更新日: 2020年11月10日 この記事をシェアする ランキング ランキング
調理時間:20分(浸水時間を除く) 材料 (米1合分(2~3人分)) 1合 1カップ(200㏄) 作り方 下準備 米は研ぎ、分量の水を入れて浸水させておく。 ※浸水はしなくても炊けますが、出来れば1時間以上の浸水が望ましいです。 1 <分量の覚え方は簡単!> 米:水=1合:1カップ 米:水=180㏄(ml):200㏄(ml) 米:水=150g:200g 全て同じ量を表しています。 カップで測るかスケールで測るか…。 お好みの数字で覚えてください。 2 2合:2カップで炊きました。 <炊飯時間は15分> 蓋をして強火で沸騰する(蒸気が出てくる)まで加熱をする。(6~7分) 弱火にし、残りの時間まで炊く。(8~9分)全部で15分です。 5分~10分、蒸らしてたら出来上がり。 3 鍋はどんなものでもOKです。 鍋の種類や米の量によっても時間が変わります。 まずは基本の15分で試してみて、ご自宅の鍋の特長を掴みましょう。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「ごはん」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
ご飯の炊きあがりを好みで変えたい方にその方法をご紹介します。 おかゆを作る おかゆを作りたいときは、水の分量を多くしてください。火加減と時間は基本の炊き方です。炊き上がるとご飯がふくらむので、吹きこぼれやすくなります。少し大きめの鍋をおすすめします。 おこげを作る おこげを作りたいときは、沸騰後の時間を長くします。中火から少し弱めた状態で火を入れつづけると、水分がなくなり、鍋の中ではじける音がしはじめます。その状態を保つと、美味しいおこげができあがります。 鍋を使ったご飯の炊き方 失敗例とその対策方法 美味しく炊けないときは?炊き方を変えてみる! 鍋炊きご飯の美味しい炊き方 | 【公式】家庭用浄水器の三菱ケミカル・クリンスイ通販サイト. 思ったとおりに炊けなかったときの対策方法をこちらではご紹介します。 お米がやわらかすぎる 水の分量が多いときに起こります。もう一度水の分量を確認しましょう。また米を研ぐときに力を入れすぎると米が割れることがありますので、その場合もやわらかくなります。 お米の中に芯が残って固い コンロの火力や火加減の影響もありますが、芯を作らない方法としては、下ごしらえでしっかりと水に漬けることが大切です。この時間が短いとご飯に芯が残ります。簡単なひと手間で美味しくできますから、時間を惜しまないようにしましょう。 ご飯が焦げてしまう 火にかける時間が長すぎる、または水の分量が少ないことが原因です。水の分量については先にお伝えしましたが、火加減については使うコンロによって多少ばらつきが出ます。火力の違いによるものですが、対策としては火にかける時間を短くして、蒸らす時間を長くしてください。 コンロの火力に比べて鍋が小さい場合は? 鍋が小さいとコンロの火加減を小さくしても対応できない場合があります。その対策として簡単な方法は、コンロの五徳と鍋の間に魚を焼く網を入れることです。そうすると火力を少し落とせます。少量炊きにも応用できますね。じっくりと時間をかけて炊き上げましょう。 鍋を使ったご飯の炊き方!まとめ いかがでしたか?鍋とコンロを使ったご飯の炊き方についていろいろとお伝えしました。難しそうでやったことがない方はぜひチャレンジしてみて下さい。鍋を使ったご飯の炊き方をマスターすれば、キャンプ場で、一段とと楽しい時を過ごせるようになります。 飯ごうが気になる方はこちらもチェック! 昔ながらの飯ごうでご飯を炊く方法が知りたい方はこちらを参考にしてみてください。 飯ごう炊飯の最高に美味しいご飯の炊き方!コツや時間をご紹介!
飯ごうは、かつては兵隊さんが携行する炊飯器として発達しました。その携帯性の高さや、調理器や食器としても使える応用性の高さは、アウトドアにも最..
圧力鍋で炊飯しようとしても、「柔らかく炊けてしまった」、「芯が残って固く炊けた」などと意外と上手く出来ないなどの経験ありませんか?
実は簡単!鍋を使ったご飯の炊き方 ご飯の炊き方は炊飯器を使用するのが一般的であるが、鍋や土鍋を使っても簡単にご飯を炊くことができる。鍋を使ったご飯の炊き方のポイントは、米の浸水時間を長くとること。そうすることで、ご飯がふっくらとした仕上がりになる。 浸水後は鍋の中に米と適量の水を入れ、ふたをして中火で10分ほどかけて沸騰させ、沸騰後は弱火で15分前後加熱し、火をとめて10分ほど蒸らせば完成だ。鍋を使ったご飯の炊き方は、炊飯器を使うよりも早く炊きあがり美味しく仕上がる。 3. フライパンを使ったご飯の炊き方 フライパンを使ってご飯を炊くこともできる。フライパンを使ったご飯の炊き方は、米を洗米してから30分以上は浸水させておく。浸水後は水をしっかり切り、フライパンの中に米と水を入れ、ふたをして強火で沸騰するまで加熱する。 沸騰したら弱火で5分ほど炊く。再び強火にして1分ほど加熱し、火をとめる。ふたをしたまま10分ほど蒸らしたら完成だ。フライパンを使ってのご飯の炊き方は、簡単なうえに短時間で炊きあがるので、ぜひ試してほしい。 4. ご飯の炊き方 鍋 1合. レンジを使ったご飯の炊き方 レンジを使ったご飯の炊き方を紹介しよう。レンジを使ったご飯の炊き方のコツは、水をしっかり吸水させることだ。レンジを使う場合、加熱中に水がどんどん蒸発してしまうため、水の量は少し多めにするのもポイントである。また、水をしっかり吸水させるために浸水はぬるま湯で行うとよい。 浸水後は、耐熱容器に米と水を入れてラップをし、米1合の場合500Wで5分ほど加熱。レンジから取り出して米をかき混ぜ、ラップをしたら200Wで5分ほど再度加熱をする。このとき米が硬いようなら加熱時間を延長するとよい。ほどよい硬さになったら、10分ほど蒸らせば完成だ。 レンジを使うメリットは、ご飯を少量だけ炊けること。炊き方も手軽なので少しだけご飯を炊きたいというときにおすすめだ。 5. キャンプでも!美味しいご飯の炊き方 キャンプでのご飯の炊き方やコツを紹介しよう。美味しいご飯を炊くためには、「ライスクッカー」を使用するとよい。キャンプでは「飯ごう」を使用するのが一般的だが、ライスクッカーを使うと炊きムラや焦げつきが少なく、短時間でご飯を美味しく炊くことができるのだ。 ライスクッカーを使ったご飯の炊き方は、洗米後に米と適量の水をライスクッカーに入れ、最低でも1時間ほど浸水させる。しっかり浸水させることで、ふっくら美味しく炊きあがるのだ。 浸水後は強めの直火をライスクッカーにあて、ふたをする。ふたの隙間から湯気が出なくなるまで加熱し、湯気が出ないことを確認したら火からおろし、10分ほどふたをしたまま蒸らす。10分ほど経ったら、ご飯をかき混ぜ再度ふたをして数分蒸らせば完成だ。 キャンプでのご飯の炊き方は、難易度が高く感じるかもしれないが、ライスクッカーを使うことで手軽に美味しく炊けるのでおすすめである。 ご飯の炊き方の方法やコツをおさえることで、簡単に美味しいご飯を炊くことができる。炊飯器でご飯を炊く方法は簡単で便利だが、鍋やフライパンなどを使えば短時間で美味しいご飯を炊くことが可能だ。ご飯の炊き方はさまざまなので、自分に合ったご飯の炊き方を探してみてほしい。 この記事もCheck!
部屋干し用柔軟剤を使うメリットは? 梅雨時期に部屋干しをすると、湿気からくる部屋干しの嫌な臭いが気になりませんか?部屋干し用柔軟剤を使用すると、 臭いの原因となる菌を抑え ながら、洗濯物を干すことができます。 また、衣服に花粉が付きにくくなる商品も販売されているため、花粉症が気になる方にもおすすめです。 通常の柔軟剤と部屋干し用柔軟剤を持っていれば、 季節や天候に合わせて適した仕上がりに なるように、衣服を洗濯することができます。 部屋干し用柔軟剤選びのポイント では、部屋干しに適した柔軟剤とはどういったものなのでしょうか。部屋干し用柔軟剤を選ぶときに着目したいポイントを解説します。 香りは好みのもの+持続性で選ぶ まず、柔軟剤選びの決め手となる「香り」。好みのものを選んで問題ありませんが、部屋干しをする時に生乾きや汗の臭いをより抑えたいなら、 香りが長時間持続 するものを選ぶようにしましょう。 やさしい香りが好きな方は、石けんの香りを、香水のような香りが好きな方は、フローラルやシトラスの香りがおすすめです。 香りに敏感な方や、洗剤の香りを優先させたい方は、無香料のものを選ぶと良いですよ! 消臭・抗菌効果の有無を必ず見る 部屋干し後に気になる生乾きの臭いは、洗濯物の繊維についた雑菌(モラクセラ菌)が発生していることが原因です。菌の臭いを抑えるためには、 雑菌を抑えることが大切 です。 また、モラクセラ菌は雨水や汗に触れると臭いを発します。 雑菌を抑えて嫌な臭いを防ぐには、 消臭・抗菌効果 のある商品を選んでください。 季節問わず使用する場合、静電気防止や花粉防止機能も 一人暮らしや共働きの家庭は 家を空ける時間が多く、部屋干しする方も多い のではないでしょうか。特に梅雨の時期は、天気が読めない日も多いです。 季節問わず部屋干し用柔軟剤を使用する際は、静電気防止や花粉が付きにくい機能がついた商品を選ぶのもおすすめです。 洗剤と柔軟剤の組み合わせはチェックすべき? 部屋干し 柔軟剤 おすすめ 2019. 洗濯をする時に、洗濯用洗剤と柔軟剤の組み合わせを気にしたことはありませんか?実は、洗剤と柔軟剤の組み合わせにこだわると、より仕上がりや香りが良くなります。 香りをより高めたい場合は、 同系統の香りの洗剤と柔軟剤 を、ほんのり香らせたい場合は、 無香料の洗剤と柔軟剤 を合わせるのがおすすめです。 より効果を高めたい時は、洗剤と柔軟剤ともに同じ効果のものを選びましょう。 同じメーカーの商品をライン使い するのもおすすめですよ!
柔軟剤はさまざまな商品が発売されていて、商品によって特徴があるのでどの商品が自分にピッタリなのか悩みますよね。 そんなときは 以下のポイントに注目して、部屋干し用の柔軟剤を選んでみましょう。 部屋干しにピッタリの柔軟剤の選び方のポイント 部屋干し用の柔軟剤を選ぶときには 2つのポイントに重視すると選びやすい ですよ。 除菌・抗菌効果 部屋干しは外干しに比べて風通しが悪く、乾くのに時間がかかってしまうので 雑菌が増えてしまう環境 です。日光による殺菌効果が得られないので、 除菌・抗菌効果の高い柔軟剤を使うのがおすすめです。 洗いあがったあとの部屋干しの嫌なニオイを抑えてくれます。また 消臭効果と早く乾くように仕上げてくれる効果も入っている柔軟剤もおすすめ です。 香り せっかく部屋干しをするのなら、ジメジメした嫌なニオイより自分の好きな香りで気分を上げたいですよね。 最近は柔軟剤の香りを楽しんでいる方が多く、多種多様な香りの柔軟剤が発売 されています。マイナスなイメージの強い部屋干しですが、好きな香りの柔軟剤を選んで、お部屋のなかをいい香りでいっぱいにしましょう!
柔軟剤を入れるタイミングは? 柔軟剤は、必ず最後の 「すすぎ時」 に入れることがポイントです。すすぎ前に入れてしまうと、洗剤の洗浄成分と柔軟剤の柔軟成分が打ち消しあってしまい、どちらの効果も薄れてしまいます。 現在は、全自動洗濯機を使われている家庭がほとんどなので、 洗剤と同じタイミングに入れればOK! すすぎ時に自動で柔軟剤を加えてくれます。その時に注意したいのが、柔軟剤を洗剤と同じ場所に入れないこと。柔軟剤用投入口があるので、そこに入れましょう。 なお、二層式洗濯機や手洗いの場合は、最後の「すすぎ時」です。最初に洗剤と一緒に柔軟剤を入れないようにしましょう。 部屋干し用柔軟剤と正しい干し方で、衣服のキレイを保とう 梅雨や花粉の季節に部屋干しした洗濯物の臭いを防ぐ「柔軟剤」について紹介しました。 洗濯物は外で干す方が乾きが早くて臭いも防げますが、天候の都合で部屋干しをする時は、臭いや湿気を防ぎながら干したいものです。今回紹介した柔軟剤の特徴や効果的な干し方を意識して、雑菌のないキレイな衣服に仕上げてくださいね! ※価格はいずれもAmazonの2021年6月時点のものです。 肌荒れ知らずな家電&美容ライター つじ ともみ。 家電量販店でのアルバイトや化粧品会社向けのWeb広告の営業職を経験した後、ライターに転身。実は美的クラブのメンバーでもある。Moovooでは家電や美容の記事を執筆。家電記事は「隠れた良コスパ商品を紹介する」こと、美容記事は「肌のメカニズムと向き合う人を増やす」ことをモットーにみなさんに情報をお届けしています。