腰椎 固定 術 再 手術 ブログ

Fri, 16 Aug 2024 07:06:21 +0000

ディアです。 前回9月の通院で勧められたマラセブシャンプー、 使ってみたんだけど、 ディアには合わなかったみたいなんだよ 先生が勧めてくれたのは 背中側を今まで通りの 「メディダーム」でシャンプーして、 黄色ブドウ球菌の多いお腹側を 「マラセブシャンプー」でシャンプー。 仕上げの保湿は「ヒュミラック」でしましょうということだったんけど、 効果がでるかと思って、 全身をマラセブシャンプーで洗ったところ、(しかも保湿し忘れた… ) スキンバリアバランスが崩れたようで、 ブツブツがひどくなっちゃったんだ! 慌てて、次からメディダームに戻したんだけど、改善はしなかったの。 お肌も赤くなってしまい、 リセットできればと頓服のステロイドも飲んでみたけど、 炎症への効き目は今一つ。 で、先週末に診察に行きました。 どうなることやら… 診察の結果、ブドウ球菌がまた増えている。 ステロイドは菌には効果ないので、 皮膚の状態をリセットするのに 久しぶりに抗生物質を使うことになったの。 (2016年にこの病院で診てもらうようになってからは、抗生物質を使うのは初めて) 四週間使ってみて様子をみる。 マラセブシャンプーはディアには合わないので、メデイダームかケラトラックスにする。 アポキルは継続。 次回は二週間後に通院して様子をみる、 という結果でした。 ちなみに本日の体重、7.4キロとのこと。 ママはディアの体重を7キロだと思っていたから、 「少し太りましたね~」って言ったら、 「前回9月は7.9キロだったから少し減りましたよ」って!! げっ、やっぱり夏太りしてたんだ~ まずい、まずい。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 余談、 さすがウエスティの患者さんが多い皮膚科専門医さん。 WPのこともご存知でした。 集合写真をみせたら、あまりの人数にビックリしてたよ! マラセブシャンプーについて - 知人の話ですが・・・マラセブシャ... - Yahoo!知恵袋. これだけウエスティが集まるから、 WPで皮膚ケアのお話をしてくれたらみんな喜びますよ、とお話したら、 先生は「じゃあ会社に聞いてみようかな~」って言ってました あはは、実現したら嬉しいね~

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マラセチアのシャンプーが合わないのかな?! | じゅっちゃんねる!

薬用シャンプーが効いているのか 薬が効いているのか 脱毛していた箇所も毛が 生えてきています 明日こちらも一緒に病院へ行ってきたいと 昨日の海にて・・・・・・ いつも居る懐こい猫 連れて帰りたくなるくらい 可愛いです 人を完全に信用している子達 サーファーの皆さんに餌をもらって いるのでしょうかね。 自然と遊ぶのはリスクも つきものですが それも含めて楽しかったです サメ 確かに怖いですが 海ですからね そこに私達人間がお邪魔している わけですからね 感謝しないとですね 今日はのんちゃんのお友達が 朝から遊びに来ます 子供たちの為に今日は一日 過ごしたいと思います 今日も一日全力で♪ ダイエットも順調ですので もうこの時間帯 危うく先日のように ブログをすっ飛ばすところでした 暑くてランへ行けない犬達 と飼い主 どうやって発散させたらいいのだろう かといって川も苦手なピース君 それでも連れて行ってみようか 今日は2時起きで海へ行って きました 大洗は鮫騒ぎで遊泳禁止 サーフィンも不可となっておりました なので少し足をのばして 鉾田のほうの海岸へ行ってきました そのお話はまた明日。 もうそろそろ眠い 今日は体重もグンと減り 停滞期を超えたかなと感じています また明日しっかりブログを 書きますね タオルやチュールを玄関前に ありがとうございました。 早速使わせていただいております

マラセブシャンプーについて - 知人の話ですが・・・マラセブシャ... - Yahoo!知恵袋

何故か? 現在何処を探しても 取り扱いがなく 売り切れ状態です。 何故何でしょうか? 輸入品で現在コロナとかで 入ってこないの... 質問日時: 2020/5/19 15:15 回答数: 4 閲覧数: 89 暮らしと生活ガイド > ペット > イヌ 3歳になる秋田犬が体を痒がり アポキルとセファクリアを飲んでいて だいぶ痒みが落ち着いていたの... 着いていたのですが マラセブシャンプーを試したところ 痒みが激しくぶり返してしまいました。 マラセブを使って、一旦痒みが酷くなっても 何度か使ううちに良くなっていくこともありますか? それとも、もうマラセブは使... 解決済み 質問日時: 2019/12/9 9:08 回答数: 1 閲覧数: 796 暮らしと生活ガイド > ペット > イヌ チワワを飼っているのですが、前足をよく甜めるので赤くなってしまっていて、動物病院に相談したら、... マラセブシャンプーで1日1回前足だけ洗ってあげてと言われました。 家のお風呂場で洗って いたのですが、マラセブシャンプーをつけて10分放置している間に、犬が座ってしまったりして胸の部分などが濡れてしまいます。 前足... 解決済み 質問日時: 2019/7/15 19:22 回答数: 4 閲覧数: 216 暮らしと生活ガイド > ペット > イヌ マラセブシャンプーって犬用しかないのですか? 猫用として使用することは可能ですか? 教えて下さい。 マラセブシャンプーは猫ちゃんで使用しても問題ありませんよ。 洗う際は顔から下、全身をマッサージするように揉みこんで5分程置いてから洗い流して、再度また同じように洗ってあげてください。 猫ちゃんが水が苦手な場合は洗濯... 解決済み 質問日時: 2019/6/26 0:00 回答数: 1 閲覧数: 434 暮らしと生活ガイド > ペット > ネコ 昨年の夏頃から、飼い犬(柴犬)が左前足の脇の部分をよく舐めるようになりました。 そのうち毛が抜... 抜けて、皮膚も黒くなり、手のひらの半分くらいの大きさになりました。 医者に連れて行くと、マラセチア皮膚炎という診断で、治癒するには三ヶ月ほどかかるということでした。内服薬は消炎剤・抗生剤・抗真菌剤を七日分もらってき... マラセチアのシャンプーが合わないのかな?! | じゅっちゃんねる!. 解決済み 質問日時: 2019/2/27 14:48 回答数: 2 閲覧数: 197 暮らしと生活ガイド > ペット > イヌ

マラセブシャンプーについて 知人の話ですが・・・マラセブシャンプーを使い、皮膚の状態は良くなった様ですが、 毛艶が少し悪くなった? ?とのことです。 皮膚の状態を保つことと毛艶を保つことは難しいのでしょうか? マラセブシャンプーは皮膚の状態が悪い時だけ使った方がいいのか、 それとも常に基本的にマラセブシャンプーを使って再度通常のシャンプーやリンスだけする、 または何か毛艶が良くなるような何かをする方がいいのか・・・?

マラセブシャンプーについてお聞きします。 うちの愛犬が、マラセチアにかかり、マラセブシャンプー... マラセブシャンプーで洗っていたのですが、治ったので、使用をやめていました。 1年ほど前から、使って使いかけのマラセブシャンプーは、まだ使えるでしょうか?... 解決済み 質問日時: 2021/4/21 18:01 回答数: 1 閲覧数: 14 暮らしと生活ガイド > ペット > イヌ 脂漏症のトイプードルのコンディショナーについて質問です。 マラセブシャンプーでシャンプーをした... シャンプーをした後に、薬用コンディショナーでケアするのは間違いでしょうか。 数回使用したところ、肌と毛に潤いが出て、フケも少なくなって、匂いも収まりいい事尽くしでしたが、トリマーさんに「コンディショナーは意味が無い... 質問日時: 2020/10/14 22:38 回答数: 3 閲覧数: 66 暮らしと生活ガイド > ペット > イヌ 犬の真菌についてです。 生後3ヶ月程のトイプーの男の子なのですが、ペットショップで真菌にかかっ... 真菌にかかってしまいました。獣医さんにこまめに洗ってあげるよう言われたので洗おうと思います。Twitter で真菌に感染した経験がある方たちにアドバイスを貰いマラセブシャンプーというものが良いと聞き早速買ってみたの... 解決済み 質問日時: 2020/7/23 9:34 回答数: 1 閲覧数: 142 暮らしと生活ガイド > ペット > イヌ 動物病院に勤めている方にお伺いします。マラセブシャンプーは今、動物病院に入荷ありますか? 少し... 少し前までネットで買えていたんですが、コロナの影響かわかりませんが急に買えなくなってしまったので動物病院ではどんな状況なのか教えてください。 解決済み 質問日時: 2020/6/2 17:26 回答数: 2 閲覧数: 386 暮らしと生活ガイド > ペット > イヌ 犬の真菌について教えてください 我が家の犬は真菌でひどいかゆみとフケで背中の毛がほとんどぬけて... 毛がほとんどぬけてしまっています 薬とシャンプーでケアしてますがなかなか治らないので最近アニマルマニアというシャンプーにかえました マラセブシャンプーは合わなかったのでノルバサンにしたのですが、イマイチ効果は... 質問日時: 2020/5/23 20:34 回答数: 2 閲覧数: 142 暮らしと生活ガイド > ペット > イヌ わが家の愛犬 アメリカンコッカー(15歳) 皮膚病が有り 動物病院でマラセブ シャンプー 犬用... 犬用 250mLを 処方されました。病院では高いので ネットで探し買っていましたが?

台湾に行ったら1番に食べたいのが、本場の小籠包。薄い皮に包まれた熱々のスープと個性豊かなあんをじっくり味わえば、まさに至福のひと時。 小籠包は中華圏で食べられる点心のひとつで、小麦粉を発酵させて作る皮に豚のひき肉を包んで蒸して作ります。中に入っている煮こごりが蒸籠の中で肉汁とともに熱々のスープになるのが小籠包の特徴。その中身は、代表的なひき肉の他にも、カニみそ、ヘチマ、タロイモ、烏龍茶などバリエーションも豊富です。 台湾では小籠包は庶民の味として親しまれており、数多くのお店が街中に点在しています。街の食堂や屋台でも食べられる安価な小籠包から、世界的にも有名なお店で食べる小籠包まで様々な小籠包が台湾では味わえます。 小籠包は熱々のスープが特徴 熱々の蒸籠。多数の小籠包がつくられている。 やけどに注意して小籠包を食べましょう 小籠包は蒸し料理。熱せられた蒸籠の熱さで、肉餡の中に混ぜられたゼラチンの煮こごりが溶けて肉汁とともに美味しいスープができます。 このスープが小籠包の最大の特徴のため、冷えて固まる前に熱々スープを味わうのが小籠包を一番美味しく食べる秘訣。 お勧めの食べ方は、こちら! 1. 小籠包をレンゲの上に乗せる。 2. 台湾で小籠包を食べたい!おすすめのお店5選|エアトリ. まず少しかじってスープをレンゲの上に出す。 3. やけどに注意しながら、スープを頂いて旨みを味わう。 4. 酢醤油をつけた生姜(細切り)を小籠包の上に載せて頂く。 肉餡の種類や店舗ごとにそれぞれ特徴がある美味しさなので、はしごして食べ比べしてみてはいかがでしょうか? オススメ基本のベーシック小籠包!

小籠包特集 | 台北ナビ

栖来ひかりが綴る「日本人に伝えたい台湾のリアル」 2019年3月7日 日本人に伝えたい「台湾料理」の正体 »著者プロフィール 栖来ひかり (すみき・ひかり) 台湾在住ライター 京都市立芸術大学美術学部卒。2006年より台湾在住。日本の各媒体に台湾事情を寄稿している。著書に『在台灣尋找Y字路/台湾、Y字路さがし』(2017年、玉山社)、『山口,西京都的古城之美』(2018年、幸福文化)、 『台湾と山口をつなぐ旅』 (2018年、西日本出版社)がある。 個人ブログ: 『台北歳時記~taipei story』 台湾に行ったらなに食べたい? と日本人に聞けば、「小籠包」と「マンゴーかき氷」がおそらく上位に入るのではないだろうか。日本人観光客が多く訪れる永康街(ヨンカンジエ)にいけば、ミシュランの星を獲得し今や小籠包の代名詞ともいえる鼎泰豊(ディンタイフォン)本店や、シーズン時のマンゴーかき氷のお店に、長蛇の行列が出来ている。 しかし、厳密にいえば「小籠包」は台湾料理ではないかもしれない・・・と言えば、驚く日本人は多いのではなかろうか? 小籠包特集 | 台北ナビ. 台湾を代表するレストランの看板料理が「台湾料理」ではないとは。では小籠包とは、どこの料理なのか? 小籠包(写真:筆者提供) 中国料理の「8つの系統」 近年になって中国料理の世界では「八大菜系」という区分ができ、地方や料理法・食材などによって中華料理をおおまかに八つの系統に分けている。この8つに何料理が入るかは諸説あるものの、一般的には日本でもよく知られる広東料理や四川料理もそのひとつで、ほかに山東料理、江蘇料理、浙江料理、安徽料理、福建料理、湖南料理が挙げられる。 小籠包の名店「鼎泰豊」はこのなかで、上海や蘇州・杭州を中心とした「浙江料理」のお店であり、小籠包も浙江料理に含まれるというのが一般的かもしれない。それでは何故、小籠包が台湾を代表する食べ物になったのか、それは台湾の歴史と深い関係がある。 福州スタイルの魚団子スープ(写真:筆者提供)

「ショーロンポー」は台湾料理? 日本人に伝えたい「台湾料理」の正体 Wedge Infinity(ウェッジ)

ゆっくりと落ち着いて食事をしたい人には、最適の上海料理レストラン。食べた瞬間に肉汁がジュワーっと口に広がる小籠包(188元/10個)。やはり小籠包は熱さがポイント。一口食べたらもうやめられないには、東坡肉の中華ハンバーガー(418元/パン6枚)!お肉がトロ~リと口の中で溶けていきます。 住所:衡陽路18号 電話:(02)2388-5880~2 営業時間:11:30~14:00、17:00~21:00 年中無休 カード:可 日本語:不可 日本語メニューあり 行き方:MRT「台大医院」駅から徒歩3分。二二八公園を突っ切って、衡陽路沿い。 ●圓苑 圓山大飯店内、餃子やシューマイのほかにも豊富 台湾で最も伝統あるホテル、圓山大飯店の2階にある北方点心のレストラン。小龍包(190元/7個)は、肉汁たっぷりで、他店よりかなり大きめ。実はここの看板は、元蒋介石総統夫人の故宋美齢さんが大変好んだという紅豆鬆糕というモチ米で作った小豆の蒸しカステラ。食感が楽しい伝統的な中華菓子です。 住所:中山北路4段1号(圓山大飯店前棟)2F 電話:(02)2886-1818 営業時間:10:00~21:00 年中無休 カード:可 日本語:可 日本語メニューあり 行き方:MRT「圓山」駅下車後、円山大飯店運行の無料バスにて5分。 ●新葡苑 スタイリッシュでモダン、気軽に飲茶と上海料理! オーナーのセンスが生かされた店内は、上海を感じさせるインテリアがおしゃれな雰囲気。入口横にあるガラス張りになった厨房では、シェフたちが忙しそうに点心を作っていました。点心のメニューを見ると、写真付きで、さらに日本語と英語の表記もアリ。小籠包は180元/8個で、点心の価格帯は100元台前半。 住所:中山北路二段24-3号 電話:(02)2568-2768 営業時間:11:30~14:30、17:30~21:30 年中無休 カード:可 日本語:不可 日本語メニューあり 行き方:MRT「中山」駅より徒歩5分。リージェントホテルの向かい側 。 ●蘇杭 お手頃価格の江浙料理、金華ハム&筍スープは絶品! 上海料理の中に含まれる江浙料理。「蘇杭」は余分な脂を落とし、どの料理もヘルシーに仕上げているので食べやすく、しかも食材そのものの旨味も損なわれていません。小籠湯包(180元/8個)もあっさりで、おいしい!外せないのは、砂鍋醃篤鮮という金華ハムとタケノコのスープ(380元)。濃厚で深みのあるいい味を出しています。 住所:濟南路一段2-1号1・2F 電話:(02)2396-3186 営業時間:11:30~14:00、 17:30~21:00 年中無休 カード:可 日本語:不可 日本語メニューあり 行き方:MRT「善導寺」駅下車、徒歩約7分。 上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。 記事登録日: 2012-01-12

小籠包とは - Weblio辞書

~やっぱり小籠包(ショウロンポウ)を食べなきゃ!~ こんにちは、台北ナビです。 台湾で必須の食べ物といえば?ダントツで上がるのが「小籠包」(シャオロンパオ)!かの有名な店に追いつけ追い越せとばかり、巷ではジワジワと増え続ける「小籠包」の店。増えることはいいことで、その分競争率も高まり、それは「小籠包」の質の向上だけでなく、サービス面や店内の快適さにも影響してきます。 おかげで、選択肢も増えてきたので、今回ナビは各店の個性やエリア、価格などで、選りすぐりの小籠包店をここにラインナップしました! はて、「小籠包」とは? 豚のひき肉を薄い小麦粉の皮で包み、蒸籠(セイロ)で蒸した包子のこと。中華料理の点心の一種で、特徴としては、薄皮の中に具と熱いスープが包まれていて、小籠湯包とも呼ばれています。大きさは、直径が約3センチ。皮は小麦粉を発酵させ、よくこねたものを円形に薄くのばして広げたもので、薄い皮の折ひだは14以上(某店は18)で、具を包みます。その具は、豚皮を煮込んで冷やした煮こごり(ゼラチン)を豚の挽肉に混ぜ込んだもの。蒸籠の高温でこのゼラチンが蒸され、特徴ある溶けスープとなるのです。ここ数年台湾では、カニミソ入りの蟹黄小籠包やヘチマとエビ入りの絲瓜蝦仁湯包も人気があります。 食べ方は、アツアツの肉汁を含んだジューシーな味わいがその最大の特徴となっているので、蒸したてを火傷しないよう気をつけながら、箸でつまみ、レンゲでスープをこぼさないようにして味わうのがコツ。 たれは黒酢だけか、これに醤油を混ぜたものを用い、千切りにしたショウガを混ぜます。 話題のチョコレート小籠包 ●三源創意料理小籠包 高級ショッピングモール内のフードコートで大人気! 唐辛子の会社からレストラン業界に打って出た「三源」、まずいただいたのが三源小籠包(160元/8個)ですが、さすが、唐辛子やさんだけあって、ちょっと辛味が効いています。香りよく、これに合うのがトマトの一品。アワビなど高級食材が入った御品小籠包(500元)というのもあります。大人気のチョコレート小籠包(220元/5個)の2重になった皮はモチモチ。熱い時はとろけるチョコ、冷めると皮がおいしい小籠包といった感がしました。まずはテーブルに運ばれてきた時に1個。しばらく置いてもう1個。2種類のうまさが楽しめる革新的な小籠包でしたね。 住所:松仁路28号(BELLA VITA)B2F 電話:(02)8729-2739 営業時間:11:30~21:30(休日~22:30) 年中無休 カード:可 日本語:不可 行き方:MRT「市政府」から徒歩4分 クチコミダントツ1位 ●鼎泰豊(本店) 小籠包を世界に知らしめたパイオニア的老舗!

台湾で小籠包を食べたい!おすすめのお店5選|エアトリ

地元の人にとても人気がある隠れた名店。なんといってもポイントが高いのは良心価格だということ。点心類はもちろんですが、牛肉麺やワンタン系、小菜もいけるのでぜひどうぞ!真っ先にオーダーするのは、やっぱり小籠湯包(120元/10個)!上海風で貝のスープがたっぷり入った小籠包なのです。 住所:民生東路四段62号 電話:(02)2718‐5783 営業時間:10:30~14:30、16:30~21:00 年中無休 カード:不可 日本語:不可 日本語メニューあり 行き方:MRT「中山國中」駅下車後、徒歩で20分程。タクシーで5分位。 ●好公道 学生街にお店を2店持つ庶民的な小籠包店 通りすがりの人が香りと庶民的なムードに、ふと足をとめたくなります。このはなんといっても小籠包!自家製の皮と肉のアンはなみなみならぬこだわりようで、豚肉のしつこさがまったくなく、さっぱりと食べられます。小籠包子皮はモチモチしていて、かむと肉汁が飛び出してきてGood!しかも8個で80元! 住所:永康街28-1号 電話:(02)2341-6980 営業時間:9:00~21:00 年中無休 カード:不可 日本語:不可 日本語メニューあり 行き方:MRT「古亭」駅5番出口から徒歩約20分。金の鶏の看板が目印。 中山区はとっても便利 ●京鼎楼 本格的小籠包が手軽に味わえます、烏龍茶小籠包あり! ホテルや土産店も多い長春路と林森北路の交差点近辺。スープの秘密は、豚足からとったスープの「コラーゲン」の固まりをアンの中に潜めておくんですって。それがセイロで蒸されると、ジューシーな肉汁として溶け出すというわけ。こちらの小籠包(180元/10個)は、安くして、2人で頼めばちょうどいい量。 住所:長春路47号 電話:(02)2523-6639 営業時間:11:00~14:30、17:00~深夜0:00 年中無休 カード:不可 日本語:可 日本語メニューあり 行き方:MRT「中山」駅下車、徒歩約10分。 ●金品茶樓 快適で落ち着けるな店内には、台湾茶コーナーもあり 店頭にはおしゃれなパッケージのお茶が立ち並び、テーブル・机ともに白で統一された店内。小籠包(160元/8個)は、ジューシーな肉汁と絡み合って、サイコー。やっぱりこれははずせません。美味烤方(豚の角煮)(360元)も美味で、一辺が15㎝ほどの大きな豚肉と肉まんの皮のようなパンがでてきます。 住所:長春路16号 電話:(02)2511-7506 営業時間:11:00~14:00 17:00~21:00 年中無休 カード:可 日本語:可 日本語メニューあり 行き方:MRT淡水線「中山」駅で下車、徒歩8分。 永康街でいかがですか?

透明のガラスの向こうで「師傅」が小籠包を作っているのが見えたり、台湾の屋台風情を感じるような低いテーブルがあったり、台湾情緒が味わえるいい感じのお店です。小籠湯包は、8個で100元というお値段。まずは見た目をチェック!ひだも美しく、一口食べてみると、皮も薄く、脂っぽくないスープとしっかり目の味の餡とのハーモニーに舌鼓。胡椒が少し効かせてあるのがこの「杭州小籠湯包」の特徴なのでしょうか?食べると、思わずビールがほしくなるようなおいしさです。(ビールは冷蔵庫の中にありますので、セルフでどうぞ)おいしい~っ!地元の人に人気の理由が分かったナビでした。お腹に余裕があれば、ヘチマ入りもぜひお試しを!苦みは全くなく、とてもさわやかな味! 住所:杭州南路二段17号 電話:(02)2393−1757 営業時間:11:30~21:30 年中無休 カード:不可 日本語:不可 行き方:MRT「中正紀念堂」駅より徒歩約10分。 ●京鼎小館 人気店!気取らない、庶民的な雰囲気とサービス オススメはやっぱり薄皮にジューシーな肉汁がギュッとつまった小籠包(180元/10個)。やっぱりこれを食べなくては始まりません!具のお肉は、きめ細かくて上品な感じ。他にも烏龍茶小籠包(200元/10個)は、かなり緑色。一口でほおばると、口の中ではじけた肉汁はちょっと苦味があり、お茶の香りが結構します。皮には緑茶粉が、具にはウーロン茶粉が含まれているんですって!蝦仁絲瓜小包(190元/10個)は、皮が透けてうっすら緑が見えるのがヘチマの緑。「ヘチマ! ?」と思うかもしれませんが、さっぱりとしているし、中は汁もいっぱいでジューシー。小ぶりでカワイイのは、小龍湯包(280元/20個)。小龍包をポトンとスープに落として食します。さっぱりとスープ感覚でいただけました。 住所:敦化北路155巷13号 電話:(02)2546-7711 営業時間:(月~金)10:30~14:00、17:00~21:00、(土日)9:30~14:30、17:00~21:00 年中無休 カード:不可 日本語:少し 日本語メニューあり 行き方:MRT「南京東路」駅から徒歩約15分。復興北路と南京東路交差点から慶城街を進み、長春路の交差点を右折。敦化北路を渡って、少し進むと右手。 安くてうまいは、この2店! ●小上海 知る人ぞ知る「小籠包」が安くておいしーいお店!

● 江浙點心 永康街グルメシェフの胃袋を満たしているのは?名物高菜料理と小籠包! 奥様が高菜で作ったスープ雪菜油豆腐(100元)を持ってきてくれました。高菜がたっぷりと入っています。茶色の細長いものは、湯葉でお肉をまいたもの。小籠包は、一籠90元/8個。一口カプリと食べてみると、「うわぁ、肉がたくさん~」とびっくりマークが頭に飛びました。肉汁というより「肉」で勝負です。皮も比較的厚く、手作り感を感じさせてくれます。 住所:麗水街2号之1 電話:(02)2395-1216 営業時間:9:00~21:00 休業日:月曜日 カード:不可 日本語:不可 行き方:信議路二段から麗水街に入ると、右側に赤看板で「江淅点心」とあります。 中正紀念堂エリアは激戦区! ●盛園絲瓜湯包 ヘチマ入りの小籠包と、魚肉焼売が自慢の専門店 店内は清潔感があって、小籠包作りにいそしむ若手料理人たちが忙しそうに立ち働いているのが見えます。上海小籠湯包(90元/8個)だけではなく、「変わり小籠包」も味わえます。ヘチマ入りは、他店ではエビのすり身とあわせていますが、こちらは豚肉と。魚入り焼売は、仕込みがたいへんな苦心作だそう。スープ・小菜類も充実しています。 住所:台北市杭州南路二段25巷1号 電話:(02)2397-3522 営業時間:11:30~14:30、16:30~21:30 年中無休 カード:不可 日本語:少し 行き方:MRT「中正紀念堂」駅出口5番から愛国東路に出て、杭州南路の交差点を左折、200m直進し右側。 リピーターが多い店 ●冠京華小籠包専門店 おいしいと評判の小籠包の店があると聞ききました! こんなローカルな店なのに日本語メニューがあるなんて♪朝から小籠包(130元/10個)が食べられるお店というのも、少ないので、「帰国日の午前中、どうしてももう一度食べたい!」という方は、いかがでしょう?オーナーも奥さんもとても気さくで優しい方なので、いい思い出ができるかもしれませんね♪ 住所:南京東路四段133巷4弄1号 電話:(02)2712-3358 営業時間:9:00~14:30、17:00~20:30 休業日:月曜日 カード:不可 日本語:不可 日本語メニューあり 行き方:MRT「南京東路」駅から東方向に徒歩15分。 ●濟南鮮湯包 注文してから包むから、できたて感が違います! 圓籠鮮湯包(160元/8個)は、鮮度が落ちてしまうからと、注文が入ってからアンと皮を包みはじめます。その場で包んで蒸すというひと手間余計にかかっているからだったのだと分かれば、小皿料理をつまんで、待つ気にもなりますね。小籠包みは、しっかりとした味つけが特徴!まずは何もつけずに食べてみて、2個目からは刻みショウガと酢醤油と一緒に食べてみてください。 住所:濟南路三段20号 電話:(02)8773-7596 営業時間:11:00~14:30 17:00~21:00 年中無休 カード:不可 日本語:不可 行き方:MRT「忠孝新生」駅6番出口下車。徒歩約5分強。 雰囲気も重視の方には…4店 ●極品軒 とろけるような東坡肉は一度食べると忘れられない!