったら、長ネギとチンゲン菜を入れて炒めます。 3 30秒ほど全体に油が回った程度に炒めたら、水溶き片栗粉以外の調味料を入れて、全体を混ぜながら炒め煮します。 4 1分程度、全体を合わせたら、水溶き片栗粉を入れて混ぜます。 とろみがついたら、 ご飯の上に盛り出来上がり! きっかけ 冷蔵庫の余りで作りました。 おいしくなるコツ お好みで黒胡椒、七味などかけるのも美味しいです。 レシピID:1110027159 公開日:2021/07/31 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 簡単豚肉料理 豚丼 チンゲン菜 キジ猫 見て頂いてありがとうございます。簡単なものばかりですが、良かったら作ってみて下さい。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 簡単豚肉料理の人気ランキング 位 豚バラとズッキーニの簡単★マヨしょうゆ炒め♪ 甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー <定番シリーズ>簡単なコツで美味しい冷しゃぶ 子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪ 関連カテゴリ 豚肉 あなたにおすすめの人気レシピ
食 2021. 07. 27 梅雨が明けて梅干しの土用干しをしている方も多いかと思います。 私も先日土用干し第一弾を終え、今は第二弾の梅干しを外に干している最中。 土用干ししてるよ!と言うと必ず(? )話題になるのが「土用干しの後どうしてる?」ということ。 つまり、 "干した梅を梅酢に戻すか、戻さないか" ということです。 椿 あなたはどうしてる? 土用干し後の梅干し!梅酢に戻す派・戻さない派両方正解!
きなゆー 2021/07/23 白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ by chima@ 白菜がなかったので、キャベツ入れました!美味しかったです。 クックIIXCYD☆ 厚揚げとチンゲン菜のサッと炒め煮 by スクランプシャス 少し甘めでしたが、ワクチン接種後の高熱のあとで簡単に作れたのが助かりました。お醤油かめんつゆを少し足すと良いかな?と思いました。 ☆とらねこトラちゃん チンゲン菜ときのこのオイスターソース by JUNちゃン チンゲン菜レシピに困ってて このレシピ発見!! 美味しい~♪ また作りまーす(^o^) べりばなな チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め by まんまるまうちゃん 何回も作ってます! ちゃる★ 1 2 3 4 5 次へ» 毎週更新!おすすめ特集 広告 一覧はこちら もっと見る クックパッドへのご意見をお聞かせください サービスへのご意見・ご要望 機能の不具合 レシピやつくれぽで気づいた点の報告 お困りの方はこちら ヘルプ・お問い合わせ
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7フィートでMパワー、小径のガイドリングが整然と並んでいるのが特徴的ですね。 実際に使ってみると、高比重ワームのノーシンカーリグの落とし込みや、軽めのフリーリグなどをカバー周りで扱うのに向いています。 藻にリグが抱かれると、その分だけソリッドティップが曲がり、曲がった状態で揺らすと、引っ掛かりが確実に離れてくれます。 バスが食い付いてフッキングしたときの、ロッド全体の曲がりもじゅうぶん。 ティップだけが鋭角に曲がってしまうようなケースは、ほとんどなく、終始主導権をアングラー側に置けるロッドに仕上がっています。 タフテックαのソリッドティップを搭載した、2020年モデルのバスロッドです。 6. ヤフオク! - RIPNDIP (リップンディップ) サンダル スリッパ .... 4フィートは長過ぎず短過ぎず、軽量なリグを大幅に移動させずに震わせることができますよ。 ダウンショットリグやネコリグなら、シンカーを地形変化に引っ掛けた状態で、そこから切り離さずにワームをアクションし続けることが可能でしょう。 抑え込むようなバイトを感じたら、ロッドを頭の上へ振り上げて、しっかり曲げるところから始めましょう。 シーバスゲーム用のスピニングロッドです。 ティップにはタフテック・ソリッドティップを採用、吸い込むような微細なアタリを逃さずにフッキングに持ち込むことができますよ。 適合ルアーが、なんと3グラムから21グラムとかなりの幅広。 これならタフコンディションの時間帯でも、シーバスに口を使わせることが可能になるかもしれません。 ワームのライトリグからシンペンまで、さまざまなルアーとソリッドティップを駆使して、シーバスを呼び込んでみましょう。 エギングゲーム用のスピニングロッドにも、ソリッドティップは採用されていますよ。 ティップ部分が白く配色されているので、曲がり込む変化を視認しやすいのがいいですね。 自重93グラムと超軽量で、1. 8号からの極小エギを操ることができます。 タフテックαのソリッドティップを使いこなして、微細なアタリを全てフッキングに持ち込めるようになりたいものです。 ヤリイカ・ケンサキイカなどの接岸時にも、じゅうぶん使えるスペックといえるでしょう。 ダイワのメガトップ=ソリッドティップを搭載したアジングロッドです。 長さ1. 65メートルで継ぎ数は2本、仕舞寸法は86センチとコンパクト。 自重はたったの60グラムに抑えられていて、適合ルアーは0.
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