こんにちは、安東美紀子です^^ きょうは、久しぶりに、 肉! リクエストが多いので、ココらへんで、 勝手に【保存版】とか言って、 まとめて書いちゃいますね〜。 私自身は、お肉を積極的には食べなくなって、数ヶ月経ちました。 グラスフェッド等の、食べたい!と思う一部のものと、 外食で、角が立つな〜って、時は合わせるので、 超厳密、でも無いのですが。 3ヶ月前くらいから、私は食べなくなり、 夫も同意して、 家でほぼ調理しなくなって1ヶ月くらいが経ちました。 結果、 ここでも、クッキングクラスでも、 お肉料理を紹介することがなくなってしまい、 思い切って、"ホットクック・ベジレシピ"にしてもいいくらい。 とはいえ、 今育ち盛りのキッズを抱えていて、 既にほぼ毎食肉料理が並んでいる中、 いきなり、肉断ちできません!という方、多いですよね。 で、ホットクックでは美味しくならないですか?っていうのも、よくあるご質問。 私も失敗重ねながら、結構答えを見出した部分があるので、 それはここで紹介しちゃいます! 参考になれば幸いです。 まず、 オススメする種類の肉。 ①豚バラかたまり(角煮用) ②手羽先 ③とりもも これがほぼ失敗知らず。 なんとかなるのが、 ④豚バラ(超薄切りは×) ⑤手羽元 ⑥牛すじ ※混ぜないこと 逆に超難しいのが、 ■豚コマ・薄切り ■牛薄切り これは、 どんな調理をしても、 他の鍋より群を抜いて美味しくなった!という経験はありません。 つまり、 まぁ、なんとか美味しく仕上がる。というくらいには持っていけるけれど、 他で調理する方がベターだし、 まずは選ばない方がいい。と思います。 そして ◎鶏むね肉 は、鶏ハムに限りgoodだと思います。 では、次、 調理方法 。 お肉の過加熱は、ほんっと、味が落ちます。 自動コースはまず信用しない方が良いです。 シャープさんは、食中毒を怖れてなのか、 過熱ぎみのお肉をなんとも思わないのか?? 【決定版】100人が選んだ！ホットクックおすすめレシピランキング。家族も喜ぶ１位は…？ | スマカジ！. (ま、たぶん前者) 味のクオリティ面でいくと、かなり残念なことになります。 だからこその、 豚バラかたまり・手羽先なんですが、 グツグツグツグツ煮込んじゃっても、脂分が多いこともあり、 固く・まずくはなって行きづらい。 それ意外のお肉って、たいがい火をグツグツしすぎると、パサパサしてきますね。 ①豚バラかたまりは、油抜きの下処理をして (水・ネギの頭や、しょうがを入れて、手動ー蒸しー10分) 何にでも使えます。 キレイな豚バラなら、下処理なしでも。 シンプル塩豚・カレー・豚大根、なんでもいけます。 ②お肉後入れを考える。 お肉を調理する時、 お肉だけ後入れで、仕上げる、という方法もあります。 肉じゃがなんかでも、牛薄切り系を使われたい場合は、 絶対そっちがオススメ。 牛の薄切りなんて、ものの2分もあれば、火が完全に通って食べごろじゃないですか?
白い大根は、しっかり中にまでだしがしみわたり、 きれいな黄金色 に染まります。 なのに、煮崩れすぎずに、しっかりとした食感を残している。 これいいな! オレは圧力調理でホロホロの大根より、しゃきっとした大根の方が好きだ。 旦那(ドケチ) うまいね…この大根、昔会社の会食で食べた、お高いおでん専門店の味だわ… なんて、食卓で、おでん談義に花が咲きました。 おでんの地味食材、大根。 切って入れただけの大根が、ここまで主役級の力を発揮するなんて、おそるべしです。 8位 トロトロで自作とは思えない。牛すじの煮込み 4票 大阪・20代・男性 牛すじの煮込み。 柔らかい食感と深い旨味、とても自分が作った料理とは思えませんでした。 帰省して料理を振る舞った際には、日本酒とも合うので、家族からも大好評でした。 私は一人暮らしで、あまり煮る料理はしなかったのですが… このレシピ、そしてホットクック出会ってから、料理の幅がぐんと広がりました。 神奈川・20代・男 牛すじ煮込み。 牛すじがとろとろになるまで煮込まれていて、 箸でつまんだだけでホロホロと崩れたぐらい柔らかかった。 「いい牛すじ買ってきた?」と家族から言われましたが、いつもと同じやつを使用しました。 8位、 牛すじの煮込み です。 無水調理で煮込む牛すじは、はっきりいって…トロトロ。 牛すじにもこんにゃくにも、これでもか!とばかりに味がしみこみ… 少量で、白いご飯がどんどん進んじゃうんです! 【みんなが作ってる】 どて焼きのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 私は牛すじが大好きで、牛すじの煮込みは数えきれないくらい作っているのですが… 正直、 人生で一番のパーフェクトなできでした。 付き合う前に、自作の牛すじの煮込みをあげたの、覚えてる? そのときのやつより、絶対ウマいわこれ… 当時は「なんで牛すじの煮込み?」って思ったけど… そこまで好きなものがウマく作れたのは、よかったな…(笑) 旦那(ドケチ) 個人的に、おすすめは 七味とうがらしと、青ネギ をたくさんかけて食べること。 こっくりした味にピリっと辛い七味とうがらしがきき、ネギのしゃきしゃき感が後をひいて、いくらでも食べれちゃいますよ! 9位 ラクチンでウマい♪ シーフードのクリームパスタ 3票 大阪・20代 男 シーフードのクリームパスタ。 簡単に手軽に作れる割には、満足感が味わえます。 家族からも人気で、月に1度は作っています。 名古屋・30代・女 週末によく作るのが、ホットクックのパスタ。 中でもシーフードのクリームパスタは、簡単にできるのに、家族みんな大好きです。 3世代で住んでますが、 年齢関係なく食べれるし、みんなおかわりをしています。 9位、 シーフードのクリームパスタ です。 パスタはホットクックに入るよう半分にしているのですが、半分を感じないくらいにツルツルシコシコ!
牛すじカレー🍛 牛すじも柔らかく美味しかったです! 材料 A 牛すじ 570g 水900ml 生姜薄切り 適当に B トマト 250g 玉ねぎ 400g にんじん 200g 水 100ml カレールー5個 1. Aをホットクック にいれる 2. 手動1-2で10分 油抜きする 出来たら網にとって牛すじを水洗い。 生姜は捨てる。 牛すじは食べやすい大きさに切る。 3. トマト、玉ねぎは粗みじん切り。にんじんはすりおろす。 4. Bと牛すじを入れる 5. 自動2-6で90分後完成 蓋を開けたらルーが真ん中にあったのでかき混ぜたら大丈夫でした🙆♀️ 自動1-1と迷いましたが、牛すじを柔らかくしたかったので、牛すじ煮込みと同じ自動2-6でしてみて正解でした。 やっぱ牛は美味しいです。
159(牛すじカレー)を選ぶ。 MEMO かなりのボリュームですが、野菜をつぶすように上から押さえれば、ふたは閉まります。 完成!
前回は「ぼっかけ焼そば」としてリメイクしましたが 今回は異国の香りが漂う「牛バラあんかけ炒飯」に変身させました(笑) 私のレシピ本「旨っ! 早っ! 安っ! マムチの下町の台所(バル)」の中でも 「牛すじの煮込み」のリメイクレシピとして、牛バラ飯が掲載されていますが 今回は牛バラ飯のご飯を、炒飯にグレードアップさせてみましたぁ^^v 実はこの組み合わせで1度食べてみたいと、ずっと思っていたんです!! 牛スジのコムタン風 業務スーパーの牛すじ肉〈一口大〉(茹でた物)…200g 大根(半月切り)…200g すじ肉を茹でたスープ…5カップ(足りなければ水を足す) ★塩…小さじ1.
特に⑹は重要です!牛スジが赤ワインにしっかり浸かった状態で煮ること! しっかり愛情を込めて、家族の笑顔を思い浮かべながら煮込み作ってくださいね♡ 朝に作っておくと更に◎ このレシピの生い立ち 前は牛スジカレーを圧力鍋で作ってましたが、普通のお鍋でコトコト作った方が断然旨い、、♡ 特別な材料は赤ワインだけ!これで普通のお鍋でも牛スジがホンマにとろけて柔らかになります! レシピID: 4528457 公開日: 17/06/21 更新日: 21/05/25
店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 ホットスプーン (Hot Spoon) ジャンル カレーライス、居酒屋 お問い合わせ 03-3441-1552 予約可否 予約不可 住所 東京都 品川区 東五反田 1-14-8 KCビル 1F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR山手線、東急池上線、都営地下鉄浅草線 五反田駅 徒歩2分 五反田駅から159m 営業時間・ 定休日 営業時間 11:00~23:00 日曜営業 定休日 無休 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ~¥999 [昼] ~¥999 予算 (口コミ集計) [夜] ¥1, 000~¥1, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 サービス料・ チャージ なし 席・設備 席数 14席 (カウンター6席、テーブル8席) 個室 無 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 有 徒歩5分以内にコイン・パーキングあり 空間・設備 落ち着いた空間、カウンター席あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー 料理 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン 家族・子供と | 一人で入りやすい 知人・友人と こんな時によく使われます。 サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 ホームページ 備考 電子マネーEDY可 お店のPR 初投稿者 tomodz (5) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
37 ID:21UVz7jZ0 そういや南明奈全然見掛けないな 63 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 15:00:47. 50 ID:90OGKOmH0 濱口もそろそろいい歳だし子供ほしいだろうな >>22 妊娠出産による仕事の影響あるから 言わざる得ないやん 事実だし それに引き換え「子供はまだか」は 「不妊治療してるけどできなくて辛いんです」 っていう事実を語られたら場の空気悪くなる 「そうですねぇ~まだですね~」と 笑って嘘ついてもらう必要がある 全く違う話 65 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 15:01:10. 53 ID:ohYTCabk0 妊活公表ねぇ 66 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 15:01:22. 75 ID:uMctOcey0 脳内で言いたいと思った瞬間に口に出す生き物なんだろ。 67 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 15:01:41. 47 ID:vd9c4nVt0 聞かれるの嫌ならテレビ出るなよ 68 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 15:02:03. 95 ID:fbU669hQ0 さすがさんまw 妊活って中田氏のタイミングも医者に指定されるのか 昔は気に入らない女優とか平気で泣かせてたな なぜか聖人扱いされてるが 71 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 15:02:28. 43 ID:MiPmIX8a0 昭和生まれなら普通の感覚だよ 子ども作るから結婚するんでしょ 不妊経験者でも子供できると他人には平気で聞くからね さんまじゃ仕方ない >>45 自然な考え方ではないね 有名人が報告する事で不妊に対する負い目やゴールへの支えになる 74 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 15:03:49. 妊活|不妊治療中の友達にかける言葉（カミングアウト）｜さけや倉庫. 54 ID:m7lQcBEa0 こんなんでさんまを攻めたらはまぐちぇの立場が悪くなるだけじゃん 75 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 15:03:57. 62 ID:KTGcHrGX0 折口にぶっ壊されてたのか? 76 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 15:04:00. 20 ID:q871xxmV0 さんまもすっかり老害だな メッシの一件で終わった芸人って感じ なんだかんだ時代にアジャストしてるダウンタウンはすごいわ 77 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 15:04:09.
毎週自分と重なる部分があり涙を流す場面もあります。毎週本当に楽しみにしてます!子は宝といいますが、子供より大事なものはないと思います。ステキな番組です! (めぐ・女・その他の職業・30's) 2018/02/03 18:31:56 女性の味方 毎週欠かさず旦那さんと見てます。私たちは結婚して1年経ちますがまだ二人家族です。旦那の友人、会社の人達、お義母さんに子供はまだ?と聞かれる度にデリカシーが無いな…と悲しくなります。欲しいよ…!欲しくても簡単にできるもんじゃない!心の中で叫びたくなります。でも自分もこの立場になるまでは言ってしまってたな…と反省。赤ちゃんは?二人目は?…なんて気安く言って誰かを傷つけてしまってたかもしれません。このドラマはとにかく世の中の皆に見てほしい作品ですね!毎回心に刺さるセリフが多く、3話は旦那の前で涙を隠せませんでした…生理が来る度に実はすごく凹んでいたこと、周りの幸せを素直に喜べないこと…自分と重なりすぎて涙が出たこと、旦那さんは感じ取ったかはわかりませんが、松ケンさんみたいに次の日シュークリーム買って帰ってきてくれました♪ぼちぼち頑張ります(*´▽`*)すごく励みになる作品をありがとうございます。これからも毎週楽しみにしています!
(キリッ」 とすんごいドヤ顔で言われた。 キメ台詞として、前々から考えてたっぽい。 我が兄ながら、キモかった。 どうやらすでにロミオ化していたようだ。 深~くため息をついて、心の底から呆れた顔で 「婚活がうまくいかないからって、過去にすがるのみっともないよ」 と言ったら、兄は予想外の反応だったのか (あれ?) って顔をした。 59 : 3/3 21/06/02(水)20:49:58 「元嫁さんに迷惑だから、連絡とったりしないでね」 と付け加えたら、兄は自分に酔った顔で 「それは、もう無理なんだ… たぶんもう、二度と(元嫁)には会えない…」 台詞のあちこちに妙なためを入れたり、悲しげに首を振ったりしながら 説明してくれたことによると、元嫁さんも元嫁実家も連絡先変更済み+ 引っ越し済みらしい 本当に良かったよ。元嫁さんにロミオラインやらロミオ電話ができなくなってて 引っ越しGJだよ つか、引っ越し済みを知ってるって、わざわざ家まで行ったのか 兄にストーカー気質があるなんて、今まで知らなかったよ とりあえず、全力で 「ストーカーきもい。しかも一方的に捨てておいて、婚活に失敗したら勝手に 運命の相手にするとかpgr」 と、煽ってみた 涙目の兄に抗議されたので、真顔で低い声で 「これが世間からの評価なんだよ。 私は妹だから面と向かって言うけど、知り合いなんかだと陰でプークスクスするからね 兄が恥をかかないように、ハッキリ言ってやってるんだよ」 と言っておいた 会話は途中からだけど録画したので、母に送っておいた そして母からさらに父方母方の祖父母に送られ、兄は両親+両祖父母に締め上げられ、無事撃沈したらしい 64 : 名無しさん@おーぷん 21/06/02(水)21:59:35 ID:Cy. 5b. L1 >>59 はっきり言ってあげたあなたはエライ! お兄さんは目が覚めたんだろうか… 73 : 名無しさん@おーぷん 21/06/03(木)00:14:17 >>59 お兄さん思いの妹さんですね。 それにしても、兄は自分勝手だね。 婚活に成功してたら思い出しもしない、ヘタしたら「さっさと損切りした俺スゴイ」になっていたかも知れないだろう元奥さんに対して、婚活に失敗したからって「運命の相手」呼ばわり。 せめて申し訳なかったって気持ちになっているならともかく「運命」とか自分に責任のない言葉で片付けるなんて、ホント卑怯だと思う。 おすすめ記事 「兄嫁・弟嫁」カテゴリの最新記事 注目サイト最新記事 人気記事ランキング 人気記事(おすすめ) カテゴリ別アーカイブ スポンサードリンク まとめサイトリンク集 スポンサードリンク
』(日本テレビ系)で、司会の明石家さんまがゲストの南に向かって言い放った発言が問題視されている。 同放送では、さんまが南に対し「アッキーナは、お子さんはまだか?」と話を振り、南が「まだですけど……」と返すシーンがあり、当時も「デリカシーなさすぎ」「時代錯誤な発言」とネット上で炎上していた。 「放送当時も『子どもがいない人に子どもの有無を聞くのは失礼』と物議を醸していましたが、今回、南が長年にわたり不妊治療を受けていたことが発覚し、批判が再燃。ネット上では『あのときのあの質問、どんなにつらかったことか』『ますますあの発言、許せないな』『こういう話をズケズケ聞いてくる人ってほんと不快』と怒りの声が上がっています」(同) かねてより、感覚の"時代遅れ"ぶりが指摘されているさんま。 公にしていないだけで、赤ちゃんをなかなか授かれずに悩んでいる夫婦は多くいるだけに、この手の無神経な発言が減ることを祈るばかりだ。 南明奈 妊活についてお話します 2 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 14:43:21. 02 ID:FiXrru4w0 これ半分嫉妬だろ 4 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 14:44:18. 14 ID:RXL8IijA0 うぜえよ在日 さんまって昔から常にこうじゃん 子供のいない唐沢寿明とか武豊にも言ってるし ワザとなんじゃないの、意地悪い性格なんだよ 6 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 14:46:46. 55 ID:EiHgyoeG0 アッキーナまじかよ 7 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 14:46:57. 15 ID:39LijpU50 さんまも1人しか子孫残してねえのにな しかもアッキーナと同い年のイマルは結婚すらしてない 8 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 14:47:20. 12 ID:wNWRRTsU0 そもそも、さんまはバラエティー向きじゃないし、 自分が喋るのは好きだけど、会話は物凄く下手くそ 9 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 14:47:20. 34 ID:sNCVDvZi0 南もわざわざ公表する意味ある? 10 名無しさん@恐縮です 2021/05/30(日) 14:47:53. 53 ID:wyZ8guQB0 濱口も検査したの?