神戸の中華街「南京町」とは?
最終更新日:2019年09月04日 皆さん、 日本三大中華街 をご存じですか? 「横浜中華街」「神戸中華街(南京町)」「長崎中華街」 。この3つが日本三大中華街となります。 日本に居ながらにして、異国の雰囲気を味わうことができる中華街は、皆さんも一度は行ったことがあるのではないでしょうか。 そして、私の暮らす神戸にあるのが、そのうちの一つである「神戸中華街(南京町)」 私自身も、月に一度程度は足を伸ばしています。 そんな私が、先日「横浜中華街」へ行ってきました! 横浜中華街は、普段見ている南京町とは違うところが多くあり、とても興味深く見てまわることができました。 この記事では、普段は神戸に暮らし南京町になじみのある私が、 横浜中華街と南京町のそれぞれの魅力と違い。そしてそれぞれのオススメポイント について紹介していきます。 「横浜中華街」と「南京町」の紹介 それでは、日本が誇る中華街である「横浜中華街」と「南京町」を紹介していきます。 日本一大きい!「横浜中華街」 横浜の観光スポットと言えば、赤レンガ倉庫と並んで真っ先に出てくる横浜中華街。 実は日本最大であるだけではなく、東アジアの中でも最大規模の中華街 なんです。 普段南京町に慣れている私にとって、この広さには本当に驚かされました(笑) 通りも広く、総店舗数もなんと600店舗以上もあるとのこと! 食べ歩きや食べ放題も！ 神戸の中華街「南京町」人気ランキング｜All About（オールアバウト）. 私が行ったのは平日、それもあまり良い天気でなかったにも関わらず大変にぎわっていました。 ・横浜中華街への最寄駅 横浜中華街への最寄駅は「JR石川町駅」「みなとみらい線元町・中華街駅」「JR/地下鉄関内駅」となります。 私はこのうち「JR関内駅」から中華街へ向かいました。駅からはおよそ300m程度で、街並みも良く歩いていてとても楽しかったです。 神戸と言えばココ!「南京町」 神戸を代表する観光地のひとつと言えば、 南京町の中華街 です。 規模で言えば横浜中華街よりも小さくなりますが、 華僑の数はなんと横浜の2倍以上 。まさに中華街というような雰囲気を味わうことができます。 また、関西ということもあり、店員さんたちの活気は横浜中華街と比べても見劣りしません。 食べ歩きも豊富で、端から端まで歩けばさまざまな食べ物・飲み物を楽しむことができます。 ・南京町への最寄駅 神戸・南京町への最寄駅は、「JR元町駅」「阪神元町駅」「JR三宮駅」になります。 「JR三宮駅」で降りたあと、JR三宮-JR元町間の高架下の商店街を通って、買い物をしながら向かうのが私のオススメのコースです。 高架下は小さなお店が数多く並んでおり、見ているだけでも楽しいですよ!
お手軽でおいしい!テイクアウトフード 南京町の楽しみのひとつはできたてホカホカの屋台フードを食べること。行列ができるほどの人気メニューはとくに見逃せない! チャイニーズバールyunyun ケンミン食品のアンテナショップ 「ケンミンの焼ビーフン」でお馴染みのケンミン食品の直営店。ビーフン各種をはじめ、手作りの焼小籠包も人気。 店内にはイートインスペースがある 焼小龍包(3個) 350円 カリッと香ばしく焼いた皮の中から熱々の肉汁スープが飛び出す特製焼小籠包 福建焼ビーフン 400円 香ばしさ満点の人気No. 1ビーフン YUNYUN 住所 兵庫県神戸市中央区栄町通1丁目3-17 交通 JR神戸線元町駅から徒歩3分 料金 福建焼ビーフン=400円/汁なし坦々めん=400円/焼小籠包(3個)=350円/ 詳細情報を見る 中華粽専門店 龍鳳 もちっとやわらかなアツアツのちまき 厳選した材料とオリジナルレシピによる点心。横の路地を入ると本店がありイートインもOK。 店の横にも簡単なイートインスペースがある 中華肉粽 400円 滋賀の羽二重餅米と佐賀のひよく餅米をブレンド。もちっとやわらか 中華ピロシキ(2個) 300円 野菜と肉を餅で巻いてカラリと揚げたパン風饅頭 中華粽専門店 龍鳳 住所 兵庫県神戸市中央区元町通1丁目2-5 交通 JR神戸線元町駅から徒歩4分 料金 中華肉粽=400円(1個)、1900円(5個セット)/豚の角煮バーガー=300円(1個)、1100円(4個セット)/ 詳細情報を見る
南京町は神戸市を代表する、有名な観光スポットです。 南京町には美味しいお店が多く、観光客だけではなく地元神戸の人もたくさん訪れており、いつもたくさんの人でにぎわっています。 なぜ神戸市に、日本の三大中華街のひとつである神戸中華街、南京町が誕生したのか、その歴史をご存知でしょうか? この記事では神戸市の中華街、南京町の歴史や特徴について紹介します。 南京町の歴史 神戸市に中華街が誕生した背景 南京町は、神戸駅の北側にあり元町駅の南にある、日本の三大中華街のひとつです。 神戸市の中華街である南京町は、横浜中華街と比べるとコンパクトですが、中華街らしい雰囲気を楽しめる人気の観光地です。 この神戸市の中華街、南京町はさまざまな歴史を乗り越えてできたことをご存知でしょうか? まずは南京町の歴史を振り返っていくことにしましょう。 南京町は、古い歴史があり、誕生したのは明治元年の神戸港開港といわれています。 当時の清国(中国)は、日本と友好条約を結んでなかったため、外国人居留地に住むことができませんでした。 そのため、その西側に位置する、現在の南京町周辺に住むようになり、雑貨商や豚肉商、飲食店などを始めたのが、南京町の歴史のはじまりです。 中国人が多く住む町ということで、「南京町(なんきんまち・なんきんちょう)」と呼ばれるようになりました。 昭和初期ごろになると、南京町は「関西の台所」として、大変にぎわいます。 しかし、昭和 20 年の神戸大空襲により、神戸市元町一帯は全焼してしまいます。 戦後の南京町は、バラックが立ち並ぶ闇市に変わり、外国人バーがひしめく危険な裏通りになってしまいます。 その後昭和 50 年代に入ると、南京町一帯が神戸市の区画整理事業の対象になったことを転機に、南京町を復活させるため、「南京町商店街振興組合」を設立します。 南京町にかつての中華街の繁栄を取り戻すため、町づくりを行い、名前も「南京町(なんきんまち)」に統一されました。 このように神戸市の中華街南京町の誕生背景には、中国人(華僑)と日本人が協力しあって作り上げたという歴史があるのですね。 古い歴史のある神戸市・南京町の特徴とは? 南京町 - Feel KOBE 神戸公式観光サイト. それではここからは、古い歴史のある神戸市の中華街、南京町の特徴や魅力に迫ります! 南京町には、リーズナブルな価格で手軽に食べられる中華料理が多いのが特徴です。 南京町は屋台が多く、テイクアウト形式のお店が多く、少しずつたくさんの料理を楽しむことができるようになっています。 ラーメンなどの麺類をはじめ、焼売や小籠包、豚まんなどが販売されています。 南京町の中心部には、「南京町広場」があり、夜は提灯がライトアップされてとても素敵な雰囲気です。 「南京町広場」の周辺に座って、テイクアウトしたお料理を食べるのが一般的となっています。 南京町には、長安門、南楼門、西安門があり、中華街の雰囲気を盛り上げています。 神戸にあるということで、神戸牛を使用した中華料理を提供しているお店も多く、人気です。 まとめ 神戸市にある日本三大中華街のひとつ、南京町の歴史を紹介しました。 南京町では本格的な中華料理をお手頃価格で気軽に楽しむことができ、おすすめです。 神戸市を訪れたら、ぜひ歴史のある中華街、南京町にも足を運んでみてくださいね!
楽園酒家 (ラクエンシュケ) 兵庫県神戸市中央区元町通1-1-4 078-332-3838 11:45~14:30 17:00~20:00 JR、阪神電鉄元町駅徒歩5分 【閉店】■攤販街(たんふぁんちぇ) 攤販街は、「台湾ラーメン」ののぼりが目立つお店です。五香肉燥麺というラーメンは、卵が少なめで比較的柔らかめの麺。上には、五香粉のきいた辛めの味付けの豚ミンチが乗っています。刈包は、八角のスパイスが効いた豚角煮薄切りの甘さと、高菜の苦い香りがふわふわの皮生地に包まれて、本場の味です!
( コープ自然派) 何年も経ってから障害が…"農薬大国"日本の現実 - 「見えない毒性」から身をも守るためには? ( 奥野修司, 文春オンライン, 2021-03-12) 「農薬の使用率が高い国ほど発達障害が多い」…日本の野菜は本当に安全か? ( 奥野修司, 文春オンライン, 2021-03-12)
403(2019年11月)掲載分より一部修正・加筆
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「あなたは"食べたもの"でできている(You are what you eat)」 という言葉を聞いたことがありますか? 食べたものは体をめぐり、やがて血や肉となる。考えてみれば、当然のことですよね。 でも、そのもっと深い意味まで知っているひと、そして選ぶ食べ物が社会のありかたまで変えることを理解しているひとは、果たしてどれだけいるでしょうか? タネと内臓 有機野菜と腸内細菌が日本を変えるの通販/吉田 太郎 - 紙の本：honto本の通販ストア. 今日は、そんなことを教えてくれる本のご紹介です。 ▶『タネと内臓』について 著者 著者である吉田さんは、いま世界で注目されている「アグロエコロジー」や有機農法の専門家です。 アグロエコロジーとは、自然の生態系をいかして化学肥料・農薬にたよらず農業をおこない、しかも周りの環境への負荷も減らすことで地域全体を元気にさせようという考え方のこと。 この観点から様々な本を出版され、また食に関するワークショップなどを開催する「NAGANO食と農の会」の会員でもいらっしゃいます。 NAGANO食と農の会(Facebook) 本の背景 その吉田さんは、『タネと内臓』でオーガニックが健康にいい理由や農薬の害について詳しく述べています。しかし、一体なぜこの本を書かれるに至ったのでしょうか? 「まえがき」では、糖尿病の宣告をきっかけに有機野菜と出会ったエピソードが書かれています *1 。 ご自身や家族の病気をきっかけにオーガニック食品を選び始めた方は、私の周りにも何人かいます。私もその一人なので、吉田さんにはシンパシーを感じざるを得ません。 ▶農薬の害 野菜のミネラルが激減 では、具体的にどのようなことが書かれているのでしょうか? 私がもっとも衝撃を受け、皆さんにも知ってほしいと思うのは、 農薬によって野菜のミネラルが激減する という事実です。 本著では、「グリホサート *2 」という農薬成分にさらされた遺伝子組換えトウモロコシ(=GMコーン。GMとは遺伝子組換えのこと。)のデータが示されます。この作物には、除草剤がかかっても枯れない「除草剤耐性」の遺伝子が組み込まれており、まわりに生える雑草と一緒に大量のグリホサート農薬を散布されています。 例えばカルシウムの場合、通常のたった 437分の1 しかない *3 など、野菜のミネラル値が軒並み激減。 そして、この原因はグリホサートの持つ「キレート作用」= 植物のミネラル吸収を邪魔するはたらき にありました。 グリホサートはトウモロコシだけでなく、実は大豆 *4 や小麦(海外からの輸入小麦)の収穫前処理にも使われています。そして、こういった作物は調味料の素材や添加物の原料として、すでに私たちの食卓にのぼっているのです。 農薬の影響で作物のミネラルが減ってしまうこと、そしてそんな食べ物を日常で食べていること。皆さんのうち、どれほどの方が知っていたでしょうか?
※表および一部要約について、出版元である築地書館さんのお許しを頂いています。 ありがとうございます。
吉田太郎さんは1型糖尿病を発症しますが、有機野菜中心の食生活に変えたところ、体重が10キロ近く減り、インシュリン注射を打たなくても血糖値が正常化するなど、食の大切さを身を持って体験しました。 2019年9月13日(金)、コープ自然派事業連合商品委員会は「タネと内臓」の著者・吉田太郎さんを講師に学習会を開催、グリホサートの危険性と有機農業の可能性、腸内細菌がもつ力など、様々な事例を交えながら話していただきました。 「10年前から野菜生活を始め、子どもたちは体質改善はもちろん性格まで変化しました。私は風邪をひかなくなり、毎日が楽しいです」と司会を務めたコープ自然派京都・平出理事。 安全性が世界中で論争されるグリホサート 日本では緩和!? 米国のモンサント社(ドイツのバイエル社が買収)の除草剤「ラウンドアップ」に含まれる主成分グリホサートが原因でガンを発症したと賠償を求める裁判が米国内で次々と起こされ、8000万ドルから20億ドルの高額な賠償額の判決がくだされています。グリホサートは、アメリカの環境団体では子どもの健康を考える基準値として、最大許容濃度160ppb※をひとつの目安としていますが、米国・アイオワ州の遺伝子組み換え大豆からは平均1万2000ppb(12ppm)と目安の75倍もの濃度でグリホサートが検出されています。 中国は米中貿易戦争にこれを利用し、200ppb上のものを輸入の規制対象とする方針を発表しました。その後、日米貿易交渉によって日本に大量の米国産の農産物が輸入されることが決定。これは、米国内で売れず海外からも拒否され行き場を失なった大量のグリホサート入り穀物をゴミ捨て場として引き受けさせるためではないかと吉田さんは指摘します。実際に世界中でグリホサートの規制が高まるなか、日本は2017年、一部の農産物のグリホサートの残留基準値を大幅に緩和し、小麦は5ppmから30ppm※(6倍)に、そばは0. 【オリーブ】2019.9.27（金）吉田太郎「タネと内臓」l講演会 | 生活協同組合コープ自然派しこく. 2ppmから30ppm(150倍)に、食用油をとるための種子(ひまわりの種子0. 1ppmから40ppmなど)になりました。 ※1ppm=1, 000ppb 腸内細菌とともに人は生きる 「腸活」と言われるように腸内環境と腸内細菌が着目されています。腸が注目されるのは、腸の不調がさまざまな病気や不調を招くことがわかってきたからです。 わたしたちの腸内には300~1000種、重量にして約1.