漢方スタイリスト、漢方養生指導士の私が薬膳、薬膳料理について紹介します。 薬膳とは『薬食同源』から成り立っている考え方 薬膳とは、漢方の考えをもとに季節、体質、年齢に合わせ食材を選びレシピを作る食事のこと。 中国では昔から食材には薬と同じような効果があると考えられていました。その中で、効能や毒性があるもの、すなわち、身体に変化を与えるものを「薬」として利用しするようになったといわれています。「薬」にも「食材」にもなる考え『薬食同源』が薬膳の根本的な考えです。 『薬食同源』と『医食同源』 皆さんは、よく『医食同源』という言葉を耳にすると思います。しかし、この言葉は、あるお医者様がテレビ番組で分かりやすく説明するために『薬食同源』から作られた造語だそうです。『薬食同源』が正しい言葉です。 薬膳料理はまずい? 答えは、「ノー」( ´艸`)美味しいですよ。 今でも中国では健康維持のために当たり前のように食事に薬膳が取り入れられています。 薬膳料理は、 漢方薬で作った薬っぽい独特な味 と、我々日本人は思いがちです。しかし、「薬」を入れた料理と考えるのはかなり違います。先ほども説明したように「薬」と「食材」は共に食べ物であり、区別することなく使えるという考え『薬食同源』が根本にあるからです。 薬膳で きよく、かしこく、うつくしく (きれいに)なる 私のポリシーは「 きよく、かしこく、うつくしく 」です。 かしこく 美味しい薬膳を食事に取り入れ、日々HAPPYな気分積み重ねてみましょう。その積み重ねが、 きよく、うつくしい 身体へつながります。 人間は生きる上で食べなければなりません。そして人は美味しいものを食べると「しあわせ」HAPPYな気分になります。 薬膳料理は難しい? 私は、このブログで誰でも作れる美味しい薬膳レシピを紹介ます。手間がかかると思われがちな料理も 上手に手抜きし(笑)、楽しみながら美味しい料理 を紹介します。是非参考にしてくださいね。 【薬膳レシピ】くるみ&生姜きのこ麦ごはん・身体ぽかぽか冷えに効く また、レシピ、体質診断などのご相談も受け付けてます⇒ 漢方スタイリストについてはこちらから 漢方薬膳スタイリストとは
Naturalist Web Magazine_Vol. 27「薬膳で肺機能を高めて、免疫機能をアップ!
2020年11月3日 著書・監修 日本医科大学発行の意気健康に薬膳レシピの記事を執筆、監修しました。 食品の鮮度 卵 卵は、その豊富な栄養と調理の幅広さで、最も使いやすい食材といえます。タンバク質、カルシウム、リン、鉄、マグネシウム、亜鉛の他にビタミン類も多く含まれています。特にタンパク質は、その構成部分であるアミノ酸のうち、人の体にとって不可欠で、体内で合成出来ず食品から摂取しなければならない9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれています。 卵の性質である熱凝固性、卵白の起泡性、卵黄の乳化性により茶わん蒸し、卵焼き、かに玉、オムレツ、プリン、ケーキ、マヨネーズなどのさまざまな料理となり、離乳期から老年期そして病人にまで使える、正に「完全栄蓑食品」といえます。 意気健康 15号 PDFをダウンロード
ギャンブルって面白いですよね。 パチンコって面白いですよね。 以前のブログにも書きましたが、「難治性うつ病」で休職をしていた時期に、パチンコ依存症になってしまったことがあります。 依存症は、すべてそうだと思うのですが、自分だけの力では、なかなか治すことは難しいと思います。 意志の力だけではどうにもならない点があるのですね。 ところで、先週、久しぶりにパチンコを打ちました。 と言ってもパチンコ屋に行ったわけではありません。 先週、長男と長女がお金を出し合って、伊豆旅行に連れて行ってくれました。 本当に、涙が出るくらい嬉しかったです。 自殺未遂を2回も経験した私ですが、生きていて良かったと心から思えるできごとでした。 その旅行で泊まったホテルのゲームコナーでのできごとです。 妻と長男、長女は温泉と言えば卓球でしょう!と、1時間卓球をしていました。 私は、腰を痛めていたので、部屋で休んでいたのですが、せっかくだからと、ゲームコナーまで行ってみました。 そしたら、なんと、長男が「これ使ってパチンコやれば?」と言って1000円くれたのです。 どちらが親なの?って感じです。 こちらも涙が出るほど嬉しかったです。 この1000円を使う内に、なんと2回も大当たりを引いてしまいました!
競馬ですでに借金まみれになっている人、もしくは一歩手前まで来ている人、いるのではないでしょうか。まるでカイジのように、ギャンブルで借金を重ねてしまう人は、世の中にたくさんいます。 今回はギャンブルにハマってしまう理由や、借金まみれになった人のブログ・競馬にハマった芸能人について解説します。 林修先生も!競馬で借金まみれになった芸能人 競馬にハマってしまうのは一般人だけではありません。お金を持っていそうな有名人も、時に競馬依存の餌食になってしまいます。 ここでは競馬にハマって借金まみれになった芸能人をご紹介します。「あの有名な人が⁉」と驚くこと間違いなし!
ギャンブル依存症 対策 2021年7月28日 本記事では、ギャンブル依存症の診断チェックリスト9選について解説していきたいと思います。 否認の病気といわれるギャンブル依存症という病気を自分で認めることはなかなか難しいです。 しかも、厄介なことに周りから言われたとしても認めたがらない人が非常に多い病気でもあります。 ただ、安心してください。 そんなギャンブル依存症を診断できるチェック項目が存在します。 こんな方におすすめ 自覚はないが、周りから依存症ではないかと言われている方 ギャンブルを辞めたいがなかなか辞められない方 家族にギャンブル依存症の疑いがある人がいる方 本記事を書いた人 ギャンブル依存症の診断チェックリスト9選 ギャンブル依存症の診断チェックリスト9選は、次の通りです。 ギャンブルを理由に借金をする ギャンブルをするために嘘をつく 会社を休む、または退職する ギャンブル資金を工面するためなら手段を選ばない ギャンブルをするために生活費に手を付ける 常にギャンブルに関する情報収集をしている ストレスを理由にギャンブルをする ギャンブルをしている時間が一番落ち着く 心理状態が異常 基本的に一つでも当てはまればギャンブル依存症の可能性が高いです。 そして、該当項目が多いほど重症度が高いと言えます。 ちなみに僕は、すべて該当していました!
新着情報とお知らせ 7/24(土)全国ギャンブル依存症家族の会 福岡「依存症家族のための勉強会」に参加しました。 家族の会福岡にスタッフ3名で参加しました。 私たちの過去の体験談や家族の対応方法について話をさせていただきました。 連休中にも関わらず、たくさんの方々に集まっていただき、ありがとうございました。 グレイス・ロード スタッフ 遠山、田村、高野