南草津の精肉店サカエヤのレストラン「セジール」に行きました! ずっと行きたかった滋賀県南草津の セジール(SAISIR) で、美味しいお肉を楽しんできました。 グルメな友人たちが絶賛していたので、前々から 「絶対食べたてみたい!」 と思っていましたが、念願かなって京都旅行の際に寄りました。 肉好きが泣いて喜ぶ、絶品メニューをご紹介したいと思います。 セジール(南草津)はステキな空間で美味しいお肉メニューが楽しめる! セジール(SAISIR)の外観は、こんな感じです。 とってもお洒落な建物です。 店内もセンスの良い内装で、居心地の良い空間です。 一番乗りだったので、写真を取らせてもらっちゃいました。 セジール魅惑のお肉メニューにワクワク! まずはスパークリングでスタート。 イタリアのプロセッコ。 飲みながらメニューの説明を聞きます。 続いてシェフが炭火焼きのお肉の説明に登場。 塊のお肉はさすがの迫力ですね。 日によってお肉が違うそうで、だいたい3~4種類くらいだそうです。 本日は、フランス産リムーザン牛(2700円/100g)、近江牛ランプ(2500/100g)、鹿児島産熟成牛(2400/100g)の3種類です。 お肉のオーダーは200gからです。 シェフといろいろお話して、悩んだ末に鹿児島の熟成牛にしました。 本来は赤身好きなので、いつもならリムーザン牛というところですが、せっかくなので国産の熟成牛にしてみることにしました。 熟成期間は40日とのこと。 焼く前に、見せに来てくれます。 超美味しそう〜♪ 前菜から肉三昧スタート! 牛肉のタルタルステーキ。 これは美味しいです♪ 生肉好きには堪えられないですね! サカエ屋｜トップ. 本当はシャルキュトリーの盛り合わせを頼んで、いろいろ食べたかったけど何しろお一人様なので胃袋も限られます。 シェフにお伺いして、オススメの前菜をハーフでお願いしました。 愛農ポークのジャンボン・ブラン。 柔らかく上品で、ほんのり甘みを感じる優しい味わいです。 続いて、ソーヴィニヨン・ブラン。 爽やかな味わいで、愛農ポークには赤よりも白の方が合いますね。 真打ち登場!鹿児島の40日熟成肉を堪能 お待ちかねの炭火焼きが登場です。 お野菜もたっぷりで嬉しいですね♪ お肉は塩コショウで十分です。 噛むほどに旨味がジュワ~って口の中に広がります。 野菜はじゃがいも、とうもろこし、オクラ、レンコン、南瓜、インゲンetc.
サカエヤの隣は熟成肉レストラン「セジール(SAISIR)」 サカエヤの隣は、お肉マニアたちの間で話題のレストラン「セジール(SAISIR)」です。 サカエヤ店主である新保吉伸さんが、2017年9月にセジール(SAISIR)をオープンしました。 さっそく行ったのですが、とっても美味しいお肉料理に感動しました! セジールの訪問記事 【セジール南草津】メニューは?精肉店サカエヤ直営レストラン ■サカエヤ 住所:滋賀県草津市追分南5-11-13 電話:077-563-7829 営業時間:営業時間:10:00~18:00 定休日:水曜日、最終火曜日 アクセス:JR南草津駅車からバス約15分 丸尾バス停で下車して徒歩3、タクシーで約10分 駐車場:12台 - グルメ, 国内その他エリア
肉と新鮮野菜ダイニング ランプ精肉店 ランプセイニクテン 050-5485-6220 滋賀県草津市大路1-11 JR 草津駅 東口 徒歩2分 7. 囘 -MAWARI- 南草津店 確かな目利きで選定。厳選食材 日本三大和牛の上質な黒毛和牛「近江牛」の雌牛を厳選使用。肉や脂の色・サシが鮮やかな本当に美味しい近江牛をお届けいたします。 滋賀県草津市矢橋町117-1 JR東海道本線 南草津駅 車5分 8. Mz TABLE 草津エイスクエア店 ブランド牛 極上のステーキを味わう まるで和牛のようなきめ細やかな肉質を持つ「オーロラビーフ」を、ステーキでお楽しみいただけます。こだわって仕入れる肉はどれもやわらかくて旨みが濃厚な、上質のものばかり。それらを丁寧に焼き、旨みが濃厚でジューシーな極上のステーキに仕上げます。ぜひご賞味ください♪ 滋賀県草津市西渋川1-23-23 JR 草津駅 西口 徒歩5分 9. 犇 カメチク 草津店 近江牛牧場直営の焼肉店です 3大ブランド和牛「近江牛」の里 滋賀県近江八幡市大中町 食肉牛生産が盛んな地「彦根藩」の伝統を今に伝える。「まる亀こうし牧場」が運営する焼肉店です。仕入れは間違いありません!目利きも間違いありません!そんなオーナーが皆様にリーズナブルに焼肉・ホルモン焼をご提供いたします。 滋賀県草津市西大路町3-19 1F JR 草津駅 徒歩3分 10. サカエヤ - 南草津/その他 | 食べログ. 近江肉寿司 坐空 za-ku 近江が誇る上質肉を存分にご堪能 坐空の近江牛は、あえて一頭買いせずに部位ごとに厳選することで、常に最高の素材を揃えております。やわらかい霜降りとコクのある甘みが絶品。舌の上でとろけます。長年付き合いのある信頼する精肉店から、厳重な衛生管理の元で保管された近江牛のみを仕入れます。生でも食べられるほど新鮮な最高級のお肉です。 滋賀県草津市大路1-4-12 大丸ソイビル1F 11. 和食 しゃぶしゃぶ なごみ燈 草津店 滋賀の近江牛っホルモンをピリ辛鍋で 名物の3色鍋しゃぶしゃぶ以外にも多彩な和食をご用意。滋賀の名物近江牛のホルモンをたっぷり使用したピリ辛のホルモン鍋が絶品です!!一度ご賞味ください! 滋賀県草津市大路1-16-30 JR 草津駅 東口 徒歩5分 12. WHITE RAINBOW 近江牛100%!絶品OMI牛ハンバーガー 地元滋賀の自慢の食材・近江牛100%の絶品ハンバーガー。肉の味を堪能してほしいので、塩・コショウのみで味付けた粗挽きミンチを使用。外はカリッ、中はふわっとしたバンズも同じく滋賀県のベーカリー製。 カフェ&ダイナー WHITE RAINBOW ホワイトレインボー 050-5488-9083 滋賀県草津市大路1-17-5 AIスクエア2F 13.
サカエ屋では、皆様にこだわりの近江牛を提供するために 確かな経験をもって目利きした牛をセリで落札して販売するほかに、 仔牛を買い付けて委託牧場で飼育した牛も販売しております。 サカエ屋が2007年に開発した独自のブランド黒毛和牛「近江黒牛」は、 一般的な近江牛より長い飼育期間と特殊な熟成技法によって、より深い味わいが実現されています。 「美味しさ」はもちろんのこと、現在お客様がもっとも重要視しているのは「安全」ではないでしょうか。 サカエ屋は、シンプルな流通経路で皆様に美味しさと安全を提供します。 ヴィアンド 株式会社 〒525-0025 滋賀県草津市西渋川1丁目23-30 TEL. 077-567-0250 E-mail
ボリュームたっぷりです。 味噌バターは、お好みでつけて頂きます。 ワインは赤を2種グラスで頂きました。 1杯目はイタリアのモンテプルチアーノ、シラーも入っているそうです。 2杯目はハウスワイン。 エチケットも牛さんですね^^ こちらはしっかり目、昨日まで品切れだったそうでラッキーでした。 チーズは北海道の白糖酪恵舎の熟成チーズ、サルーテ。 胡椒がまぶしてあって結構パンチがあるので、ハチミツをかけるとちょうど良い感じになります。 セジールはお肉だけじゃない!デザートも充実 デザートもいただきました。 クラシックプリン。 もう1ついっちゃいました。 本日のスペシャル、マサラチャイのブランマンジェ。 デザートはどちらも、とっても美味しかったです。 しかも500円なんてお値打ちですよね。 お茶はアマゾンカカオティー。 初めて飲みましたが大ヒットでした! カカオを煮出して作るそうで、ペルーで飲まれているんだそうです。 はじめはそのまま、次にハチミツを入れて、最後はミルクを入れてチャイ風に飲むのがオススメということでその通りに頂きましたが、美味しくて気に入っちゃいました♪ 食後は村田シェフにお話を伺って、楽しい時間を過ごすことができました お忙しいのに質問にも丁寧に答えてくださり、ホスピタリティも抜群です。 次回は大人数で訪問して、いろんな種類のお肉を食べ比べてみたいです。 セジールのお隣!精肉店「サカエヤ」も寄るべし レストランを経営しているお肉屋さんサカエヤさんが隣にあります。 NHKの 「プロフェッショナル 仕事の流儀」 でも特集された話題のお店で、全国の名店のシェフが仕入れている精肉店です。 18時までの営業なので、ディナーに行き場合はその前に行かないと閉まってしまいます。 早めに寄って素晴らしいお肉をゲットしてくださいね。 店内には、迫力の熟成庫もあります。 セジールのアクセスは南草津駅からバスかタクシーが便利! 肉 サカエヤ (滋賀県草津市追分南 精肉店) - グルコミ. 滋賀県は全く土地勘のない場所ですが、行ってみたら意外に京都から近くて、JRで約20分くらいで着いちゃいました。 南草津駅からはバスだと15分くらいで200円、タクシーだと1000円くらいです。 セジールの隣「サカエヤ」の訪問記事 【サカエヤ(南草津)】熟成肉が買える!人気の精肉店@滋賀 ■SAISIR(セジール) 住所:滋賀県草津市追分南5-11-13 電話:077-561-3329 営業時間:11:30~14:00(L. O) 18:00~21:00(L. O) 定休日:水曜日、最終火曜日 アクセス:JR南草津駅車からバス約15分 丸尾バス停で下車して徒歩3、タクシーで約10分 駐車場:12台 公式サイト: - 国内その他エリア, 食べ歩き
アルコール消毒、テーブル間の等感染症対策もバッチリです! 黒毛和牛はもちろん鶏、豚、羊などお肉で満足したい方は必見! 焼肉とは違う様々な肉料理を堪能下さい 黒毛和牛ステーキはもちろんお肉を使った様々な前菜、 アットホームな空間でシェフが作る本格的な料理の数々を リーズナブルな価格でご提供いたします。 もとろん感染症対策もバッチリです。 ランチ、夕方から0次会、ママ会、女子会等ご相談承ります。 グルナビ用特別コースはなんと通常価格でステーキが2倍!!1日1組限定なのでお早めに御予約下さい! その他15時、16時からなどの早めの時間のフライングコースもスタート! 飲み放題付きお肉三昧な内容で税込4000円で超お得!! お店の取り組み 9/13件実施中 店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 お客様の入れ替わり都度の消毒 除菌・消毒液の設置 店内換気の実施 テーブル・席間隔の調整 キャッシュレス決済対応 お会計時のコイントレイの利用 スタッフのマスク着用 スタッフの手洗い・消毒・うがい お客様へのお願い 1/4件のお願い 混雑時入店制限あり 食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。 ネット予約できるおすすめコース 来店日からコースを探す 8/2 月 8/3 火 8/4 水 8/5 木 8/6 金 8/7 土 8/8 日 ○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし 店内奥テーブル席の様子ゆったりで24名詰めていただくと、30名程 店内入口からの様子カウンター10席 A5ランクで牛すじオムライス 自家製デミグラス 充実したデザート!サプライズはお任せください! 写真をもっと見る 店名 ランプ精肉店 ランプセイニクテン 電話番号・FAX 050-5485-6220 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 ネット予約はこちらから FAX: 077-575-2831 住所 〒525-0032 滋賀県草津市大路1-11 大きな地図で見る 地図印刷 アクセス JR 草津駅 東口 徒歩2分 駐車場 無 営業時間 17:00~翌1:00 (L. O. 24:30) 定休日 平均予算 4, 200 円(通常平均) 5, 000円(宴会平均) クレジットカード VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレス ダイナースクラブ MUFG UC 予約キャンセル規定 直接お店にお問い合わせください。 開店年月日 2013年6月 総席数 53席 カウンター席あり 宴会最大人数 32名様(着席時) 貸切可能人数 40名様 ~53名様 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください お子様連れ 設備・サービス: お子様メニューあり その他の設備・サービス 日曜営業あり ビールマイスターがいる ワインセラーがある
4km徒歩30分です。
「体脂肪率の正確な測り方を知りたい!」 「体脂肪計で測定した数値が正しいのか不安・・・」 などの希望や悩みはありませんか? 体脂肪率を測定するには体脂肪計を使うと思いますが、実は、 正確な体脂肪率の測り方はまた別にあります! ご覧頂いた方がダイエットに成功できるように、体脂肪率の正確な測り方・測定方法と、ダイエットに役立つ2つの使い方を紹介します! この記事は、科学的な知見とトレーナーや医師への指導経験も持つ、Plez(プレズ)のコンサルタントが作成しました。 (ダイエットの結果には個人差があります) 1. 体脂肪率の正確な測り方! 体脂肪率とは、体重に占める体脂肪の割合のことをいいます。 体脂肪率はこちらの式で計算します。 ● 体脂肪率=体脂肪÷体重 体脂肪率ごとにどんなスタイルになるかを、こちらの画像で把握できます! コラム詳細 | サンドラッググループ お客様サイト. -体脂肪率別のスタイル- source: 体脂肪率の測り方としては、こちらの画像と比べて把握するのがオススメです! 一般的には、体脂肪計を使うことが推奨されるので、意外かもしれませんね。 ただ、実際のスタイルと比べる方が、体脂肪計の計測よりも正確な数値が分かります! 2. 体脂肪率の意外な計測・測定方法? 体脂肪率を把握するには、体脂肪計を使って計測するのが普通だと思います。 体脂肪計は体脂肪率を把握するための機械なので、正確な数値を測定できそうなものです。 今まで体脂肪計を使っていた人にはショックかも知れませんが、実は、 体脂肪計は誤差が大きいので正確な測定方法ではない のです。 2. 1体脂肪計にはカラクリがあった!? 体脂肪計は、身長・体重などのデータと体に流した電流の抵抗から、体脂肪率を推定で計算しています。 一見合理的に見えますが、実際はかなり誤差が大きいのです。 体脂肪計は、実際に体脂肪率を測っているわけではなく、あくまでも推定計算をしています。 そして、この計算方法は体脂肪計によってバラバラで、電流の抵抗もかなり個人差があります。 2~3%ぐらいのズレなら良いのですが、10~15%ぐらい誤差が出ることもよくあります。 「Plez(プレズ)」でダイエット指導を受けていただく方でも、「ジムで測ると20%なのに、家だと30%になりました・・」などと伺うこともよくあります。 ほとんど脂肪がないボディビルダーが20%と出たり、かなり脂肪がついている人が10%と出たりすることもあるのです。 参考記事: 体脂肪計・体組成計は使うな!痩せる体脂肪率の使い方 2.
2020年7月30日更新 病気 糖尿病の治療や健康を維持する目的のため、ご自身で血糖値を測り、把握しておきたいという方もいるのではないでしょうか?今回は、家庭でできる血糖値の測り方を解説するとともに、最新の血糖自己測定器の事情や購入場所・方法についても合わせて説明していきます。 糖尿病の治療や健康を維持する目的のため、ご自身で血糖値を測り、把握しておきたいという方もいるのではないでしょうか? ご自身の血糖値を把握することは、自覚症状がないとされる糖尿病において病態を可視化してくれ、治療意欲の向上にもつながることや、最適な医療を受けるための判断材料にもなりえます。 血糖値の測定は、病院で測定できる他に、自宅においてご自身で簡易的に測定・管理することができます。年々、機器の進歩によって、その測り方はより手軽に、そして正確性も高まってきています。 今回は、自宅でできる血糖値の測り方を解説するとともに、最新の血糖自己測定器の事情や購入場所・方法についても合わせて説明していきます。 1.血糖値はどこで測れる? 血糖値を測定できる場所としては、「病院」がまずイメージつきますが、ご自宅でも血糖自己測定器を購入することや、検診キット等でも測定することもできます。 1-1. 病院での血糖値の測定 一般的な健康診断で行われる「採血」や「採尿検査」があります。 血糖値は、食事の前後によって大きく変動するため、前日の夜は食事を摂らないようになど食事制限の指示がある場合に採血を行い測定するのが、「空腹時血糖値」です。空腹時血糖値が126mg/dL以上の場合には、糖尿病が強く疑われます。 また、採尿における「尿糖の有無」もひとつの判断材料として、尿糖が陽性だった場合には、糖尿病が疑われます。 その他に、糖尿病が疑われた場合に行われる検査として、「経口ブドウ糖負荷試験(OGTT)」というものがあります。75gのブドウ糖を飲み、その後の血糖値の変動を測定することによって、糖尿病かどうかの判断が行われます。2時間後の血糖値が200mg/dL以上の場合には、糖尿病が強く疑われます。 また、病院での採血で同時に測定することが多いのが、「HbA1c」です。HbA1cは、過去1〜2ヶ月の血糖の状態が反映されるため、直近の食事の内容などの影響を受けません。HbA1cの値が6. 5%以上の場合、糖尿病が強く疑われます。 1-2.
そして、体脂肪率を目安として使って、実際の体を変えていくことで、ダイエットの成功も近づきます! 効果的なダイエットを実践すると、ゆっくりで1ヶ月で△2%~△3%、早いと△5%~△7%ぐらい体脂肪率を落とせます! ぜひ体脂肪率の正しい測り方・使い方を身につけて、効果的なダイエットに取り組み、理想のスタイル・健康な体を手に入れてください! 参考記事: 体脂肪率を落とす方法!1ヶ月で5%減らす本物のダイエット 体脂肪率の測り方・測定方法のポイント ● 体脂肪率は、実際のスタイルと比べて把握するのが正確な測り方です。 ● 体脂肪率を使うと、「どれぐらい脂肪を落とせば理想の体になるか」が分かります。 ● ダイエットの成果を把握するときにも、体脂肪率が役立ちます。 ● 体脂肪率を目安として使って、実際の体を変えるためにダイエットに取り組みましょう! Plez(プレズ)のコンサルタントが体脂肪率を落とすサポート!