鍋をコンロにしかけて、ご飯を炊く作業に入ります。コンロの火がまんべんなく当たるように、鍋を真ん中に置きます。米は平らになるよう手でならしてください。ふたをしたら中火にかけます。2合に対して強火は大きすぎるので注意してください。 ご飯の炊き方で一番大事な火加減と時間 まずはこれが基本! ふたから泡がこぼれ出てきたり、鍋の中からコトコトと音がしてくると沸騰したサインです。吹きこぼれない程度に中火から少し弱めてから5分炊き、さらに弱火にしてから5~7分炊きます。これが基本です。時間に差があるのはコンロの火力や鍋のばらつきによるものです。計10〜12分炊いたらふたを少し開けてみて、水分を確認します。水がなくなれば炊き上がりです。 まだ水分が残っていたらどうする? ご飯の表面や鍋の内側に水分が出ていたり、泡がぷくぷくと立っているようだったら、もう少し水気を飛ばす必要があります。ふたをして、火加減を弱火にして水気がなくなるまでおきます。1、2分おきにふたを開けて様子を見てみます。 炊き上がって蒸らす前にすること ご飯が炊き上がると蒸らす作業に入りますが、水分を確認するためにふたを開けたことで、鍋の中の温度が下がっています。炊飯器は蒸らしが終わるまでふたを開けませんよね。同じ状態にするため、ふたをして中火で10秒くらい火にかけます。蒸らす前のこのひと手間で美味しいご飯になります。 少量炊きの時に気をつけること 少量炊きの時は、どうしても最初の沸騰がわかりづらいので、焦がさないように注意してください。炊き上がるまで時間がかかりますが、中火より少し弱めの火加減で炊き始めると失敗が少なくなります。 鍋を使ったご飯の炊き方 ③ 最後の蒸らしで美味しく仕上げる! ご飯の炊き方のコツをご紹介！炊飯器以外の方法にも注目！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. コンロの火を止めた後、ご飯を蒸らす作業に入ります。 ご飯を蒸らす方法とその時間 美味しいご飯を炊くには、蒸らすことが大切です。コンロの火を止めた後、ふたをしたまま10分ほど待ちます。ご飯の芯まで火が入って、ふっくらと美味しいご飯に仕上がります。蒸らす時間が終わったら、中のご飯をしゃもじでさっくりと混ぜておきます。 すぐに食べない時はどうする? 蒸らす作業をおこなった後、鍋のふたをしたままにしておくと、蒸気がご飯の表面についてしまいます。鍋とふたの間にふきんなどをはさんでおくと、余分な水分を取ってくれるので、美味しいご飯を保つことができます。 鍋を使ったご飯の炊き方 ④ ご飯の炊き上がりを変える方法!
ご飯の炊きあがりを好みで変えたい方にその方法をご紹介します。 おかゆを作る おかゆを作りたいときは、水の分量を多くしてください。火加減と時間は基本の炊き方です。炊き上がるとご飯がふくらむので、吹きこぼれやすくなります。少し大きめの鍋をおすすめします。 おこげを作る おこげを作りたいときは、沸騰後の時間を長くします。中火から少し弱めた状態で火を入れつづけると、水分がなくなり、鍋の中ではじける音がしはじめます。その状態を保つと、美味しいおこげができあがります。 鍋を使ったご飯の炊き方 失敗例とその対策方法 美味しく炊けないときは?炊き方を変えてみる! 思ったとおりに炊けなかったときの対策方法をこちらではご紹介します。 お米がやわらかすぎる 水の分量が多いときに起こります。もう一度水の分量を確認しましょう。また米を研ぐときに力を入れすぎると米が割れることがありますので、その場合もやわらかくなります。 お米の中に芯が残って固い コンロの火力や火加減の影響もありますが、芯を作らない方法としては、下ごしらえでしっかりと水に漬けることが大切です。この時間が短いとご飯に芯が残ります。簡単なひと手間で美味しくできますから、時間を惜しまないようにしましょう。 ご飯が焦げてしまう 火にかける時間が長すぎる、または水の分量が少ないことが原因です。水の分量については先にお伝えしましたが、火加減については使うコンロによって多少ばらつきが出ます。火力の違いによるものですが、対策としては火にかける時間を短くして、蒸らす時間を長くしてください。 コンロの火力に比べて鍋が小さい場合は? 鍋が小さいとコンロの火加減を小さくしても対応できない場合があります。その対策として簡単な方法は、コンロの五徳と鍋の間に魚を焼く網を入れることです。そうすると火力を少し落とせます。少量炊きにも応用できますね。じっくりと時間をかけて炊き上げましょう。 鍋を使ったご飯の炊き方!まとめ いかがでしたか?鍋とコンロを使ったご飯の炊き方についていろいろとお伝えしました。難しそうでやったことがない方はぜひチャレンジしてみて下さい。鍋を使ったご飯の炊き方をマスターすれば、キャンプ場で、一段とと楽しい時を過ごせるようになります。 飯ごうが気になる方はこちらもチェック! ご飯の炊き方 鍋 イラスト. 昔ながらの飯ごうでご飯を炊く方法が知りたい方はこちらを参考にしてみてください。 飯ごう炊飯の最高に美味しいご飯の炊き方!コツや時間をご紹介!
5合前後のご飯が炊けます。口径26センチのものは1升(10合)前後炊くことができるので、用途に合わせて選ぶことができます。 文化鍋で美味しい炊飯ライフを! 文化鍋でご飯を炊くおすすめレシピを紹介しました。慣れてしまえば電気炊飯器より手間がかからず、簡単に美味しいご飯を炊くことができる文化鍋。炊き方レシピ・ポイントを活用して、文化鍋で炊くご飯の美味しさを味わってみてください。
キャンプや登山などのアウトドアシーンにて便利に活用できるおすすめのクッカーをご紹介します。使用する人数や目的に合わせてのクッカーのおすすめな... ご飯を炊くコンロの種類と選び方 ここでは、ご飯を炊くためのコンロについて、いろいろとご紹介します。 カセットコンロ 屋内でよく使われるカセットコンロですが、屋外でも重宝しますね。カセットコンロを使うファミリーキャンパーも多くいます。便利な商品です。 ガスバーナーコンロ キャンプの定番! 鍋を支える五徳がしっかりしたものであれば、どんなものでもかまいません。長く愛用できるものがいいですね。 鍋が安定して置けてカセットボンベも使える! 鍋を仕掛けると高さが出ますので、高さを低くしたい場合はこのような商品もあります。入手しやすいカセットボンベが使えることもポイントの一つです。 気温が低いときにはガスボンベを選んで! ご飯の炊き方 鍋 1合. 火力を保つにはガスボンベの選び方も必要です。気温が低くてもガスが気化しやすい「寒冷地向け」を選ぶと安心です。 おすすめのキャンプ用ガスコンロはこちらから キャンプ用ガスコンロについてもっと詳しく知りたい方は、こちらも参考にしてみてください。 キャンプ用のガスコンロ選びならコレ!人気ブランドのおすすめ商品21選! キャンプに欠かせないギアのひとつが「ガスコンロ」です。ツインバーナー、シングルバーナー、カセットコンロなどキャンプで人気の商品が出ています。... キャンプ用ガスコンロのタイプ別人気ランキング15!小型&軽量で持ち運び楽々!
最終更新日:2019/11/06 長崎県にあるガチで危険な心霊スポットを集めてみました。全国的にも有名な場所や、地元住民しか知らない穴場など、複数の心霊スポットの中から特に怖くて危険な場所を15カ所厳選しました。訪れる時はくれぐれも自己責任でお願いします。 駅から近い順に並び替え 悲しい歴史が残る街・長崎 九州の西側に位置する長崎県。日本で唯一海外貿易が行われていた地域、そして原子爆弾が投下された街として、世界的にも有名な都市に位置づけられています。 また、危険な心霊スポットがあることでも注目されており、県内外から多数の人が肝試しに訪れているようです。そこで長崎県にある複数の心霊スポットの中から、特に怖いといわれているスポットを探し、厳選しました。怖くて危険な長崎県の心霊スポットを紹介していきます。 1. 旧日見トンネル(長崎県長崎市) 長崎自動車道・長崎芒塚インターを降りてほど近い場所にある「旧日見トンネル」は、「バイクで通ってはいけない」と噂されている心霊スポットです。以前、2人乗りのバイクが事故を起こし、後ろに乗っていた女性の身体がちぎれてしまうという凄惨な出来事があったことがきっかけと言われています。 バイクで通ると下半身が無い女性の幽霊が追いかけてくる、また夜な夜な下半身を探す女性の幽霊が現れるなどといった怖い目撃談があり、この道を避けるライダーは多いようです。現在、ここから少し離れた場所に「新日見トンネル」が作られています。開通は2020年を予定しており、そこが出来るとますます旧日見トンネルを通る人は少なくなるかもしれません。 基本情報 2. 鍋冠山公園(長崎県長崎市) 長崎自動車道の最終地点・長崎インターから15分ほどの距離にある「鍋冠山(なべかんむりやま)公園」の展望台は、景色がきれいなことで有名な観光スポットです。夜は夜景が美しく、カップルや友達同士で訪れる人が多い人気の公園なんですが、展望台下にあるトイレで女性が暴行されて亡くなる事件が起きており、そのせいか女性の幽霊が頻繁に目撃される心霊スポットにもなっています。 また、園内にある遊歩道には石像があり、ここで奇妙な声を聞いた人も多いようです。この声と事件の因果関係は分かっていません。現在はトイレは建て直されており、当時の面影はないようです。ちなみに、事件を起こした犯人は捕まっておらず、既に時効を迎えています。 友達から「昼間でも見晴らしが良いから行こう」って誘われてたので行きました。行く前に心霊スポットというのは分かっていました。友達から「ここのトイレだよ」っていうのを教えて貰ったのですが、友達は公衆トイレの奥まで入れましたが、私は胸あたりがゾワゾワってして足が進まず、トイレに入ることすらできなかったという体験をしました。 基本情報 3.
宮崎には美しい観光スポットがたくさんあります。そんな観光客がたくさん集まる場所の中には心霊ス... 函館の最恐心霊スポット14選!ビビリ神社やカンカン橋の心霊現象とは? 北海道の函館市には数々の恐ろしい心霊スポットがあることをご存知でしょうか? 函館市の心霊スポ... 佐賀の最恐心霊スポットランキングTOP16!怖い体験談や噂とは? 佐賀にも心霊スポットと呼ばれている場所がたくさんあります。廃墟と化した建物や歴史の中でも悲惨...
グラバー園(長崎県長崎市) 長崎自動車道・長崎インターから10分の場所にあるグラバー園は、長崎に移住したイギリス人・グラバーの旧邸敷地に作られた有名な観光スポットです。当時は珍しかった洋風の家やグラバーの暮らしぶりが体験できる野外博物館になっており、年間100万人以上の観光客が訪れています。 心霊スポットとはかけ離れたように思えるこの場所に、「日本最古の心霊写真」と呼ばれている写真が展示されていることはあまり知られていません。それは「ハナの結婚式」という写真で、グラバーの娘・ハナが結婚した時に撮られた写真なのですが、良く見ると窓の外側に着物姿の女性が写っています。この女性はいったい誰なのでしょうか。現在でも様々な憶測が飛び交っています。 基本情報 7. 山里小・防空壕(長崎県長崎市) 長崎バイパス・川平インターから10分の距離にある「長崎市立山里小学校」は爆心地から700mしか離れておらず、原爆の被害が最も大きかった場所のひとつといえます。ここには20を超える防空壕があり、原爆が投下された直後にたくさんの人々が避難したようですが、怪我や熱風により命を落としてしまった人が多かったそうです。 現在は3つの防空壕が残されており、修学旅行生が平和学習で訪れる定番のルートでありながら、幽霊が目撃される心霊スポットにもなっています。この場所でふざけたり、平和について真面目に考えずだらけたような態度をすると、頭痛やめまいが起こることがあるようです。 基本情報 8. 稲佐山観光ホテル 心霊. 神の島公園(長崎県長崎市) ながさき女神大橋・木鉢インターから10分ほどに位置する「神の島公園」は、小高い丘にある大きな公園です。子どもが喜ぶ大型の遊具、季節を彩る花々、海を一望する展望台など、色々な楽しみ方ができる公園ですが、一方で心霊スポットとしても有名な場所であり、霊感が強い人が行くと幽霊を持ち帰ってしまうそうです。 敷地内には防空壕や砲台の跡、格納庫があり、全体的に重々しい空気が流れています。近くには隠れキリシタンが潜伏していた教会もあります。特に周辺一帯で事件や事故が起こった様子はありませんが、それでも戦争の跡が色濃く残っており、心霊スポットと呼ばれているのもおかしくありません。遊び気分で肝試しに行くことは控えた方が良い場所なのかもしれません。 基本情報 9. つがね落としの滝(長崎県西海市) 西海パールライン・小迎インターから西彼杵半島の方面へ50分ほどの行くと、長崎100景のひとつである「つがね落としの滝」にたどり着きます。滝の落差は20m、滝つぼが無く水深も浅いため、子供を遊ばせにくる家族連れも多い癒しの観光スポットです。 しかし、ここはかつてキリシタン狩りが行われた場所。無念にも殺害された人々の幽霊が彷徨っていると言われ、「白い物体を見た」「足を捕まれた」「女性の声が聞こえた」など多くの人が怖い体験をしている心霊スポットでもあります。この世とあの世の境があるとも言われており、霊感が強い人が行くとあの世からコッチを見ている幽霊が見えるそうです。 基本情報 10.
いかがでしたか?カップルやファミリー、一人旅や友達との旅行でも楽しめる様々なホテルがありました。どれも夜景やイルミネーションが楽しめる絶景ホテルなので、長崎旅行の際は是非宿泊してみてくださいね。 おすすめの関連記事 大江戸温泉物語「長崎ホテル清風」は夜景が自慢の絶景宿!グルメも豪華! 大江戸温泉物語「長崎ホテル清風」は、露天風呂から夜景が見える宿泊施設です。長崎ホテル清風の客... 長崎駅周辺のおすすめ居酒屋15選!安い飲み放題や個室の人気店も! 人気の観光地長崎市。自然豊かな長崎は、海や山の幸が豊富でグルメスポットもたくさん。特に長崎駅... 長崎市内のおすすめ観光スポット15選!定番の名所から穴場を巡ろう! 長崎県の県庁所在地である長崎市。海外との交流も古くから盛んで、異国情緒あふれる都市です。歴史...